طريقة تحضير العجين المورق pâte feuilletée في المحلات بالشرح المفصل للمبتدئين

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 29. 01. 2021
  • #patisserie #pastry #chef

Komentáře • 160

  • @user-oq9mb8oj1i
    @user-oq9mb8oj1i Před rokem +7

    ربي يفتح عليك دنيا و اخرة ، ربي يعطيك ما تتمنی ، ربي يعطيك الذرية الصالحة ، ربي يوفقك ، ربي يرزقك حسن الخاتمة ۔

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před rokem

      أمين شكرا بزاف على هاد الدعاء

    • @raniaraniaa8749
      @raniaraniaa8749 Před rokem +1

      الله يعطيك الصحة تحياتي من الجزائر

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před rokem +1

      أمين شكرا بزاف ختي رنيا أحسن ناس تحياتي من المغرب

    • @raniaraniaa8749
      @raniaraniaa8749 Před rokem +1

      @@mohamed.habybellah 🥀🥀🥰🥰🥰

    • @simondarwihack1979
      @simondarwihack1979 Před rokem

      @@mohamed.habybellah خويا ممكن تعطيني المقادير الله يحفظك انا كنخدم في الدومين والطويا رقم 6 على اشمن نمرا كتطلقها واش 3 وبا 2

  • @aouatifelamrani1244
    @aouatifelamrani1244 Před 3 lety +1

    تبارك الله عليك أخويا العزيز الله يعونك

  • @majed.3050
    @majed.3050 Před 3 lety +1

    تسلم اخي ع الوصفة رووووووعه الله يبارك فيك

  • @lz3er19yt2
    @lz3er19yt2 Před 3 lety +1

    انا بعدا مشيت جربتها صدقات ليا 💯

  • @minaamina3716
    @minaamina3716 Před 2 lety +1

    تبارك الله عليك

  • @majed.3050
    @majed.3050 Před 3 lety +1

    الله يعطيك الصحه والعافيه اخي وصديقي محمد

  • @medmed-ff2uw
    @medmed-ff2uw Před rokem +1

    عطاك الله الصحة

  • @fddabd9171
    @fddabd9171 Před 2 lety +1

    الف شكر على الشرح
    موفق باذن الله

  • @billalhabibellah1066
    @billalhabibellah1066 Před 2 lety +1

    Courage khoya

  • @Amina....9311
    @Amina....9311 Před 6 měsíci

    ❤❤❤

  • @Amina....9311
    @Amina....9311 Před 6 měsíci

    الله يوفقك

  • @cheffatimajibari
    @cheffatimajibari Před rokem +1

    بالتوفيق شيف

  • @wisemwisou-4325
    @wisemwisou-4325 Před rokem +3

    يعطيك الصحة ربي يجعلها فالميزلن الحسنات

  • @amatoallahmoslima3403
    @amatoallahmoslima3403 Před rokem +1

    موفق

  • @lailaakel7168
    @lailaakel7168 Před rokem +1

    ماشاء الله

  • @whele9920
    @whele9920 Před 3 lety +1

    آلله يعطيك الصحة تبارك الله عليك

  • @jamalhassan2901
    @jamalhassan2901 Před rokem +2

    الله يبارك

  • @ziadgh7866
    @ziadgh7866 Před 3 lety +1

    الله يعونك أخويا

  • @jamalelmouahid1341
    @jamalelmouahid1341 Před 2 lety

    اللهم يسر يارب جزاك الله خيرا حفظك الله ورعاك وسدد خطاك❤

  • @AmelAmel-or5zj
    @AmelAmel-or5zj Před 2 lety

    راك هايل

  • @user-xh9ym8hl1s
    @user-xh9ym8hl1s Před 11 měsíci +1

    بعطيك الصحة❤

  • @ahmedkadirabdeladim382
    @ahmedkadirabdeladim382 Před rokem +1

    تبارك الله عليك شاف

  • @aminaelomrani9248
    @aminaelomrani9248 Před 3 lety +2

    الله يعطيك الصحة خويا سي محمد

  • @elbarbari2717
    @elbarbari2717 Před rokem +1

    بريوش ربي يبارك فيك وشكرا

  • @medft6517
    @medft6517 Před 3 lety +1

    تحياتي

  • @chefasmae880
    @chefasmae880 Před 3 lety +2

    Tbarklah 3alik chef chark m3ana hta montgat nstafdo mnak 5oya👍👍👍

  • @fleurfati445
    @fleurfati445 Před rokem

    عطاك الله الصحة الله يحفظك

  • @majdalouhichi3873
    @majdalouhichi3873 Před rokem +1

    Barakallahou fik khouya, tislam idik,

  • @momohmalaga6383
    @momohmalaga6383 Před 2 lety

    برك الله فيك

  • @MohamedMoh-is2xg
    @MohamedMoh-is2xg Před 3 lety

    Courage

  • @abdouhugo8541
    @abdouhugo8541 Před rokem +1

    الله اوفقك اخويا

  • @minaamina3716
    @minaamina3716 Před 2 lety +1

    ❤❤

  • @momohmalaga6383
    @momohmalaga6383 Před 2 lety

    شكرا

  • @samaroutalab8354
    @samaroutalab8354 Před rokem +2

    شكرا اخي االله اسهل عليك

  • @medmed-ff2uw
    @medmed-ff2uw Před rokem

    courage

  • @AminaAmina-ho3wx
    @AminaAmina-ho3wx Před rokem

    👍👍👍

  • @user-ym9nr5kc5q
    @user-ym9nr5kc5q Před 10 měsíci

    شكرا بزاااف

  • @minaamina3716
    @minaamina3716 Před 2 lety

    😍😍

  • @AminaAmina-ho3wx
    @AminaAmina-ho3wx Před rokem

    شكرا بزاف

  • @user-oq9mb8oj1i
    @user-oq9mb8oj1i Před rokem +1

    نشالاه تولي ملياردير

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před rokem +1

      إنشاءالله من نولي ميليادير نفرق معاك

  • @nissrinkhenifra287
    @nissrinkhenifra287 Před 9 měsíci +1

    تبارك الله عليك خويا الله يوفقك ويسر امرك ادعي معي حتى انا خويا يسر لي ربي في هذا المجال حيث انا يلاه داخله نتعلم ان شاء الله

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před 9 měsíci

      مزيان ختي الله يسر ليك الأمور إنشاءالله مايكون غير الخير خاص غير الصبر و تعلمي خدمة نقيا من الول

  • @user-fj8uf4gv6k
    @user-fj8uf4gv6k Před 10 měsíci

    Merci

  • @user-ym9nr5kc5q
    @user-ym9nr5kc5q Před 10 měsíci

    ✔👌👍👍

  • @elamrani2803
    @elamrani2803 Před 3 lety +1

    👍🏻

  • @chaabioz1022
    @chaabioz1022 Před 10 měsíci

    الله يسهل علينا ديرلنا عجينة كرواصون بتي بان عفاك

  • @qdrty8605
    @qdrty8605 Před 8 měsíci

    هل يمكن صورة لالة من فضلك

  • @yassminezahraoui897
    @yassminezahraoui897 Před 3 lety +1

    سلام عفاك بغيت كرواصة بحال ديال المخابز الكبرى

  • @user-xq6cl1os8h
    @user-xq6cl1os8h Před 4 měsíci

    خويا شنو دور ديال هداك لي بحال جرار كيكون فلامينوار فاش كتكون كتدي وتجيب فلاباط

  • @medmed-ff2uw
    @medmed-ff2uw Před rokem

    lah y7afdak

  • @sisoukimich4280
    @sisoukimich4280 Před rokem

    خويا تقدر تخدم بيه كورواصون؟ و بنفس الطريقة الاولى؟

  • @radwanelibe324
    @radwanelibe324 Před 3 lety

    خوي محمد كرواسون

  • @user-yk2zl9rj3u
    @user-yk2zl9rj3u Před rokem +2

    ما اسم الالة المستعملة في ترقيق العجين

  • @yazidmoh78
    @yazidmoh78 Před 2 lety +2

    مااسم الآلة لي تحل العجينة المورقة ؟

  • @belkashanan7533
    @belkashanan7533 Před 9 měsíci +1

    سلام ضروري عدد الدورات

  • @aboubakr4925
    @aboubakr4925 Před rokem +1

    بنسبة طريقة الثانية فتوار هاداك كيتسما تور أنص ماشي جوج توار الله إسخر ليك

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před rokem

      شكرا خويا على الملاحظة مي أنا هاد الشي اللي قريت واللي تعلمت ولكن شكرا بزاف على المعلومة

  • @user-tl3eq3my4d
    @user-tl3eq3my4d Před 5 měsíci

    من فضلك الالة الي راك تحل بها. واش اسمها

  • @user-dh8lf7om8y
    @user-dh8lf7om8y Před 11 měsíci +1

    ماهي نوعية الفرينة انتاع 25كيلو لي تحصلح العجينة المورقة

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před 11 měsíci

      خويا حنا فالخدمة كنستعملو طحين ديال
      مطاحن الوحدة مابيهش

  • @moradabdekadarguefif5866
    @moradabdekadarguefif5866 Před 11 měsíci

    رعة

  • @chefmohamedfrian2406
    @chefmohamedfrian2406 Před měsícem

    سلام شيف الى كان ممكن شحال نحط من جرام ديال الماء في كيلو طحين

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před měsícem

      سلام خويا والله انا كندير عيني ميزاني على حساب العجينة و لكن مين نعجنها هاد المرة نعبر و نقولش تقريبا شحال

  • @waelkooora4396
    @waelkooora4396 Před rokem +1

    سلام شاف ممكن نسولك بالنسبة إلى بغيت نشكل بيها شكيلات حتى هي 6 طلقات بحال لي عملتي لملفي؟ وشكرا

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před rokem

      انا مي كانبغي ندير شكيلات ديال المملحات كاندير 6 طلقات و كاين اللي كايدير قل مهم ممكن ديري 6 كاتجي زوينة

  • @user-tc9ig1ku4j
    @user-tc9ig1ku4j Před 6 měsíci +1

    خويا عافاك الله وشنو السبب لي يخلي العجين يهبط بعدما يطيب

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před 6 měsíci

      هادي رها العجينة المورقة ماشي ديال الفينوازري اللي كتخمر

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před 6 měsíci

      إلا كنتي كديري العجينة ديال الفينوازري و مكاطيب كطيح نقدر نقوليك مناش

    • @user-tc9ig1ku4j
      @user-tc9ig1ku4j Před 6 měsíci +1

      @@mohamed.habybellah خويا انا نخدم العجينة المورقة
      .نخدم 3تور دوبلي وواحد سامبل .نخدم
      ١كغ فرينة
      500غ زبدة التوريق
      ملح
      سكر .ماء
      وبعد الطهي تهبط

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před 6 měsíci

      اه بحال اللي كاندير تقريبا واش دبا نت خاصك ميطيب تهبط ياك

  • @ahmadsleiman4862
    @ahmadsleiman4862 Před 8 měsíci +1

    ممكن معايير لو سمحتم لأن مش واضحة بسبب الموسيقى

  • @yahiadaoud5745
    @yahiadaoud5745 Před 2 lety +1

    يعطيك الصحة بصح نحي الموسيقى

  • @youneskessas
    @youneskessas Před 2 lety +1

    سلام، نقدرو نخدمو بيها بيتزا فويتي ؟

  • @Nina-pp1fp
    @Nina-pp1fp Před 2 lety +1

    خويا 3كيلو فرينة شحال تخرجلك من حبة كرواسون

  • @khaoulalek6683
    @khaoulalek6683 Před rokem +1

    سلام عليكم ، من فضلك قل لي اسم آلة فرد العجين ؟

  • @doulachayman8105
    @doulachayman8105 Před rokem +2

    في 15كيلو شحال ندير زيت وملح وزبدة جزاك الله خيراً

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před rokem

      15 كيلو كمية كتيرة

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před rokem

      المهم أنا غادي نعطيك العبار ديال 2كيلو و نت حسب
      2 كيلو طحين
      40 غرام ملح
      300 غرام زيت
      الماء على حساب
      ميكاتجمع العجينة كتولي فيها 3 كيلو ديال العجينة كدخل فيها 1500 غرام زبدةو تبدا كتور

    • @AllamRida
      @AllamRida Před rokem

      @@mohamed.habybellah قؤ

    • @bingbongnet
      @bingbongnet Před rokem +1

      خويا شحال كتعمل مكينة ديال تور فسوق

    • @zakariakhaled3415
      @zakariakhaled3415 Před 10 měsíci

      ​@@mohamed.habybellah❤

  • @youneskessas
    @youneskessas Před 3 měsíci

    سلام، شحال تخليها تريح مور تور 4

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před 3 měsíci

      انا كل مرة و شحال على حساب الضغط ديال الخدمة

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před 3 měsíci

      تقدر تخليه ساعة ولا كتر عادي

  • @damitadamien8176
    @damitadamien8176 Před rokem +2

    بنسبة كيلو دقيق شحال زبدة نديرو

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před rokem +1

      كيلو ديال العجينة كديري فيها 500 غوام زبدة

    • @damitadamien8176
      @damitadamien8176 Před rokem +1

      شكرا اختي عفاك واش تبقى تشارك مغانااا مقادير ديال لطارط

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před rokem

      مرحبا ها الأنستغرام instagram.com/reel/CgsBx8oLFb2/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

  • @yacinetlm-qw4sy
    @yacinetlm-qw4sy Před rokem +1

    أرقام المكينة لتسريح العجينة

  • @user-oj2vn9jv1g
    @user-oj2vn9jv1g Před rokem

    اخي الارقام لدير بيها

  • @ammq948
    @ammq948 Před 2 lety +1

    اين السكر يا اخي

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před 2 lety

      سلام أخي كل واحد و الطريقة ديالو انا مكنستعملش السكر ف العجين المورق

  • @KhalidAytsiBla
    @KhalidAytsiBla Před 3 měsíci

    تور ونص وتر ونص كيطك 3تور

  • @nadiaabdelouafi6367
    @nadiaabdelouafi6367 Před 2 lety

    خويا بغيت نشري بحال هديك الالة منين عافاكوبشحال الله يرحم والديك جاوبني

  • @jawadcharfi5653
    @jawadcharfi5653 Před 3 měsíci +1

    أحسن لوكان تحيد موسيقى حرام

  • @user-cg8kn7sl4u
    @user-cg8kn7sl4u Před 6 měsíci

    ورا طياب هو المهم موريتيناش كيفاش اسي الفهيم شاف مشاف والو

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před 6 měsíci

      جزاك الله خيرا أشاف ديالنا أنا يلاه كنتعلم كنضن راك قريتي العنوان

    • @user-cg8kn7sl4u
      @user-cg8kn7sl4u Před 6 měsíci

      @@mohamed.habybellah شاف شوف حتا الى مكنتيش شاف دابا راك غتولي شاف فالمستقبل حنا مكنحقروش الرجال العنوان مكتوب فيه طريقة تحضير العجين المورق في المحلات واش فالمحلات كيخليوها خضرة ؟ را كيطيبوها برو والطيياب هو كلشي وزدتي كتبتبتي بالرشرح المفصل 🤣🤣 واش دابا حنا غنوجدو العجينة ونطيبوها غير عشوائية .والشاف وتا سحا معانا 😅😅على العموم تبارك الله عليك برو والله حتا ناضي الله يسرلك الامور💜🧡

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před 6 měsíci

      أول حاجة هاد الفيديو عندي قديم و كنت باغي ديما نزل لي فديو ولكن كتجي شي ضروف اللي كتوقفك باش متنزلش ونتمناو معند الله التوفيق و تيسير و نكمل نبقا نزل ديما راه الضروف اللي كتحكم

    • @user-cg8kn7sl4u
      @user-cg8kn7sl4u Před 6 měsíci

      @@mohamed.habybellah خاي محمد الله يكمل عليك بالخير برو .والله اسيدي حتا عجبني داكشي .غير مرحلة الطياب را ضرورية برو وش متافق معايا ولالا

  • @samasoliman7562
    @samasoliman7562 Před 2 lety +1

    الموسيقي مش حلوة

  • @ZakariaLakehal
    @ZakariaLakehal Před 5 měsíci +1

    خطأ

  • @guettouchesmail3152
    @guettouchesmail3152 Před 4 měsíci

    ممكن فيديو لكيفية تركيب الاجنحة

  • @guettouchesmail3152
    @guettouchesmail3152 Před 4 měsíci

    السلام عليكم اخي

  • @guettouchesmail3152
    @guettouchesmail3152 Před 4 měsíci

    من فضلك اذا ممكن نصيحةفقط عندي لامنوار مثل نتاع لم اعرف كيفية تركيب اجنحة لامنوار

  • @elomraniamina4838
    @elomraniamina4838 Před 11 měsíci +1

    تبارك الله عليك

    • @mohamed.habybellah
      @mohamed.habybellah  Před 11 měsíci

      الله يبارك فيك ختي أمينة شكرا بزااف لهلا يخطيك

  • @user-un5qf3kx8q
    @user-un5qf3kx8q Před rokem +1

    شكرا

  • @rahilahamza7954
    @rahilahamza7954 Před 2 lety +1

    الله يبارك

  • @bibabasouma6908
    @bibabasouma6908 Před rokem +1

    تبارك الله عليك