Videoların konusu ve verdiğiniz bilgiler çok değerli ve altın değerinde. Victorinoxun kalitesini bilmeyen yok çok iyi bir bıçak parasını kesinlikle hakediyor. Emeğinize sağlık çok teşekkür ederiz 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Ustam bu ve buna yakın bıçaklar için evdeki hangi masat tavsiye edersin? Evde 1200 grit makita taşla biley yapıyorum ama kolaylık olsun diye nasıl bir masat almak gerekir daha önce hiç kullanmadım masat
Masatta kalite çok önemli bıçak ta değil ama masatta olmazsa olmaz hasan erdogandan bir masat alabilirsin el yapimi ömürlük ben suan başka masat tercih etmiyorum
Ustam selamlar bıçak inceleme videolarını takip ediyorum emeğine sağlık, sorum bu kadar fark var mi yerli bicaklarla aradaki fiyat farkina bakarsak surbisa,pirge vs bakarsak o kadar fiyat farki odemeye değer mi? Celik aynı şartlar ayni ise bu kadar fark neden oluyor 4116 celik
Aleyküm selam şöyle soyleyebilirim surbisa haricindeki tum bıçaklar nerdeyse aynıdır benim için marka hoc bir önemi yoktur iyi bir bileme iyi bir masat ve kullanim sonuç her zaman harikadır
@@mertkaan6676 ben sıyırma bıçağı kullanmiyom cogu kasapta kullanmaz ben pek kullanisli gormuyorum çünkü devamli bıçak değişmek zor ve küçük oluyorlar o yüzden bir numara 14 cm herhangi bir bicak kullanıyorum fleto bıçağı icin surbisa öneririm çünkü diğer celiklere nazaran biraz daha sert n6 celik kullaniyor sertligi ve kalitesi için surbisa dedim işçilik ve malzeme kalitesi lakin ben kullanmiyorum çünkü kasaplarin tercih edeceği şekilde bir profil uretmedi şekil itibariyle bunu kendilerine mail attim dikkate alip da yaparsa kullanirim
In this video his explanation is fibrox is better than the wood handle 😊 if youre not a butcher I suggest Woods handle and dont forget you must wash knives with your hand bro.
Bu bıçağın özelliği kullanmayı bilirsen uzun yıllar kendi orjinal ağzıyla bilemeden kullanılır hiç bilmeden sadece masatla bayramdan bayram 80-100 hayvan kesen arkadaşlar var bıçak hala sıfır gibi duruyor
Kasap değilim, ama şu videoları bıçak sever olarak çok beğeniyorum. Bu arada F Dick (7654330) bir masatım var hiç verim almıyorum desem yeridir. Masat kullanmayı da bilirim. Ev kullanımda keskinlik gidince sanırım masat çok işe yaramıyor? Taşlarla jilet keskinligi yaparak kullanıyorum.
Merak eden olursa diye link bırakayım www.dick.de/messer/en/cutting-edges/detail/standardzug/kochwetzstahl-rund-30-cm-standardzug www.n11.com/urun/fdick-7654330-dick-sef-masat-alman-mali-4479656?magaza=idealanahtar
selamünaleyküm araştırmalarınız, videolarınız ve yorumlarınız için çok teşekkürler Victorinox'un replikası, çakması, klonu yada kopyası varmı orjinali ve kopyası nasıl anlaşılır incelediğiniz siyah kabzeli olanın satış kodunu paylaşabilirmisiniz 900, 1400, 1700 tl' ye fiyatlar gördüm temin edebileceğimiz sağlam bir adres rica etsem selametle
Aleyküm selam videoda anlattim zaten bıçak cok guzel ve kullanisli lakin hor kullanima gelmez mesleğin kasaplik değilse ve çok hayvan kesimi yapmiyosan gerek yok para vermene
@@sametakgul7696 mesut bıçağı bir sene kullandım hiç memnun kalmadım çok çabuk köreliyor masata güzel geliyor ama onun yerine durmaz bıçaklarını tercih etmenizi tavsiye ederim iyi günler
Şan şöhret peşinde koştuğumu düşünen bir kaç yorum yapıldı demekki gruba faydamiz olmuyor dedim ve çıktım burdan anlatmaya devam hem kalıcı da burdaki videolar kaybolmuyor biyere gitmiyor
Yaklaşık 15 senedir victorinoxdan başka bıçak kıllanmadım.dediğin doğru bu bıçağı bileyciler perişan ediyo en mantıklısı el zımparasıyla bıçağı yakmadan bilemek.
Ev kullanımı için WENGER SWİBO KASAP BIÇAĞI 16CM 5.8421.16 VİCTORİNOX KASAP BIÇAĞI 5.5203.18 (16CM) hangisini önerirsiniz internette baya araştırma yaptım ama ikisini karşılaştıran bir şey bulamadım arasındaki fark nedir
Ev kullanimi için cok gereksiz pahalı ürünler bizim yerli bicaklarla aralarinda o paraya degecek bir fark goremezsin onlarda kullanima bağlı köleliyor tavsiye etmwm ikisi de guzel bicak venger biraz daha victorinox dan sert bicaktir aralarinda cok buyuk fark yok tercihe kalmış
Özellikle kurban zamanları ailem çok zorlanıyor. Elimizde sağlam bir bıçak yok Danayı sıfırdan biz kesmiyoruz fakat ufalamak için güzel yormayacak bir bıçak arıyoruz. Bunlardan hangisi daha çok sertlik vs dediğiniz için işimizi görür yada başka hangi marka önerirsiniz. @@knifesharpening
@@kanalop4854 bıçağı kullanabilmek masat kullanabillmek cok önemli yoksa elinizde hangi bicak olursa olsun keskin kalmaz guzel bileme önemli olan bicak cok cok önemli değil marka tavsiyesi pek önemli değil takilmayin markalara önemli olan guzel bilenmiş olmasi ve oda yeterli degil masat atmak gerekli devamlo keskin kalsın yoksa oda korelecektir
Küçük bir düzeltme; firma genel olarak X55crmo14 kullanıyor ,kesinlikle 4116 kullanmaz ,4116 ucuz vasat bir çeliktir onu bizim yerli firmalar T5,t7 den sonra kullanmaya başladı
bicak bicak bileme grubumuza hepiniz davetlisiniz arkadaşlar
facebook.com/groups/5310643132332728/?ref=share_group_link
Reis 10 numara konuştun sıkıntı içimizdeki bıçak sevgisi😎👍🇹🇷
Videoların konusu ve verdiğiniz bilgiler çok değerli ve altın değerinde. Victorinoxun kalitesini bilmeyen yok çok iyi bir bıçak parasını kesinlikle hakediyor. Emeğinize sağlık çok teşekkür ederiz 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Teşekkür ederim 😊😊
Soyma bicagi olarak en iyi hangi bicagi celigi onerirsiniz? Viktorinox da varmi soyma bicagi?
Selamünaleyküm, et doğramak için hangi boy hangi marka önerirsiniz.
Sürbisa 61115 var pirge Duo 2 var. Kalyoncu Durmaz Mithat şakir taşçı da 2 numaralar var
Usta bu bicaklari bilemek icin dickoron clasik masat uygunmudur
Ustam elimde ağzı yapılması gereken iki tane 3mm ilk çeliği olan victorinox bıçak var. Bilermisiniz?
Ben yeni aldim abi plastik sapini kellede kullanan varmi.nasil kesimi bilgi verirmisiniz rica etsem
Ustam emeğine sağlık
Teşekkür ederim
Usta fibrox sap mı daha iyi fibrox mu
Ustam boğazlama için 16 cm tercih ettim 18 cmi tercih etmeliydim bilemedim cvplarsanız sevinirim
victorinox bıçağın kralıdır tartışamaya gerek bile yok aynı modeli kullanıyorum adamlar gerçekten yapmış
Aynen cok guzel yapmislar
Gayet doğru bende çakısı var resmen jilet ve oldukça kolay bileniyor parasını hakediyor
Ustam bu ve buna yakın bıçaklar için evdeki hangi masat tavsiye edersin? Evde 1200 grit makita taşla biley yapıyorum ama kolaylık olsun diye nasıl bir masat almak gerekir daha önce hiç kullanmadım masat
Masatta kalite çok önemli bıçak ta değil ama masatta olmazsa olmaz hasan erdogandan bir masat alabilirsin el yapimi ömürlük ben suan başka masat tercih etmiyorum
@@knifesharpening nerede buluruz
@@celala3431 05394547844 numarasi bu arayabilirsin
Ustam selamlar bıçak inceleme videolarını takip ediyorum emeğine sağlık, sorum bu kadar fark var mi yerli bicaklarla aradaki fiyat farkina bakarsak surbisa,pirge vs bakarsak o kadar fiyat farki odemeye değer mi? Celik aynı şartlar ayni ise bu kadar fark neden oluyor 4116 celik
Aleyküm selam şöyle soyleyebilirim surbisa haricindeki tum bıçaklar nerdeyse aynıdır benim için marka hoc bir önemi yoktur iyi bir bileme iyi bir masat ve kullanim sonuç her zaman harikadır
@@knifesharpening fileto ve siyirma için tavsiye ettiğiniz model marka hangisi olur?surbisa için neden harici dediniz, teşekkürler
@@mertkaan6676 ben sıyırma bıçağı kullanmiyom cogu kasapta kullanmaz ben pek kullanisli gormuyorum çünkü devamli bıçak değişmek zor ve küçük oluyorlar o yüzden bir numara 14 cm herhangi bir bicak kullanıyorum fleto bıçağı icin surbisa öneririm çünkü diğer celiklere nazaran biraz daha sert n6 celik kullaniyor sertligi ve kalitesi için surbisa dedim işçilik ve malzeme kalitesi lakin ben kullanmiyorum çünkü kasaplarin tercih edeceği şekilde bir profil uretmedi şekil itibariyle bunu kendilerine mail attim dikkate alip da yaparsa kullanirim
Ü@@knifesharpening
Usta pirge nin bıçağı basil ..kelle icin 16.cm olani ..pirge kullandinmi
Kasap değilsen dua ya da pro 2002’nin kırmızı siyah karışık renkli olanını al kullan
Witch one is better risewood handle or the fibrox handle, sir?
Ağaç olan biraz daha iyi
Thank you from indonesia, assalamualaikum
In this video his explanation is fibrox is better than the wood handle 😊 if youre not a butcher I suggest Woods handle and dont forget you must wash knives with your hand bro.
Videolar için teşekkür ederiz. Bir sorum olacak. Sıfır bıçağa masat atılır mı yoksa önce eğe mi yapmak gerekir?
Sifir bıçak kesmez olmaz fabrika bilemesi bizim bilemeden cok uzak çalışmaz
@@knifesharpening o zaman önce bileylenecek sonra masatla devam edilecek
@@btyilmaz aynen öyle
@@btyilmazböyle bi bıçak alırsın almasına ama kime verip bilevlettircen bilemek zanat işi bıçağı bilerken yakar millet
Merhaba ustam
Bu bıçak sıfır aldığında direk kelle keser mi yoksa bilemesi gerek mi. Yada sadece masat yeterli mi. Veya nasıl bileme yapılmalı
Bu bıçağın özelliği kullanmayı bilirsen uzun yıllar kendi orjinal ağzıyla bilemeden kullanılır hiç bilmeden sadece masatla bayramdan bayram 80-100 hayvan kesen arkadaşlar var bıçak hala sıfır gibi duruyor
Bir video izledim bileme yaptirmamis.Yaptirmadan kullaniyorum diyor ama ben pek begenmedim bilemeden kullanmayi
Viktorinox bıçağın üstünde ne yazıyor ,kaç santimetre uzun ve geniş , o bıçaktan sipaariş etmek istiyorum , teşşkür ederiz ustam
VİCTORİNOX KASAP BIÇAĞI 5.5203.16 bu model olması lazım
Vay be bir sene önce 400 TL olan bıçak şu an 1000 TL’den fazla
Kasap değilim, ama şu videoları bıçak sever olarak çok beğeniyorum. Bu arada F Dick (7654330) bir masatım var hiç verim almıyorum desem yeridir. Masat kullanmayı da bilirim. Ev kullanımda keskinlik gidince sanırım masat çok işe yaramıyor? Taşlarla jilet keskinligi yaparak kullanıyorum.
Teşekkür ederim masati numarasından bulamadim tabiki cok korlenen bıçağa masat birsey yapamaz en guzeli taşlarla yaptığın gibi keskinlestirmek
Merak eden olursa diye link bırakayım www.dick.de/messer/en/cutting-edges/detail/standardzug/kochwetzstahl-rund-30-cm-standardzug
www.n11.com/urun/fdick-7654330-dick-sef-masat-alman-mali-4479656?magaza=idealanahtar
selamünaleyküm araştırmalarınız, videolarınız ve yorumlarınız için çok teşekkürler Victorinox'un replikası, çakması, klonu yada kopyası varmı orjinali ve kopyası nasıl anlaşılır incelediğiniz siyah kabzeli olanın satış kodunu paylaşabilirmisiniz 900, 1400, 1700 tl' ye fiyatlar gördüm temin edebileceğimiz sağlam bir adres rica etsem selametle
Klonu kopyası yok facebook grubumuza gelirsen duzgun esnaf arkadaşlar var onlardan alabilirsin
Eyvallah orda alacam selametle
ustam iyiki varsın
Allah razı olsun teşekkür ederim
@@knifesharpeningbaşkan metrodada satılıyor acaba hakikisimi bilgin varmi
@@erkanyolac6276 metroda pahalidir bunun çakması yok facebok grubumuza katılırsan direk saticilardan daha ucuza alma şansın olur
Hocam viktorinox 16 cm aldım kolumd akılari alior peceteyi kagiti kesior masat vurayimi direkt kesim.yapayim sonrami.masat kulanayim
Direkt kullanın
Reis büyükbaş kesim için victorinox 16 cm yoksa 18 cm ideal olanıdır
18
Sağ kola dikat ustam sende benim gibisin bıçak deneme kıl traş edermi
Slm ustam kolay gelsin bende almayı düşünüyom viktorinox kullanışlı mıdır memnun kalirmiyim
Aleyküm selam videoda anlattim zaten bıçak cok guzel ve kullanisli lakin hor kullanima gelmez mesleğin kasaplik değilse ve çok hayvan kesimi yapmiyosan gerek yok para vermene
Saol ustam ağzına sağlık Allah raziolsun
@@mesutozdemir613 Amin
Yeni Aldığımız victorinox bıçaklar kullanıma hazır mı yoksa bileme yapmalımıyız.
Direkt kullan
Direk kullandınız mı kellede kesimi nasıl fabrikadan çıktığı gibi
@@muhammetsen3132direk gir kesime ustalıgın varsa banamısın demiyor paketinden açtım 8 hayvan kestim tık yok
Yan soyacak fiyati
Ustam bu bıçağı nerden sipariş edebiliriz
0538 336 40 15
usta mesut nitrojen bıçağı inceleme gelecekmi çok merak ediyorum
Piyasadaki bütün yerli bıçakları yapcaz zamanla şuan elimde yok ama ben merakimdan alıyorum onuda alırım
@@knifesharpening teşekürler usta videolarını zevkle izliyorum
@@sametakgul7696 teşekkür ederim 😊😊
@@sametakgul7696 mesut bıçağı bir sene kullandım hiç memnun kalmadım çok çabuk köreliyor masata güzel geliyor ama
onun yerine durmaz bıçaklarını tercih etmenizi tavsiye ederim iyi günler
Siyah pilastigin numarasini atarmisin usta
5.5203.16
Ustam victorinox un siyah saplı ile vanger sari saplı ile ne farkı var
Cok fark var alakasi yok ikisinin arasında biri swibo diğeri victorinox
Ustam kesim boğazlamada 18 cm mi 16 cm daha ıyıdır
Duz kesim yapiyosan yani ekmek keser gibi uzun bıçak ama kasaplar gibi kesim yapcaksan 16 tabiki bu biraz alışkanlık ve kisisel bir durum
@@knifesharpening kasaplar gıbı kesıyorum ustam
@@knifesharpening daha doğrusu ideal olanı tercıh edılenı kac cm onu merak edıyorum
@@yunusmert58 16 cm olan idealdir en güzeli o dur ama sırttan ölçülmez bu videoda olctugum gibi capraz ölçüp 16 gelicek en ideal ne küçük ne büyük
@@knifesharpening 18 almayı düsünüyordum iptal edıyım siparişi ustam
Mezbaha grubundan neden çıktın usta
Şan şöhret peşinde koştuğumu düşünen bir kaç yorum yapıldı demekki gruba faydamiz olmuyor dedim ve çıktım burdan anlatmaya devam hem kalıcı da burdaki videolar kaybolmuyor biyere gitmiyor
@@knifesharpening canın sağolsun
@@merttumer3133 teşekkür ederim
Usta bilmediğin bıçağa yorum yapma elindeki bıçak t5celik çarka verilmez bu😊😊
Yaklaşık 15 senedir victorinoxdan başka bıçak kıllanmadım.dediğin doğru bu bıçağı bileyciler perişan ediyo en mantıklısı el zımparasıyla bıçağı yakmadan bilemek.
kolay gelsin fibrox victorinoxun sahtesi piyasada varmı ben bir tane alıcam ama sahte olup olmadığını nasıl anlayabilirim
Sahtesi yok bu bıçağın
@@knifesharpening sağol usta
Ev kullanımı için
WENGER SWİBO KASAP BIÇAĞI 16CM 5.8421.16
VİCTORİNOX KASAP BIÇAĞI 5.5203.18 (16CM) hangisini önerirsiniz internette baya araştırma yaptım ama ikisini karşılaştıran bir şey bulamadım arasındaki fark nedir
Ev kullanimi için cok gereksiz pahalı ürünler bizim yerli bicaklarla aralarinda o paraya degecek bir fark goremezsin onlarda kullanima bağlı köleliyor tavsiye etmwm ikisi de guzel bicak venger biraz daha victorinox dan sert bicaktir aralarinda cok buyuk fark yok tercihe kalmış
Özellikle kurban zamanları ailem çok zorlanıyor. Elimizde sağlam bir bıçak yok Danayı sıfırdan biz kesmiyoruz fakat ufalamak için güzel yormayacak bir bıçak arıyoruz. Bunlardan hangisi daha çok sertlik vs dediğiniz için işimizi görür yada başka hangi marka önerirsiniz. @@knifesharpening
@@kanalop4854 bıçağı kullanabilmek masat kullanabillmek cok önemli yoksa elinizde hangi bicak olursa olsun keskin kalmaz guzel bileme önemli olan bicak cok cok önemli değil marka tavsiyesi pek önemli değil takilmayin markalara önemli olan guzel bilenmiş olmasi ve oda yeterli degil masat atmak gerekli devamlo keskin kalsın yoksa oda korelecektir
@@kanalop4854dostum pirge duo ya da pro 2002 kırmızı siyahlı olanları al güle güle kullan bana da dua edersin
İyi bıçak değil ağzı kemiğe değdi mi işi bitiyor. Herkes iyi bahsetmiş nette herşeye inanmamak lazım. Sizin iyi bıçaktan haberiniz yok
Kardeşim Üzerinde haç işareti olan herşey, bırak mükemmeli iğrençtir! Bir dahaki videonda Lütfen o pis işareti Silmeyi öğret İnsanlara!
Onu yapacağım aklımda
O haç işareti değil isviçre bayrağı haç işareti nin alt kısmı daha uzun olur büyük t harfi gibi
@@aklhastanesigibikanal3375 öğren gel. O haç işareti! Ayrıca Bu işaretin bulunduğu bıçakla Kesim yapmak şahsi kanaatim caiz değil.
@@edepyahu3672 bir delilin ispatın dayanağın var mı yoksa kafana göre mi hüküm veriyorsun?
Küçük bir düzeltme; firma genel olarak X55crmo14 kullanıyor ,kesinlikle 4116 kullanmaz ,4116 ucuz vasat bir çeliktir onu bizim yerli firmalar
T5,t7 den sonra kullanmaya başladı
Kardeşim Bu haç işaretini nasıl silecez yardımcı olurmusunuz?
500 kum zimpara ile sadece o bölgeyi zimparala diger taraflarina bant yapıştır silinir rahatca
Görselde değil önemli olan kafada silmek