Recette : Le lapin aux girolles de Maïté | Archive INA
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- čas přidán 16. 06. 2019
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La cuisine des mousquetaires | FR3 | 18/10/1985
Pour sa série sur la cuisine des champignons, Maïté Ordonez propose une recette de lapin aux girolles, appelés aussi chanterelles. Accompagné de Micheline Banzet, elle détaille les étapes de la recette après avoir expliqué comment ramasser les girolles et comment les mettre en conserves.
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#INA #Cuisine - Jak na to + styl
J'adore ces deux femmes et leur émission, bravo à elles, reposez en paix Micheline, longue vie à vous Maïté
Micheline aurait mérité plus de considération, elle était incroyablement utile à cette émission!
Je suis très d'accord avec vous. Micheline était très importante à l'émission: elle stimulait, guidait, informait.
Ah Maite toute une époque 😅
Merci beaucoups...Vivement la prochaine!
Reposez en paix Micheline
Oui une grande dame qui a fait beaucoup pour la télévision française...
J'adore cette cuisine sans chichis...C'est fou comme les temps ont changé.
spankywonderland
c’est la meilleure cuisine hummm 😋
Gruyère power LOLLL oui c'est vrai qu'il y avait de l'énergie et de la simplicité pour une telle cuisine. Cuisine proche de la nature, ce qui est devenu un luxe hélas.
J’adore maïté! Petite précision, de nos jours on essaye de ne plus tremper les champignons dans l’eau pour les laver, plutôt avec une brosse douce qui permettra de ne pas regorger le champignon d’eau parasite
Si ça se fait toujours pour enlever la terre, mais juste sous un filet d’eau ne pas les plonger dans un bain d’eau
MERCI. Que de bonnes recettes !
Merci!
Hummmm 😋😛👍🏻
ben, maïté cuisine comme moi, c'est ce genre de cuisine qui se fait chez moi tous les jours.
moi aussi
Faut mettre la tête c'est le meilleur
Vous avez bien raison
@@christianplumecocq6830
Oh oui ! J’achète toujours un lapin à 2 têtes 😜
Cyril Lignac en saigne du nez...mdrrr la bonne cuisine a l ancienne.
Avec un debut a la Seinfeld. Joli
C'est trop beau j'ai envie de sauter dans la gamelle
5:23 Comment ça "aime pas la tête", ne savent pas ce qui est bon les gens lol
Hummm !!! C’est autre chose que les recettes actuelles...😋 😛 🤪
Et quelles sont les recettes actuelles ?
Y’a tj des raleurs
@@karlkinono une crevette avec 3 morceaux de persil dessus 🤣
@@BenflasherBZH 👏🏻👏🏻👏🏻
@@BenflasherBZH
Et une goutte de sauce délicatement déposée avec une seringue .
Micheline qui éternue dans la cocotte 😂
La chanterelle ressemble à la girolle mais il y a des différences, ce n'est pas le meme champignon, l'une charnue, l'une plus fruitée alors que l'autre a goût fumé, terreux.
Ça à l'air bon, mais j'aurais désossé le lapin, les petit bout d'os peuvent être très désagréable dans se genre de plat
raitoiro n importe quoi
@@billwarkey5045 L'os de lapin se casse en pointe et est très dangereux, notamment pour un chien.
@@NaguaLvsTonaL
Il ne faut pas donner les os de lapin,poulet et autres aux chiens.
Raitoiro
Mais non,vous ne mangez pas les os, et le lapin se découpe au couteau,à la main pas à la machine.
Girolles et chanterrelles sont 2 champignons differents...là ce ont des girolles
Je me disais aussi que c'était différent. Mais il n'est pas possible que dans certains coins ont les confondes ?
Quel dommage de mettre tant d’ail sur un champignon aussi délicat que la girolle.
Micheline m’ enerve à un point que l’on ne saurait imaginer 🤮🤮🤮🤮
N'importe quoi
Rooo, Valérie vous exagérez, si Micheline n’était pas là,ce serait tristounet !
Elle a spolié Maïté des revenus des droits de rediffusion.