PRVNÍ POKUS O BRAMBOROVOU KAŠI
Vložit
- čas přidán 27. 04. 2024
- Dnes se poprvé pouštím do vaření bramborové kaše a rozhodl jsem se pro pobavení natočit celý proces. Od škrábání brambor v brzkých ranních hodinách, přes přípravu s máslem a mlékem, až po finální servírování se steakem. Koukněte se mnou, jestli může něco tak jednoduchého jako bramborová kaše překvapit, když ji někdo vaří poprvé. Nezapomeňte sledovat až do konce, abyste viděli, jak se popasuju s několika neočekávanými momenty v kuchyni.
Recept na kaši podle kterýho jsem jel: rb.gy/dkesd9
jelikož se momentálně taky učím vařit tenhle kontent je na míru pro me. díky dane a doufám ze budou další kulinářské videa.
Ahoj, neviděl jsem zda maso potom co ho uděláš sous vide technikou osoušíš kuchyňskou utěrkou měl bys to udělat potom ti maso, když ho dáš na pánev nebude ti tolik prskat olej, je to bezpečnější a ještě nebudeš týden uklízet olej po celé kuchyni :D jinak good. Bon apetit.
vyzera to dost dobre
Další host ?
Další host ?
Jsou tkaničky na mikine spojené tím swooshem?
Podívej se na kuchařky od Romana Vaňka, myslím ze podle nich se ti bude vařit skvěle.
var dalej kamo
Wassup super video, jen bych vymenil maslo v panvi za nejaky olej s vysokou teplotou varu a nechal ten olej poradne nahrat, maslo se pri tak velke teplote jakou potrerbujes na udelani krusty na steaku spali a dost casto to jde potom citit. Taky kdyz das ten steak na panev tak s nim moc nehybej, spis vubec, nech ho na jedne strane lezet a pak ho normalne otoc ale nehybej s nim, steak pak bude mit tu krustu rovnomerne po cele delce plochy pripadne steak muzes jeste necim zatizit. A na zaver bych ho nechal minimalne 5 minut odlezet. Vim ze jsi nekomu v coms odepisoval ze maso nezazije tak velky teplotni sok ale nechava se odlezet kvuli tomu aby se stava pekne rozlezela v tom steaku a nevytekla pri krajeni. Jinak kase super
Ok, zkusim možná to Ghí. Dík za tip na to hejbani s masem na pánvi, nějak jsem si hrozně zvykl to dělat.
Moje babička vždycky kaši dávala v hrnci pod peřinu aby nevychladla a můžu potvrdit že to skvele funguje, akorat to působí trochu vtipně 🤣
jaky druh steaku pouzivas?
Bro, divil by jsi se, jak může mléko přetéct i z toho velkýho kastrolu :D :D
nemyslíš vážně.
oka, bylo receno dal ve videu😅
Priste zkus carbonara, at procvicis to oddelovani zloutku od bilku:)
příště ten stejk nech vychladnout než se bude krájet!!!!
Tim jak ten steak dělám v sous vide a pak jde na pánev jen na chvilku tak to neni prej potřeba (ptal jsem se na to jednoho kuchaře). Neni tam tak velkej teplotní šok.
@@rahmandaniel to mi nedošlo díky za radu