Video není dostupné.
Omlouváme se.
Муссовый торт Три шоколада ☆ Chocolate mousse cake
Vložit
- čas přidán 29. 10. 2016
- Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.r...
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaste...
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/pr... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Рецепт рассчитан на кольцо диаметром 20 см и высотой 7 см. Вес торта получается приблизительно 1,5 кг.
Рецепт бисквита:
1 яйцо
30 гр сахара
20 гр муки
10 гр какао пудры
Рецепт мусса:
80 гр шоколада
80 мл молока
1 яйцо
50 гр сахара
8 гр желатина
48 гр холодной воды
200 гр сливок 33-35% chudozero.ru/
Зеркальная глазурь • Зеркальная глазурь из ...
☆Recipe calculated ring on a diameter of 20 cm and a height of 7 cm. The cake weight is 1.7 kg.
The recipe for sponge cake:
1 egg
30 g sugar
20 g flour
10 g cocoa powder
Recipe mousse:
80 g of chocolate
80 ml of milk
1 egg
50 g sugar
8 g of gelatin
48 g of cold water
200 grams of cream 33-35%
Отмечайте меня на своих фото в Instagram, очень интересно смотреть на Ваши результаты;) / yuliya_small
Подписаться на канал / yuliyasmall
☆Контакты:
Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
Instagram @yuliya_small
Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Исполнитель: www.twinmusicom...
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
И последнее время заметила, что если что-то ищу (рецепт) и вижу Ваше видео, то точно готовлю по нему, даже не глядя остальные) это признание и доверие❤️☺️Спасибо Вам большое! Развития и процветания! 🌸Вы - чудо! 🥰
Спасибо большое)
@@YuliyaSmall Юля, а подскажите пожалуйста порошковой желатин тоже 8 гр. надо у меня доктор аткер?
Я так же😉😄
Так же))
Однозначно !! Поддерживаю! Очень крутой канал ! Надо идти точно по видео и все получается , как у супер кондитера !! Спасибо за ваш труд
Волшебство и чудо. А главное с таким подробным описанием. Каждая женщина может стать Богиней на кухне благодаря вашим рецептам. Я в восторге!
Ольга Япо спасибо большое:)
И Мужчина!
СЕРЁЖА ТИМОШЕНКО безусловно)))
Ольга Япо Բ
Юлия заранее прошу прощения может вопрос уже звучал, но перечитывать все 350 комментов не реально.Хочу попробовать пиготовить маме ко дню Ангела в Воскресенье но кое чего не пойму, у вас в этом рецепте сливки указаны в граммах а не мл и на видео видно что вы их взвешиваете, а сколько это будет в мл? на упаковке сливок указываются мл и я не знаю сколько мне их понадобится и какую упаковку покупать пол лита или литр, спасибо большое)
Добрый вечер! Готовила такой торт в подарок на новоселье. Без малого 3 часа. На следующий день заливка глазурью и украшение заняло еще не меньше часа. Ууух! Справилась. Это оказалось настоящим подвигом. Первый настоящий торт в моей жизни !)) Гости были в восторге.
Спасибо, Юлия! Вы умничка.
И я тоже😆.
Главное, что все получилось, и гости остались довольны! А скорость придет с опытом;)
Yuliya, помогите советом. У меня проблемма с бисквитами. Они не поднимаются. Точнее, вначале поднимаются, затем опускаются и не пропекаются в середине, сколько в духовке не держи...
Дина Балина держите дольше, бисквит в любом случае пропечется, никуда не денется)
яйца с сахаром нужно взбивать до белого состояния массы,и при этом масса ,спадающая с венчика образует рисунок,который должен не расплываться,а держаться,значит яйца взбиты правильно
А можно интересно просто сливки для взбивания использовать?
Я вот смотрю, и думаю, у человека талант не только в приготовление блюд, но и в подаче информации! СПАСИБО ЮЛИЧКА!
Спасибо! Очень приятно)
Вчера пекла торт на свой день рождения, это просто нереально вкусно! Это блаженство, он просто тает во рту, нежнее я ничего не пробовала! Юличка, спасибо большое, ваши рецепты всегда получаются на ура!
Очень классный рецепт!Через 2 дня у меня день рождение,не знала какой торт приготовить,вы спасли моё день рождение своим прекрасным рецептом,большое спасибо вам)))
Делала этот рецепт, действительно ооооочень вкусно. Похоже на мороженое и в тоже время как нежный десерт.
Второй раз в жизни пеку торт. Причём, именно этот торт никогда не пробовала. Пекла ,сама не зная ,какой он на вкус. Решила попробовать на день рождения дочери.
Получился прекрасный торт. Сама от себя не ожидала! Спасибо Юлия❤!
Юлечка,хочу выразить огромный восторг и восхищение Вам и Вашим шедеврам(иначе это не назовёшь !). Каждый рецепт и его подача просто завораживают,хочется смотреть и готовить! Какой у вас приятный и спокойный голос,как идеально чисто на столе,как все четко озвучено. Желаю вам вдохновения и побольше вкусных рецептов!! Я ваша большая поклонница !!❤
Прекрасный рецепт!Вчера сделала по нему торт для дочери,не передать словами,как это нежно и вкусно!Спасибо вам за рецепт.Вы лучшая!
Спасибо большое! Очень приятно, что торт понравился)
Юлия, спасибо за ваши рецепты. Готовила торт 3 шоколада, решила бисквит сделать по низу всего торта, в следующий раз сделаю как у вас, тоненький бисквит. Мне много бисквита в этом торте, как я сделала, а так напоминает птичку. Готовлю торты и всё остальное по вашим рецептам, настолько все доступно объясняете, что получается с 1 раза, благодарю за ваш труд!
Рецепт работает на все 100%!Какой автор молодец!Как все подробно, четко, без лишних слов.Сейчас продегустировала торт,он шикарен!в меру сладкий, в меру муссовый!Спасибо Вам огромное, что делитесь такими ценными рецептами!
Пожалуйста, Татьяна! Рада, что тортик понравился;)
Какой приятный голос ,слушать и слушать можно бесконечно))
Спасибо)
Спасибо Юля за рецепт. У меня небольшое предложение к рецепту. Молоко + сахар+яйцо+ желатин соединить как по рецепту все вместе. Потом разделить на 3 части и в каждую добавить шоколад со сливками. Так намного быстрее, чем каждую часть отдельно
А если это сделать все вместе)), ведь тот мусс начнёт уже схватываться? Сегодня буду наконец-то делать 🙈спасибо Юлия ♥️
Так делать ни в коем случае нельзя,пока одна порция мусса будет в морозилке схватываться,остальная часть тоже будет густеть и в итоге два оставшихся мусса у вас не получатся,будут густыми и желатинистыми. Делайте,как мастер учит ,не выдумывайте и не вводите в заблуждение .
Что за глупость?!!! Ещё предложите вылить в форму все одно за другим без застывания каждого слоя! Ууух....
Так и делаю, только я делаю муссовые пирожные, и беру 2 шоколада, и всё нормально!🌸
Торт-чудо, легкий, вкусный, получился с первого раза, все в восторге. Спасибо, большое, Юле за рецепт
Я сделала первый раз в жизни муссовый тортик сыну на годик. Все гости были в восторге!! И вкус и консистенция получились замечательные!! Я забыла испечь и вложить бисквит и это нисколько не испортили вкус. Спасибо вам,Юлия за это!! Вы кудесница!!
Юля, спасибо за рецепт!!! ❤️ все максимально понятно и просто, отработала рецепт в семье, а потом делала торт на заказ по Вашему рецепту, заказчик остался в восторге! Заказчик очень требовательный. По желанию заказчика между слоями добавила малиновый конфи с цельными ягодками (желание заказчика) и апельсиновый курд (между темным и молочным слоями). По консистенции как мороженное. Делала на форму 24 см, увеличивала вдвое. Просто потрясающе!!! Спасибо за такую простую подачу и действительно стоящий результат! ❤️
Сделала этот торт,получилось просто божественно вкусно!спасибо за столь красивое и понятное видео,ничего лишнего,четкий голос,и нет всяких слов "паразитов"
Очень рада, что тортик понравился!!!
Эльвира Идиятова +?
Эльвира Идиятова здравствуйте скажите пожалуйста , сколько по времени занимает замерзание одного слоя ?
@@YuliyaSmall здравствуйте. Скажите пожалуйста, а этот рецепт можно сделать в стаканчиках порционно?
Юлия. Ваш рецепт это восторг. Готовлю этот торт только по Вашему рецепту. Всегда на ура. Спасибо Вам. Вы моя большая находка и палочка выручалочка😍
Пожалуйста! Мне очень приятно)
Юличка,ВЫ ОЧЕНЬ БОЛЬШАЯ УМНИЧКА ,Ваш торт оказался просто сказкой,дети были в восторге. Теперь я понимаю он у них будет любимый. Большое человеческое спосибо.
Пожалуйста!!! Счастья и здоровья Вам и вашей семье!!!
Спасибо, спасибо, спасибо... за такое подробное видео. Делала свекрови на день рождения. Торт разошелся на ура. Даже самые строгие критики были в восторге. Торт просто изумительный по вкусу....
Я очень рада)
Спасибо за рецепт Юля!
Изготовления тортов моё хобби. У меня большая семья и торты должны быть большими все ингредиенты умножаю на два. По-вашему рецепту готовила торт ( три шоколада и глазурь, думала не получится из-за объёмов . Готовила первый раз мусовый торт но получился шедевр. СПАСИБО!
Здравствуйте. Для перерасчета на формы других размеров или на квадратные, прямоугольные формы - воспользуйтесь удобным КАЛЬКУЛЯТОРОМ на моем сайте www.yuliyasmall.com/
Юлия, Спасибо за вашу работу, вчера я приготовила торт три шоколада, себестоимость которого приблизительно 600 руб, (стоимость продуктов в Хабаровске) у меня все получилось, я безумно рада. Очень доступно и вкусно. Больше не нужно ходить в кафе и есть химические тортики. С вашими рецептами и инструкциями я открою для себя новые горизонты.
Здравствуйте, я очень рада! Сама совершенно перестала кушать в кондитерских)) все кажется невкусным и ненатуральным)
Здравствуйте!готовила сегодня торт по Вашему рецепту-супер!!!подробное видео,все очень понятно) спасибо большое)
Вчера готовила по вашему рецепту, для мужа на его день рождение. Сказать что торт получился изюмительным, это ничего не сказать!!! На вкус на самом деле, как мороженное! Обалдеть можно!!! Я в восторге! Спасибо за такой чудесный и вкуснющий десерт!!!
Пожалуйста, очень рада, что рецепт понравился;)
Наконец, и этот торт. преодолела! Несколько раз сделала.. Делаю на "бис". Вкус мороженного пломбир. Ну очень вкусно. Даже муж ,далеко не сладкоежка, его обожает!Спасибо за Ваши спокойные, лаконичные, вдохновляющие нас объяснения!!!
Пожалуйста! Удачи во всем!
Как же мне нравится вас смотреть и слушать. Всегда все чётко, по делу, а главное аккуратно на столе.
Юля, спасибо огромное за рецепт😍👍🏻👍🏻👍🏻 впервые делала муссовый торт, и он получился идеальный🥰 с идеальными слоями, вкус и текстура вообще выше всяких похвал 😍 теперь это мой фаворит😌👌🏻 только я не глазурила и поэтому собрала в другой очередности. И бисквит сделала потолще. Больше похоже на 4 шоколада😄
Здравствуйте! Готовила тортик по вашему рецепту на день рожденье мужу. Все получилось. Объясняете все понятно и доходчево. Всем гостям понравился тортик. Спасибо вам.
Пожалуйста и с именинником вас;)
Готовила это чудо-торт уже 2 раза. Гости в восторге, да и домашние трясутся, когда его видят. Мне из всего количества достается лишь один кусочек. Спасибо за рецепты!!!! Самый лучший кулинарный канал на ютюбе! Всего вам самого хорошего))
Спасибо большое, Галина!! оочень рада)
Юлечка, я недавно стала мамой и находясь в декретном отпуске, кажется нашла себя в кондитерском искусстве). А началось все в декабре 2017, с того, что я наткнулась (случайно) на Ваш канал (искала на ютубе что-то для мамы). И вот сегодня я готовила этот торт (пятый по счету, после тирамису, муссового торта карамель-банан, черного леса, кофейной груши и все торты получились превосходно. Крестница (7лет) ждет на день рождения Ваш радужный торт в моем исполнении. Для новичков ваш канал - находка! Три шоколада на 8 марта будет с прослойкой из клубничного конфи и покрыт зеркальной глазурью из рецепта торта манго-маракуйя) надеюсь все получится) благодаря Вам, я смело могу назвать себя - начинающий кондитер). Жду новые тортики! Вы большая молодец!!!
Спасибо большое за добрые слова!!! Мне очень приятно))) Очень здорово, что все получается! Я очень рада. Удачи Вам в дальнейшем. С наступающими праздниками) А новые тортики обязательно будут;)
Yuliya Small, отчет - торт получился! Глазурь превосходная! Только я ее чуть-чуть больше положенного охладила, густовата получилась, но ее хватило на этот торт). И да, на заметку тем, у кого нет пленки ацетатной - бумага для выпечки не подходит для использования ее вместо ацетатной пленки( она помялась и бока тортика получились мятые((( но я все равно довольна))) Юля +1
Я очень рада! С праздником!!!!
я нашла замену ацетатной пленки, покупаю обычную пленку в цветочном магазине и разрезаю на полоски, как мне нужно- выходит дешевле)
Удивительно я тоже в декретном отпуске и тоже увлеклась не на шутку кондитерский мастерством)) и все благодаря Юлечке😘
Давно хотела. Сегодня наконец нашла время и о чудо всё получилось. Слои ровные, ровные. Оооочень вкусно всем советую! Юлия спасибо!
Пожалуйста;)
Только что приготовила по вашему рецепту. Сижу кушаю с чашкой кофе. Делала без коржа бисквитного. На пробу. До этого ни разу не пробовала муссовые торты. Недавно сынок попросил в магащине муссвое пирожное. Купила, не понравилось. Взяла именно ваш рецепт, потому что уже готовила другие тортики по вашим рецептам. Все получились отлично. Кстати на тортик ушло не более часа. Я даже удивилась . По видео у других смотришь, столько возни. Спасибо вам большое🌹🌹🌹
Готовила на ДР дочери. Такой тортик заказывали в кафе, но почему-то никогда не решалась готовить. Но не так страшен черт))
Итак, бисквит пекла потолще и по другому рецепту за день до сборки, хранила в холодильнике, обернув в пищевую пленку.
Для мусса использовала сливки Чудское озеро 33%, бельгийский шоколад Callebaut (купила в магазине для кондитеров). Для самого темного слоя горький шоколад (70%) все же разбавила молочным: треть горького и две трети части молочног - побоялась, что будет горчить. В итоге цвет нижнего мусса получился чуть темнее, как и задумывалось. Желатин фирмы Dr Otker.
Для сборки использовала кольцо от формы для выпечки диаметром 18 см, другого не было. Для подстраховки просто взяла ацетатную пленку шириной 15 см (но хватило бы и 10 см). Кстати, обтянуть кольцо пищевой пленкой никак не получалось, потом просто обмазала края сливочным маслом и все отлично закрепилось
В общем, торт получился диаметром 18 см, но зато высокий.
Торт был в морозильнике часов 18. Залила зеркальной глазурью, потом в холодильник оттаивать. На это ушло часа 4. Украсила свежей клубникой.
Торт божественный, легкий, но сытный. Юля, огромное спасибо! С Вашими рецептами никогда не страшно готовить!
Совет : Если у кого -то вдруг в процессе варки крема все-таки свернулись яйца, то после добавления желатина , можно взбить погружным блендером - получаеться красивая , блестящая масса без следа свернувшихся яиц.
Я процедила
Приготовила, все гости в восторге (только сделала другой бисквит). Муссы и глазурь замечательные, спасибо!
А как готовили глазурь? Где указано рецепт?
Ура, я справилась. Потрясающий торт, очень вкусный, нежный и красивый. Домашним очень понравился торт. Спасибо за рецепт. Девочки, смело беритесь, строго следуя рекомендациям и всё получится.
Всегда готовлю по Вашим рецептам!
Начинаю, пробую сравнивать с другими кондитерами, но ановь и вновь возвращаюсь к Вам!
Вы-волшебница! Юля, спасибо большое за ценные рецепты! 🌷🌷🌷
Юля, спасибо большое! Впервые попробовала приготовить муссовый торт и по Вашему рецепту он вышел безумно вкусно))))
Приготовила. Очень нежный и вкусный десерт. Готовила на день рождения и даже после обильного застолья этот тортик зашёл на ура! А утром, с чашечкой ароматного кофе, это вообще - бомба! Спасибо, вам Юлия за ваши великолепные рецепты!
По обновлённой классификации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) от 2010 года алкоголь относится к канцерогенным веществам.
Робила не раз по рецепту Юлі...завжди виходить...супер ...дякуюю
Супер,очень понравилось,и манера разговора,и объяснения ваши,все доходчиво,внятно. Вы просто мастер своего дела
Спасибо за добрый комментарий! Мне очень приятно)
спасибо вам огромное! вы так классно готовите и объясняете, просто супер!!!!
Юля!У вас такой крутой канал!Каждый день к вам заглядываю)))) Спасибо за суперские рецепты!!!!!!!
Юлечка! Вы уже за эти годы приготовления Ваших рецептов, как родная😊 Спасибо за рецепт! Торт сложный, но очень вкусный! Дела мужу на день рождения.Он любит "шоколадный шоколад". Именнинику очень понравилось.
Очень рада!
Приготовила этот муссовый тортик , готовиться достаточно быстро и легко , я делала без глазури , поэтому тортик у меня постоял в морозилки часа 3 , а потом в холодильнике полчаса -час ( время приблизительно, мне кажется, что раньше можно было вытащить) Очень вкусный и красивый, мне и моим близким очень понравилось . Спасибо большое за рецепт 🤗🤗❤
Линии среза превосходны!
Добрый день! Скажите пожалуйста, какая сила у желатина, который вы используете?
И еще вопрос, можно ли хранить готовый торт в морозилке несколько дней?
Спасибо за рецепт, очень хочется приготовить!
Готовила вчера на деннь рождения сыну 13 лет .
Покпзалось быстро и легко, хотя я не спец)).Получилось, на вид, как у вас ,и ооочень вкусно Заевшиеся дети смели весь.
Дорогая Юлия, действительно очень трудно передать словами, как я вам благадарна за ваш рецепт. Делала такой мусс в первый раз, а получилось всё как на картинке, причём вкус полностью соответствовал внешнему виду. Только украсила я тортик не глазурью (просто побоялась испортить), а нанесла рисунок какао по трафарету. семья была потрясена результатом. На этом я не остановилась и, чтобы опробовать вашу зеркальную глазурь, приготовила по вашему рецепту мусс "два шоколада + малина", но только в виде маленьких пироженок. И тут я приготовила вашу глазурь и покрыла их ею. Ну что сказать, просто здорово! Спасибо вам огромное и не только за ваши рецепты, которые вы так замечательно доносите до нас, но за радость и положительные эмоции, переполняющие меня после таких кулинарных побед. Всего вам самого замечательного!
Здравствуйте!
У меня такой вопрос: в описании под видео - 200 мл сливок. А в самом видео вы говорите о 200 гр сливок. Как правильно? Только у воды 1 мл=1 гр.
Юленька, огромное спасибо за все ваши рецепты.Всегда очень вкусно и красиво.И этот тортик я сделала и он получился просто супер!Удачи вам и всего самого доброго.
Спасибо за добрые пожелания! И Вам всего доброго!!!
Спасибо вам большое за рецепт! Готовила его раз 5! Вкусный,нежный и воздушный
СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЕ ГОТОВИЛИ,БЫЛО ПРОСТО ЧУДЕСНО.А НА НОВОГОДНИЙ СТОЛ РЕШИЛИ ПОЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ И ЗАМЕНИЛИ ЖЕЛАТИН НА АГАР АГАР.ЭТО БЫЛО ПРОСТО ВОЛШЕБНО!НАСТОЯЩЕЕ ПТИЧЬЕ МОЛОКО ПОЛУЧИЛОСЬ,ХОТЯ НЕТ,НАМНОГО ЛУЧШЕ!СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!
на здоровье)
Здравствуйте.Вот для этого Юлиного торта,я брал 10 грамм
Это на одну порцию
Великолепный торт!
Спасибо за рецепт, все получилось! Очень вкусный торт!💖
Скажите пожалуйста с какой вес у Вас получился по этому рецепту?
Какая ценная подсказка- собирать торт вверх ногами ! Спасибо!
Пожалуйста)
Юля,торт получился идеальным с первого Раза!!Как у вас!Спасибо вам большое за рецепт!И за Ваше творчество!😸😉
Поехал,купил все что нужно
Кольцо,ацетатную пленку,сливок 1 л. Так еще и впечатлений на месяц!
Пожалуйста) Здорово, что все получилось!
спасибо за рецепт.великолепно.
Спасибо за рецепт! Делала на 7 мес сыночку😊 конечно не идеально всё ровно, но на вкус не повлияло! Дома все были в восторге!!!! Спасибо еще раз🤗
Пожалуйста! С днем рождения сыночка! Всего самого наилучшего Вашей семье!
Здравствуйте!Ну вот очередной муссовый торт по вашему рецепту сделан и уже съеден!Я к сожалению его не пробовала т.к делала знакомым на крестины,но они отзвонились и поблагодарили за как они сказали нежнейший и очень вкусный торт.А самое главное,что детки не могли оторваться и все ели,и ели этот тортик!СПАСИБО ВАМ ЮЛИЯ ОГРОМНОЕ!!!
Здравствуйте! Пожалуйста, мне очень приятно, что понравился и взрослым и деткам! Всего самого доброго;)
Торт получился! Делала точно по рецепту. Мусс очень нежный - в меру пористый, воздушный - вкуснятина. Мне напомнил мороженное, мужу птичье молоко, ребенок просто слопал два куска. Спасибо за рецепт!)
здравствуйте, Юлия! у вас отличные рецепты. скажите, пожалуйста, можно тут заменить желатин агар-агаром? в какой пропорции?
Melek Itaatovna тоже интересно
Все никак не могу решиться его испечь...) миксер работает через раз, термометра нет, как и кольца (разъемной форме не очень доверяю) ... Если Дедушка Мороз в лице мужа мне все это подарит (😂), то обязательно приготовлю! Вам огромное спасибо! Как всегда все великолепно! А ещё у вас самые ровные и красивые слои в этом торте!!! (Давно смотрю его рецепты на разных каналах) Про глазурь вообще молчу!)) сплошной восторг!
Ах, да! С днём рождения канала!!!)
Екатерина Гарина спасибо огромное!!! тогда желаю вам только нужных и правильных новогодних подарков😉
+Yuliya Small
большое спасибо! И Вам того же))
Yuliya Small подскажите пожалуйста,какой марки желатин вы используете?
Екатерина Гарина разъемную форму делала сама из плотного картона и фольги пищевой, все получилось, а да скрепляла большими скрепками. Попробуйте- у меня получилось и у вас получится. Удачи
Спасибо Юлия за шикарный рецепт! Я не повар, не пекарь, не спец по тортам, просто делал всё как в видео и получилось. У кого свёртывание, крупинчатость в сливках - не вмешивайте смесь в сливки, взбили их и далее ложкой мешайте, как в видео!
Спасибо огромное за рецепт. Все с первого раза получилось. До этого искала рецепт, и все они были сложные. Вернее не сложные, а очень затратные по времени. А ваш рецепт просто чудо. 4 часа (с учетом похода в магазин за продуктами) и я уже пью чай с тортиком.
Пожалуйста! Всего самого доброго и приятного аппетита)
здравствуйте. а если делать цветную зеркальную глазурь, какие ингредиенты нужно использовать?
Юлия Иванова
takiesche“) plus krasitel
от меня 1й лайк😁
Спасибо за рецепт, торт получился, проблем не возникло. Делала в форме 24см, перерасчёт продуктов не делала. Только бисквит увеличила в три раза. Получился довольно таки высоким, поэтому в следующий раз ингридиенты буду увеличивать только в два раза. Готовила его примерно 20 минут, отлично пропекся, не пересушила. На вкус не сладко приторный, действительно есть что то от мороженного. Это был мой первый опыт с массовым тортом, как в готовке так и в поедании. Результатом довольна 😊
юлия!!!я влюбилась в ваш канал!!!!рецепты такие подробные и все так аккуратненько!!!!пр готовила 3 шоколада!заказчики счастливы от ровных слоев и вкуса!!!превосходный рецепт!!!!спасибо большое°°°°°
очень очень рада!!!
а можно молоко заменить на сливки?
Не понимаю какой смысл бисквита там вообще. Он же очень тонкий и практически не чувствуется. Если делать, так потолще что-ли...
Согласна, торт это в первую очередь бисквит, а крем без бисквита это не торт, а просто муссовый десерт
Юля, большое спасибо за рецепт. Торт готовила впервые, всё получилось. Торт очень нежный и очень вкусный. Всем моим домашним очень понравился.
Привет, Юлия! Сразу хочу вас поблагодарить за такой замечательный рецепт! Сделала маме на день рождения и она была поражена, так как я готовить не умела, пока не встретила ваш канал) уже не первый раз я готовлю по вашему рецепту и всегда получается просто замечательно! Счастья вам!
Спасибо большое, очень рада, что все у Вас получается;)
Я решила сделать только мусс для пробы. Со второго раза получилось заварить яйцо с молоком, сначала яйца свернулись.
А потом все пошло как по маслу. Очень вкусный мусс получился, теперь на очереди торт целиком.
Спасибо, Юлия, за хороший рецепт!
П.С. муж не ест сладкое. Но мусс ел и ему понравилось )))) рецепт в копилку!💙💛
Сделала торт по вашему рецепту, получился идеальным. Самый простой рецепт из всех, что смотрела. Спасибо 🥲
Юля спасибо большое за ваш МК , все объяснили доходчиво, прекрасная подача материала. Вы просто мастер высокого класса, с уважением к вам❤❤❤
Юлечка! СПАСИБО!!! Приготовила торт по Вашему рецеату. Благодаря пошаговой инструкции, проиготовление не составило труда. Низкий поклон. Торт просто тает во рту.
Я наконец насмелилась его сделать! Всё получилось, корж бисквита я сделала побольше. Единственное, получился очень сладкий в следующий раз сахара положу поменьше. Спасибо Вам Юля за рецепт🤩!!!
Я такой вкусноты еще не ела - сделала торт на новый год для мамы - оооочень вкусно, нежно!
Очень рада, что тортик понравился;)
Юлечка какая ты же умничка,такую красоту создаёшь Молодец. спасибо за всё чем ты делился с нами.👍👍👍🌹😘
Пожалуйста! Спасибо за комментарий)
Юлия, спасибо огромное за ваши рецепты, они становятся основой для моих на заказ, благодаря вашим видео я поняла и узнала многое❤
мне нравится как вы все подробно рассказываете. пожалуйста, снимите ещё рецепты муссовых тортиков
сниму обязательно!
большое спасибо за такой подробный рецепт. пеку все почти по вашим рецептам. наслаждаюсь полученным результатом. торт 3 шоколада, просто нежнейший.
Я очень рада, что все, приготовленное по мои рецептам получается и нравится. Удачи и успехов во всем)
Торт просто супер! Рецепт зрозумілий! І дууууууже смачний торт! Все вийшло з першої спроби! Дуже Вам вдячна!
Здравствуйте Юленька. Приготовила по вашему рецепту торт три шоколада, получилось обалденно! Очень вкусный, в меру сладкий. Очень легко было делать. Спасибо большое за Ваши рабочие рецепты👍 Желаю Здоровья Вашим рукам 🤗
Это самый вкусный торт три шоколада который я ела.
Ммм, какая у него нежная текстура.
Спасибо за рецепт, Юля.
Было приятно готовить вместе с вами.
И мне очень приятно, что все получилось)
Здравствуйте Юля! Спасибо вам огромное за рецепт, это был первый массовый торт, который я сделала, гости все были в восторге, он нереально вкусный😋😘
Очень рада, что все получилось и понравилось. Удачи)))
Юлечка, сделала тортик по вашему рецепту, единственное ещё сделала хрустящий слой - сухое пролине и завелюрила. Получилось божественно!!! Огромное Вам спасибо за ваши труды!
Всегда пожалуйста;)
Мне захотелось попробовать сделать мусс. И вуаля! С первого раза он получился. Разлила его в стаканчики и наслаждалась порционным десертом. Даже муж ел и сказал, что вкусно (он не любит сладкое). Спасибо, Юлия! Все понятно объясняете👍💜
Спасибо вам за этот рецепт! Готовлю этот торт уже в который раз и все получается вкусно и быстро
Юля здравсвуйте, вчера сделала торт по вашему рецепту и могу сказать, что у меня все получилось. Обычно у меня уже начиная с белого шоколада мусс раслаивался и я все выкидывала, а тут как по маслу все прошло. У вас очень хорошие рецепты!!!!!!
как я рада что нашла ваш канал!!!!
Только что приготовила -сидим едим , пьем чай и наслаждаемся 😊😊😊😊
Юлечка, как всегда радуете сказочными тортиками!
Оставались немного сливки, не знала куда деть ))сделала из молочного шоколада как один слой у вас и разложила по силиконовым формочкам . Вкус на столько нежный , как вкуснейшее мороженое ) Спасибо вам огромное за шикарные рецепты . А как все профессионально слов нет
Спасибо большое!!! Рада, что все понравилось)
Спасибо Вам большое за рецепт массового торта 3 шоколада! Торт потрясающий и ООООЧЕНЬ вкусный!
Пожалуйста! Очень рада, что понравился)
Сделала по вашему рецепту. Очень вкусно, нежно и шоколадно.
Самый вкусный торт, который я когда либо делала! Только корж я изменила, сделал более мягкий. Спасибо!