বিয়ে বাড়িতে মোরগ পোলাও রান্নার সহজ রেসিপি আজকে আপনাদের সাথে শেয়ার করলাম || Morog Polao.

Here's a basic recipe for Morog Polao, a traditional Bangladeshi dish featuring chicken and fragrant rice cooked together with spices.
Ingredients:
2 cups basmati rice
500g chicken, cut into pieces
1 large onion, thinly sliced
2 tomatoes, chopped
3-4 green chilies, slit
2 tablespoons ginger-garlic paste
1/2 cup plain yogurt
1/4 cup milk
4 tablespoons ghee or oil
Whole spices (2-3 cardamom pods, 2-3 cloves, 1 cinnamon stick)
1 bay leaf
Salt to taste
1 teaspoon turmeric powder
1 teaspoon red chili powder
1 teaspoon cumin powder
1 teaspoon coriander powder
1/2 teaspoon garam masala powder
Fresh coriander leaves for garnish
Fried onions for garnish (optional)
Instructions:
Wash the rice thoroughly and soak it in water for about 30 minutes. Drain and set aside.
Marinate the chicken pieces with half of the ginger-garlic paste, yogurt, salt, turmeric powder, red chili powder, cumin powder, and coriander powder. Let it marinate for at least 30 minutes.
Heat ghee or oil in a large pot or pressure cooker. Add the whole spices (cardamom, cloves, cinnamon, bay leaf) and let them crackle for a few seconds.
Add the sliced onions and sauté until they turn golden brown.
Add the remaining ginger-garlic paste and sauté until the raw smell disappears.
Add the marinated chicken pieces and cook until they are browned on all sides.
Add the chopped tomatoes and green chilies. Cook until the tomatoes are soft and oil starts to separate from the masala.
Now, add the soaked rice to the pot and gently mix everything together.
Pour in the milk and enough water to cook the rice. The ratio of rice to water should be 1:2. Adjust the salt if needed.
Cover the pot with a lid and let the rice cook on medium-low heat until it's done. If using a pressure cooker, cook for about 1-2 whistles.
Once the rice is cooked, sprinkle garam masala powder over it and mix gently.
Garnish with fresh coriander leaves and fried onions if desired.
Serve hot with raita or your favorite side dish.
Enjoy your delicious Morog Polao!

[@AminaCookingUK]

Ma sha Allah very nice yummy recipe thanks for sharing ❤

[@YasminKhushboo-qv6cq]

মাশাআল্লাহ অনেক সুন্দর এবং ভালো খাবার হয়েছে 😊😊

[@asmaakter636]

লোভনীয় হয়েছে

[@malinisamson]

Bhari shundor recipekhan

[@LuckyMollik-re7uo]

Onk valo akta vedio,😊

[@Amina10582]

মাশাল্লাহ সুন্দর

[@AbdullahMia-ov4sw]

অনেক সুন্দর হয়েছে

[@JannatulPyra-nw4bp]

Yummy khub shundor oshadaron hoyse

[@gulshanaraahmed8236]

মাশা-আল্লাহ্ অনেক ভালো লাগলো ভিডিও টা , ধন্যবাদ আপনাকে ।

[@chefmamunbd]

আলহামদুলিল্লাহ আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ

[@farhanarrecipes82]

Khub shundor hoeche vhaia

[@user-cj8zv4du2g]

ভাইয়া দেখতে অনেক লোভনীয় হয়েছে

[@lulowayesminsalauddin]

মাশাআল্লাহ আলহামদুলিল্লাহ খুব সুন্দর হয়েছে ভাইয়া ধন্যবাদ

[@chefmamunbd]

আলহামদুলিল্লাহ অসংখ্য ধন্যবাদ

[@KeraniganjWorld]

লাইক দিয়ে ভিডিওটা দেখে নিলাম পোলাও টা অনেক সুন্দর হয়েছে❤❤❤❤

[@romanha9071]

রান্নায় টেনেটুনে ৩৩% পাইতে পারি কিন্তু খাওয়ার বেলায় পুরা লেটার মার্ক ৮০%.....
খুটিনাটি গুলো বিচার করতে না পারলেও শুনতে ও জানতে ভালোই লাগে... ভালো থাকুন.... লোভনীয় রেসিপি 😋😋

[@chefmamunbd]

অসংখ্য ধন্যবাদ

[@ratnamazhar1324]

মাশাআল্লাহ মাশাআল্লাহ অনেক সুন্দর হয়েছে ধন্যবাদ

[@chefmamunbd]

আলহামদুলিল্লাহ আপনাকে অনেক অনেক ধন্যবাদ

[@AliAkbar-ev6ri]

মাশা আল্লাহ অসম্ভব সুন্দর হইছে

[@chefmamunbd]

অসংখ্য ধন্যবাদ

[@rahmanfamily6077]

ভাই আপনার রেসিপি হুবহু করলাম ।। মাশাআল্লাহ awsm ❤❤ বাচ্চারাও খুশ তাদের বাবা ও খুশ ।। ভালো ভালো রেসিপি দেন

[@chefmamunbd]

অনেক অনেক ধন্যবাদ

[@alfaazvlogs5994]

অনেক সুন্দর হয়েছে

[@AhareBahari]

Khub valo.Thank you for sharing the recipe.

[@chefmamunbd]

Thank you

[@rupshanahappy673]

দারুণ খুব ভালো রেসিপি

[@manishabaruah8543]

Very nicely explained... thank you chef

[@chefmamunbd]

Thank you so much

[@shompanaznin8813]

Bhaia wow! Your technique is excellent! I must try.

[@chefmamunbd]

Thank you so much!

[@user-bj7px5dd1u]

অসাধারণ রেসিপি

[@chefmamunbd]

অসংখ্য ধন্যবাদ

[@Afia_05]

অসাধারণ একটা রেসিপি ভাইয়া দেখলাম ❤❤❤

[@chefmamunbd]

অসংখ্য ধন্যবাদ

[@mduzzalhossainkhan1866]

আসসালামু আলাইকুম ভাই অনেক মজার ও সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ

[@chefmamunbd]

আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমাকে উৎসাহিত করার জন্য

[@sagorhosen4608]

ভাই আপনার সব ভিডিও দেখার চেষ্টা করি আপনার রান্না দেখে খুব লোভ লাগে একদিন দাওয়াত দেন

[@Zeniya911]

Asslamulakum bhaia,very lovely cooking,I will try for sure ur way,became ur fan😊I love ur cooking how u explain everything looks very yummy😋😋watching from USA ..

[@chefmamunbd]

Thank you so much! Appreciating me

[@jjhonolulu4230]

Vàiya apnar rannar system ta o mosholla shomporke j khooti nati Kotha goolo bollen darun.onek kicho Shikha jay.so big thanks.

[@chefmamunbd]

আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমাকে উৎসাহিত করার জন্য

[@ShahnajBd-133]

Nice biriyani recipe ❤❤

[@shibanirannaghor]

darun..

[@chefmamunbd]

অসংখ্য ধন্যবাদ

[@salmaaktar1261]

Excellent

[@tawfiqulrommel3448]

I am new to your channel. I just cooked this polau for my family as a Sunday Dinner. Alhumdulillah this came out perfect. Tastes so good. Completely made my day. I will look at your other recipes. Your technic is solid. 🇺🇸🇧🇩

[@chefmamunbd]

Thank you brother

[@seemaamahapatra9562]

Your method is very very good excellent

[@chefmamunbd]

Thank you

[@sathihansdaofficial232]

Very very beautiful recipe ❤❤❤❤❤❤❤

[@mostafizrahman103]

Nice, thanks

[@jahangiridris8107]

মামুন ভাই আপনার আপনার চিকেন পোলাও বানানোর পদ্ধতি অসাধারণ। এবং দেখেই মনে হচ্ছে স্বাদে গন্ধে অতুলনীয় হবে। উপস্থাপনা আপনার দারুন ধন্যবাদ।

[@chefmamunbd]

অসংখ্য ধন্যবাদ এবং ভালোবাসা রইলো

[@123.nahida]

অসাধারণ লাগলো

[@chefmamunbd]

অনেক ধন্যবাদ

[@mdabdurrahman582]

মাশা-আল্লাহ 🎉🎉

[@chefmamunbd]

আলহামদুলিল্লাহ

[@sumi4]

অনেক সুন্দর হইছে। এভাবে ট্রাই করবো অবশ্যই।দুবাই থেকে দেখলাম

[@chefmamunbd]

আলহামদুলিল্লাহ,,

[@abbaskhan9432]

আমি আপনার এই রেসিপি টা রান্না করেছি খুবই মজা হইছে কিন্তু তেল টা ভুলে একটু বেশি দিয়ে ফেলেছিলাম 😊

[@BadshaMia-pl5pw]

very nice video

[@TashfeenKaDastarkhawan]

Chicken pulao looks very delicious😋😋😋 very well prepared❤❤❤❤

[@chefmamunbd]

Thank you

[@zubaidarahman5271]

It’s really good

[@chefmamunbd]

Thank you so much!

[@travelerabdullah]

অনেক লোভনীয় হয়েছে । good food .. yummy dish

[@chefmamunbd]

আলহামদুলিল্লাহ অনেক অনেক ধন্যবাদ

[@DebjaniMukherjee-singer]

❤❤khub bhalo laglo bhai❤❤ 13:58

[@SaifulIslam-di8iw]

Yummy .kono Kar chopi nai thanks.

[@chefmamunbd]

alhamdulillah

[@user-cv1cj6ph6r]

Thanks a lot.

[@baigmahjabeen3338]

Could you explain rice to water ratio? And what if I cook with basmoti rice?

[@user-gk5vl8qx4y]

ভাইয়া বিয়ের বাবুর্চির স্টাইলে বিফ কোরমার রেসিপি টা দেখাবেন প্লিজ🥰,আপনার সব রেসিপি ভালো লাগে।

[@aminaoyshi8644]

Nice

[@umarfaruque3825]

Lovely cooking chef..😊

[@chefmamunbd]

ভালোবাসা রইলো

[@nazmunnaharn]

Yummy recipe❤❤

[@akhiara7200]

অনেক ভালো লাগলো ভাইয়া

[@chefmamunbd]

Thank you so much

[@polashblogs6530]

অস্থির ❤❤❤❤

[@chefmamunbd]

অসংখ্য ধন্যবাদ

[@runasvlogs6919]

খুব সুন্দর রেসিপি ❤❤❤🎉😊😊🇧🇩

[@chefmamunbd]

আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ

[@zidankhan2844]

Asalaamalaikum wrwb am watching from india yummy food love the way u explained everything

[@chefmamunbd]

Thank you so much brother

[@MuhammadAli-yv9zm]

ভালো থাকবেন ভাই

[@SutopaAnjum-zs5dw]

Assalamu alaykum thanks a lot for your nice recipe 🎉1kg rice er jonno koto tuku pani nibo janaben please 😊

[@chefmamunbd]

1500ml

[@Mahammud-bv1kq]

অসাধারণ হয়েছে ভাই

[@chefmamunbd]

ধন্যবাদ

[@Hira-pq4xy]

খুব সুন্দর হইছে

[@chefmamunbd]

অসংখ্য ধন্যবাদ

[@afiyahanas3880]

Thanks

[@HonofaBegum-ws6rp]

Happy Birthday Ritu apu🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@arnovo3619]

Vaiya chaler jonno panir amounter jonno ekta alada video den please.. 1 cup chale 2 cup pani dile onek shomoy ektu norom hoye jay.. Kom use korle abar chal shokto shokto lage

[@shahanamahmud8451]

Valo hoacha

[@mdshohelkhan7077]

Panir poriman details a jante chai.panir poriman er upore ekta vdo chai

[@amiraanabia6901]

Vai dakhai khida lege gache.

[@zannatjanna95]

Kototu rice e kothotuku pani lagbe plz janaben

[@shompanaznin8813]

Aassalamu aalaikum. Bhai Ami morog polao ranna korechilam. Eto shad hoechilo. Jodi apnake khaoate partam. Onek onek jazha. Allah jeno apnake sustho & nirapod rakhen. Apnar ranna Amar onek pochondo. Ebar semai ranna korbo.

[@chefmamunbd]

আলহামদুলিল্লাহ শুনে খুব ভালো লাগলো

[@shompanaznin8813]

Bhai apnar congratulations peye khub khushi holam. Ami apnar ranna like Kori karon apni professional technic use koren. Kalke kacha amer juice korechen. I must try. Vdo dekhe mone hocchilo khub tasty hobe. Onek onek jazha apnake & family ke.

[@belaluddinhero8763]

অসাধারণ ❤❤❤।

[@chefmamunbd]

thank you bro

[@hossainsojib5225]

Pani ar poriman ta share korben plz

[@ahadfoods0168]

nice

[@raziasultananahida2372]

অসাধারণ

[@chefmamunbd]

অসংখ্য ধন্যবাদ

[@Rockyfoodlover771]

Hmm ami Qatar theke dekhchi ,,,ami ekjon arabic chef 😊,,,

[@rubaiyasultana8270]

ভাইয়া, বিয়ে বাড়ির গরুর মাংস রেসিপি দিবেন প্লিজ।

[@chefmamunbd]

ok vaia

[@rubaiyasultana8270]

ঈদের জন্য সেমাই রান্নার রেসিপি দিবেন প্লিজ।

[@Chfe_Rifat2506]

❤নাইছ🎉🎉🎉🎉

[@saberayeasmin2229]

Vai, apni ekhaney Kon badam babohar koreychen ??? Jodi janan taholey khub valo hoy.

[@farahnaz2706]

চিনা বাদাম ব্যবহার করেছেন ।

[@bestcooksrecipes]

Yummy 😋😋😋

[@afrozaislam2813]

❤❤

[@jkhouse1650]

❤❤❤❤

[@user-rs7rk6tp6t]

❤

[@mohammadsaifulislam4757]

ভাই পানি দেওয়ার ব্যাপারটা ডিটেইলস বললে খুব উপকৃত হবো

[@multitv109]

দারুন

[@chefmamunbd]

ধন্যবাদ

[@khaledaparvin2351]

Assalamualaikum.vai bangla badam and চার mogoj কি ভাই? Bolban please.

[@chefmamunbd]

চারমগজ মানে তরমুজের বিচি,, আর বাংলা বাদাম তো পিনাট যেটাকে বলি,, এগুলো যে কোন মসলার দোকানে পাওয়া যায়

[@javedakhter1605]

Vaia apni ki apnar shop er ranna koren?jodi shop thake taile address ta kindly diben please

[@FarhanasKitchen-ml3yd]

so beautiful

[@MdRipon-nz4mz]

৪ কেজি চাল হলে কত লিটার পানি লাগবে ভাই

[@user-nw2wq5mv1h]

মুরগির রোস্ট রেচিপি দেন

[@YasminsLifestyle]

Looks really delicious 😋 I must try to make this polawrice. I’m new to ur channel. Watching from London 🇬🇧

[@user-xz9hp7hn2c]

👌👍🥰

[@beautyvloggeryeasmin7940]

❤❤❤

[@munnimiss7953]

Vaia...charmoghoch ta ki.kuthay paowa jabe?

[@chefmamunbd]

চারমগজ হচ্ছে তরমুজের বিচি যে কোন মসলার দোকানে পাবেন

[@user-gc8im8cp9d]

আসসালামু আলাইকুম ২ কেজি চাউলে কত টুকু পানি দিতে হবে

[@farjanaakter-rv1mr]

ভাই বাদামের সাথে কিসের চারমগজ দিলেন?

[@kitchenspicyfood9481]

Thank you stay with you.

[@chefmamunbd]

অসংখ্য ধন্যবাদ

[@Shajedasworld3]

লাইক দিয়ে পাশে থাকলাম ভাই

[@chefmamunbd]

অসংখ্য ধন্যবাদ

[@sultanaanair6944]

Vaiya chicken koto kg cilo ??

[@akhtarkazi403]

Brother show oneday Briyani recipe pl z

[@chefmamunbd]

ওকে ভাইয়া

[@mahabubal]

আপনার বাড়ি কোথায়

[@dolakhan4992]

ভাইয়া ৩ কেজি চালে পানি কতটুকু দিব

[@HappyHappy-ri3xk]

4 mogoj ta ki Vai ?