PAESE DEI SAPORI - Entrevista (Parte 01)
Vložit
- čas přidán 2. 07. 2024
- Una nueva charla, una nueva forma de adentrarnos en el mundo de la cocina de otra manera: esta vez, charlando con Vito Sardella, co-fundador y CEO de Paese Dei Sapori, la marca argentina de pasta italiana (sí, como leíste) que, a nuestro parecer, es uno de los mejores productos que se pueden encontrar localmente.
Vas a ver y escuchar acá cosas que nunca viste en ninguna clase, masterclass o entrevista anterior. No te pierdas ninguno de los episodios semanales que vamos a sacar en Julio totalmente gratis y sin subscripción (porque acordate que La Chancha y los 20 es un servicio voluntario de cocineros para la sociedad. Lo único que tenés que pagar es internet)
Una vez más, de nada.
No nos merecen, pero nos tienen igual.
PAESE DEI SAPORI - Entrevista (Parte 01) #pasta #altacocina #lcyl20 #LCYL20 #LaChanchaYLos20 #Cocina
Suscribite a nuestro canal:
czcams.com/users/LaChanchayl...
¡Activá la campana para que te lleguen nuevas notificaciones!
Seguinos en las redes:
/ lcyl20
/ lcyl20tw
/ lachanchaylos20ok
Gracias a La Chancha y a don Vito por transmitir estos valores. Me siento apaciblemente contento, ya que fabrico pastas artesanales con trigo candeal en Córdoba y creo que aún somos la única fábrica que lo hace en nuestra ciudad. Sé lo difícil que es transmitir la pasión y la constancia de hacer las cosas bien y esta charla es un bálsamo para quienes hacemos de la actividad un compromiso con la calidad. Yo comencé en 2015, intentando hacer pastas con algún valor agregado a "lo común" y el día que compré un paquete de De Cecco y lo comí sin salsa alguna...me voló la cabeza y fue el mágico instante en que comprendí que siempre comimos MAL, y estaba dispuesto a ayudar a cambiar eso. Desde entonces, PASTAS NOVARESE, en la ciudad de Córdoba es un pequeño faro que trata de iluminar a nuestros clientes sobre la buena práctica de preparar pasta con durum (candeal) y comer sabroso, sano, y con todo el respeto por la calidad que los italianos nos enseñan a cada paso en su gastronomía. Un saludo desde este interior muchas veces mediocre, pero que merece la oportunidad de conocer de lo que se ha perdido durante tanto tiempo. Saludos!!
Como te va genio ? haces pastas frescas, secas? son para vender crudas o ya las vendes cocidas? Soy de Cordoba y me puede llegar a interesar
mucho texto amigo
@@alejandrolopresti181 eso es cierto para el que no puede leer
Hace años que me vengo preguntando cómo nosotros no podíamos hacer la pasta seca como los Italianos, si tenemos tanto trigo y campo, era solo cuestión de hacer las cosas bien !!!
Al fin un excelente video enseñado so bre calidad ,!!!
Que buena entrevista! El claro ejemplo de que nunca es tarde cuando uno tiene ganas. ❤
Nunca espere algo tanto como esto! GRACIAS MUCHACHOS!
Qué maestro este buen hombre! Cómo se nota la admiración real del barba por el Maestro. Logra transmitir mucho la nota, sobre todo para los que los seguimos hace rato y vimos las quejas diarias del Barba por la calidad de las pastas de Argentina. Sigan con ésto, que es verdadero contenido.
Hermosa nota! Pasionn y ganas de hacer bien las cosas!
Muy disfrutable la charla. Me encantó la entrevista. Saludos
Muy muy crack este señor. Este tipo de personas son las que te dan ganas de hacer las cosas bien, por más que demore más o cuesten más
Excelente charla, dan ganas de trabajar con Don Vito, te enriquece el alma ese señor!
Qué claridad para expresarse!!!.
Justo, increíblemente justo, un amigo me trae un paquete de la marca, que no la conocía y seguramente me va a encantar.
Saludos a Don Vitto y muchas gracias J Pablo por compartir este material!!
Recien voy 2 minutos de escuchar a Don Vito y trasmite una caballerosidad y valores que son entrañables
Que contenido del carajo señores, las felicitaciones quedan cortisimas! Muchas gracias por todo este material y entrevistas
Me encantó. Un placer escuchar al señor Vito, esa gente de la que ya no hay tanta. Soy consumidora de esta marca pero, por supuesto, desconocía su historia. Espero la segunda parte. Gracias!!
Les juro por dios que estaba listo para ir a ver House of The Dragons hasta que vi que salio este video
Excelente entrevista chicos, muy interesante y la pasion que le pone don Vito para contar todo, es increible!! Felicitaciones y espero la segunda parte!!!
El video que no sabía que necesitaba. Gran entrevista, los felicito.
Crack Juan, gracias por compartir todo lo que sabés. Aguante la chancha y zona norte!
Sepamos valorar esta escuela de cocina
Videazo, está marca de pasta es excelente, tengo la suerte de conseguirla en el super de mi barrio, es bastante cara pero lo vale
Hermoso!
(Sólo eso)
Muy buena entrevista, aunque faltaron las preguntas incisivas del colo
Excelente conversación, saludos desde Perú 🤟
Excelente experiencia
Que buena entrevista!!!! Este video es excelente! ❤
Impecable, ejemplar
Nostalgia pura
Hola el video buenisimo el contenido me encanto. Me parece bárbaro que haya gente que quiera hacer cosas asi en Argentina. Ahora me parece que el precio esta un poco fuera de foco. No entiendo como pueden salir mas caros que los fideos italianos.
Porque son fideos italianos hechos en Argentina. Te lo explicó con lujo de detalles.
no importa si hace zapatos, fideos o pinta una pared, las cosas que se encaradas asi tienen mucha chance que salga bien muy bueno....
Espectacular!!! anda a buscarla al angulo Cocichantas Argentinos!!
Una entrevista de puta madre Juan. Vito vos y tu manía por la perfección del producto son una belleza.
cracksss
todo bien genial que salga un producto argentino y de calidad, pero los precios no son de calidad, estan mas caros que delverde o molisana
exacto
Porque son mejores. Te lo explicó con detalle. En Europa su precio es mayor al de Delverde o Molisana. Paese es ARTESANAL. No es industrial
como te pusite esos jeanessss, videaso papa
Juan querido, durante años y aun hoy, el ídolo en argentina fue Minguito y su "sé gual"... La cantidad de generaciones arruinadas por eso y la ventajita no tiene nombre. Ahora también está el que nombra a una medialuna con margarina como Croissant y te rompe el cucu con el precio. Solo queda mejorar.
quedate con la que te mire como el barba mira a vito
Los Matarazo y los Paese, atras en ingredientes dice exactamente lo mismo... Semola y agua (la info nutricional, cambia un poco) sin embargo es MUY distinto el resultado y ya se nota desde la cocción. (ahora si es para pagarlo las 7 u 8 veces mas el kilo que cuesta... ahi cada consumidor lo decidira) no solo hay qu emirar los ingredientes... hay que conocer las marcas... para el consumidor promedio... es pedir mucho.
Solo le faltaría sacar Spaghetti.
Nos contó que en breve
La casita de Marquitos
por que esta tan cara a comparacion de una italiana? jajaja
Porque es italiana.
Porque es artesanal y lleva un proceso más largo = costos más elevados de producción. Lo explico en el vídeo.
Tengo miedo de preguntar cuanto sale el paquete de fideos
Coto lo tiene de oferta en $4800
expliken k paso kon markitos
fue padre
se murio!!!!
nada...separaron caminos!!!
Secuestraron a su hija y para liberarla, debe ir con unos tipos hasta Val Verde y asesinar del actual presidente de ese país. Por suerte cuenta con la ayuda de otro ex miembro de la chancha Franklin Kirby
El chabón hace mil cosas. El tiempo que tiene para hacer contenido se lo dedica al propio
Lo explicó mil veces marcos