[2-day dinner menu] Delicious spring rice

[@シナモン-1215]

筍の下茹でが面倒でしたが、今年こそは動画を見ながら挑戦してみようと思います。
アクがきついなあ…と思う時があったのですが、わかりやすい説明で、なるほど…と思いました。
煮物が大好きなので頑張ります❤

[@cookinghome-gw8yk]

おっしゃる通り、下茹では面倒ですが歯ごたえと旨味を堪能していただきたい😃
長文のため動画にしていないところは、概要欄に書いていますので、そちらも合わせてご覧下さい（もう、読んでいらっしゃるかな）