Wino słodkie sycylijskie białe typu MOSCATO w domu z winogron ze sklepu

Link do APP:
Kalkulator % Vol. - wino piwo wódka whisky likiery… (wersja pełna): play.google.com/store/apps/de...
Obliczanie zawartości alkoholu - wino piwo wódka whisky likiery… (wersja uproszczona): play.google.com/store/apps/de...
Dla każdej aplikacji na kanale CZcams znajduje się film, w którym jest ona wyjaśniona
Wersja pełna umożliwia zarządzanie większą liczbą parametrów niż wersja uproszczona. Mimo to wersja uproszczona pozwalają obliczyć to, co oblicza wersja pełna
Grupa na Facebooku Alkohole Domowe Wino Piwo Wódka Whisky itp:
/ 1339317943376820
SKŁADNIKI NA OK. 2,5 LITRA WINA
Sok z białych winogron: 1900 mililitrów (z 4,8 kilograma białych winogron)
Woda mineralna: 1300 mililitrów
Cukier: 1060 gramów
Drożdże aktywne suszone (saccharomyces cerevisiae) rodzaj Tokaj: 1,2 grama
Woda mineralna: 20 ml (do rozpuszczenia drożdży)
Pożywka dla drożdży: 1 gram
Pirosiarczyn potasu w celu uniknięcia utleniania wina: 0,4 grama (1 gram na 10 litrów moszczu)
Bentonit (klarowin) do klarowania: 1 gram
Woda mineralna: 20 ml (do rozpuszczenia bentonit)
Fermentator o pojemności 5 litrów
Usuń winogrona z łodygi
Umyj winogrona i zmiażdż je
Przefiltruj sok winogronowy i wlej 1900 ml soku do pojemnika fermentacyjnego
Drożdże rozpuścić w szklance z 20 ml wody, przykryć i odstawić na 30 minut
750 g cukru rozpuścić w 1300 ml wody
Do soku winogronowego dodać syrop z wody i cukru, drożdże rozpuszczone w wodzie, pożywki dla drożdży oraz pirosiarczyn potasu
Dobrze wymieszaj i zamknij pokrywką w której zamontowałeś rurkę fermentacyjną
Włóż likier lub wino do rurki fermentacyjnej
Odstaw w miejscu w temperaturze około 25 stopni i poczekaj, aż zacznie fermentować
Fermentacja rozpoczyna się po około 24 godzinach
Po 7 dniach otwórz fermentor, usuń wszelkie pozostałości z powierzchni, jeśli się utworzyły i przefiltruj wino
Zamknij pokrywką z rurką fermentacyjną
Gdy fermentacja dobiegnie końca (po około 20 dniach) wlać wino, dodać 250 g cukru, wymieszać i zamknąć pokrywką z rurką fermentacyjną
Po 1 dniu fermentacja nie rozpoczęła się ponownie, więc 250 gramów cukru nie uległo fermentacji, a jedynie osłodziło wino
Dodaj bentonit (klarowin), zamknij hermetycznie pokrywką bez rurki fermentacyjnej
Po 2 dniach wlej wino, jeśli chcesz słodsze wino możesz dodać 60 g cukru i butelkuj
Zanurz nakrętki we wrzącej wodzie na 30 sekund i zakręć butelki
Przechowywać w lodówce przez 7 dni, po 7 dniach wino jest gotowe
Pamiętaj, aby zasubskrybować mój kanał, jeśli podobają Ci się moje przepisy :)
E-mail: [e-mail]
Facebook: profile.php?...
Instagram: / garicuisine
Muzyka: www.bensound.com/royalty-free...
#wino #jakzrobić #sycylia

[@user-xk3gq9pg6o]

👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏