#애호박찌개
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- čas přidán 29. 08. 2024
- 마키의부엌에 오신 걸 환영합니다~
오늘은 광주에 있는 명화식육식당 애호박찌개를 만들어 봤어요!
요리할 줄 모르신다고요? 걱정 No! No!
마키만 따라 한다면 요린이도 맛있는 요리를 할 수 있다!!
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(재료)
돼지 앞다릿살
애호박
당근
양파
고추장
고춧가루
간장
액젓
마늘
생강
매실청
다시다
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(조리 순서)
1. 재료를 큼직하게 썰어 준비해 주세요
2. 고기를 그릇에 담고 고춧가루/고추장/간장/액젓/마늘/생강/매실청/다시다를 넣고 버무려 주세요
3. 냄비에 참기름과 식용유를 넣고 고기를 볶아 주세요
4. 고기가 50% 정도 익었다면 물을 넣고 끓여 주세요
5. 국물이 끓기 시작하면 애호박/당근/양파를 넣고 한 번 더 끓여 주세요
6. 애호박이 충분히 익었다면 간을 보고 부족한 간을 잡아주세요
7. 간을 잡은 애호박찌개를 그릇에 담으면 완성!
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[Video Source Support]
CZcams channel "freeticon" : / freeticon
자막 : #나눔템플릿
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Music: E.R.F. - Bensound
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Song : Bensound - Smile (bensound.com)
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날도 쌀쌀해지는데, 얼큰한 국물 먹고싶네요~
정확한 용량 설명이 없어 아쉽지만 대충 따로해서 먹어도 맛있네요 😊
마키님 레시피는 한번 따라해보고싶네요!
맛있을거같아요!
감사합니다
영상퀄리티가 너무 좋네요. 나중에 부모님 해드려야겟어요 고맙습니다^^
다시다는 멸치인지 쇠고기인지 알려주세요
송현불고기도 해주세용
양념 계량을 좀 정확히 알려주시면..... 좋겠어요 ㅋㅋㅋ....;;;;
죄송해요.. 눈대중으로 한거라...
새로운 영상 준비하고 있어요.
그땐 정확한 계량으로 해야할것 같으네요.
맛의 포인트는 다시다임
다시다가 맛을 다냄
유명맛집 우리집의 만의 비밀 맛 불그레한 색은 다시다이고 하얀색은 미원임 천하의 솜씨도 이두가지 조미료 안들어가면,맛이 안남
오늘 지하철타고 평동역에 내려서 97번 버스 정류자메서 한시간 이상 기다리다 어떤 할머니 께서 어뒤가냐 물어 보길레 명화식당 애호박 찌게 먹으로 간다하자 아이고 가지마 여기 평동 사람들은 맛없다고 안먹어 한다 이왕 여기지 개고생 하고 왔으니 기대반 설렌밤 으로 먹어 봐야죠 하면서 버스가 와서 먹었는데 으이그 세상에 이렇게 맛없는 애호박 찌게 처음 먹어 본거같네요 그할머니 말씀이 맞는거같네요 그리고 엇모르고 김치 한조각 먹었다가 머리가 띵호야 하네요 여기사람들은 안먹어 외지에서 소문듣고와서 먹지 할머니 말씀
고맙습니다.
개량이 없네요.. 적당하게.. 젤싫어~~
액젓은 무슨액젓인가요?고기는 몇그람정도 쓰신건지ㅜㅜ 계량을 지금이라도좋으니 좀 알려주세요ㅠㅠ
며르치 참치 액젖 고기는 님이 먹고 싶은
많큼 고기 양은 물어 보는게 이상하네요ㅋ
@@user-fp6nv9ue8k 아 고기양을물어본건 양념을 얼마나해야되나 몰라서요 고기양에따라 양념이 달리들어가지않아요?
뭔가 어설픈가?
사장쓰 인성... 다신안감
무어를 넣는지는 말해주는데 얼만큼 넣는지는 말 안해주시면...?;;
처음에 하려고 했던 컨텐츠가 시중에 나와있는 간편식을 재해석하고 업그레이드 할 수 있는 방법을 시도하다보니 정확한 레시피 잡는건 생략하게 되었지요..
그러다 보니 맛집 따라하기도 계량을 생략하다보니 지난 영상은 정확한 계량을 알 수 가 없네요.. 죄송합니다.
다음 버젼 준비하고 있습니다.
계량 꼭 넣어 하겠습니다.
관심 주셔서 감사합니다^^
@@user-uj7ny3wq5f 얼마안걸릴텐데 그냥 알려주시지
적당히, 충분히, 넉넉히.....
근데 비주얼은 명화식육식당하고 똑같네요.
맛있을 듯..... 한번 따라해 봐야겠네요.
명화식당은 거품인거 같아요 . 양은 많아요.
맛은 호불호가 있겠지만 . 제 개인적인 감상입니다.
짬뽕도 아니고 . 라면도 아니고 . 국밥도 아니고.
정체성이 없는맛.
아니 요리 컨텐츠 아니예요?
왜 레시피를 다 숨겨요?
나 요리했다
자랑만 하는거예요 뭐예요?
광주 명화식육식당 찿아아신 분들은 꼭 그 식당 들어 가지전 그동네 어르신들 말씀 한번 들어보고 가시길 권장 드립니다 먹고나서 실망 하지 말고요 저는 어제 갖다가 돈이 아깝다기 보다는 이런걸 먹으로 개고생하고 찿아 왔는지 욕이나오네요 삼분의 일도 안먹고 나왔네요 나 뿐 아니라 다른 사람도 마찬가지 유트뷰 여러분도 영상 보넬때 심사숙고 하고 보네길
고맙습니다.
전 맛있든디요
저도 맛있게 먹고왔는데요 얼마전
저두요 맛있어요
매실과돼지고기는상극이고ᆢ
고기ㆍ양념과같이봌으면간이배어서깔끔한맛이업지요 ᆢ
고기ㆍ사태살껍질과같이ᆢ