Trendig Pasta med Nduja på 20min
Vložit
- čas přidán 11. 05. 2024
- Idag blir det Nduja som står i centrum och vi kastar ihop en riktigt god Pastarätt med den.
Gillar du det jag gör, vill supporta mig och samtidigt lära dig mer om matlagning så hittar du mina böcker här:
NY KOKBOK " ASIATISKA FAVORITER"
bit.ly/3AcWhro
"FAVORITER"
www.bokus.com/bok/97891788723...
Här Finns Jag på TikTok:
/ filippoon
Och här på Instagram: @filippoon
/ filippoon
För jobbkontakt: filipp8n@gmail.com
______________________________
Recept:
Nduja Pasta med vitlök och soltorkade tomater
4p
20min
Ingredienser:
4p pasta
1st stor schalottenlök, finhackad
3 vitlöksklyftor, hackad
500g passerade tomater ”Mutti passats”
1 liten burk soltorkade tomater, inte oljan
2msk Nduja
Salt
Persilja
Parmesan
Gör såhär:
Fräs schalottenlök och vitlök i olivolja ca 3min på medelvärme, gång med de passerade tomaterna, och eventuellt lite vatten, låt koka ca 5 min.
Rör i Nduja och dom soltorkade tomaterna, koka 5min och avsluta med hackad persilja.
Koka pasta, rör ihop med såsen, servera med parmesan.
______________________________
MIN KÖKSUTRUSTNING:
Kockkniv Denna rekomenderar jag!: adtr.co/YbViUB
Fancy Kockniv: adtr.co/slFyk3
Brödkniv: adtr.co/XmcR9r
Bästa kniv setet: adtr.co/zws3YS
Lång trancherkniv: adtr.co/FXJmRZ
Dunderkniv: adtr.co/z8f5PA
Kinesisk hacka: adtr.co/utac40
Knivblock: adtr.co/x8wSYs
Kniv slip jag använder: adtr.co/vS1Lr6
Fint Brynstål: adtr.co/zRn1bM
Grovt Brynstål: adtr.co/1L5s6t
Mandolin: adtr.co/APUX7C
Termometer: adtr.co/VhNVkC
Pizzastål: adtr.co/k092uN
Träskärbräda: adtr.co/kankf1
Stor Träskärbräda: adtr.co/le5ef7
Plastskärbräda: adtr.co/8cJGBe
Stor Plastskärbräda: adtr.co/yiwpmi
Blender: adtr.co/647mjk
Plastflaska med olja i: adtr.co/qQDrxY
BÄSTA Stekpannan "vanlig storlek": adtr.co/DiSKWS
Mellan stekpanna: adtr.co/SmQ2W9
Liten stekpanna: adtr.co/92ennb
Wok: adtr.co/TYCkvK
Djup stekpanna: adtr.co/8XxBc1
Sauteuse: adtr.co/i3cYyR
Grytor jag använder: adtr.co/vtwzpm
Kitchen aid: adtr.co/6vSN7J
Bästa stavmixern: adtr.co/LwgPXi
Bästa vinglasen: adtr.co/0rra8m
Ugnsform med galler: adtr.co/zUZfUa
Fritös: adtr.co/CaRiZx
Rivjärn: adtr.co/3tbWYO - Zábava
Bra video, intressant och pedagogisk och maten ser mycket god ut! Har aldrig hört talas om nduja förut så tack för tipset, ska hålla utkik efter den. Gochujang, intressant smakreferens, älskar den!
Hade vart kul och se dig utmana dig i 3 stjärnig stil. Exempel ”gör frantzens avsmakningsmeny” eller något i den stilen. Se lite hur den absoluta eliten jobbar smakmässigt och estetiskt, har inte sett det i någon kanal och du är väl ändå bland de mest kvalificerade i den kategorin. Hade varit kul och lärorikt!😍
Kan du inte laga kräftpasta? Grymt avsnitt, som alltid.👍👍 måste helt klart testas.👌👌
Gjorde den till mig och min 4-åring idag (lite mindre het naturligtvis) och både han och jag tyckte den var god. Enkel, snabb och god. Kommer dock mixa såsen slät nästa gång för barnets skull. 😊
Förslag på goda, nyttiga och snabba vardagsrätter som passar både vuxna och barn är mitt tips.
Toppen, då vet jag vad jag ska göra till middag ikväll.
Kul att få lära sig om nya smaksättare, din beskrivning gör att den låter väldigt god :)
Hade varit kul att få se ett recept på en Mac and Cheese 😊
Det där jag aldrig testat smakar som något jag aldrig testat.. 👍
Nduja e grymt.. Ingen kritik, men jag hade gjort på det klasiska Roman-sättet o lyft över pastan strax innan den är klar o låta den gå i såsen o använda lite av pastavattnet med all go stärkelse för maximal krämighet.
Jag tar tillfället i akt och föreslår något lite mer ovanligt, men väldigt gott och mättande: pizzoccheri della Valtellina/pizzoccheri valtellinese. Pastan görs på bovetemjöl och övriga ingredienser, förutom själva pastan, är ost, potatis, vitlök, smör, savojkål (grönkål eller spenat funkar också), salt och peppar.
Såg riktigt trevligt ut! Jag brukar faktiskt klippa ner soltorkade tomater med sax - och även bacon om jag vill ha mindre bitar. Inbillar mig att det känns smidigare och man slipper att kontaminera skärbrädan 😁
❤❤❤❤❤
Kunde kanske också dragit nytta av några riv med pepparkvarnen samt en skvätt pastavatten
Nu blev jag inspirerad att testa nduja. Vi har på jobbet och den säljer bra men jag har aldrig köpt själv då jag inte riktigt vet vad man kan ha den till mer än pizza.
Tror du att man kan ha i lite go chu jang i pastasåsen också? ☺️
Ser väldigt gott ut mums.😋
Sååå trött på pasta recept 😊😄
Sjukt bra video på alla sätt och vis! MEN alltid några korn socker i när man lagar tomatsås, enligt Mannerström, för att få bort den lilla beska som finnas i tomater.
Kan man köpa Nduja på vanliga butiker nuförtiden? Brukar sällan se det utanför delibutiker i stockholm
Köpte något som hette salami på burk i en affär som jag gick förbi i Malmö för ett anta år sedan år sedan. Men som du påtalar, så var det en delikatessbutik. Och nu fick jag lära mig det riktiga namnet :-)
Jag köper den ibland på Ica Maxi finns att hitta i charken
Finns på Willys
Ja, pizzatrenden har gjort att det numera finns i många vanliga butiker.
Har beställt det från Delitea och det inte funnits i närheten
Ingen MSG eller rapsolja??????? Och ingen kommentar om MAILLARD-effekten??
Prova med linser i ögonen så slipper man tårarna faktiskt haha
är en fattig 18 åring som precis flyttat hemifrån utan matkunskaper typ. kan inte du göra en serie hur man gör billiga maträtter?♥❤
Ska se om jag hittar Nduja i butiken nästa gång jag handlar!
Jag bara tänkte, det finns ju en masa olika sorters lök. Du kanske skulle kunna göra en video om lök, och vilken som passar till olika typer av mat.
Ethan Chlebowski gjorde ett avsnitt om lök för några veckor sen, det kan jag rekommendera.
@@coolbeans8682🙏🙏
Eller så googlar man och lär sig allt man behöver veta på 1 minut.
Gör kaffefläsk