ネギとタマゴ。 green onion and fried egg
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2024
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トムとジェリー
敏いとうとハッピー＆ブルー
世の中には様々な〇〇と〇〇がありますが、皆様はどんな〇〇と〇〇が思い浮かびますか？
今日のまかないは、ネギとタマゴです。
中華一筋厨房は今日も賑やかで和やかです。
≪食材 調味料≫ 卵、軟白葱、李錦記オイスターソース、李錦記香味醤油
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/ @chukahitosuji
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ただし、撮影禁止の書店も多いためその辺りはご注意ください。
この本は普通の料理本やレシピ本とは全く違うかなりイカレタヤバい料理本ではありますが、僕たちはこのイカレタ本をかなり気に入っております。
皆様方の率直な感想など頂けると幸いです。
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中華一筋ではこれからも皆様方からのご要望に応じたプレゼントや商品の販売などを企画していきたいと思っております。
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The videos posted by professional chefs holding Japanese national certification for cooking.
Our mission is to make more fans of lovely Chinese cuisine.
We do entertain you with our various cooking techniques.
If you are professionals already, our videos must be helpful to improve your cooking skills and then make your customers more happy.
Other hand, If you are amateur, you can learn our professional cooking skills and enjoy your cooking life more and more.
Watching our videos, trying to make tasty Chinese cuisine, and entertaining your family or friends with your cooking.
Thank you.
![Cleaver Restoration [Black Cleaver With Ebony Handle]](http://i.ytimg.com/vi/qoqfCg-qs3E/mqdefault.jpg)
いつも沢山のご視聴、暖かいコメントありがとうございます！皆様のお声は私達中華一筋KMOとMGの勇気と力に変わります。簡単なレシピとストーリーも記載しておりますので、概要欄も是非ご覧になってください！
ネギ分けるの一回間違えそうになった後がっちり間違えるの可愛くて草
肉無しでも美味そうに仕上げる。
卵を割る時とネギを切る音が心地よい。
葱がサクサク切れてゆく音が気持ち良いです。
これだけでも美味しそうです
10:55沢山の卵が揚がってる、、いいねぇ
どこにでもいるなぁほんと
あれ？って思ったら、やっぱ間違えて入れちゃったんですね。。。そこの動画カットしない潔さが好き
一度ネギを素揚げしているから油にネギの旨みも入って美味しくなりますよね。
炸醬とこれで二色丼にしてどんぶり飯かきこみたい
生卵を見て「美味しそう」ってなるのは日本人くらいなのかな？日本にはそれだけ厳しい衛生基準があるらしい。
というわけで最初から最後まで美味しそうな動画でお腹空きました。
"How many eggs do you want with your dish?"
"YES!"
これから朝食なのでデカイネギあるし、作ってみます！
TikTokも観てますが、いつか食べに行きたいです😊
ネギの入った卵焼きってお弁当のおふくろの味で旨いですよね。オイスターソースの中華テイストで中国の田舎の景色が浮かぶんですね。自分も行ったこと無いけど😂
料理する時の音は本当に心地よいASMRですよね。
最後のマンゴープリンの場面、なぜ二人がピリついているのかｗ
ネギフェイントからの間違うの好き
ネギの油通し？素揚げ？がすでに美味しそうで困りますｗ
毎回白飯が出てきた瞬間、悲鳴上げちゃうんだよな
あ、以前「こち亀」で勉強した、大量に卵を使うときは傷んだ卵対策で１個１個容器に割入れながら確認する方法だ。
卵の殻の混入も防ぎやすいから一石二鶏。
シンプルなおかず程飯に合うんです。😊
絶対にご飯に合うやつじゃん🤤
中華版玉子丼を作るならこれですね♪
〇〇と〇〇
チーフとイチナベさん一択です！
生玉子はカドじゃなくて面で割ると、殻が混入しにくいって悟った〜ありがとthank you👍
これ、絶対にご飯が進むやつや！
朝ごはん前に見てよかった
只管卵、只管葱、下ごしらえを見ろってか？？？？
できた料理に只管仰天、この丼飯、うまそう。
此れぞプロの技！！？？？
何ができるのか、どんな意図を持った映像なのか，ついつい見てしまった。
面白かった。
栄養満点ですね！
シンプル
故に最強🤤
チーフの中国の田舎の家庭って言葉で思い出したのですけど
中国の田舎料理で
里芋と牛肉やネギやクミンなどで炊いた料理
こういう料理も聞いた事あります。
名前はわかりません
想像したけどオカズとしては豚肉かミンチも欲しいかも。ご飯だけじゃなくてパンに挟んでも絶対美味しいやつ
ここに豚スジ追加で。
卵ってこんなに油吸うんだ…！
9:35 間違えたっw
ちなみに自分は脂と炭水化物が
正義です。
な・・・本当にネギと卵しかねぇ
白ネギと青ネギをイチナベさんが使い分けたの？いつも気にせず混ぜ込んでた方が？
誰かのアイデアでしょうか？
これ絶対美味いだろ❤
最後のお豆腐お姉さん、優しくなっとる😂
9:33 今回の山場
やっぱり日本の卵は品質が安定してるね。海外だと血が混じってたり、腐ってたりも珍しくない。
ご飯茶碗じゃ小さすぎるんじゃないの？
これはご飯が進む😌✨✨
シンプルでうまそうですね
ブロッコリー🥦は？
どこにいったんだろう？
関東人です。子供の時からネギは白い部分を食べていました。母親は青い葉の所は使わずにいました。その為私も四十年も白い所ばかり使ってましたがある時青い部分に免疫力を高める栄養が有ると聞き、それからは捨てずに冷凍保存迄するようになりコロナにもかからずです🍀。
白米似合いそう😄
敏いとうとハッピー＆ブルーw
昭和過ぎるw
卵の量えっぐ
でっかいダイコンの上でネギ切ってる
私の記憶が確かならば、敏いとうとハッピー＆ブルーの敏いとうさんのご実家は地元の獣医さんで、歌手デビュー後に凱旋コンサートをされたのを覚えています。”いつまでたってもダメな私ね”は昭和な歌詞ですよね :-)
これは玉子丼に分類されるのかな？
ギョウジャニンニクとひき肉入れたい！
あれ？ブロッコリーは？何処行ったの〜〜😭
香味醤油残りこんだけか・・・いっちゃおっかな・・・いやいやダメダメダメ、と言う逡巡が見えた
うまうま❤
卵の量エッグいｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
絶対美味いじゃん…
アリtoキリギリス(・∀・)
おすぎとピーコ(・∀・)
サンとカミッツ(・∀・)
slowly
中華風の炒り卵ですか...これは美味そうだ(*´﹃`*)
仕込み久々な気がする
ネギ置くとこ間違えた😅
ボケた？
これ卵わざわざ小皿に入れて容器に移し替えてるけど直じゃだめなん？
傷んでいないかを確認したり、殻の混入を防ぐためだと思います
小皿に卵を割れのはなぜでしょうか？隠しテクニックですか。
傷んだ卵が混じらないためですよ。大量に卵を消費するお菓子屋さんも行ってます。
@@user-jt6ws8fq5k それもあるし殻の混入をチェックしながらの意味もありますよね
@@user-jt6ws8fq5k シンプルに殻が入らないためだと思った
直接入れてるときに、ちょっとでも殻が入ったら取り除くの大変（ボールにいっぱい卵が入ってたら
お椀程度なら、もし入ったとしても取るのは容易かと
ここに鶏肉ほしかったなぁ
冒頭の卵を割るところ、わざわざ白い皿に入れてからボウルに移さずに直接ボウルに入れれば良くない？なにか意味があるの？
卵の一つが傷んでたらボウルの全てがダメになっちゃいますからね
丁寧な仕事ですよ
卵はあとからこしたらいいのでは…
なぜ卵をわざわざ一度器に割ってからボールに入れるのだろう…
傷んでないか、見てるんだよ。
こういうのが丁寧な仕事っていうのに……
一番最初のシーン、普段は絶対やってないでしょ。
撮影用にやってるとしたら、逆に不安になるなぁ。
本当の中華料理ってこういう事じゃないと思う
それぞれの家の庭にある鉄板の上でパンの表面を焼いている間に
刻んだ唐辛子を入れた野菜炒めを作り、そのパンに挟んで食べる
それが中華料理の始まりだった
😂
日本料理も一緒で戦前と戦後で全然食生活違いますしね
パールライス等の今のおいしいお米が開発される前はあまり美味しくなかったと聞きます
「いただきます」でしょ、恥ずかしくても「いただきやんす」はないわ。
😂
最低ですね、最近
😂