中秋節月餅 抹茶紅豆麻糬酥 抹茶千層酥 酥到掉渣 詳細做法
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
- 甜師奶有新影片
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油皮
中筋麵粉100g
純正糖粉20g
無水奶油38g
凍水42g
油酥
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無水奶油40g
抹茶粉2g
麻糬
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牛奶80g
油5g
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🌸可做12個千層酥🌸
無水奶油做法👉 • 無水奶油 脫水奶油 簡單做法
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本人喜歡無 配音的甜師奶影片😂😂😂
😂
多謝甜師奶，我會做給親友們分享，祝你和各位，中秋節愉快，😋😋👍👍
中秋節快樂😊
甜師奶,中秋節快樂！我一直都很喜歡你所有教學影片,清楚易明而且還會細心註明注意細節，只要跟著做每次成品都一定成功！很驚喜你今次加配音,對我來說真的很大幫助,因為有時候在做甜點時真的很難分心去看字幕,很多時候要翻看很多次字幕才可以做到,但這次聽著你一邊講解一邊做可以更有效率完成所有部驟！真的很讚，但我知道可能很多人比較喜歡沒配音的影片！無論你的影片有沒有配音都好,我都會繼續支持你！我昨天已經整了這個麻糬酥,我家人朋友非常喜歡！多謝你❤️
好開心你留言俾我🥰多謝支持
祝中秋節快樂😊
甜師奶，多謝妳介紹！謝謝？
预祝妳一家人，中秋節快樂，生活快樂，身體健康！
祝中秋佳節快樂🥰
甜師奶中秋佳節快樂
中秋節快樂😊
祝大家中秋節快樂🥰
無水奶油是不是印度人用的Ghee?
請問油皮酥皮放雪櫃過夜第二日先整得唔得？
可以
無水奶油可以用牛油代替嗎？
如果想酥 就要用豬油 無水奶油
請問用豬油做 做完 吃的時候會黏口 是什麼原因？
可能配方問題或者沒烤透
Hi 甜師奶，請問焗完後應該怎樣儲存會最好？謝謝🙏
密封好 食前回焗
@@user-cp6vv6zo6i thank you so much 🙇🏻♀️
請問無水奶油可以用牛油代替嗎？謝謝回覆
如果要做酥 要用豬油 無水奶油
好的謝謝你
😍👍🏻
請問無水奶油有冇話可以用咩代替？謝謝！
豬油
@@user-cp6vv6zo6i 好的 謝謝甜師奶！
請問，如改用豬油，份量一樣嗎？
一樣
謝謝您🤗🤗
老師請問麻薯是幾克謝謝
影片有說10g
謝謝🙏後面有看到了
甜師奶，如果包好無時間入爐焗，可以先放雪櫃嗎？
可以
祝大家中秋節快樂
中秋節快樂😊
無水奶油做法👉czcams.com/video/aTbp-1YkDqc/video.html
請問買的現成紅豆餡過甜，可以如何調整？🙇🏻♀️
加少少水炒下
請問無水奶油是什麼？
czcams.com/video/aTbp-1YkDqc/video.html
為何我的饼皮不会掉酥，但是外圈千次分明，请问错在那里？谢谢回复
你用什麼做
無水奶油即是什麼？有英文嗎？
無水奶油做法👉czcams.com/video/aTbp-1YkDqc/video.html
甜師奶：請問抹茶粉可以換紫薯粉嗎？份量一樣嗎？謝謝
czcams.com/video/jfsauKNqUt8/video.html
@@user-cp6vv6zo6i 謝謝
請教一下，出爐後麻薯都從四方八面爆了出來，是什麼原因呢
火太強或焗太耐
我都係，爆到喊出黎，唔敢送俾親友，唯有自己慢慢食。😂
做到卷嘅步驟已經出油，是怎麼原因呢？可以點處理，謝謝！
天氣熱嗎 放雪櫃雪下
有開冷氣做的，如果有出油嘅情況係咪應該雪下先再卷呢？
@@Candace201212 對
請問焗好後麻糬抱曬出黎，係咩原因？
餡太濕或火力太強都會有影響
@@user-cp6vv6zo6i 好的。唔該曬
我都係，爆到喊出黎，唔敢送俾親友，唯有自己慢慢食。😂
不會說國語嗎？
聽這種語言很難受