Spezzatino di Carne classico | La Cucina della Laura

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  • čas přidán 29. 08. 2024
  • #spezzatino #cucinatradizionale #lacucinadellalaura
    In alternativa all'arrosto, lo spezzatino è un altro grande classico della tradizione italiana in cucina. Insieme ad una carne di vitello tenerissima, troviamo pomodoro, piselli, carote, cipolla e patate. Tradizione italiana e allo stesso tempo contadina, per portare in tavola un piatto importante e di sicuro successo.
    Ingredienti per 4 persone:
    - 600 g di carne di vitello in 12 pezzi
    - 2 coste di sedano
    - 2 carote
    - 1/2 cipolla
    - 1 patata di media grandezza
    - 1/2 bicchiere di vino bianco fermo secco
    - 2 pomodori di media grandezza
    - 80 g di piselli
    - olio EVO q.b.
    - sale e pepe q.b.
    HOTEL STELLA DEL MARE:
    www.stelladelm...
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Komentáře • 145

  • @alidaschmitz2101
    @alidaschmitz2101 Před 2 lety +2

    Superbo questo spezzatino, deve essere molto gustoso. Grazie Laura, lo proverò

  • @brunettocasalini7480
    @brunettocasalini7480 Před 2 lety +7

    questo è il miglior spezzatino che ho visto fare su youtube! Bravissima

  • @sabrinadellaccio7338
    @sabrinadellaccio7338 Před 3 lety +27

    Signora Laura, la sua semplicità è davvero molto apprezzata. Complimenti per tutto!👏👏♥️⚘

  • @monicagiorgi2216
    @monicagiorgi2216 Před 3 lety +7

    È sempre un piacere vederti ed ascoltarti mentre fai le tue fantastiche ricette

  • @mariamasala5752
    @mariamasala5752 Před 3 lety +3

    Lei e' dolcissima signora Laura. Complimenti anche per la sua cucina semplice e gustosa.❤

  • @moniquechaudel5592
    @moniquechaudel5592 Před 3 lety +9

    Bonjour Laura ! Bravissima come sempre ! Bella ricetta ,simplice e certamente buonissima ,non fa nessun dubbio! Grazie mille cara Laura e à presto con altre meravigliose ricette .Buona settimana ..🤗🤗👍👍🙋‍♀️

  • @claudiodurbano1756
    @claudiodurbano1756 Před 3 lety +9

    Questo per 4 persone ??? … no no solo per me !! Complimenti bellissimo piatto

  • @annitazanco909
    @annitazanco909 Před 3 lety +6

    E' un piacere enorme la sua cucina. Bravissima. Grazie di condividerla con noi

  • @SilvanaLazzari-n3t
    @SilvanaLazzari-n3t Před 4 dny

    Devo provarlo sembra molto buono grazie come al solito

  • @caterinafantinel2738
    @caterinafantinel2738 Před 2 lety

    Complimenti cara che meraviglia e che bontà

  • @sandrinacoppa3895
    @sandrinacoppa3895 Před 3 lety +5

    Ciao Laura,uno spezzatino bello da vedete ,buono da mangiare!Saluti da Roma.

  • @rosatrozzi8145
    @rosatrozzi8145 Před 3 lety +1

    Ciao Laura un 'altra ricetta,meravigliosa grazie per la tua precisione e semplicità

  • @gabriellafranklin8289
    @gabriellafranklin8289 Před rokem +1

    Laura, sei meravigliosa! Grazie per le tue stupende ricette!💗

  • @antoniaavellino9544
    @antoniaavellino9544 Před 3 lety +2

    Buongiorno Laura 😊ricetta stupenda. Complimenti sei bravissima. Grazie mille, la farò al più presto.. Ciao e buona giornata 👍😘🤗❤️❤️❤️

  • @annadurso9114
    @annadurso9114 Před 3 lety +3

    Ciao Laura sempre ricette gustose e semplici 👏grazie aspetto il prossimo video, buona giornata 👋

  • @rosamariabombardelli7607

    Laura sei proprio brava imparo tanto da te e mi sei tanto di aiuto con la tua pratica in cucina io provo a fare i tuoi piatti mi diverto mi piace e mi vengono bene e ho proprio tanta soddisfazione ciao e grazie

  • @antonellaspigarelli5073
    @antonellaspigarelli5073 Před 3 lety +2

    Ciao Laura grazie x la ricetta complimenti 👍 bravissima la cucinerò appena si rinfresca 🖐️🖐️🖐️

  • @gabriellacristofani7339
    @gabriellacristofani7339 Před 3 lety +3

    Ciao Laura, sei bravissima , ricette semplici e Buone, questa la farò al più presto. Un affettuoso abbraccio. 😘

  • @annacastiglia7865
    @annacastiglia7865 Před 3 lety +1

    Brava, come sempre semplice e buona

  • @AngelaRicchieri-vp8qb
    @AngelaRicchieri-vp8qb Před 9 měsíci

    Brava Laura semplici è buone per m'è. Io abito in un paesino vicino a Ferrara è ti seguo. Ciao complimenti.

  • @micheladilauro4361
    @micheladilauro4361 Před rokem

    Questo spezzatino deve essere proprio buono brava e grazie per la sua semplicita' buona giornata.

  • @giannatomaselli1003
    @giannatomaselli1003 Před rokem

    Signora Laura lei è una persona molto dolce e spiega anche bene. Brava, mi piace molto la sua cucina.

  • @sabrinamorri4107
    @sabrinamorri4107 Před 3 lety +1

    Che meraviglia!!! Come sempre ricette semplici e veloci!!!👏👏👏👍👍👍

  • @mariateresadionisio5204
    @mariateresadionisio5204 Před 3 lety +1

    Brava Sig Laura le sue ricette sono semplici buonissime e genuine come Lei complimenti ❤

  • @virginiasapuppo3146
    @virginiasapuppo3146 Před 2 lety

    Ho scoperto solo oggi qst ricette.... brava signora Laura!!!

  • @lauratorella3715
    @lauratorella3715 Před 3 lety +1

    Bravissima Laura sempre gentilissima e cordiale ottima ricetta molto delicata e gustosa .Grazie mille .👍

  • @fortunamusetta4939
    @fortunamusetta4939 Před 2 lety

    Signora Laura complimenti lei è davvero brava... lo spezzatino lo preparerò stasera.

  • @danielalessio3916
    @danielalessio3916 Před rokem

    Ciao Laura sei bravissima come sempre aspetto altro video

  • @lilianaripani5277
    @lilianaripani5277 Před 3 lety +2

    Complimenti Laura, sara' buonissimo!!!da fare.😘😋

  • @christianemontisci6303

    Mi piace un caro saluto de la francia ciaaaaaaaao e ancora grazie per le tue ricette

  • @caterinasoverini1534
    @caterinasoverini1534 Před rokem

    Buonissimo Laura. Ottima ricetta! Da rifare. Un saluto dai monti già innevati...

  • @francapuglia6185
    @francapuglia6185 Před 3 lety +5

    Che meraviglia, ho già preso la carne e i piselli, domani farò la sua ricetta, grazie per la sua semplicità nello spiegare, devo dire che prendo sempre spunto da lei e seguendo tutto passo a passo i piatti vengono buonissimi, grazie ancora Sig. Laura alla prossima ricetta e buon lavoro 😘

  • @osvaldoperri5548
    @osvaldoperri5548 Před rokem

    Thank you for posting this recipe, it's one that i have been looking for for a long time now. 👍🇺🇸🇮🇹

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 Před 3 lety

    Molto invitante Laura il tuo spezzatino..grazie infinite per la ricetta.

  • @antonellamattiolo9856
    @antonellamattiolo9856 Před 3 lety

    Brava Laura le tue ricette sono molto graditissime.Grazie.

  • @brunalattuada4275
    @brunalattuada4275 Před 3 lety

    Grazie Laura, sempre piacevole vederla cucinare.

  • @caterinasoverini1534
    @caterinasoverini1534 Před 3 lety

    Molto buono Laura!! Anche io l'ho mangiato lo scorso settembre. Grazie per la ricetta. Complimenti per queste tue buone e semplici ricette!!

  • @mativaforzaitalia5638
    @mativaforzaitalia5638 Před 2 lety

    Ciao Laura.....bravissima
    Le sue ricette sono semplici
    E gustose.
    Son contenta di averla trovata
    Grazie😘

  • @fabiolacorso4764
    @fabiolacorso4764 Před 3 lety

    Bravissima Tutte le tue ricette mi vengono bene

  • @robertacavallini5544
    @robertacavallini5544 Před 3 lety

    Signora Laura....grazie!!!!!!! È il mio piatto preferito

  • @luigivercotti7005
    @luigivercotti7005 Před 7 měsíci

    bravissima,grazie.

  • @enniamazzocchi423
    @enniamazzocchi423 Před 3 lety

    Cosa dire una ricetta semplice ma fatta con maestria da te con tanto amore

  • @marialuisacolombo3620
    @marialuisacolombo3620 Před 3 lety +1

    Bravissima Laura, sei GRANDE *********TVB LO FARÒ PENSANDO A TE....UN GRANDE ABBRACCIO...DA MARIA LUISA

  • @elisabolis122
    @elisabolis122 Před 3 lety

    Signora Laura che bella ricetta grazie.

  • @rosario374
    @rosario374 Před 3 lety +3

    Molto bello, certo che lo farò qui
    In Foresta Nera e penso a voi lì in Italia.....
    Grazie Signora Laura, siete una Persona brava e molto simpatica..
    Saluti dalla Germania, Rosario

  • @alinapatiya4709
    @alinapatiya4709 Před 3 lety

    Ti adoro con tue ricette mi hai fatto imparare tanti cose 😘

  • @tav0267
    @tav0267 Před 3 lety +3

    È una bella ricetta, come tutte le ricette tradizionali è sempre interessante e curioso vedere gli infiniti modi di prepararle.... personalmente da ciascuno di quei pezzi di carne ne avrei fatti almeno quattro piccolini, il bello delle ricette tradizionali è che non esiste giusto o sbagliato, ed il risultato è sempre eccellente.

    • @annamarleo533
      @annamarleo533 Před 2 lety

      Grazie sig.ra Laura, le sue spiegazioni sono esaurienti,, e le sue ricette sempre apprezzate.

  • @luigiavalenti3635
    @luigiavalenti3635 Před rokem

    Bravissima complimenti come sempre 💐🌹❤

  • @flaviadorlando3316
    @flaviadorlando3316 Před 3 lety

    Brava chef Laura un semplice piatto ma semplice io lo faccio in un altra maniera adesso faccio anche quello che ho visto grazie 😘

  • @antonella6738
    @antonella6738 Před 3 lety

    Che buon piatto,brava👏👏👏👏signora Laura,👍💝💝💝lo farò

  • @marinacorvo9170
    @marinacorvo9170 Před 3 lety

    Complimenti è davvero un ottima ricetta

  • @caterinasoverini1534
    @caterinasoverini1534 Před 2 lety

    Me lo ricordo! È buonissimo!! Lo farò senz' altro. Grazie Laura

  • @margheritadeliso4565
    @margheritadeliso4565 Před 2 lety

    Brava come sempre cucinero grazie

  • @luciabottari7259
    @luciabottari7259 Před rokem

    Complimenti...❤

  • @albertamusiari454
    @albertamusiari454 Před 2 lety

    Sempre molto brava complimenti

  • @giuliaferrari4906
    @giuliaferrari4906 Před 3 lety +1

    Prima o poi la devo venire a trovare! Ovviamente trascorrendo qualche giorno in Romagna 🌸🌺

  • @lialadonzelli6685
    @lialadonzelli6685 Před 3 lety

    Ciao Laura, anch'io li preparo in questo modo, sono buonissimi 👍 grazie mille 💋💖👏👍

  • @satchrocker9161
    @satchrocker9161 Před 3 lety

    che bella ricetta molto appetitosa la farò al più presto, ciao alla prossima ricetta.❤❤

  • @eleonorabaldessari2058

    Bravissima Laura !

  • @mac-dw6et
    @mac-dw6et Před 3 lety

    Complimenti signora Laura, lo proverò

  • @francescamanucra415
    @francescamanucra415 Před 2 lety

    Oggi queso questo spezzatino non posso prepararlo e buono e come piace a me ma questo Natale o perso anche mio fratello Enzo 😘😘😘😘 il mio adorato fratello bellissimo ringrazio chi a pregato per lui 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🌹🌹🌹il mio cuore oggi e distrutto grazie

  • @anna571000
    @anna571000 Před 3 lety +1

    Che bontà cara Laura! Mi sembrava quasi di sentire il profumo mentre guardavo il video. 😊 Grazie infinite x queste gustosissime ricette casalinghe . 👏👏👏❤️❤️❤️

  • @Lindacucinasorriso
    @Lindacucinasorriso Před 3 lety

    💕❤️grazie signora Laura per le sue ricette

  • @romanoiustini3880
    @romanoiustini3880 Před 3 lety

    Brava sempre Chiara nelle spiegazioni.👍😉

  • @simonasini3687
    @simonasini3687 Před 3 lety

    Bravissima lo farò sicuramente ho anche imparato a fare l arrosto guardando il tuo video😘

  • @stefaniastaltieri291
    @stefaniastaltieri291 Před 3 lety

    Bravissima Laura😘😘😋😋😋buonissimo, molto ❤invitante

  • @luisaparis7415
    @luisaparis7415 Před 3 lety

    Ciao Laura, grazie per le tue ricette !
    In albergo da te mi sono trovata molto bene, e l'anno prossimo tornerò a trovarti. Ti abbraccio con simpatia, Luisa.

    • @rossanataranto3217
      @rossanataranto3217 Před 2 lety +1

      Sei super brava cuoca le tue ricette li apprezzo sempre è un piacere farli e sono tutte buonissimi ❤❤❤😍

  • @iomeeirene2683
    @iomeeirene2683 Před 2 lety

    sara' buonssimo👍💯

  • @francescoscibetts7967
    @francescoscibetts7967 Před 3 lety

    Ciao Laura mi sei mancata tanto sono felicissima di rivederti bravissima sempre un grande abbraccio da Pina ciao grazie

  • @mimmonolfo2730
    @mimmonolfo2730 Před rokem

    Fantastici😘😘

  • @user-vy4sv3kg9r
    @user-vy4sv3kg9r Před rokem

    Bravissima❤

  • @vannapanattoni6899
    @vannapanattoni6899 Před 2 lety

    Bravissima Laura mi un mito

  • @custodiamoccia3327
    @custodiamoccia3327 Před 3 lety

    Fantastica sempre brava . Prima o poi verrò al suo ristorante , mio figlio abita a Rimini.

  • @giovannacalzolari3649
    @giovannacalzolari3649 Před 2 lety

    Bravissima!!!

  • @biagiodandrea1614
    @biagiodandrea1614 Před 2 lety

    Semplice ma brava

  • @zs8121
    @zs8121 Před 3 lety

    Gràzie e saluti da 🇸🇮 !

  • @marinellaturco8257
    @marinellaturco8257 Před 2 lety

    Brava,Laura

  • @linaebrunopignata350
    @linaebrunopignata350 Před 3 lety

    Grazie lo farò senz'altro.

  • @ghidellipiera4937
    @ghidellipiera4937 Před 2 lety

    Laura sei speciale

  • @enzasito4816
    @enzasito4816 Před rokem

    Sara' un spezzatino buonissimo e lei spiega in modo semplicissimo ma.. il tegame dove l'ha comprato?grazie

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 Před 3 lety

    Gradisco Gradisco. ....Grazie Laura!!!!!!

  • @mariaassuntamanca8252
    @mariaassuntamanca8252 Před 2 lety

    Ciao Laura quale pezzo della carne metti, perché non usi la pentola antiaderente cambia il sapore ciao grazie

  • @irenemabrouk1042
    @irenemabrouk1042 Před 3 lety +3

    Gerne koche ich immer wieder Ihre Rezepte nach, danke

  • @mariaspinelli1546
    @mariaspinelli1546 Před 2 lety

    Brava

  • @guadalupecarreno5097
    @guadalupecarreno5097 Před 3 lety +1

    Me gusta mucho

  • @emmapaolucci5739
    @emmapaolucci5739 Před 3 lety

    brava Laura ricetta normalissima e buona un saluto da Pesaro

  • @antonellacecili676
    @antonellacecili676 Před 3 lety

    Meraviglioso signora

  • @mateldasavorgnano3187
    @mateldasavorgnano3187 Před 2 lety

    Questo piatto l'ho faceva anche la mia mamma, lho faccio anch'io, è buonissimo, brava come sempre 👏👏👏👍♥️🌹

    • @pcecc4101
      @pcecc4101 Před 2 lety +1

      Perchè “l’ho” faceva … non è “lo “faceva anche mia mamma ?

  • @luisamaya3352
    @luisamaya3352 Před 3 lety

    Buonissimo 😍

  • @augustasoresi6679
    @augustasoresi6679 Před rokem

    Mi piace

  • @soniasangalli2628
    @soniasangalli2628 Před 3 lety

    Bravissima Laura. Se possibile ci fa vedere una ricetta per la pasta al forno?

  • @grazianofocacci3931
    @grazianofocacci3931 Před 2 lety

    Brava Laura 👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @lucianabaldo1359
    @lucianabaldo1359 Před 3 lety

    Brava Laura mi fa piacere , ricetta con i passateli , brodo ,e con passata come vuoi tu grazie 🙏

  • @amaSoleCe
    @amaSoleCe Před 2 lety

    Squisitezza
    😋

  • @biancamazzucotelli5610

    Grazieeeee

  • @manuelassandri9900
    @manuelassandri9900 Před 3 lety

    mangiato in albergo davvero buonissimo super tenero

  • @antaresbiondi1459
    @antaresbiondi1459 Před 3 lety

    Gnamm che delizia 🤗 😋 👏 😋

  • @agnese4106
    @agnese4106 Před rokem +1

    Sono iscritta da molto tempo vorrei venire al suo albergo ma non s'o dove è mi può rispondere e darmi l'indirizzo grazie.mi risponda qui.Ciao

  • @mariendoj1190
    @mariendoj1190 Před 2 lety

    Bravissima

  • @cristianagarramone5738

    Grandissima Laura