Meglio pane o pasta? GLICEMIA e altre considerazioni pratiche

Cos'è più sano? Il pane o la pasta? O meglio evitare entrambi? Analizziamoli dal punto di vista della glicemia e delle altre differenze.
Versione testuale: healthy.thewom.it/alimentazio...
[Esempi di pasta]
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Farro: amzn.to/49gLScV
Misto avena: amzn.to/3vRE6Yq
Grano saraceno: amzn.to/3u8neMD
Lenticchie rosse: amzn.to/3u0S0ag
[Cereali in chicco]
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Orzo: amzn.to/47Vnufy
Avena: amzn.to/3UhDsgU
[Gli indispensabili]
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🌾 Fiocchi di avena: amzn.to/3ENh5XC
🍝 Spaghetti di grano saraceno: amzn.to/3OwYsvM
🍝 Mezzi rigatoni di grano saraceno: amzn.to/45lcpUV
🥗 Aceto di mele non pastorizzato: amzn.to/3s6DvAe
🥗 Aceto di melagrana non pastorizzato: amzn.to/47mJ2mi
🍚 Cuociriso microonde: amzn.to/47ybIZB
🍵Ibisco (tisana calda/fredda): amzn.to/3KEzaui
🍵Tè verde: amzn.to/3KDmeoA
📚 Contro le diete (libro): amzn.to/3QCsnoV
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Rimaniamo in contatto? robertogindro.it
00:00 Introduzione
00:49 Pane, pasta e glicemia
01:43 Che sia integrale!
03:35 Abbinamenti
05:39 Quantità
06:33 Perché preferire i cereali in chicco?
07:27 Grissini e cracker
08:35 Riassumendo
Il contenuto del video mostrato è il risultato di consapevoli semplificazioni, volte a rendere più comprensibile ed accessibile l'argomento; le informazioni sono fornite a solo scopo divulgativo ed in nessun caso costituiscono un'alternativa al consiglio medico, azione di esclusiva pertinenza del proprio curante o dello specialista.
[Chi sono?]
Mi chiamo Roberto Gindro e mi sono laureato n anni fa in farmacia, presso l'Università del Piemonte Orientale a Novara. Ho poi avuto la fortuna di poter proseguire gli studi con un corso di Dottorato e, nel frattempo, ho iniziato a lavorare in farmacia in un piccolo paesino piemontese. Ho lavorato quotidianamente con i "miei" pazienti per circa 20 anni, ma dal 2007 ho scoperto che senza il peso sempre più schiacciante della burocrazia che grava sul lavoro in farmacia, in Rete riuscivo a dedicarmi con maggior entusiasmo e vicinanza ad aiutare chiunque mi avvicinasse per un consiglio, soprattutto attraverso i siti Healthy.TheWom.it e ValoriNormali.com, che ho creato e poi ceduto a Mondadori. Oggi solo più digitale! :-)
Ah, già, qualche anno fa ho provato un'enorme soddisfazione ad auto-pubblicarmi un libro con lo scopo di aiutare le donne in difficoltà per una gravidanza che a volte non vuol proprio arrivare (link affiliato Amazon: amzn.to/3lfIbNG).