UMA AULA PRA MELHOR BATATINHA DA SUA VIDA :: UNDERCHEF

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  • čas přidán 7. 09. 2024

Komentáře • 327

  • @luciaalves4726
    @luciaalves4726 Před rokem +32

    Na minha cozinha não falta batata,para mim,ela é o pretinho básico da culinária,combina com tudo.E essa receita com certeza vai entrar na minha lista.

  • @Reiknot1
    @Reiknot1 Před rokem +19

    Pow Gabriel, queria muito ver tu no masterchef um dia, um dia desses eu tava falando com a patroa sobre "pessoas que eu torceria mas que não estão no programa" e tu pra mim é o numero um mano!!! Sucesso!

  • @Leouon
    @Leouon Před rokem +27

    Mais uma receita pra provar que batata é o melhor legume.
    Frito, cozido, purê, gnocchi, destilado...

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Před rokem +4

      O melhor!

    • @Tentacl
      @Tentacl Před rokem +6

      Tubérculo, não legume. É muito bom, mas tem outro tubérculo tão bom quanto, mandioquinha.

    • @Leouon
      @Leouon Před rokem +3

      @@Tentacl obrigado pela correção sobre legume/tubérculo... Devia ter dito vegetais então kkk...
      Agora, não lembro de ter visto vodka de mandioquinha, então pra mim, batata ainda tá na frente

    • @Tentacl
      @Tentacl Před rokem +2

      @@Leouon tô velho demais pra vodka, nos meus 20 anos também faria estar à frente. Agora só fermentados porque meu fígado já se aposentou.
      Mas experimente nhoque de mandioquinha, é simplesmente delicioso.

  • @caiobathemarque
    @caiobathemarque Před rokem +7

    Não sei a quanto tempo a Amanda já faz parte da equipe, mas se eu não me engano é a primeira vez que escuto o nome dela. Fico feliz que a equipe Underchef esteja crescendo. Vocês merecem muito!!!

  • @cm89069
    @cm89069 Před rokem +24

    Vi na timeline que ia ter vídeo de batatatinha e já comprei as batatas acreditando nessa receita!! bora fazer agora!! ❤️

  • @pontualal
    @pontualal Před rokem +8

    Adoro seu simples de ensinar. Parabéns. O papel alumínio e a tampa fazem um papel diferente. A tampa só abafa, o papel alumínio cozinha o centro do alimento por refletir as ondas de calor.

  • @mauricio6614
    @mauricio6614 Před rokem +5

    Genial, muito bom!
    O único problema é que fica tão gostoso que vai precisar de umas 10 frigideiras para fazer uma quantidade boa. 😅

  • @andredicenna
    @andredicenna Před rokem +9

    Simplicidade, delicioso e prático..
    Como um acompanhamento tão simples pode até "roubar" a cena..
    Gabriel, você é o cara!! Obrigado.

  • @Pauloneto333
    @Pauloneto333 Před rokem +6

    Rapaz, ver seus vídeos dá uma paz de espiríto, cozinhar com técnica e com paixão é outra coisa. Parabéns pelo conteúdo, todo sucesso do mundo pra você!

  • @marcusviniciuscamposperes9629

    irmão, acabei de chegar aqui e já estou apaixoando pelo canal, as dicas que vc dá no meio das receitas são demais cara, obrigado por deixar tudo tão simples.
    Única coisa ruim dos seus vídeos, é que você fala de uma forma tão bacana que a gente fica triste de não ser seu amigo hehehe
    vou maratonar seus vídeos agora

  • @tiagotitto7852
    @tiagotitto7852 Před rokem +3

    voce e incrivel porque nao e a primeira vez que voce lança um video justamente de algo que to precisando pois ja to ha uma semana vendo um saco de batatinha bolinha encostado na fruteira....implorando pra ser usado kkk

  • @adriananogueira952
    @adriananogueira952 Před rokem +6

    Comprei meu arsenal de temperos no site da brspices, chegou em menos de 1 semana!! Brspices e underchef, amo vcs!!!!

  • @fontellajunior1464
    @fontellajunior1464 Před rokem +3

    Excelente, prática e saborosa receita.
    Aproveitei o fundo da frigideira para esquentar finas fatias de pernil cozido.
    Ficou maravilhoso!
    Obrigado meu amigo!

  • @marciachef5197
    @marciachef5197 Před rokem +6

    Sua linha de têmpera simplesmente maravilhosa o sal defumado fica maravilhoso até mesmo em salada

  • @CaioFerrazzz
    @CaioFerrazzz Před rokem +7

    Legal ter mostrado o processo de sal,já vou garantir meu sal defumado da BR Spices.👏

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Před rokem +2

      Aeee boa! E tem cupom de desconto nosso: UNDERCHEF22

  • @sarochacabello
    @sarochacabello Před rokem +5

    Essa receita é impecável e a forma que vc explica faz parecer que qualquer um consegue fazer (o que é ÓTIMO) - sou fã!!!

  • @Eolucasc
    @Eolucasc Před rokem +4

    O melhor canal de gastronomia 🤩

  • @LeonardoSantos-ik1rs
    @LeonardoSantos-ik1rs Před rokem +2

    Legal voce demonstrar como defumar sendo um produto seu, e voce não ter medo de mostrar a técnica. Parabéns Gabriel pela sua iniciativa e ensinamentos.

  • @Marcela-em6mv
    @Marcela-em6mv Před rokem +24

    Já quero esse moleton do Underchef!

  • @mariamonteiro6580
    @mariamonteiro6580 Před 2 měsíci +1

    Eu fiz a receita em um fogão🥰🥰
    a lenha, ficou muito boa.

  • @josielenap6188
    @josielenap6188 Před rokem +1

    Acho que muitos nao entenderam que o papel alumínio, porque ele nao tinha uma tampa do tamanho da frigideira . o povo enjoado . RSS
    O importante é que a batata esta cozida. O papel alumínio fez o seu papel . Manteve a temperatura e cozinhou a batata perfeitamente. Obrigado chef

  • @TheJoseEvaristo
    @TheJoseEvaristo Před rokem +3

    Já no meio do vídeo parei para encomendar 2 frascos do sal defumado. Chegando, já vou testar fazendo essa receita de batatas.

  • @renaldoribeiro6388
    @renaldoribeiro6388 Před rokem +1

    Adoro batata vou fazer este canal é tudo de bom.

  • @Vehujah
    @Vehujah Před rokem +2

    Gabriel vc é um gênio! Fazendo o simples ser incrível, obrigado!

  • @raquellopes958
    @raquellopes958 Před 8 měsíci +1

    Segui o passo a passo da receita e fica simplesmente incrível! Melhor batata que já comi!!❤

  • @rosimaroliveiramacedo5017

    Te achei ontem com esta receita deliciosa e, hoje estou finalizando.
    Coloquei o tomilho e o alecrim seco por falta do fresco, mas mesmo assim minha cozinha está muito perfumada. Já está durando nos exatos 20'. Muito obrigado. O cheiro desperta a fome com muita água na boca.

  • @cm89069
    @cm89069 Před rokem +2

    Que chique esse sal defumado!!

  • @babimaues16
    @babimaues16 Před rokem +1

    Era a receita q estava procurando p fazer amanhã!!!

  • @michelecioccari6665
    @michelecioccari6665 Před rokem +1

    Achei uma boa o Gabriel mostrar mais os produtos. ❤

  • @ioneguarana8718
    @ioneguarana8718 Před 3 měsíci

    Me identifico com sua abordagem culinária q faz tudo parecer simples facil e saboroso na cozinha e sobretudo as dicas q passa sempre nas lives. Um verdadeiro underchef.louca pra provar o sal defumado.

  • @Bertrand2100
    @Bertrand2100 Před rokem +1

    Super bom! E quando vai rolar uma língua com molho madeira. Já dei a sugestão mas fui ignorado.

  • @elenacosta6042
    @elenacosta6042 Před rokem +2

    Faço algo semelhante só q com brócolis e couve-flor e fica incrivelmente gostoso. A proporção de manteiga é menor, 1 CS. Muuuuito obrigada por essa receita, se brócolis fica gostoso desse forma, imagina batatinhas!! 😍

  • @lauraelias6610
    @lauraelias6610 Před rokem +2

    Deve dar muito certo com cenoura e com batata-doce tb. Vou fazer. Valeu, Gabriel, sempre uma receita campeã; 😋

  • @watchman1969
    @watchman1969 Před rokem +1

    instagramavel hahahahaha eu adoro esse cara ^^
    Oia, eu fazia uma receita dessas ha muito tempo sem saber que tinha nome, agora vou poder ajustar pro original pra comparar... a minha eu usava azeite, batatas grandes cortadas em rodelas grossas... eu brincava que ficava entre batata frita e batata ao murro

  • @soniamariaferreira1854

    adorei essa receita de batatinha na Mantega abraço muito sucesso

  • @lilianfleury4206
    @lilianfleury4206 Před 8 měsíci

    Que legal este Sal
    🧂onde encontro em São Paulo ?

  • @RealStuff_oficial
    @RealStuff_oficial Před rokem

    Fenomenal!

  • @Pietrococcaro
    @Pietrococcaro Před rokem +2

    Preciso fazer e nesse fds! Obrigado pela receita

  • @MariaJose-gw8th
    @MariaJose-gw8th Před rokem +1

    Vc é ótimo na cozinha. amoooo !!!!

  • @TheVilmasol
    @TheVilmasol Před 3 měsíci

    Top! Amei a aula. Parabéns pela didática.

  • @garboable
    @garboable Před rokem +1

    Boa!

  • @Flaviodallas
    @Flaviodallas Před rokem

    I am sold. Chefe de mão cheia. Esteja subscribed!

  • @iderliklann314
    @iderliklann314 Před rokem

    Estou com água na boca 😋

  • @hedurdameneses3889
    @hedurdameneses3889 Před rokem

    Eita, que bênção essa receita! Menino, nã vou mais comer arroz, vou comer só essa batata 😅😅😅

  • @angelaa8118
    @angelaa8118 Před rokem

    Hummmm!!! Vou fazer....

  • @noelizacuri9209
    @noelizacuri9209 Před rokem

    Uauuuu 👏👏👏

  • @paula-carreiro2536
    @paula-carreiro2536 Před rokem

    Adoooooooooooooro!

  • @cleversons.p.2613
    @cleversons.p.2613 Před rokem

    Gostei desta receita e também da receita de sal defumado.

  • @mariaall4274
    @mariaall4274 Před rokem

    Sempre fiz batata assim, mas com a normal mesmo e já fica deliciosa! Coloco mini cebola e bastante alho, porque é delicioso também! Vou fazer essa aí, preciso do sal...

  • @midiadearaujosantos4231
    @midiadearaujosantos4231 Před rokem +1

    Tô aqui TB. 😘😘 lógico q vou tentar fazer amo te ❤️

  • @reinaldoguimaraes9584

    Vou usa a água evian francesa!

  • @francimeireferreira4696

    Simplesmente adorei essa batata 👏👏👏👏 esse canal só faz coisa boa e simples !!!

  • @2929eva
    @2929eva Před rokem

    Gostei dessa receita. Meu prato preferido.

  • @cristianemassaki3425
    @cristianemassaki3425 Před rokem

    Fiz e AMEEEEEEIIII.

  • @nadegesilvadealmeida9709

    Tu és ótimo.

  • @cyntialeticiabatistetti6661

    Essas batatinhas são simplesmente incríveis! Receita prática demais, sem medo de ser feliz! Obrigada Gabriel

  • @marcossalvador4224
    @marcossalvador4224 Před rokem

    Técnica sensacional, coloquei pra assistir como entretenimento e quando vi tava cortando batata, muito bom!

  • @dafas8545
    @dafas8545 Před rokem

    Muito show! Vou fazer para minha esposa.

  •  Před rokem

    Caramba, adorei a história do sal! E quero fazer a batata.

  • @adrianacardoso7099
    @adrianacardoso7099 Před rokem

    Mais um produto pra minha lista de compras da BRSpices.. e olha que eu tenho várioooos! Sou muito apaixonada pela marca

  • @leticiacarv
    @leticiacarv Před rokem +1

    ALQUIMIA PURA!🥰

  • @joseluizdupont6909
    @joseluizdupont6909 Před rokem

    Adorei. Já virou a receita de batata favorita da família. Obrigado por compartilhar! Adoramos.

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 Před rokem

    Gabriel , pede ao pessoal da edição pra deixar a música de fundo mais baixa. Ela atrapalha um pouco a atenção da gente ! Adoro seu canal ! Excelente conteúdo ❤

  • @MsJohnTeki
    @MsJohnTeki Před rokem

    muito bom

  • @gustavocassimiro603
    @gustavocassimiro603 Před rokem +2

    Adorei a receita e adorei o sal defumado 👌

  • @pallomagc
    @pallomagc Před rokem +2

    Braaaabo

  • @joaovanz2328
    @joaovanz2328 Před rokem

    Gabriel sempre um grande professor!

  • @chezisa2181
    @chezisa2181 Před rokem

    Acabei de fazer para um acompanhamento de peixe, simplesmente perfeita.

  • @josefinaparrila7027
    @josefinaparrila7027 Před rokem

    Vou ter que fazer maravilha de batatas qratidao

  • @felipepenna7849
    @felipepenna7849 Před rokem +1

    Parabéns pela receita! Simples e sensacional

  • @marcopaulolopes
    @marcopaulolopes Před rokem

    Parabéns Gabriel! De que é essa bancada que você usa? Mármore?

  • @carlanascimento3614
    @carlanascimento3614 Před rokem

    Gente , onde encontro , aqui em BH , todas as opções , ou pelo menos a maioria ! Quero muito ! Amo esse canal e confio muito no produto que desenvolve ! Tenho certeza que é bom !❤

  • @catitasan6177
    @catitasan6177 Před rokem +1

    Que delícia!!! Até parece que vou tirar alguma coisa rsrs. Vou comer tudo, batata, ervas e alho 😋

  • @janiceviani8949
    @janiceviani8949 Před rokem

    Adorei as batatinhas e a receita do processo do sal também. Parabéns 👏

  • @CasparisHelena
    @CasparisHelena Před rokem

    Muito nota 10 Gabriel. Eu queria uma receita fora do forno e já vou testar essa receita show. Valeu Gabriel.👏

  • @gustavobarra784
    @gustavobarra784 Před rokem +1

    Os temperos são sensacionais!!!!

  • @reginanascimento3758
    @reginanascimento3758 Před rokem

    Amooo suas receitas e seu jeito de ensinar Parabéns

  • @solomfernandes9450
    @solomfernandes9450 Před rokem

    Boa Noite. Ñ daria pra dourar os dois lados? Kkkkkkk. Eu faco no tabuleiro no forno. Um Abração. Deus te Abençoe.

  • @maaeduu2533
    @maaeduu2533 Před rokem

    Uè.. pra num usà o tarrrr do papèr aluminio, num serve a tampa da panela????? 😅😅😅 A parte a brincadeira, obrigado pelas valiosas dicas! Gostei e me inscrevi!

  • @eduardomafra55
    @eduardomafra55 Před rokem

    Fiz hoje no almoço. Ficou fantástico 👏

  • @nelsonesquivel9127
    @nelsonesquivel9127 Před rokem

    Preparei hoje. Ficou sensacional! É realmente muito fácil de fazer!

  • @teresacardoso8505
    @teresacardoso8505 Před rokem

    Sugiro que você prepare um kedgeree, prato britânico de influência indiana, que mistura arroz, peixe, limão e curry powder. A sua cara.

  • @taniatavares5660
    @taniatavares5660 Před rokem

    Uau… deve estar maravilhosa, já me inscrevi no seu canal, não quero perder nada!

  • @carlosabranches6934
    @carlosabranches6934 Před rokem

    SENSACIONAL!!!! SIMPLESMENTE ISSO...SENSACIONAL.

  • @claudiosilva-kq4gt
    @claudiosilva-kq4gt Před rokem

    Gosto muito de batata, frita, cozida, no purê....... Essa aprece ser maravilhosa, vou fazer!!! Abraços!

  • @solangecruz0
    @solangecruz0 Před rokem

    Sensacional. Seus vídeos nunca me decepcionam. Sou sua fã

  • @Fran780
    @Fran780 Před rokem

    Esse sal é simplesmente M.A.R.A.V.I.L.H.O.S.O.

  • @veronicafernandes8185

    Amei! Tive esperanças de ter o Link da frigideira na descrição... Que frigideira é essa?

  • @marcoshodas51
    @marcoshodas51 Před rokem

    Pirando na Batatinha!!!

  • @andrezadantas2983
    @andrezadantas2983 Před rokem

    Vms comprar o sal defumado tb❤️❤️❤️❤️

  • @MrDoug56
    @MrDoug56 Před rokem

    Gabriel vc é incrível!! Com certeza vou fazer essa batata em casa!!! Vlw pelo vídeo mano.

  • @izabelaquino1055
    @izabelaquino1055 Před rokem

    MA RA VI LHO SAS as batatas. Muito Obrigada!

  • @antenorcarlos1422
    @antenorcarlos1422 Před rokem

    Melhor canal

  • @juliogouvea9626
    @juliogouvea9626 Před rokem

    Amei o vídeo, a forma de explicar e a simpatia! Ganhou mais um seguidor... Parabéns pelo trabalho!!!

  • @andrecastro3646
    @andrecastro3646 Před rokem

    Receita fácil e muito saborosa. Mais uma pra conta. Valeu Gabriel

  • @Brunaocomenta
    @Brunaocomenta Před rokem

    Canal foda uma aula sempre , mais receitas da França chefe

  • @Cozinhadepobre15
    @Cozinhadepobre15 Před rokem

    O melhor do Brasil

  • @DRICALDE
    @DRICALDE Před rokem

    Qual a marca dessa panela que foi utilizada nesse vídeo? Obrigado.

  • @ramayanaoliveira2526
    @ramayanaoliveira2526 Před rokem

    Amei a receita! Certamente irei fazer esse fim de semana.
    Gratidão!!!