КУРИЦА С ОРЕХАМИ - как приготовить петуха по-турецки
Vložit
- čas přidán 23. 02. 2019
- Петуха или суповую курицу нарежьте крупными кусками и отварите.
Очищенные орехи измельчите и прокалите.
Отварную курицу разделать, мясо измельчить.
Пожарить лук, добавить орехи и измельченную курятину.
Готовить, подливая бульон, до тех пор, пока не превратится в однородную массу.
При подаче украсить соусом, гранатовыми зернами, зеленью.
Если не видели, обязательно посмотреть: • ШУРПА ИЗ ПЕТУХА + дуду... шурпа из петуха
• ФИСИНДЖАН - индейка, о... фисинжан это индюк, курица или утка в ореховом соусе
• Нежная БАРАНИНА С ФАСОЛЬЮ нежная баранина с фасолью
• МЯСО В ДУХОВКЕ по-испа... - мясо в печи с рисом
• МАНТЫ / Manti / Mantu - шикарный ролик про манты
Купить мои книги можно и с автографом: shop.stalic.ru/knigi-stalika-h...
Еще больше рецептов можно посмотреть здесь: stalic.livejournal.com/
Больше информации в моем блоге: shop.stalic.ru/blog/
#Сталик #Ханкишиев # #мясо # #курица #правильно #кухня #вкусно #мангал #жарим #рецепт #кулинария #казан - Jak na to + styl
Петуха или суповую курицу нарежьте крупными кусками и отварите.
Очищенные орехи измельчите и прокалите.
Отварную курицу разделать, мясо измельчить.
Пожарить лук, добавить орехи и измельченную курятину.
Готовить, подливая бульон, до тех пор, пока не превратится в однородную массу.
При подаче украсить соусом, гранатовыми зернами, зеленью.
Если не видели, обязательно посмотреть: czcams.com/video/jDCdOcsdn4k/video.html шурпа из петуха
czcams.com/video/IGkJHwyx-po/video.html фисинжан это индюк, курица или утка в ореховом соусе
czcams.com/video/WaGkm_40Wtk/video.html нежная баранина с фасолью
czcams.com/video/0yTQcEXjUDk/video.html - мясо в печи с рисом
czcams.com/video/rhj0BHlKBSA/video.html - шикарный ролик про манты
В Грузинской кухне есть нечто подобное. Я надеюсь вы уже знаете об этом блюде.Сациви.
Сталик, здравствуйте! Очень вкусно рассказываете о специях, аж начинает выделяться слюна во рту, а уж кардамон вообще сам по себе прекрасен, один из любимейших :).
Но спросить хочется вот о чём. Что скажете по поводу современных сортов овощей (морковка, свёкла, картофель)? На мой взгляд, есть нынешние овощи невозможно (но приходится, конечно) - как пластик, не вкусно, не поймёшь морковка или репа, нечто среднее. Свёкла тоже испортилась. Всё в угоду прибыли - выводятся сорта, устойчивые к вредителям и холодам.
Здравствуйте уважаемый Сталик! У меня к Вам небольшой вопрос, а именно, как на турецком языке называется это блюдо? Мы скоро собираемся в Турцию и очень хотелось бы полакомиться данным блюдом.
Заранее Вам признателен!
С Уважением к Вам.
Денис.
А кто вы по нации и какая у вас религия
Очень хороший рецепт. Спасибо. Вчера приготовил филе индюка к празднику, всем понравилось. На очереди петух... Ещё раз спасибо, Маэстро Сталик!
Сталик-агъа прямо волшебник :) За крымскотатарский способ измельчения мяса - огромный крымский сагъол, ведь еще никто из крымцев на таком уровне не популяризировал нашу культуру. Да хранит Вас Аллах, Сталик-агъа! :)
Дорогой, уважаемый Человек! Какой Вы, прекрасный учитель! Как приятно Вас слушать! До чего увлекательно и замечательно, Вы, ведёте беседу! Пусть счастье удача, Вам, сопутствует во всем! Вам нет равных! Вы лучший! Мир Вашему дому!
Сталик ага, ваши знании по кулинарии не знает границ. То как вы готовите и расказываете с чувством юмора сопровождении красивой музыки передает всю атмосферу вашей кухни. Желаю вам крепкого здоровья и долгих лет жизни.
Вот в чем преимущество роликов уважаемого Сталика: получаешь рецепт приготовления блюда, рассказ о каждой специи этого блюда, какие-то исторические данные и много еще чего. А как рассказывает, а музыка! Обязателно приготовлю. Очень вкусно будет. Спасибо Мастеру.
Спасибо, Сталик бей! Буду готовить вместо Сациви.
Как все красиво, легко, мудро! Вас уважаемый мастер можно смотреть и слушать бесконечно! Огромная благодарность Вам за ваш труд! Каждая буква в ваших словах имеет глубокий смысл! Ваша речь, музыка для ушей! Еще раз спасибо мастер!
Меня муж никогда не хвалил когда готовила манты зготовила по вашему рецепту ну хоть попыталась и я услышала это долгожданое слово от мужа спасибо очень вкусно. Спасибо вам уважаемый Сталик Ака
С каждым новым блюдом открываешь для себя что-то новенькое. Это как следующая глава учебника по кулинарии. Спасибо вам учитель
Море добра, души и знаний!!! Огромная благодарность от нашей семьи!!! Я столько узнала о применении специй и как правильно с чем сочетать, как раскрыть вкус блюда и какую специю лучше и правильнее применить))) Какое мясо как вкуснее приготовить и порадовать семью вкусной и полезной едой))) Мира и счастья Вам и Вашей семье!!!
Необыкновенно. Захотелось собрать всю свою семью за столом и просто получать удовольствия от такой вкусной еды и приятных разговоров.
Спасибо за настроение, которое вы делаете!
Благодарю всю команду!!!! Звукорежесер 5+, музыка 👍, рецепт как всегда изумительный. Молодцы, молодцы!!!
С большим интересом смотрела видео. Думала, что сациви. Нет, ещё лучше! Сказка, не блюдо! Обожаю грецкие орехи. Обязательно приготовлю. Спасибо Вам, Сталик! Вы очень хороший человек. Не огорчайтесь, пожалуйста! В Вас столько позитива и, главное, мудрости. Жизненного опыта. Спасибо Вам ещё много-много раз! Будьте здоровы!
Спасибо вам огромное за ваши рецепты и красивые рассказы,очень приятно смотреть и слушать
Сталик Гусейинович спасибо за очередной рецепт из петуха. Я прошлой раз сварила шурпу из петуха, так вкусно и ароматно, это бомба вкусов во рту💣💣💣.
Вам огромное благодарность за все, за то, что делитесь своими рецептами, за то, что раскрываете все секреты, все мелочи кулинарии, за то, что вы нас учите правильно, и вкусно готовить, И наконец за то, что вы есть!!! Браво маэстро за музыку👍👍👍.
Рецепт и музыка просто сказочные!!!!! Благодарю за Ваш труд!!!!
Нет слов одни эмоции.... Неивоверная красота!!! Но главное в этих видео рецепт акции, это то как его пропадносит вертуоз кулинария браво!!!! 👋👋👋👋👋
Класс!!! Спасибо за очередной шедевр, для глаз, ушей и желудка!!! 👍👍👍
Ух...Сталик,вы кутюрье кулинарии! И как говорят,no comments! Что тут сказать,как всё,что вы делаете, ШЕДЕВРАЛЬНО!!!
Это блюдо -просто песня!
СПАСИБО МАСТЕРУ!
Блюдо восторг! Музыка восхитительная, душевная.
Отличный рецепт! Сталик, получил Ваши книги про плов, казан и шашлык. Спасибо Вам за прекрасные пожелания! Я Ваш злостный и постоянны ученик (заочный). Желаю Вам успехов и новых рецептов!
Как всегда супер блюдо в Вашем исполнении! Под прекрасную музыку!
Музыка!
Очень замечательная, повар - волшебник. Видео - восточная сказка
Супер! Отличный рецепт. Просто и сытно. Браво, Маэстро!
Спасибо за энергетику и позитив,и за хорошее отношение к еде
СУПЕР 👍💝👍 СПАСИБО БОЛЬШОЕ СТАЛИК ЕКЕ 👍💝👍💋❤💋❤💋❤💋❤
Подача материала , на высоте, спасибо
Сталик, Вы магистр! Так вкусно, просто и красиво готовите и рассказываете. Смотрится на одном дыхании. Браво маэстро!
Какой душевный канал, какая любовь к еде! Настоящее вдохновение можно черпать только тут! Спасибо за вашу работу!
Спасибо, мастер, вы нас не перестанет удивлять.👍👍👍
Большой жирный лайк здоровья вам побольше успехов
Дай бог вам здоровья !!!!
Большое спасибо за хорошие подсказки. Всегда восторгаюсь Вами.
Спасибо, очень сказочно, как в детстве, вы просто чудотворец , спасибо вам.
Какое музыкальное сопровождение шикарное. Вспомнился фильм турецкий. Спасибо большое за чудесное настроение и за рецепт.
Замечательно !!!! С благодарностью к вам .
Сталик Гусейнович, Маэстро Сталик!!! Талантливый человек талантлив во всем!!! Как всегда шедеврально!!! А музыка... бальзам для души!!! Спасибо за Ваш труд!!! Мне нравится все что Вы делаете!!!Все рецепты как жемчужины в нитке бус!!! Здоровья и процветания!!!
Супер рассказчик и шеф!Обаяния море.
Удивительно красивый голос, красивая речь, музыка. Так приятно Вас слушать. Спасибо Вам огромное! Здоровья Вам! И конечно ждём!!!!! Новые рецепты!!!
Сталик ты как всегда ТОП!!!
Просто обожаю как Вы готовите👍🏻 и Вас тоже...
Картина маслом, Вы творчески подошли.Спасибо!!!
Сталик всегда дарит положительные эмоции своим искусством.
Спасибо Вам!
что-то новенькое! Спасибо за идею! И, как всегда, за красоту!
Большое спасибо за интересный рецепт и качественное видио
Дядя Сталик вы как всегда в теме. Сердечное спасибо. Сто лет вам жызьни.
Шикарно! Большое спасибо за Вашу доброту и мудрость!
Спасибо!!! Последний штрих, прям бомбанул))
Спасибо за прекрасный рецепт
Мммммм...... как же вкусно получилось!!!! Я даже все запахи ощущаю,это мое следующее блюдо.
Спасибо,Сталик!!!!
Сталик очень душевно и вкусно, у меня не уходила улыбка с лица! Я долго не решался Вас попросить... прошу Вас приготовить традиционные карачаевские хычины с мясом! (это народ на северном Кавказе, КЧР) Буду вам благодарен. Спасибо Вам за доброту и отзывчивость
Дядя Сталик, спасибо, Вам за музыкальное сопровождение! Ну, и конечно за Ваше искусство!
Самый лучший 👍👍👍
Как вкусненько, спасибо огромное за МК! Научилась у. вас готовить рис! Сказочно!
Большое спасибо, уважаемый Сталик, очень хочется приготовить такое блюдо!
Самый приятный.добрый.лучший блогер и человек! Спасибо!
Kak krasiva raskazali pro yedı VIP celovek prosta cudo day boq vam zdarviye i 🤲🥰👏👏
Большое спасибо Вам, Сталик!!!
Рецепт ,-СКАЗКА !!!
Сталик, обожаю ваш талант преподносить рецепты!
cпасибо! отличное шоу, вкусный рецепт!
Отличный рецепт. И я хотел бы отметить что качество ваших фильмов (у меня язык не поворачивается назвать их роликами) на уровне лучших западных передач. Живу я сам в европе хоть и родом из Белоруси. Смотрю разный контент европейских блогеров. И могу понять где качество а где самодеятельность. Вы молодец, не стоите на месте, и растёте пока остальные снимают обзоры дешёвой еды (хотя это и едой нельзя назвать). Всех благ вам и процветания. С уважением ваш зритель.
Люблю Вас!!!Горжусь Вами!!!Низкий поклон!!!
вы так сочно,ароматно,аккуратно готовите,что не хочется оторвать глаз,не утаиваете нюансы,а то много раз готовила блюдо с интернета,и убедилась что что то утаили не досказали.Большое вам спасибо
Здоровья и мирной жизни, многоуважаемый Сталик!!!
Как всегда на высоте. Лайк
Сталик много интересного почерпнул из Ваших рецептов спасибо. Вы как всегда на высоте. Всего наилучшего Вам и Вашим близким.
Спасибо! И вкусно и красиво! Спасибо вам Сталик Ханкишиев:)
Сталик Гусейнович, огромное Спасибо Вам и Вашей команде за труд ! Каждый ролик - художественный фильм!!! Благодаря Вашему рецепту ферганского плова, мне удалось впечатлить родных и старших друзей! Дай Вам Аллах крепкого здоровья!
Какое вкусное, согревающее блюдо в это зимнее время. Огромное спасибо Вам, Сталик Гусейнович!!!!!
Какая прелесть,спасибо
Прям душа насладилась этим рецептом.. И музыка еще такая приятная..
Это выглядит очень вкусно.
Сталик доброго тебе здоровья!
Как всегда превосходно,Мастер,музыка очаровательна,нет слов!!!
Салам всем!!!Сталик, спасибо Вам и удачи!!!Досмотрел до конца и увидели мои глаза шедевр!!!
За видео СПАСИБО 🌹
Здравствуйте уважаемый Сталик приятно смотреть новые рецепты я хочу обратиться ко всем подписчикам кто оставляет комментарии я помню в Азербайджане было такое когда человека ценишь он всегда сразу становится уважаемым и ещё говорят мюалим. И правда много людей кто учится хорошим рецептам, хорошим приготовлением, хорошей кухни; пусть Бог воздаст вам по вашим добрым делам, что для многих вы стали Сталик мюалим..Очень понравился плов ваш в шкурки курицы все дети жена сказали очень вкусно говорят папа наверно больше смотри и приготавливай для нас такой вкусной еды. Благодарность вам уважаемый.
Какой петух красивый и блюдо из него вышло отменное. Спасибо за новый рецепт. Напомнил мне любимое сациви.
Сижу, жую узбекский урюк только что с рынка от "своего" дядечки, смотрю на Вашу магию и мне просто страсть, как вкусно! И от зрелища, и от музыки, и от урюка! Спасибо!!! )))
Ваши советы ,мне помогают.
Отличный рецепт.
Доброго времени суток! Я тоже думала Сациви! Но это блюдо ничем не хуже, а может даже и лучше! Надо пробовать! Спасибо огромное Сталик Гусейнович! Музыка супер!
Спасибо большое вам за рецепт
Глубококоуважаемый Сталик Гусейнович, сегодня Вам отдельное спасибо за саундтрек из фильма ""Королек - птичка певчая". Возникает абсолютный эффект погружения, аутентичности. Ну, а блюда Ваши - всегда сказка и песня!
Огромное спасибо !!!
Я сильно стал увлекаться специями , мне очень интересно все что Вы показали.
Спасибо, очень вкусно!
Просто огромное человеческое спасибо за музыку который на фоне играет
Как повезло вашей жене...муж любит готовить, да ещё так вкусно...это же мечта любой женщины..Сказка Шехерезады в мужском исполнении..
Сталик вы мастер мировой! Мира и добра вам и вашим близким!
так красиво и вкусно, что аже квам на кухню в гости захотелось попробовать этот шедевор！
О, грузинский аромат) Как тонко и толерантно, и ни одного слова о сациви и Грузии, только один грузинский аромат)
Oczen priatno smatriet na profesionala!!!! Super!!!
Очен интересно ) спасибо! Целая история
Логотип классный!! вот что я люблю , так это шик и блеск, )) Сталик у Вас все изыскано, можно пересматривать бесконечно
Удивительно добрый и вкусный рецепт!! я вот мясо по-испански готовил, но заменил рис на черную французскую чечевицу..)) получилось тоже вкусно!! Спасибо Сталику!! ))
Дорогой наш и уважаемый Сталик Гусейнович, на протяжении всего ролика я улыбалась вместе с вами! Спасибо огромное, конечно это очень и очень вкусное блюдо! Даже не сомневаюсь, а кто не верит, приготовьте и убедитесь сами!))
Size de afiyet olsun! Nush olsun! 😀👌🏻
КРАСИВО И ДОХОДЧИВО РАССКАЗЫВАЕТ ,МАСТЕР И
ПОКАЗЫВАЕТ ПРКРАСНО!!!
ОПЯТЬ РЕАЛЬНЫЕ СКАЗКИ ЛЬТЮТСЯ ИЗ УСТ МАСТЕРА
И ВОЛШЕБНОЙ МУЗЫКИ, ЗАВАРАЖИВАЮЩЕЕ💞💕👍👍👍БЛАГОДАРЮ, ВАС СТАЛИК, ОТ ДУШИ💞💕
Шикарно как всегда 👍
Вы готовите с любовью
Сталик спасибо большое Вам за видеоролики, всегда с большим удовольствием их смотрю. Приготовьте пожалуйста халим, уж очень вы заинтересовали своим рассказом.