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こんにちは。
前回の動画で『せいろ』と言われると、蕎麦のせいろしか思い浮かばなかったので、何か知らない地域性がある物なんだろうと思って見てましたが、蒸し器なんですね。調べたら蒸し器をせいろと呼ぶのだと知りました。しかし、出てくるのは中華系?の丸い竹編の蒸し器ばかりです。これは何を蒸すものなんでしょうか?
主にもち米、もちやおこわなどを蒸すとき使います。
これが伝統的スタイルです('◇')ゞ
アルミや竹もありますが、これが最良であると信じてます(笑)