家傳醬油醃辣椒,不加油沒負擔,這樣做最好吃_簡單幾個步驟,清脆爽口,拌飯拌麵夾饅頭都好吃_章新分享國中便當中唯一的主菜

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 1. 04. 2024
  • #眷村,#蔬食料理,#眷村每家必備,#一罐充滿回憶的醃漬辣椒
    #今天大地震,#希望大家平安無事
  • Jak na to + styl

Komentáře • 79

  • @LULU-kf2mq
    @LULU-kf2mq Před měsícem +3

    以前眷村日子雖然窮,但真的好懷念,那年代的人,真的也都好善良,村頭村尾感情都很好!

  • @user-le7bc8nc5q
    @user-le7bc8nc5q Před 2 měsíci +15

    這才是小時候的眷村味!簡簡單單就一餐,我老爸以前自己院子種的朝天椒摘個幾根洗一洗、沾鹽巴或大蔥沾辣豆腐乳、配著饅頭就吃,我小時候超愛這吃法,那個年代雖然不富裕,但是好快樂!謝謝章哥章嫂的分享👍

  • @user-zc3cv6qg1z
    @user-zc3cv6qg1z Před 2 měsíci +7

    章新兄,我是本省人,年紀跟您相當,國小國中同學也有部分外省第二代、眷村同學,但他們幾乎家就都比我們好太多,外省人麵食、水餃、滷味、捲餅都是一絕,同學家都是排隊名店,家長委員、班費都是外省爸爸贊助很多, 我記得以前第8節,都會先去同學家買5塊錢滷花生,加一匙辣油,一匙香醋, 爽度100分!!!
    另外 大家相處得非常好,都沒有省情情節呢!

  • @user-uq3nd4de7z
    @user-uq3nd4de7z Před 2 měsíci +9

    每次看章新大哥吃東西就是滿足幸福。

  • @user-fs6qp8vf5l
    @user-fs6qp8vf5l Před 2 měsíci +14

    章新
    我最喜歡❤
    就的蒜頭.醬油醃辣椒🌶️🌶️🌶️
    謝謝分享👍

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +5

      這個真的很好吃喔,我們家的做法是不加一滴油,沒什麼特別的身體負擔,而且很好吃

  • @user-xw4ru3ec5g
    @user-xw4ru3ec5g Před 2 měsíci +10

    我喜歡這樣的佐料👍😋
    剛剛地震大家都好吧!
    餘震不斷,出外注意安全

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +2

      哇,又地震了

    • @user-xw4ru3ec5g
      @user-xw4ru3ec5g Před 2 měsíci +2

      @@章新
      是啊!餘震不斷...
      比921還可怕🙀

  • @user-kl7td6rl1t
    @user-kl7td6rl1t Před 18 dny

    不加油真正好吃👍👍💯💯💯😋😋

  • @user-op9ql4cy3m
    @user-op9ql4cy3m Před 2 měsíci +4

    我剛好看影片,學作大地震就來了,老師ㄧ切平安❤

  • @user-ge3om7xx1y
    @user-ge3om7xx1y Před 2 měsíci +4

    章大哥豫魯姐午安,這個好懷念喔,還有醃香椿;剛剛地震願您們平安健康。

  • @user-le2vk6vh3x
    @user-le2vk6vh3x Před 2 měsíci +8

    章新👏👏👏👍👍👍

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      謝謝老哥

  • @tbo92
    @tbo92 Před 2 měsíci +3

    今天看到了這個張家口味的醃辣椒 又讓我垂涎三尺呀!😅
    我結婚前只能接受小辣, 結婚後被我丈母娘訓練出無辣不歡 因為她做的醃辣椒非常好吃。🤤 看來過兩天我也該做些醃辣椒來解饞了😂😂😂

  • @juliahuang5698
    @juliahuang5698 Před 2 měsíci +5

    幸好辣椒夠營養! 看! 把章新養得多好!

    • @cancat0520
      @cancat0520 Před 2 měsíci

      光辣椒應該不夠吧!他不是還有夾別人不喜歡吃的菜嗎?

  • @user-fs6qp8vf5l
    @user-fs6qp8vf5l Před 2 měsíci +5

    我個人出門都一定會自己帶朝天辣椒🌶️
    去龍岡吃米干或是酸辣麵😅😅😅
    坐在我旁邊的人都會😳😳😳哇噻!
    吃米干搭配生辣椒🌶️問我不辣嗎?😂
    我自己媽媽是外省第二代湖南人.公公是外省人第一代湖北人.
    所以我家都會隨時🈶準備醬油醃辣椒🌶️蒜頭🧄這道小菜

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      哇,你也太厲害了吧,湖南人真的超會吃辣

  • @user-qv7ov5oe1c
    @user-qv7ov5oe1c Před 2 měsíci +3

    我超級喜歡吃辣,我還吃大辣,尤其是蒜頭醬油朝天椒,配飯配麵,超級開味超級讚喔!💜💜💜👍👍👍👏👏👏😘😘😘

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      哈哈,我也是耶,我昨天晚上夾土司吃,超好吃的^_^

  • @user-fs6qp8vf5l
    @user-fs6qp8vf5l Před 2 měsíci +3

    章新
    我很喜歡吃😘朝天辣椒🌶️我都不知道🤷‍♀️
    辣椒原來🈶要噴農藥😮😮😮聽到您的
    細心解說過~~幾次後我現在都會清洗
    乾淨辣椒了!😊
    謝謝您的視頻分享~辣椒🌶️🈶農藥的資訊

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      不客氣,很多人喜歡吃辣椒,但都不知道辣椒農藥很多這件事情,更麻煩的是在外面吃辣椒就不知道該如何是好了…

  • @user-ow3oo6cp1d
    @user-ow3oo6cp1d Před 2 měsíci +2

    小時候我們糖廠宿舍的外省 媽媽,做醬油醃辣椒在裝罐後上面會倒一些米酒在上蓋醃製耶 &

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před 2 měsíci

    非常好😊❤

  • @leest4498
    @leest4498 Před 2 měsíci +2

    Recollecting the good old days, remembering friends and relatives and enjoying the food then 😋😋👍👍. What else can we ask for? 😅😅

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      真的,有的時候吃的是美食,有的時候吃的是回憶與情懷,最幸福的就是能夠一邊吃美食一邊聊聊過去的事情

  • @lichuansu8934
    @lichuansu8934 Před 2 měsíci +1

    讚 明天就來做

  • @user-py6sp5tq5d
    @user-py6sp5tq5d Před 2 měsíci

    小時候真的沒什麼好吃的東西、其實那時候的部份的人都窮、我們也是、但沒有吃眷村小吃、現在卻覺得章老師做起來簡單又好吃、謝謝你們分享、要來做做看👍👍👍

  • @kevinemusic
    @kevinemusic Před 2 měsíci

    真香

  • @evachang6782
    @evachang6782 Před 2 měsíci +1

    好温馨的提示~
    感恩~

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      好恐怖,正在回留言又地震了

  • @shailingwu2350
    @shailingwu2350 Před 2 měsíci +2

    看了都流口水了。太棒了

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      這個真的很好吃耶,而且我們的做法是不加一點油,比較沒負擔,但是更好吃

  • @spf3860
    @spf3860 Před 2 měsíci +3

    這個太強了!我喜歡💕

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      這個真的很好吃喔,我們家的做法是不加一滴油,沒什麼特別的身體負擔,而且很好吃

  • @user-fu8qv7jy8r
    @user-fu8qv7jy8r Před 2 měsíci +2

    好好吃!過癮

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      真的很好吃,而且我們的做法是不加一滴油,沒什麼負擔的萬用醬料

  • @user-eo8eh4lm5m
    @user-eo8eh4lm5m Před 2 měsíci

    營養健康又下飯好吃,小時侯稱其為萬用醬料,餐桌上必備的,

  • @ginnyhsu4095
    @ginnyhsu4095 Před 2 měsíci +3

    來了來了

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      早安,這個真的很好吃喔,我們家的做法是不加一滴油,沒什麼特別的身體負擔,而且很好吃

  • @HeHe-qt8fq
    @HeHe-qt8fq Před 2 měsíci

    請問沒陳醋 是加烏醋還是白醋 感謝您時常分享好菜作法

  • @shufenwang1185
    @shufenwang1185 Před 2 měsíci

    Practical. ❤

  • @angel-wo7sq
    @angel-wo7sq Před 2 měsíci +1

    以後多做一些眷村的食品!現在外省麵的店已經都變成台灣人的店,少了一些以前外省麵的感覺!就好比外省伯伯的麻醬麵,已經都看不到了!

  • @chh0613
    @chh0613 Před 2 měsíci +1

    聽您道童年很有意思,不過聽眾可能會誤會 ,其實當年台灣眷村外也有很多窮困的人。有句話是窮到無蟑螂 ,意思是太窮了,家裡沒東西吃,自然也就沒蟑螂了。我想你的經驗應該是區域現象。

  • @user-su8qf4me6o
    @user-su8qf4me6o Před 2 měsíci +1

    👍👍👍👏👏👏🙏🙏

  • @hsiaohou
    @hsiaohou Před 2 měsíci

    請問,四月還有鐵鍋團購嗎?

  • @user-kg5ki7ef2s
    @user-kg5ki7ef2s Před 2 měsíci

    請問沒陳醋,一般白醋可?
    哪兒有賣那東東ㄌㄟ?

  • @Fatima17818
    @Fatima17818 Před 2 měsíci

    我也好喜歡吃這個

  • @ping3378
    @ping3378 Před 2 měsíci

    章新,大哥要製作看看,我比你好有魚有肉,可是我喜歡雪李紅帶便當可以吃很多哦…😂😂😂

  • @liberty226
    @liberty226 Před měsícem

    請問這種自製的,可以保存多久呢?謝謝

  • @tylerlu2023
    @tylerlu2023 Před 2 měsíci +2

    你好章先生,台湾好像这次地震很厉害!您和豫鲁姐姐那边还好吗?请注意安全。

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      謝謝謝謝,我們家都沒事,這次地震真的很大,比電影還恐怖,真的嚇到_願大家平安
      czcams.com/video/3bzMga2Di6Y/video.html

  • @user-xm3dx1zk4d
    @user-xm3dx1zk4d Před 2 měsíci +2

    早安

  • @kia7613
    @kia7613 Před 2 měsíci

    其實怕買的辣椒有農藥殘留的話,可以自己花點心思種,就我經驗來說不難種
    去市場買已經培育好的苗,一株大約15元左右(還有一株5元左右的嫩苗,但要花更多心思照顧不推薦)
    買回去換大約直徑20cm左右的中型花盆來種,大約1~2個月左右就會開花,然後就會結出辣椒了
    我是沒怎麼在顧,大概就固定澆個水,偶而追個肥,一株大約也活了近一年的時間,收穫起碼50來根辣椒

  • @LULU-kf2mq
    @LULU-kf2mq Před měsícem

    章新哥,其實這跟閩南人賣麵攤用的甜醬油很像

  • @pi8fk5dl9i
    @pi8fk5dl9i Před 2 měsíci +1

    光聽您的hight 😂
    不吃辣椒的我也熱了😂❤

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      哈哈,熱加上痛就是辣的感覺^_^

  • @jessielu7231
    @jessielu7231 Před 2 měsíci +1

    我小時候除了吃醬油辣椒,還外加糖醋蒜

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      哈哈,我們都是一樣的,糖醋蒜來了
      糖醋蒜在家做_分享山東農村最純樸簡單的做法,只要糖,醋,蒜,去油解膩超好吃_章新眷村菜,上菜
      czcams.com/video/mEOunXTtmJY/video.html
      #眷村,#蔬食料理

  • @user-zq5zg3oe2n
    @user-zq5zg3oe2n Před 2 měsíci +2

    重發?
    祝章新與豫魯姐到河南旅途平安快樂

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      不是啦,昨天晚上我貼錯影片了,明明要貼去河南的影片,結果提到這一個辣椒的影片,所以趕緊修正修正

    • @user-zq5zg3oe2n
      @user-zq5zg3oe2n Před 2 měsíci

      @@章新 原來如此😄
      地震很大,你們也要小心

  • @user-yy4vp8jo7k
    @user-yy4vp8jo7k Před 2 měsíci +3

    剛才大地震 😬
    願各位好友都平安

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      超恐怖的,現在回留言剛好又開始地震了,這次地震真的很大,比電影還恐怖,真的嚇到_願大家平安
      czcams.com/video/3bzMga2Di6Y/video.html

  • @user-tm7rp7ll7w
    @user-tm7rp7ll7w Před 2 měsíci +1

    對呀~這一味簡直是白麵、白飯的殺手,它ㄧ出現,減肥這件事立馬拋諸腦後😅😅😅

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      哈哈,沒錯沒錯,害我昨天吃了一碗白飯,又吃了一碗麵條,還夾了兩片吐司😅😂😭

  • @ZZJLYY
    @ZZJLYY Před 2 měsíci

    什么是酱油膏?

  • @cwa525
    @cwa525 Před 2 měsíci +1

    對於辣椒真是又愛又恨,愛是任何東西加上辣椒真是讓食物更加美味,恨的是我的腸胃不爭氣,吃點小辣很快就會有很多感覺,記得第一次在跟朋友去吃麻辣鍋點了鴛鴦鍋,我只不過吃了幾塊辣鍋裡的肉,那餐還沒吃完,我就開始跑廁所了,朋友也覺得我很誇張。

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      腸胃太過敏感,通常吃不到的東西就更想吃😂😅😭

  • @pchris3429
    @pchris3429 Před 2 měsíci

    請問香醋的名字是什麼呢!

  • @jackychang8599
    @jackychang8599 Před 2 měsíci +1

    一定好吃!!!但我的屁股跟胃,不准我吃!!!!

  • @jefferychou3398
    @jefferychou3398 Před 2 měsíci +1

    你的博學多能好口才來自從小只有白飯配辣椒,了不起!

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      哈哈,有可能喔,小時候的經歷成就現在

  • @WANGYUTING
    @WANGYUTING Před 2 měsíci +1

    咦,鹽巴哪時候放?好像漏了?

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      報告,不用加鹽巴,我說的鹽水就是醬油煮成的那個料汁^_^,謝謝您的留言,祝你連續假期愉快

  • @jieyang971
    @jieyang971 Před 2 měsíci +1

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      哇,還是第一名,太厲害了,放鞭炮🧨