کوبیده کف بازار وسط آپارتمان بدون دردسر 🤯

خیلی وقت بود می خواستم یک ویدئو برای کباب کوبیده بدون نیاز به منقل بزارم. خیلی از دوستان درخواست داده بودن. امروز رفتم و معمولی ترین گوشت قصابی رو خریدم و بدون منقل کباب زدم، نتیجه واقعا سورپرایز کننده بود. شما بهتره مخلوط گوشت گوسفند و گوساله بگیرید ولی من خواستم بدترین شرایط رو بگیرم که نتیجش رو ببینید. نکته پر هست تو این ویدیو امیدوارم که لذت ببرید و با لایک و کامنت من رو در مسیرم همراهی کنید 🤩
مواد لازم برای ۱۰ سیخ کوبیده
چرخ کرده قلوه گاه گوساله: ۵۰۰ گرم
پیاز: ۲ عدد متوسط
نمک: ۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه و پاپریک: نوک قاشق چایخوری
جوش شیرین: درصورت دلخواه برای نتیجه بهتر نوک قاشق چایخوری
کره و زعفران به مقدار لازم
.
.
.
.
#معراج
#کباب
#کوبیده

[@Paryas]

یعنی بی‌نظیر بود این ایده. باید مدال طلای آموزش غذا رو بدن به این پست. یعنی عالی بود! برای من آپارتمان نشین این نسخه حکم طلا رو داره!

[@merajmousavi8573]

نوش جونتون زیر هود بزنید عالیه

[@MehrdadPaz1]

معراج جون ای ایده رو خیلی دوسشتش دارم واقعا بی دردسره شما هم عالی اجراش کردی دمت گرم

[@merajmousavi8573]

مرسی مهرداد جون لطف داری 🙏🌹😊

[@DelnavazAzizi-tu4jg]

👏👏👏👏👏👏👏

[@alirahmaty7126]

دم شما گرم. به هر حالتی که شدنی بوده تا حالا کوبیده رو یاد دادی بهمون❤ یک نکته ریز هم من بگم: یک پتویی چیزی بزار زیر تخته کارت، دیگه همسایه پایینی ناراحت نمیشه تو هم با خیال راحت رو تخته بکوب هرچی رو میخوای

[@merajmousavi8573]

لطف داری‌. ساختمون ما خیلی پر پرییه شیرازه خونه تکون می خوره کار از پتو گذشته

[@alirahmaty7126]

@@merajmousavi8573 😅😅

[@Hanieh.kitchen]

😄👌

[@Rosa-dz8fw]

عالیییییییی👍👌👏سپاس 🌹🌹🌹

[@sepehrjafari8153]

Good job bro🎉🎉🎉🎉🎉

[@rezabarabari]

آفرین !عالی بود به خصوص اون تکنیک ساطوری که بلاخره گوشت رو چسبناک میکنه . مشکل خیلی از ما افراد عادی همین چسبناک نشدن گوشت
من مطمئنم اگه مایه آماده کبابی رو هر کسی بگیره میتونه کباب بزنه که بیرون هم میفروشن . اصل ماجرا همینی بود که شما آموزش دادید
و اون که چطور گوشت رو چسبناک کنیم

[@LiNaz578]

ایده ها عالی خلاقیت عالی
موفق باشی معراج عزیز❤

[@mha-sd9yy]

Good job

[@Hanieh.kitchen]

9:58 تا اخر همراهتون بودم🙂 عالی بود

[@miladmen8647]

عالی بود دستتون درد نکنه🎉🎉

[@merajmousavi8573]

🙏😊🌹

[@user-dr2sb3ui1x]

تشکر از زحمات شما

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍👌

[@Ali-tx2hc]

عجب روشی و عجب کبابی . لذت بردم 😋😋😋

[@merajmousavi8573]

🌹😊🙏

[@user-pu7rt9kx1v]

دمت گرم عجب کبابی

[@Mary-le6fe]

افرین برای اپارتمان نشین ها عالی بود

[@solalebijani1249]

ممنونم از آموزش خیلی خوبتون🙏🙏🙏

[@merajmousavi8573]

🌹🌹🌹

[@aliyalta7217]

VERY GOOD

[@amir.jahangir]

روش باحالی بود👏👏👏👏

[@amir.jahangir]

با دل مرغ هم میشه اینکار رو کرد؟

[@anaabedi2077]

عاااااااااالی شود

[@ysaf9598]

دم شما گرم

[@springgirl1948]

عالی

[@FaraGolchin-sg7ps]

افرین.

[@sedighehaghdasy6532]

عالی بود👏

[@Hanieh.kitchen]

😍👏

[@negargolden1643]

مثل همیشه عالی بود

[@Hanieh.kitchen]

🙂👌👏

[@pouranfarahani9073]

عالی بود❤️❤️

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@shayanmoradi.moshaver]

این دیگه واقعا خوبه مرسی❤❤❤❤❤

[@merajmousavi8573]

🌹🌹🌹

[@imanx2034]

معراج جان دست مریزاد برادر کل اینترنت بگردی چنین نکات ریز و کلیدی رو هیچ جا بازگو نمیکنن امیدوارم به اندازه قلب پر مهرت آفرینش بهت مهر و محبت کنه ❤❤

[@merajmousavi8573]

ممنون از دعای قشنگتون لطف دارید به من🌹🙏😊

[@Massoud_72]

وجدانن یه چیزی عالی بهم یاد دادی دمت گرم 🩵💙💚💛

[@aliirani1971]

جالب بود❤

[@merajmousavi8573]

مخلصیم

[@juletyadghar3102]

عالی عالی شد ❤❤

[@merajmousavi8573]

🌹🌹🌹

[@kiarashpro8994]

خلاقیت شما بی نهایت زیباست

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@remah3054]

عالی بود و خوشمزه. دستت درد نکنه.

[@merajmousavi8573]

سپاسگزارم 😊🌹🙏

[@Hanieh.kitchen]

🥰👌👌

[@shadimohamadi7365]

خیلی هم عالی،ممنون از آموزش خوبتون.
ببخشید چند دقیقه برای پخت زمان می برد؟

[@user-rw2sx9ok1j]

واى چه خوشمزه بنظر مياد 😢😍

[@merajmousavi8573]

🌹🌹

[@vidamilani5347]

Thank you

[@Hanieh.kitchen]

🥰😍

[@user-qs1sl6cu6b]

عالی دمت گرم❤

[@Hanieh.kitchen]

😍👏

[@mohammadyaghmaei-qz8oy]

احسنت

[@ashiasadi9263]

عالی بود ،❤️❤️❤️

[@merajmousavi8573]

🌹🌹🌹

[@Hanieh.kitchen]

🙂👌

[@faridejafari9743]

به حق سلطان کباب هستی هر روز موفق تر از پیش باشید

[@Hanieh.kitchen]

واقعا👏👌

[@frankathebutterfly6343]

واي چقد عالي بود به جاي كباب تابه اي هم درستش ميكنم

[@sinakarami7627]

چه قدر شیرین سخن و با انرژی توضیحات کامل میدی.افرین پسره گل

[@Hanieh.kitchen]

🙂👌👌

[@mahdidavoodi2110]

معرکه بود ❤

[@merajmousavi8573]

مخلصیم 🙏🌹😊

[@mohamad.norozi2512]

عالی💯👌

[@merajmousavi8573]

🙏😊🌹

[@Hanieh.kitchen]

👌👏

[@mouj_story]

Excellent work 👌👌👌👌❤❤❤🤍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍😍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍🤍❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😍😍😍🤍🤍🤍🤍🤍👌👍

[@deightyonenonly]

Salam koja Taber ra kharidy merci

[@benyaminhosseinpour4563]

دمت گرم خدایی 😅

[@yousef-qk8su]

Ok😍❤❤👏👏👏

[@hamedbie]

درود بهت
همه ی آموزش هات عالی هستن . مثل خودت

[@merajmousavi8573]

مخلصیم لطف دارید 🌹😊

[@Hanieh.kitchen]

😍😍😍

[@thezoom1947]

خیلی خفننن بود دم شما گرم

[@merajmousavi8573]

مخلصیم لطف دارید 🌹🙏😊

[@sepidehmansouri8375]

با سلام و تشکر از آموزش مفیدتون،لطفا بفرمائید برای هر سیخ حدودا وزن گوشت چقدر باید باشد؟🙏

[@anahidyeghikian6185]

میتونیم به جای ساتوری کردن گوشت از سبزی خورد کن یک دو سه استفاده کنیم؟

[@amir.jahangir]

دلمون تنگ شده بود ،مرد بزرگ❤

[@merajmousavi8573]

🌹🙏😊مخلصیم

[@bardyamiraki3334]

معراج جان ولی اینطوری که گوشت داغ میشه شرایط رشد باکتری ها فراهم میشه تو جریان کباب زدن اگه دیدیم گوشت گرم شده باید بره تو یخچال برای جلوگیری از آلودگی

[@user-nk3hs2ct4j]

درود معراج عزیز ، نوش جانت ، واقعا با گوشت گوساله این کوبیده رو عمل اوردن ، کار یک شف همه چی تموم بی ادعا مثل خودته ، کارت بیسته ، اخلاقت و مرامت و صاف و خاکی بودنت هم بیسته ❤ ممنون از ویدیوی کاربردی و مفیدت که برامون گذاشتی سپاس👍🏻👍🏻🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿👌🏻👌🏻😍😍😍

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@haniehsameni8601]

به ندرت آشپزی پیدا میشه اینجوری تو مخ برو روشی رو توضیح بده، آفرین😊

[@fatimanamazian7163]

👏👏👏

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@madmaster3d]

قیافش خوبه روشت هم خوب بود ولی یکمی کبابت سفت میزنه علتش این هستش که باید چندین بار چرخ بشه که خب شما با چاقو کردی ولی علت اصلی این هستش که باید گوشت گوسفند استفاده میکردی کباب عالی و نرم میشد

[@akbarhoseini2968]

👌

[@Hanieh.kitchen]

👏🙂

[@mojtabamoradi1720]

❤❤❤😍😍😍

[@_HesSam_]

👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@Hanieh.kitchen]

😍👌👌

[@FreeMan-mu6di]

سلام. خیلی ممنون بابت این آموزش مفید. میخواستم بپرسم جنس ظرفی که کبابا روش آماده شدن، چی بود؟ نمیسوزه روی آتیش مستقیم؟

[@dr.farshad6692]

❤

[@user-bt2pu1pi4s]

❤❤❤❤

[@marcokopol1]

الان دارم نگاه میکنم و نون پنیر میخورم

[@merajmousavi8573]

جات خالی 🤩

[@jamestotemi6622]

What kind of pans it is is it cast iron?

[@arash4321_.-]

Iran

[@mohamad.norozi2512]

این کباب روی اجاق گاز با دل مرغ هم میشه درست کرد؟

[@arman_kh1998]

بهترین شف ایرانی اقا معراج

[@merajmousavi8573]

عزیزی لطف داری 😊🙏🌹

[@clints3727]

🙏👍👏🤲❤️💚❤️🤲👏👍🙏
Thank you for a video

[@merajmousavi8573]

🌹🙏😊

[@Amiroooo67]

چه چیزی شد 😢 به به نوش جان

[@merajmousavi8573]

🌹🌹

[@hivabagher3889]

ممنونم بابت این آموزش خوب،فقط اینکه نیم کیلو قلوه گاه رو سیخ جوجه ۱۰ تا سیخ کباب میده؟؟

[@vahidvmb8900]

درود معراج جان عزیز با عشق و تمام وجود آموزش میدی به ما سپاس بیکران در ضمن بوی این کباب رو تابه تا خونه ما اومد دمت گرررررم❤

[@merajmousavi8573]

😁مخلصیم لطف دارید

[@wahidrezai8214]

سلام! تابه از چه نوعی باید باشد؟

[@Wild_Leopard]

معراج جان چند وقت بود ویدوئو نداده بودی دلم برات تنگ شده بود

[@marial.750]

من امتحان میکنم امیدوارم که همینجوری در بیاد عالی بود دیدنش فقط یک سوال ماهی تابه نمیسوزه ؟ چه مدت وقت میبره تا تمام بشه حدودا؟ مرسی از جوابتون

[@chefparviz2020]

سلام و ارادت معراج دوست داشتنی ، دمت گرم خیلی عالی بود ، من امروز به این سبک درست کردم با کمی تغییرات البته ووهفته دیگه آپلود میکنمش، اسمت میزارم پیامبر کباب ، دوست نازنین❤❤❤❤❤❤

[@merajmousavi8573]

مخلصیم شف پرویز دوست داشتنی . لطف داری. مشتاقم برای ویدئو های شما مخصوصا با این علم عظیمی که شما در آشپزی دارید 🌹😊🙏

[@roghayemahmoodian8946]

سلام داداش معراج، ممنون از ویدیوهای قشنگت، می خواستم بپرسم جوجه کباب رو هم میشه با این روش درست کرد یا ممکنه به دلیل زمان زیادی که برای پخته شدنش می بره جوجه خشک بشه، راهنمایی می فرمایید. ممنونم

[@parvinnejadi5513]

عالیه به این طرز تهیه شما حتما درست میکنم برای پسرم میاد پیشن چون من گوشت قرمز نمیخورم

[@merajmousavi8573]

🌹🌹🌹

[@ehsancheraghi5436]

تابه چدنی باید باشه؟

[@gamepower7292]

فقط منقل چودنی واقعا جایی ندیدم دمت گرم ❤

[@merajmousavi8573]

این تابه گریل چدنی هستش .البته برای من چدن هم نبود اگر چدن باشه پخت بهتری می ده

[@Mrkianoosh]

سلام یه سوال در مورد کباب برگ 😅 واسه پخت کباب برگ تو ترکیه از قصابی چه گوشتی می گیرید؟ bonfile ?

[@everyfan]

سلام معراج اگه دوست داشتی یه ویدیو برگر حرفه ایی هم بزار ممنون ❤❤❤

[@merajmousavi8573]

چشم حتما تو فکرم هست

[@Hanieh.kitchen]

🥰👏👌

[@SoheilaHemmatian-tq9xc]

❤🎉

[@Hanieh.kitchen]

😍👌

[@Hanieh.kitchen]

😍😍🙂👌

[@m-4999]

اینجا در ژاپن گوشت گوسفند نداریم میشه با گوشت گاو تنها درست کرد؟؟

[@faribamogh2388]

تابه خالی نمی سوزه موقع پخت ؟

[@user-ds1jc7my4u]

سلام داداش خوبی من خودم اشپز هستم امتحان کردم عالی بوده❤❤❤❤

[@merajmousavi8573]

مخلصیم لطف دارید 😊🙏

[@clints3727]

👍👍👍❤️💚❤️👍👍👍

[@user-mn8ob9gn9r]

سلام چرا از سیخ های کلفت استفاده نکردی

[@mansourroyan3248]

قطره هاي روغن كه ميريزه تو تابه دود نميكنه؟

[@merajmousavi8573]

دود می کنه ولی مقدارش زیاد نیست

[@omid3533]

ماهیتابه نسوخت ؟؟؟؟

[@MrKhoshkhial]

جدی چقدر طعمش شبیه کوبیده بیرون شد؟ واقعا میشه جای رستوران روش حساب کرد؟

[@user-so9go9nk1b]

معراج اقا اين دستگاه را با نام از كجا بگيريم ممنون

[@merajmousavi8573]

چه دستگاهی؟ تابه گریل؟

[@alihasani7091]

💛💛💛💛💚💚💚💚

[@SeyeddanialSharifian-gs7lq]

جواد پاپریکا پاودر بیاد یاد بگیره از کف استرالیا.

[@ehsanaz1928]

معراج جان کباب رو میشه تو هوا پز هم درست کرد؟؟

[@merajmousavi8573]

درود تو این سرخ کن بدون روغن جدیدا می شه

[@taheremousavi593]

ممنون استاد لایک دارین

[@merajmousavi8573]

لطف دارید

[@Hanieh.kitchen]

🙂👌🙂

[@aidinmahdavi5799]

سلام دستتون درد نکنه من یه سوال دارم که تا حالا نتونستم جوابشو پیدا کنم فرق بین پودر فلفل قرمز با پاپریکا چیه والا گیر این سوالم

[@merajmousavi8573]

نژاد فلفل فرق می کنه

[@aidinmahdavi5799]

توضیحات تکمیلی لطفا

[@roohiakbari2880]

عالی بود معراج جان، دستت درد نکنه، خوب شد بابا حسن نبود، وگرنه کوبیده بدون پیاز درست میکرد اون وقت کباب بوی گند میداد😂😂😂😂😂

[@merajmousavi8573]

😁تا جایی که من میدونم فقط کوبیده رو پیاز هم باشه می خوره. ولی هیچوقت درست نمیکنه. راستی من خوردم بدون پیاز بود نمیده به چیزهای دیگه بستگی داره

[@roohiakbari2880]

@@merajmousavi8573 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣 معراج جون، خودت استادی، آخه آبگوشت و قیمه بدون پیاز؟ مگه میشه؟ مگه داریم؟ ما رو گرفتی برادر؟!🤣🤣🤣🤣

[@mahnaznaderfar9669]

عالی عالی اما کی حوصله دارد این همه کار را بکنه😊

[@yousef-qk8su]

روش عجیبی بود فقط یه سوال به ماهیتابه آسیب نمیریه .؟

[@merajmousavi8573]

ماهیتابه ای که با حرارت بهش آسیب برسه بزار برسه 😊تابه گریل هیچیش نمیشه

[@ziamoussavi7154]

بابا دمت گرم معراج،عجب کبابی شد.روبراه شدی عزیزم
انشآلاه که روبراهی.ارادتمند
عمو رسول.

[@merajmousavi8573]

سلام عمو رسول جان جای شما خالی. خدا رو شکر رو به بهبودی هستیم🌹😊🙏

[@Hanieh.kitchen]

😍👏