SÉMOLA CON LECHE Y SALSA DE VINO TINTO. UN POSTRE DELICIOSO PARA LUCIRSE !! - Alvaro Barrientos
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- EN CASA MI MAMÁ HACÍA LA SÉMOLA CON LECHE PARA NOSOTROS Y ESE SABOR ESTÁ PRESENTE SIEMPRE EN MI MEMORIA. ESTA RECETA ES DELICIOSA, LA PUEDES COCINAR CON INGREDIENTES QUE TIENES A MANO Y LO MÁS IMPORTANTE ES QUE SI SIGUES EL PASO A PASO, SIEMPRE TE RESULTARA.
#POSTRE PARA EL DÍA DE LA MADRE
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Me hizo emocionar este video, el postre típico de mi mamita hermosa, @PamelaMoyaAguilera, era una gran fan de ti y tus videos y de la Jesusita, lamentablemebte hace 1 mes que nos dejó después de 8 años batallando contra un cancer. Yo vivo en Estados Unidos y con mucho amor hice este delicioso postre en honor a mi mamita que está en el cielo ❤ gracias por estas recetas que más allá de ser deliciosas aveces nos hacen llenarnos de sentimientos y recuerdos.
Alvarito hola! Que recuerdos !! Sémola con leche y esa exquisita salsa de vino..se me vino a la mente mi querida e inolvidable mamá... que riquísimo y era un verdadero regalo ese postre maravilloso.... gracias cada día más porque en realidad nos llevas fuera de disfrutar del postre me hace recordar mi barrio en Santiago que belleza de recuerdos... Gracias Gracias Gracias
Una delicia ese postre, también es el postre de mi infancia mi abuelita lo preparaba y era un manjar de los dioses 😋 😋😋 la única diferencia que ella no le echaba maicena le echaba chuño y no le echaba frutos rojos , pero quedaba exquisito igual.
Felicitaciones por tan rico postre.
Don Álvaro me encanta este postre, mi mamá nos lo preparaba siempre y ahora que ella no esta ya a nuestro lado yo lo hago con una nostalgía de aquellos dias junto a ella.
Me encanta seguirlo. Muy buenas sus recetas. Gracias
😍😍🤩🤩Ayyyy, Alvaro!!!! Que buenas recetas nos traes siempre!!!!!!!! Eres una gran inspiración para nosotros. Somos un padre y un hijo de Galicia, España, que hemos empezado hace muy poco en CZcams. En parte, gracias a ti, te seguimos desde hace años. Nosotros queremos hacer recetas en ASMR. Me gustaría, si tienes tiempo, INVITARTE a que te pases por el canal y nos des alguna recomendación desde tu amplísima experiencia. Muchos besos y seguiremos estando ahí, apoyando esta comunidad tan maja. :_)
Alvarito, mi santa, hermosa e inolvidable madre, que por gran desgracia ya no tengo conmigo, hacía este postre y varios otros más (príncipe Alberto, por ej) y nunca más los he vuelto a comer. Sin dudas lo prepararé.
Gracias amigo Álvaro, por traernos de vuelta las diferentes preparaciones que comíamos antes en nuestros hogares, cuando casi no existía la comida rápida ni los platos que vienen listos (llenos de preservantes y otras cosas que no son saludables), y todos los días se cocinaba y cocinaba y se volvía a cocinar en nuestras casas. Gracias de nuevo y un abrazo.
Mi mamá hacia este postre. Ella murió en abril. Ahora lo haré yo para mis hermanos. Me trajo muy lindos recuerdos. Gracias por eso.
Mi mamita también se me fue un abril 😢 también la aprendí para seguir la tradición. Saludos
GRACIAS. ALVARO. !! AMAMOS. TUS. RECETAS❤ DESDE. ARGENTINA ❤😂
Alvaro, me dio gran alegría cuando cuando anunciaste que ibas hacer este postre; hace mucho años que en Salta (norte de Arg.) me invitaron a almorzar, y la señora de casa hizo este postre - me gustó mucho, pero nunca supe cómo hacerlo; hoy día se ha cumplido mí deseo (gracias a este video tuyo) de aprender poder hacer "Cemola con leche" -
Querido Alberto, qué honor más grande, qué rico leer este mensaje, me repleta de alegría, estoy seguro que esta receta te va a resultar a la perfección, un abrazo apretado amigo mío
No consigue CCSS
@@AlvaroBarrientosMontero un vivido dhshhduraah u n de
Muy ricas tus recetas Álvaro . Gracias por traernos a nuestra memoria los postres de .mi niñez y poderlos repetir ahora. 👏👏👏👏
Qué alegría.!cuando ví , la receta. Y preparada de está manera.. muy agradecida. !!. Leonor Asís. Aa Antofagasta.
🎵 sémola con leche, 🎵 seguro que te va a gustar 🎵. Muchas gracias por la receta, se ve estupenda e infalible. Saludos desde Miami.
Que hermoso postre siempre Álvaro a travez de la cocina nos lleva a viajar por el tiempo se agradece que comparta lo mucho que sabe máster.
Me encanta
Alvarito con este postre viaje al sur de chile ,,recuerdo de mi amada madre cuando cocinaba este postre aunque no lo creas cocinaba a leña todo lo que hacia ...gracias por estas recetas y por tu gran carisma y sencilles ..no cambies alavarito y Dios le siga bendiciendo su vida..🌻
Que rica receta de postre Alvaro !! Muchas gracias por enseñarme. Desde Canarias España 🇪🇸
Gracias a ti por darte el tiempo siempre de escribir, saludar y agradecer
Excelente Alvarito
Gracias querido amigo
Alvarito te adoro con tus recetas cariño a Jesusita y los niños.. bendiciones
Me encantas como enseñas Alvarito se ve tan fácil..muchas gracias por compartir tus recetas sin secretos!
me encanta!! Recetas que en America Central son novedosas.
Grande Álvaro, tr sigo desde hace mucho tiempo, vivo en Brasil e hice ese delicioso postre para mi esposa e hija brasileiras. Lo amaron !!!!! Mi esposa es fan tuya, aunque no entienda mucho lo q dices jajaja. Gran valor
Fantástico, la salsa de vino no la había preparado con arándanos y frutillas, 👌👌👏👏
Hola joven Álvaro es un placer y un honor para mi usted es único para enseñarnos muchas gracias un gran saludo y abrazo desde Ovalle 🙋♀️👍❤️❤️
Amo cocinar para ustedes querida Elizabeth, somos una comunidad increíble, un abrazo muy grande hasta Ovalle para ti
Gracias por traer tan lindos recuerdos a mi vida mi mamita ya no está se fue a reunirse con mi papito y con Dios hace muchos años pero tú tragistes este postre y con el todos los recuerdos que Dios te bendiga a ti y a toda tu familia hoy mañana y siempre besitos.
Lo felicito sra Álvaro hoy tuve el agrado de conocerlo en persona en el mercado Central es usted muy amable muy simpático tal cual como es en sus videos Dios lo siga bendiciendocon su conocimiento para que así mi esposo me siga regaloniando con sus recetas besitos
Alvarito!!! Gracias recorde esos invierno en el sur.un abrazo
Rico y nostálgico postre, eres tremendo Alvarito, quién se podrá resistir a este manjar del recuerdo, que en mi casa le decimos QUITA PENAS, porque con él a todos se nos pasan las tristezas. Yo te he comentado que me desempeño en la cocina de un Hogar de Abuelito y Abuelitas, son ellos quienes más recuerdos traen a sus comentarios y para qué deci
Gracias Alvaro por tus recetas! Vivo en Portugal y con tus videos y recetas me he podido sentir más cerca de mi Chile querido!
Tremendo postre gracias por tus recetas desde valparaiso mucho cariños😘🤗
Un recuerdo de mi madre exquisito
Querido Álvaro… ya es la quinta vez que preparo este genial y delicioso postre y obviamente lo aprendí de ti. Muy agradecida de todo ❤por enseñarnos tan humildemente lo rica que es nuestra gastronomía… Dios te bendiga, junto a tu familia!!!!
Gracias por la receta amigo bendiciones 👍👍👍👍👍
Hola mmmmm k bueno.... El domingo lo preparo... Como siempre, grande Álvaro... Saludos desde Euzkadi.... Agur
Que rico!muchas gracias por compartir!saludos desde Argentina
Muchas gracias a ti por darte el tiempo de estar viéndome de Argentina, abrazos apretados
Requete súper rico gracias por la receta saludos cordiales desde Santiago
Jajajaja tan solo ver como la disfruta.... Se me hace agua la bocaaaaa.... Este fin de semana ago esta delicia..... Gracias
En la década de los 70 ´ una tía me la preparaba con esta salsa de vino como una muestra de gran cariño..me hacía creer que yo era adulta , por prepararse con vino .Es muy simple y el secreto como tú muestras y me tía me explicaba era estar encima y no dejar de revolver la sémola .Gracias por la receta en gramos, y perpetuar las tradiciones 😊
Gracias a ti querida Sofia por el relato, por tu tiempo y por acompañarnos, amo cocinar para ustedes
@@AlvaroBarrientosMontero consulta: ¿Complica mucho el tema si reemplazo la canela y el anis por gotitas de esencia de vainilla o almendra? Te leo, gracias.
@@ritchietowers3533 La sémola la puedes saborizar como se te antoje y te guste. Puedes ponerle sabor a vainilla, limón, naranja. Se le puede agregar pasas lavadas simples o remojadas unas horas en licor. Mi mamá le ponía sabor a coco rallado, otras veces le agregaba chocolate disuelto en leche. Otras veces la hacía bicolor. Una capa de chocolate y otra de sémola con vainilla.
A veces le hacía salsa de vino y otras, jarabe con guindas, cuando era la temporada. O sea, lavaba las guindas y las ponía con un poquito de agua y azúcar a cocinar hasta que se hiciera un jarabe. Esa salsita, como jarabe o miel, que se forma con las guindas, el jugo que sueltan y el poco de azúcar queda muy rico con el postre de sémola. Otras veces hacía una miel con unas pequeñas manzanitas rojas de un árbol de mi jardín en lugar de guindas y era muy rico. 🥰
@@fabiolagonzalez3970 Muchas gracias por tus ideas, soy muy diestro en mi profesion de ingeniero en sonido que en cocina, aunque cocino harto y biern variado pero mas he aprendido con las recetas de Alvaro jejejejeje.
@@ritchietowers3533 De nada amigo. Ojalá te quede rica tu sémola. A mí me gusta mucho cocinar por el ejemplo que tenía de ver a mi madre y abuelita, siempre pensando en hacer cosas sabrosas. Y sin dudas en el canal de Alvarito se aprende muchísimo. Yo he quedado como reina con más de una de sus recetas, deliciosas y sobre todo con cada detalle muy bien explicado. Me declaro una más de los miles de fans que lo siguen. 😄. Saludos y que tengas un lindo día. 🌹🇨🇱
Buen día SR Álvaro, muy agradecida q Ud comparta sus conocimientos de cocina y repostería, sobre todo porq se ven nutritivas y económicas gracias nuevamente y bendiciones
Holaaaaaa mi querido chef,me encantó la receta eres un grande.
Gracias Álvaro.Recuerdo a mi querido Viejo qué preparaba en un prestigioso hotel en el sur . besos al cielo pará mi querido padre.Un cariñoso abrazo fraterno Álvaro y gracias... saludos a la familia y buen fin de semana.Felicidades...
Guau, se me hizo agua la boca, hace días me preguntaba como hacer salsa de vino, caído del cielo, ahora a preparar me encantó este video, gracias Álvaro, bendiciones
Soy malísima para la cocina pero desde que te sigo saco aplausos 😀 realmente son infalibles! De verdad que no cocino NADA sin ver tus videos, simplemente te amo jajja tienes una manera tan tierna y humilde de explicar, tan descriptivo que dan ganas de hacer las recetas... probaré que tal me queda esta 😁
Muy rico lo voy a preparar me recuerda mi niñez gracias
Alvarito💝💕😁
Me encanta este señor. Pone tanta pasión en su cocina que contagia el amor por ella. Felicidades Chef. He hecho varios platos suyos el mejor fue mi flank steak, su tapado de barriga..!! Muchas gracias. Un abrazo a través suyo a mi tan sufrido país.
Albarito (te llamas igual que uno de mis hermanos), me encanta la forma de describir y hacer tus recetas. Yo vivo en argentina pero soy chilena de nacimiento. Así como vos amás cocinar para nosotras yo amo tu por lo que haces. No me gusta cocinar aunque tuve una madre chilena que vivía en la cocina, pero cuando quiero recordarla voy a tu página y busco lo que ella hacía y que hoy lo veo hecho por vos. Claro que no me sale como a vos😊. Gracias. Y mis respetos.
Uufff!! Y justo para el día de la mami💖
Por eso se las dejé por aquí, para que se luzcan
Alvaro, me subiste a la máquina del tiempo y recorrí 45 años al pasado...gracias por eso.
Espero el finde hacer tu receta.
Buenas tardes ahora me es escrito a tu canal, y le hecho un vistazo a tus recetas se ven Rica y me gusta mucho cómo cocina con deseos. Un saludito desde GRECIA.🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇩🇴🇬🇷🇬🇷🇬🇷🙏🙏🙏🙏🙏💋
Grande Alvarito,me encanta este postre ,desde los angeles Chile
Lo voy hacer si o si.
Para este domingo día de la madre.
Gracias Álvaro por entregar tu conocimiento con tan buena voluntad.
Gracias amigo de la vida
Querido julio César, lo hago con mucho cariño, y al leer mensajes como estos, me doy cuenta que estamos haciendo las cosas bien y que vamos por buen camino. Gracias por darte el tiempo de transmitirme esto
Mil gracias Alvarito.
Genial como siempre !!!
Un saludo a todas las madres de tu familia.
Un abrazo 🤗
Gracias Alvarito t pasastes.....amigo gracias x la receta 😋😋😋 saludos a la mamita d tus hijos que lo pasen super.❤️💜❤️💜❤️💜🎉🎉🎉☺️
Gracias don Álvaro ....por sus ricas comidas y postres ....un a brazo desde Talca
Chef esa salsa es la salsa de mi abuelita pero ella la hacía sin frutas gracias abuelita ya no esta en el plano terrenal pero estas cosas son las que te evocan y te hacen añorar la niñez.
Es increíble como este relato tuyo es un lugar común para muchos de nosotros, el recuerdo familiar y la comida tienen una relación imborrable
@@AlvaroBarrientosMontero así es también se lo escribí por Instagram chef
Este fin de semana si o si pruebo esta receta!!!
Con todo querido Enrique, Lúzcase
Hola don Álvaro .mi mamá nos hacía ese prostre cuando éramos niños .muchas grs por tráelo de vuelta
Hija .. lo quiero para el domingo ...delicioso
es la favorita de mís viejitos
Entonces ahora sólo te toca sorprenderlos a ti
La salsa nos quedó bacán!!! Gracias.
Que bueno !!! Ustedes también son bacanes. Gracias
Gracias por tu receta,infalible como dices tú agradecida por siempre
Que riiico, recuerdos de toda la vida. También se puede preparar con maicena. Queda delicioso. Esos son los postres de leche que todas las mamas hacemos para nuestros niños. Rico, rico, rico!!!👏👏👏🥰
Saludos.maestro como siempre impecable.
Hola Alvarito me encanto tu receta
Gracias por compartirlas te mando un abrazo cariños😄😄😄
Muchas gracias a ti querida Maritza, cuéntame cómo te queda
Ojalá que sea tan rico como lo hacía mi mamita. Saludos Alvarito y Jesusita. Gracias por tanto 🥰
alvarito te pasas muchas gracias mi mama nos hacia esa receta muchos cariños para toda la familia GRACIAAAASS
Hay alvarito , yo casi siempre hago las ricas recetas dulces gracias a todo eso no bajo nunca de peso😅 pero debo sinceramente con ustd .nunca pero nunca he podido dejar reposar un postre toda la noche mi familia y yo estamos al aguaite de que se enfríe y nos dura menos que el tiempo que lo preparo ,gracias alvarito por compartir su Don .😊
Mi familia se lo agradece y yo también 🤭
BUENÍSIMO, POSTRE. SALUDOS DESDE SANTA FE ARGENTINA
También conocida como salsa obispo 😋😋😋
No sabía que así también le decían, muchas gracias
Hola maestro, hice la receta que habías publicado por instagram, me quedo exquisita... recicbi solo elogios... muy buen canal y se nota el amor que le tienes a la cocina, un gran abrazo a la distancia
Que rico 😋mi marmita lo prepara siempre, ❤❤❤
Querido Álvaro, vivo en Londres y meluzco en la cocina gracias a tus maravillosas recetas, en especial las EMPANADAS de pino, muchas gracias.
Qué maravilla, cuando necesites un cocinero en Londres yo parto al tiro, un abrazo muy grande para ti querida amiga jajjajajaj
Alvaro, realmente se ve que es una delicia, cariños, Dios bendiga tus manos y tu creatividad para cocinar
Me encanta como cocinas Álvaro , me gustan mucho tus platos , pq yo soy de campo y te cuento q mi madre no era una cocinera profesional pero cocinaba como los dioses y de ella aprendí muchísimo , gracias por todo los q nos enseñas
Mil gracias por tan delicioso postre.
Dios te siga inspirando .🎉
Me encanta la sémola con leche, no conocía la salsa de vino tinto. Mi mamá la preparaba con caramelo... Se ve exquisita!!, gracias !
Que emoción mí mamá lo hacía cuando éramos chico ,gracias por la receta
Q" interesate, ver y escuchar a éste cocinero, es fantástico, como explica me encanta Gracias
Alvaro gracias!!!! un postre que traslada a la niñez, lo tenía olvidado, lo prepararé 🤗🤗
chuu. No tengo ni la mitad de los ingredientes. por donde vivo ya pasó la temporada de Arándanos y Frutillas. Pero de momento la haré tradicional y ya llegará el momento de deleitarme y deleitar con esta receta. Felicitaciones!
Muchas gracias, estoy seguro que te va a quedar deliciosa, un abrazo
@@AlvaroBarrientosMontero un abrazo sureño. Y sin revolver el caramelo. Eso me quedó grabado. Jajaja. Esa receta tuya tradicional es infalible.
Que grande profe! Un gran saludo !! Gracias a UD la Gastronomía chilena es llevada a otros países y quedan encantados, (Nosotros estamos aquí en España junto a grupo de Chilenos haciendo nuestra práctica,y nuestros compañeros quedan fascinados con postres como estos!) y al igual que comidas típicas! Un gran abrazo profe. Como se lo dije una vez Me Inspira cada día a Ser un Gran cocinero en formación! Un abrazo fraterno ! 🇨🇱🇪🇸!
Lindo Alvarito lo mejor se merece todo y más ,me gusta mucho como trata a su esposa me encanta se nota que hay mucho amor , que Dios lo bendiga ❤️🙏 una bella familia me encanta lo amo
Qué rico postre, lo haré, muchas gracias por compartir, felicitaciones, 👍👍👍👏👏👏👏, un saludo cariñoso desde Buin.
Bravo Bravísimo querido Alvarito 👏👏👏👏👏👏👏
Esperaba esta receta, no la conocía con esta salsa, sólo con caramelo.
La leche con maizena es igual o tiene otras cantidades??????
Es que no sé hacer ninguna de las dos 🤷,y ambas me encantan.
Gracias por compartir. Saludos cordiales para tí y tu familia. Tere with love 😍🤩💕💜💖
Grande Alvarito como siempre el mejor.
Si o si este será el postre del fin de semana 😋👏
Muchas gracias, que te quede realmente delicioso, disfrútalo mucho
Hola alvarito gracias por enseñar lo felicito cuídese bendición
Me encanta como explicas las recetas un abrazo
Que rico¡! Me recordé de mi tía que preparaba estas recetas. Huyyyy cuantos años han pasado.....gracias Alvarito porque a través de estas sencillas recetas se evocan recuerdos y sabores. Un saludo cordial desde Recoleta en Santiago de este amado país llamado Chile¡! 👏👏👏👏👏🖐🖐🖐🖐🙋♀️🇨🇱
Me encanta leer lo qué pasa con los recuerdos de la comida y de nuestras familias, se genera una relación realmente hermosa, gracias querida Elena por tu tiempo, un abrazo inmenso hasta recoleta para ti
@@AlvaroBarrientosMontero Muy agradecida por tomarse el tiempo en leer y responder Alvarito¡!
Usted y su familia son personas tan agradables. Me gusta la sencillez de su grandeza como pocos¡!
Me trae muuuuuchos recuerdos este postre. Mi mamita lo hace y le queda mortal... Grato es ver tus recetas. 🤗 🤗 🤗
Me trae recuerdos de mi abuela que en paz descanse, le quedaba de película este postre. Felicitaciones Álvaro.
Álvaro , un abrazo muy buen gusto en esta receta y la música de fondo se nota la clase . Gracias por compartir y enseñar
Me transporte a mi infancia !! Mi abuela me hacía ese postre! Que recuerdos Alvarito😊
Me encanta todo lo que haces y sigo tus recetas😍😍😍cariños desde llay llay, valparaiso
Qué lindo, muchas gracias querida Loreto, un abrazo muy grande para ti
Que rico postre, súper rápido y fácil de hacer, siempre se aprende algo nuevo, muchas gracias por compartir, felicitaciones, 👍👍👍👏👏👏, lo prepararé, ya que trabajo en un Casino, 💪💪💪, un abrazo cariñoso Don Alvaro, me encantan todas sus recetas.
Gracias por tan rica receta es un postre que mi abuelita hacia mucho gracias a su receta revivi grandes recuerdos ud cocina como en casa bediciones
Lo más esqusito me recordó mi infancia junto a mis abuelo y ahora lo prepararé a mis nietos. Gracias. Alvarito mil. Bendiciones
Mmmmmm, yo con mi diabetes igual preparo pero en cantidad poquitos y tengo para 4 días , gracias Alvarito por traernos estás ricas recetas, saludos...
Gracias Alvarito, un abrazo a la distancia,
Gracias alvaro por llevarlos a nuestros hogares recetas tan maravillosas y de antaño, y con la calidez y humilde mil felicitaciones
Gracias por tu receita, lá prepararem para mi hija que está cumprindo años mañana. Besitos desde Brasil.❤❤❤❤❤
Alvarito!! Eres una bella persona y más encima cocinas!!! qué ricoooo!! 😍🤗🍧✨
Grandeee Alvarito!!! Siempre encuentro lo que busco!!! Eres mi favoritooooo!!!❤
El favorito de mi papá!!! Qué emoción! Gracias Alvaro!
Ahora te debes lucir con tu papá, un abrazo para ti querida Alejandra
Gracias Alvarito por tan rico postre lo are como todas sus recetas muy buenas 😘😘 bendiciones
Me encaaaantas Alvarito mijito rico 😂♥️🇨🇱 con respeto siiiiii
A mi me encanta que estés aquí querida Priscila, cariños para ti