Recipe 673: Garlic Pickle

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 26. 01. 2023
  • This pickle /aachar has a delightful flavor that hits every note. Spiced, salty, sour & sweet. Make a small batch of this yummy pickled garlic and serve with any Indian meal for a burst of flavor and complexity.The word lahsun means garlic and as simple as it gets, Lahsun ka Achar is garlic pickle. While this recipe for garlic pickle does take a bit of time for the flavors to develop, the process of making the achaar is actually quite simple.
    Just be sure to allow the garlic cloves to marinate in the pickling liquid for a minimum of 2 to 3 days for the best flavor. As they say, patience is a virtue!!!
    #Ingredients
    #Garlic_Pickle
    Garlic - 1/2 kg
    Fenugreek - 2 spoon
    Mustard - 1 spoon
    Sesame Oil - 100 ml
    Tamarind (Smal Guava Size)
    Turmeric Powder - 1/2 tsp
    Salt to taste
    Chilli Powder - 2 tbsp
    Like Facebook | / yogambalsundar
    Follow Chef Yogambal Sundar on Instagram | / yogambalsundar
    ©2018 YOGAMBAL SUNDAR ALL RIGHTS RESERVED
  • Jak na to + styl

Komentáře • 81

  • @savithiriramulu4886
    @savithiriramulu4886 Před 5 dny +1

    வணக்கம் அம்மா நலமா...பூண்டு ஊறுகாய் அருமை...எனக்கு பிடிக்காது என்றாலும்கூட குழந்தைகள் எல்லோருக்குமே நல்லது என்பதால்தான் சொல்லி தருகிறேன் என்பதுதான் மிகமிக அருமை அழகு அருமை

  • @jayalakshmirenganathan2140

    உங்களின் இயல்பான ,கலகலப்பான,பேச்சு எனக்கு எப்போதுமே ரொம்ப ரொம்ப பிடிக்கும் .சகோதரி.
    உங்களின் சிரிப்பும் அழகுதான். 👌👌

  • @priyadharshinidhamodaran6740

    It looks great 👍 wow fantastic recipes thanks madam

  • @kalaganests6291
    @kalaganests6291 Před rokem +4

    எனக்கு பிடித்த ஊறுகாய் 👍 உங்கள் அழகான குரலில் சொல்லியது அருமை 👍

  • @nchandrasekaran2658
    @nchandrasekaran2658 Před rokem +3

    பிரமாதம்...பார்த்தாலே...சாப்பிடணும் போல இருக்கு 👌

  • @muthukumarandhiraviyam
    @muthukumarandhiraviyam Před rokem +2

    My favourite mami. Excellent

  • @user-cz6uh4gy2o
    @user-cz6uh4gy2o Před měsícem +1

    Super 😊

  • @bhamasrinivasan9011
    @bhamasrinivasan9011 Před rokem +2

    Wow
    Mouth watering

  • @Soundarya_1811
    @Soundarya_1811 Před rokem +2

    Wow great to learn a new variation of garlic pickle Amma. Many thanks for sharing this fantastic recipe. Will try for sure Amma 😊

  • @santhi2000
    @santhi2000 Před rokem +1

    Looks yummy!

  • @srividhya8933
    @srividhya8933 Před rokem +3

    ஜோரான பூண்டு ஊறுகாய் மிகவும் அருமை
    நன்றி மாமி 🙏🏻🙏🏻

  • @bhuvanachitrachitra9007
    @bhuvanachitrachitra9007 Před 2 měsíci +1

    Thank you so much my asthana guru😊 samayal kalaigalin Rani engal yogambal mami❤

  • @jayalakshmiganesh7169
    @jayalakshmiganesh7169 Před rokem +2

    Thank you so much for all your wonderful recipes. You are an inspiration to many of us. Not only recipes, but also your faith in the Almighty and your humbleness inspires me.

  • @jaysrithangam2794
    @jaysrithangam2794 Před 2 měsíci +1

    love your videos

  • @sureshgurukkal7110
    @sureshgurukkal7110 Před rokem +1

    Superb maami

  • @padmanagesh8589
    @padmanagesh8589 Před rokem +2

    சரளமான நடையில் நீங்கள் யதார்த்தமாக பேசுவது மிக அழகாக உள்ளது. நன்றி சகோதரி. இறையருள் பெற வேண்டுகிறேன்

  • @shalinishalini3493
    @shalinishalini3493 Před rokem +1

    Yummy

  • @srinivasangopalan2467
    @srinivasangopalan2467 Před rokem +1

    Amma your pickle preparation very nice

  • @bhoomasrinivasan5614
    @bhoomasrinivasan5614 Před 5 měsíci

    Super Amma❤
    Wonderful.
    Thank you

  • @radhikapradeep3419
    @radhikapradeep3419 Před rokem +3

    Mami…tried today…came out very tasty…thank you so much

  • @manilakshmi5468
    @manilakshmi5468 Před rokem +1

    Super.😋😋😋🤩🤩❤️❤️❤️❤️

  • @ushaprasanna5060
    @ushaprasanna5060 Před rokem +1

    Super maami

  • @gopalkrishnan2351
    @gopalkrishnan2351 Před rokem +1

    Respected Mam, Very yummy n mouthwatering recipe. 👌🙏💐

  • @shankarimahadevan1096
    @shankarimahadevan1096 Před rokem +1

    Super enga akkakum idhan vasanayey pidikadhu adhanaal enakku pazaka padithitta enaku enga famaliku romba pidikum 👍😊😋

  • @vijayalakshmid3342
    @vijayalakshmid3342 Před rokem +3

    நன்றி மாமி நான் எதிர் பார்த்த வீடியோ

  • @MeenaBoopathi-on7uz
    @MeenaBoopathi-on7uz Před 2 měsíci +1

    Super mam

  • @mageshusha9936
    @mageshusha9936 Před 8 měsíci +1

    அருமை

  • @akilasundaresan9656
    @akilasundaresan9656 Před rokem +1

    Super amma 😋

  • @jayalakshmirenganathan2140

    Super .sister.
    Nan sapetamatten.
    But en son and dil .and my daughter and sil evellam sapetuva.
    Very useful sister .
    Tnq 👌

  • @sasirekha2622
    @sasirekha2622 Před 9 měsíci +1

    Thank you

  • @jeselinxavier8991
    @jeselinxavier8991 Před rokem +1

    Hi Mrs Yoga, I tried your poondu urukai and turned out very well. I simply enjoyed it. Thank you.

  • @JenishGowda
    @JenishGowda Před 3 měsíci +1

    Super

  • @jeselinxavier8991
    @jeselinxavier8991 Před rokem +2

    I have been following your videos for a long time and have tried many of your recipes. They have turned out very well. My family has enjoyed all the recipes as well. I am going to do this garlic pickle. Thank you and Gad bless you well.

  • @kanchanajayakanthan976
    @kanchanajayakanthan976 Před rokem +1

    Super mami

  • @supermonitamil8570
    @supermonitamil8570 Před rokem +1

    Amma...ungal recipes yellam arumai...inmugathodu neega solli kodukkum pothu...samaikkum interest athigamakuthu amma...❤️🙏

  • @ramprabha4722
    @ramprabha4722 Před rokem +1

    👌👌👌👌👌👌👌👌🌹🌹🌹

  • @preetiananth6463
    @preetiananth6463 Před rokem +1

    Maami you are too cute 😄💕

  • @sudhasriram7014
    @sudhasriram7014 Před rokem +1

    இனிய வணக்கம் அம்மா நமஸ்காரம் மிகவும் மிகவும் அருமை அருமை அம்மா பூண்டு ஊறுகாய் சூப்பர் மா நீங்கள் மனசுல குழந்தையில் இருந்து பழகல சொல்லும் அழகு சூப்பர் சூப்பர் மா

  • @susheelam8390
    @susheelam8390 Před rokem +1

    HAPPY REPUBLIC DAY MAMI 🙏🙏🙏

  • @KumarS-mb1ff
    @KumarS-mb1ff Před 4 měsíci +1

    ஹெல்த் மா

  • @varshakumar3338
    @varshakumar3338 Před rokem +1

    Lovely recipe aunty. Can we store it outside or should it be refrigerated?

  • @KaraiVioVenk
    @KaraiVioVenk Před rokem +2

    Mami, pl teach carrot pickle and mixed veg pickle..

  • @madhumala4695
    @madhumala4695 Před rokem +1

    Mami,happy new year 🎊🎊,Nan ninachindu irinthen ,eppadi poondu pickle seiyyarathu nnu ,think pannindu irunthen ,last three day a,what a coincidence mami,🙏🙏🙏, 😍🌹

    • @madhumala4695
      @madhumala4695 Před rokem

      🙏🙏🙏❤️❤️,your recipies,and your voice are always sweet,mathurma irukku mami 🙏🙏🎊🎊👌👌

  • @ushagopalakrishnan6890
    @ushagopalakrishnan6890 Před rokem +1

    Mami after a week you are showing this video. What happened. Are you alright. As u said correctly advice others is very easy. Implementation is very difficult. Thanakku vandalthan theryium thalavaliyum juramum. Take care of your health mami. For the past few days I am eagerly waiting for your show

  • @medhaviswanath9207
    @medhaviswanath9207 Před rokem +2

    Mami please make manga and narthanga oorgai next! 🙏

  • @cschanel8236
    @cschanel8236 Před 7 měsíci +1

    Comments panna ellorukkum thanks 😊💐

  • @nskitchen2682
    @nskitchen2682 Před 4 měsíci +1

    கடைசி யாக நீங்க போட்ட powder என்னது ஊறுகாய் சூப்பர் எனக்கு ரொம்ப பிடிக்கும் பூண்டு ஊறுகாய் செய்ய தெரியாது tryபண்ணி பார்க்கறேன் அப்பறம் பூண்டு பொடி வீடியோ போடுங்கோ

  • @kabimaav9552
    @kabimaav9552 Před rokem +1

    Amma valaipoo thokku seithu kaatungal 15 daysku vaithu sapidura mathuri without fridge

  • @ushagopalakrishnan6890
    @ushagopalakrishnan6890 Před rokem +2

    Mami perugayam poda vendama. Nice to learn the garlic pickle

  • @kalyanianantharaman2
    @kalyanianantharaman2 Před rokem +1

    Inji poondu pickle recipe please madam

  • @lakshmielngovan6139
    @lakshmielngovan6139 Před rokem +1

    பூண்டு ஊறுகாய் எச்சில் ஊறுது கலர்புல்லா ஜோராயிருக்கு செய்து பார்க்கிறேன் மாமி

  • @lakshmisubramanian553

    I would like to know how do you make Coriander chutney .(Kothamalli chutney). 🙏🙏

  • @malathikanakkannan3586
    @malathikanakkannan3586 Před 9 měsíci +1

    ,நெல்லி தொக்குக்கும் புளிக்கரைசலுக்கு பதில் புளி எண்ணெயில் பொரித்து அரைக்கலாமா அம்மா?

  • @lathamurali7418
    @lathamurali7418 Před rokem +1

    அருமை மாமி.

  • @Vinoths-lq7vh
    @Vinoths-lq7vh Před 3 měsíci

    Madam siriche time ackuringa

  • @shankarjothi2933
    @shankarjothi2933 Před rokem +1

    Mami olive oil use pannalama

  • @A.B.C.58
    @A.B.C.58 Před rokem +1

    my favourite pickle. what is its expiry date in room temperature. can I add perungayam.

    • @YogambalSundar
      @YogambalSundar  Před rokem +1

      No need in room temperature 10 days

    • @A.B.C.58
      @A.B.C.58 Před rokem

      @@YogambalSundar appa. very prompt in reply also. thank u and namaskaram. eager to watch amla pickle also when video is released. 🤲🤲🤲🤝🤝🤝🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼

  • @lathanachiyar6874
    @lathanachiyar6874 Před rokem +1

    Mami.super.veri.nice.so.super🧄👌❤

  • @makbarmakbarali8190
    @makbarmakbarali8190 Před rokem +1

    O

  • @favouritevideos1517
    @favouritevideos1517 Před rokem +2

    SORRY MAMI I DON'T LIKE IT GARLIC FLOVERS
    BUT I SAW YOUR WATCHING EVERYONE VIDEO'S

  • @never_ever_give_up
    @never_ever_give_up Před rokem +1

    Adding jar water won't spoil the pickle

  • @subhashreebalaji4680
    @subhashreebalaji4680 Před rokem +1

    Lime can be added amma

  • @vasanthasrinivasan284
    @vasanthasrinivasan284 Před rokem +1

    மாமி நீங்க யூஸ் பண்ற காரப்பொடி என்ன ப்ராண்ட் . நானும் அதையே ஊறுகாய் க்கு போடறேன்.எனக்கும் என் பசங்களுக்கும் பூண்டு வாசனை ரொம்ப பிடிக்கும்.

    • @YogambalSundar
      @YogambalSundar  Před rokem

      எவரஸ்ட் டிக்கா லால் உபயோகிக்கலாம்

  • @lalithanagarajan1055
    @lalithanagarajan1055 Před 5 měsíci +1

    மாமி, ஊறுகாய் ரொம்ப ஜோர்.
    இது வெளியில் வைத்திருந்தால் எத்தனை நாள் நன்றாக இருக்கும்?

  • @radhikakrishna209
    @radhikakrishna209 Před 9 měsíci +1

    Mami how are you

  • @nchandrasekaran2658
    @nchandrasekaran2658 Před rokem +1

    பூண்டு பொடி கூட செய்ஞ்சு காட்டுங்கோ மாமி

  • @lakshmananvenkataraman4838

    மாமி சாம்பார் பொடி தேவை விபரம் தேவை
    நன்றி