DERELYE: a szilvalekvár ünneplése ❤️
Vložit
- čas přidán 6. 08. 2023
- Gyermekkoromban nagyanyám mindig azt mondta: Derelye, a magyar ember ereje. Imádtam és főleg a benne megbúvó panyolai szilvalekvár miatt.
Itt volt az alkalom, hogy elkészítsem.
Szóval derelye!
Köszönet a lisztért a Czelli Malomnak!
Ismét fellángolt bennem a késztetés, hogy derelyét készítsek, köszi a receptet! :D
turoval és barack levárral is nagyon finom :)
bizony
Mi ezt a fajta szilvás derelyét a végén mákkal kevertük össze és mézzel locsoltuk meg a végén! Nagyon nyosztalgikus!
Egyik nagy kedvencem ❤
👍👍👍👍👍👍👍👍
Nálunk is cukrozott darált mákban megforgatva kerül az asztalra, mézzel megcsorgatva. Isteni! :)
Amikor zsemlemorzsát pirítok édes-főtt ételekhez, a pirítás végefelé egy evőkanálnyi finomabb szemcsés kristálycukrot terítek a piruló morzsára, majd alaposan elkeverem, és enyhén megpirítom azt is. Így egy nagyon kellemes, enyhén karamellás ízt kap a morzsa. Szilvásgombóccal, derelyével nagyon ütős ízt ad.
Békéscsabán nagymamám a szilvalekváros derelyét szinte mindig lecukrozott mákban forgatta meg. Ha ettél màr finomat azt még szorozd meg :)
A liszthez hol lehet hozzájutni?
Ugyan ilyet csinált nekem is nagymamám, nagynéném, picit oda kapatva a prézlivel, nosztalgikus emlékek, ahogy a szilva lekvár befőzés 3 napon át
Az én nagymamám egy zománcozott fedővel vágta... nem szerette a derelyemetszőt... de jó is volt!
szabi egyszer probald meg a morzsaba fel fel aranyban piritott diot tenni...persze ledaralva........nagyanyam igy bolonditotta meg...es o is szatmari volt..
4eztahulye zenet
Ha jól emlékszem a szabolcsi nagyanyám azt mondta, hogy úgy nézte meg a szilvalekvárnak jó-e az állaga, hogy egy újságpapírra rakott egy keveset és ha már olyan sűrű volt, hogy nem tudta elkenni rajta anélkül hogy elszakadna a papír akkor állt le a főzéssel. Egyébként tényleg semmihez nem lehet hasonlítani azt a szilvalekvárt. Valószínűleg többek között ezért alakult úgy az ízlésem, hogy nem azokat az édességeket szeretem amitől cukorsokkot kap az ember.
Mi csak barátfülének hívtuk 😃🫡
mi is 😉🙃🙂
Az az
Yap
Az krumplistésztából van.
Kárpátaljai unkotesóm nagymamája zsírjára sütött szalonnával adja a szilvás derelyét. Én már máshogy nem eszem, ajánlom mindenkinek
tök érdekes, hogy nem kell bele krumpli, valamiért nekem az volt a tudatómban, hogy ugyan olyan nudli tésztából készül mint a szilvás gombóc
Szoktuk úgy is, azt nem lehet ilyen vékonyra nyújtani😀
Az a barátfüle.
Imádom a derelyét mindennel töltve, kivéve ezzel a fajta szilvalekvárral. Számomra a horror
Sváb nagymama Békés megye. Szilvalekvár főzés = pötyő friss kenyérrel.
Derelye pirított kenyérmorzsával, kristálycukor kötelező. Porcukorral, prézlivel nem olyan az íze.
Baranya megyei svábok is pirított kenyérmorzsával készítették. Imádom nagymamám derelyéjét.
ennek az ételnek semmi értelme
Miért?
Amilyen íze van, nem is kell hogy legyen 😁