Video není dostupné.
Omlouváme se.
Rączka gotuje - ryba po grecku i placek po zbóju
Vložit
- čas přidán 19. 08. 2024
- Odc 322 - Remigiusz Rączka odwiedza Istebną, gdzie przygotowuje placek po zbóju i rybę po grecku. Składniki poniżej:
Placek po zbóju
placek ziemniaczany:
ziemniaki - 0,5 kg
cebula - 0,5 szt.
mąka - 1 łyżka
jajko - 1 szt.
czosnek - 3 ząbki
olej do smażenia - 50 ml
nadzienie:
ugotowana kapusta kiszona - 15 dag
cebula - 0,5 szt.
boczek wędzony - 10 dag
ziele angielskie - 5-6 szt.
liść laurowy - 3-4 szt.
kminek, pieprz - do smaku
gulasz:
łopatka wołowa - 60 dag
papryka wędzona - 1 łyżka
ziele angielskie - 5-6 szt.
liść laurowy - 3-4 szt.
masło - 5 dag
woda - 800 ml
mąka pszenna - 1-2 łyżki
sól, pieprz - do smaku
ser żółty - 50 g
śmietana kwaśna - 2 łyżki
ogórek kiszony - 2 szt.
Ryba po grecku
filet z morszczuka - 80 dag
sól, przyprawa do ryb - do smaku
panierka:
mąka pszenna - 100 g
sól - szczypta
jajko - 2 szt.
bułka tarta - 100g
do smażenia:
olej - 50 ml
masło - 2 łyżki
warzywa:
pietruszka - 2 szt.
marchew - 4 szt.
seler - 1 szt.
cebula - 1 szt.
por - 1 szt.
ogórek konserwowy - 2 szt.
woda - 1 l
papryka słodka - 1 łyżka
tymianek suszony - 1 łyżka
ziele angielskie - 5-6 szt.
liść laurowy - 3-4 szt.
pomidory z puszki - 1 op.
przecier pomidorowy - 2 łyżki
ocet, cukier, sól, pieprz - do smaku
Pan Rączka wnosi taki klimat śląski do kuchni jak w tej piosence że s ze smakiem zjesz
OMG ten placek to nie może być prawdziwy! W prawdziwym życiu nie istnieją takie cuda. 😍😍😍
❤❤Uwielbiam patrzec na twoje przepisy.Pozdrawiam serdecznie z Berlina.
LOVE POLAND VIVA POLONIA KOCHAM MÓJ PIĘKNY KRAJ POLSKĘ NIECH ŻYJE POLSKA
Rączka to jest kozak!jak gotuje zawsze jestem głodny:-)
Pyszności
Jak teroz za dużo gorzoły se naleja, to powiem "ryba wciągnie...". :)
Pozdrawiam z Tychów wesołych świąt bożego narodzenia
uwielbiam ten odcinek ,bardzo mila ta pani ,prosze czesciej z ta pania wystepy :)
Ta pani To moja ciocia
Super te warzywa w słupkach !!!
Extra smak... Pozdro z Będzina
Fajnie Rączka warzysz pozdrawiam serdecznie i życzę Wesołych świąt 😘
Ach i jeszcze ta ślonsko godka!
Pozdrawiam z Niemiec !
Jak fajnie gotosz chlopie po Slasku ! Cudo to tu sluchac! 😘
A kaj tam, on pu na pu po Polski i Slusku godol.
Leci przepis za przepisem :)
Powiedz jaki przepisy2
jest PON SUPER PRAWDZIWY KUCHARZ POLAK☺
👍👍👍👍👍
Pychotka😋
pieprzyć fit jak widać Szefa Rączkę, ale zimy można z Wrocławia pozazdrościć
ten program mi sie b. podoba
Cukier i ocet to juz Pana fanaberia.
Mówiąc, że ryba bardzo dobra wymownie pokiwała głową na nie.
Ryba 'po grecku' w takiej pancernej panierce? Moja mama ryby, do ryby po grecku, nigdy nie panierowała. delikatnie obsmażała i wystarczyło. Po nocy w zalewie rybka mogła się rozpadać, ale smakowo niebo w jamie. ;)
Weź idź stad.. 😉
Rączka je pieronym szfarny ryc!!!
Ryba MUSI PLYWAC W SOSIE!...ja tak samo robie...nie lubie suchej ryby po grecku..a jadalam w tym kraju rozne sosy..i jak sucha ryba stoi poprzek gardla Nie do przełknięcia.
Oj wodnisty ten sos i gdzie cytryna, ocet to moim zdaniem totalna pomyłka. Ryba w finale wydaje się sucha.
Boże jak to smacznie wygląda 😮a jaka rybke pan usmażył?
Morszczuk
Ten placek podany na stol bedzie braja. A może podać wszystkie składniki na oddzielnym talerzu. Paciajda nie jest apetyczna.
Z dużym szacunkiem dla przepisu. Chcialam zrobic "ząb w ząb" lecz proporcja ciasta do placka to jakaś masakra 🙈 Gdzie na kg ciasta lyzka mąki i jedno jajko ?...
Nie dodajemy do warzyw wody one w sobie mają tylko szybko obsmażamy 😉
To nie jest ryba po grecku👿tylko jakaś pseudo zupa warzywna z dodatkiem ryby🙈🙈
@@jerzymaczka2352 Zupa warzywno rybna😂 to samo chciałam napisać
Witam. Jaak zrobic sok z jarmurzu? znam go tylko jako grünhohl.
Przepraszam HELKA JEST OK
czesc
Zamiast octu to lepiej dać sok z cytryny.
ocet nie zastąpiony
Kolo gurali ta kuchnia nie stala hanysie
Ysz;e
Pyszn3 wybornysmakpozdrawiammileegodniaf
Do tej potrawy placka z gulaszem NIE PASUJE ZOLTY SER...sos do ryby po grecku wodnisty.. Dzisiejse potrawy sa takie sobie....Poza tym wszystko inne oki...:) Pozdrawiam..:)PS Raczka gotuje to taka smaczniejsza i milsza wersja Magdy Gessler, ktora jest zbyt trywialna ,jak jej fizis...:)
Na mazurach jemy z serem i jakos wszyscy zyja pozdrawiam
Ja wolę przepis P Rączki ryba jest nie sucha lecz wilgotna doprawiona w sam raz
wole świeże pomidory
👍👍👍👍💪
Ach raczka zebys tak mniej gadal a wiecej myslal
Uczol zes w szkole Abo ino u starki
Iwyszla wam zupa.
Bardziej jest to ryba po cygańsku
Rybę po grecku robi się całkiem inaczej
Nie lubię każdej gwary wsiowej , nie rozumiem ja jestem Polką i potrzebyję filmy po polsku a nie jakimś wsiowym żargonem
To nie oglądaj.Proste jak drut My lubimy
Pani Polko, ta gwara jest częścią Polski ;)
Nie wiedziałam,że gwara śląska jest 'wsiowym zargonem'. Dobra rada skoro nie rozumiesz i nie lubisz Śląska Górnego to nie oglądaj ,lub nie komentuj .
@@iwonarzeszutek8648 Mam prawo komentować i ogladać co chcę a w Polsce mamy swój język i nim się posługujemy wsioki
@@themagda11223344 tys chyba gorol z Wawy . Haha