ROULEAU DE PRINTEMPS VEGGIE BIEN FRAIS ET GOURMAND + Astuce inratable pour bien rouler ✨💚
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- čas přidán 27. 07. 2024
- Découvrez dans cette vidéo comment préparer de délicieux rouleaux de printemps végétariens, une recette rafraîchissante! Et je vous guide pas à pas l'art de rouler vos rouleaux pour qu'ils soient bien fermes et regorgeant de saveurs, sans oublier la technique pour que la galette ne craque pas !
📝Liste des ingrédients (pour 12 rouleaux) :
- 12 galettes de 18cm
- 100g de vermicelles de riz séchées
- 12 feuilles de batavia
- 1 petite botte de menthe
- 1 petite botte de basilic thaï
💜 Pour le pickles de chou rouge :
- 50g de sucre blanc
- 10cl de vinaigre de riz blanc
- 15cl d’eau
- 150g de chou rouge
🥒 Pour la garniture tofu & concombre
- 200g de tofu fumé ou tofu ferme (+ 1 c. à soupe de sauce soja et 0,5 cas d'huile de sésame)
- ½ concombre
- 1 carotte
- pickles de chou rouge
- graines de sésame blanc grillé
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CHAPITRES
00:00 Intro
00:52 Préparation des ingrédients
01:23 Pickles de chou rouge
03:50 Technique de roulage
05:31 Conclusion
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Rouleaux de Printemps Veggie: Croquants & Irrésistibles! + Astuce pour bien rouler
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Encore une bonne recette qui fait danser 😉
❤ merci beaucoup pour cette option
Tout le plaisir est pour moi
👍 mon problème c est que mes rouleaux de printemps collent a tout quand j ai terminé la préparation.... Comment faire SVP?
Pour rassurer c’est normal puisque la galette de riz est collante j’ai la mm problématique :) Ce que je fais je les sépare et surtout je les filme un par un avec du film plastique
Dommage de faire un rouleau de printemps végétarien et de le tremper dans de la sauce de poisson
Je comprends, j’aurai du préciser que c’était pour des Pesco végétariens. Si vous êtes veggie un mélange sauce soja, citron, sucre et huile de sésame marche très bien ou une sauce cacahuète :)