【煮題COOK2】第23集預告| Jacky 天花板番茄蛋|Ricky 煎雞蛋海鮮餅伴滑蛋蝦仁 | 蛋之極致|7月19日8:30 PM|HOYTV 77台
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- čas přidán 28. 08. 2024
- #煮題COOK2 EP 23 蛋之極致
雞蛋,一個極平凡但可塑性又極高的食材,蛋的料理早就多到可以出幾本書,要來個創新突破真不容易 ,且看兩位大廚又有什麼好煮意。
Jacky 說要將經典家常番茄炒蛋炒出個天花板來! 一般做法都是把蛋拂打後加入同番茄內同煮,他特別將蛋分開兩種煮法,有荷包蛋及烚完再煎至有虎皮紋的熟蛋,還加了人見人愛的芝士,單想像都流口水吧!
Ricky 師傅施展出法國菜常用手法,用蛋加入海鮮整成精緻海鮮餅,伴上鮮甜赤米蝦快炒滑蛋,擺盤絕對無得輸,至於味道,每一啖都吃出蛋香,掂!!
#煮題COOK2|星期一至五 8:30 PM|HOYTV 77台
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真的十分喜歡你的節目 加油
煮題COOK2預告第二十三集,好味😋