CARNE AL JUGO CON PURÉ. SE PARTE CON CUCHARA!!. QUEDA JUGOSA Y DELICIOSA.

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  • čas přidán 19. 04. 2023
  • La carne al jugo con puré es un plato delicioso y perfecto. Se disfruta en muchos hogares. Si quieres la mejor receta aquí está para ti con todos los detalles para que la puedas replicar a la perfección. COMPRUEBALO!!!
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Komentáře • 426

  • @200msyt6
    @200msyt6 Před rokem +228

    A mi mamá siempre le gustó mucho verte. Siempre que almorzábamos comentaba que veía tus recetas. Hace unos días ella falleció. Hoy me apareció tu video y me recordé de cómo ella hablaba de Álvaro Barrientos, intentaré preparar tu receta. Saludos don Álvaro🤍

    • @mariluznunez9629
      @mariluznunez9629 Před 8 měsíci

      🎉😂❤

    • @ConectaMayor-ww4zm
      @ConectaMayor-ww4zm Před 7 měsíci

      ​@@mariluznunez9629000

    • @sebastianaqui11
      @sebastianaqui11 Před 7 měsíci +9

      Las madres siempre van a estar en nuestra cocina, desde el pan con mantequilla para arriba. A transformar esa pena en felices recuerdos!

    • @alinaalfaro1914
      @alinaalfaro1914 Před 6 měsíci

      77czcams.com/video/wHTiQT756Hw7/video.html77777677766hh4z

    • @hellenpoblete3811
      @hellenpoblete3811 Před 6 měsíci

      Tapabarriga tapapecho sobrecostilla punta paleta plateada choclillo etc

  • @CristianCarvajalC
    @CristianCarvajalC Před rokem +216

    Debiera existir una categoría Michelin para cocineros de CZcams, Don Álvaro se lo merece ❤

  • @LindaBlair777
    @LindaBlair777 Před rokem +98

    Gracias a este hombre descubrí que ese sabor misterioso que me gustaba en ciertos platos era el apio jajajaja ❤

  • @mitsuiAzul10
    @mitsuiAzul10 Před rokem +111

    La docencia es un acto de amor, por ello existen personas que nacen con ese don. Alvarito tiene ese don de enseñar y entender que quien lo escucha puede ser un experto en cocina como también alguien que jamas ha pelado una papa. Excelente sus recetas y su manera de transmitir conocimiento.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před rokem +14

      Un vaso con agua para el nudo de garganta porfa. Gracias Angelo!

    • @Kiltrobal1
      @Kiltrobal1 Před rokem +4

      Me sumo al comentario, ya llevo más de 3 años aprendiendo de Alvariño. Felicidades por su éxito 🎉

    • @estebanalvarez2218
      @estebanalvarez2218 Před rokem +3

      Un profe carismatico, tuve la suerte de gozar de sus docencias en Duoc. Es una persona que se merece hoy estar donde esta, recibiendo el cariño de la gente.

    • @vilmamoran1932
      @vilmamoran1932 Před rokem

      😊😊áw

    • @samuelparra5903
      @samuelparra5903 Před 11 měsíci +1

      Que nobleza Alvaro, gracias totales

  • @constanzamartinez1885
    @constanzamartinez1885 Před rokem +57

    Amo la explicación de este hombre.. sus recetas son a otro nivel

  • @carolinaoyarcevasquez8869

    He visto cocineros de todos los países para muchos platos diferentes, pero mi cocinero favorito en el mundo mundial porque la receta funciona y porque es simpático y explica bien, es Alvaro Barrientos, que me recuerda el amor con que cocinan esas mamás y abuelas chilenas.
    Vivo lejos y cocinar las recetas de mi país me alegra la vida. Gracias gracias gracias, Alvarito!

  • @margaritajeria2882
    @margaritajeria2882 Před rokem +11

    Me encanta como se da el tiempo para esplicar paso a paso y es chileno🎉

  • @jacquelinegomez4126
    @jacquelinegomez4126 Před rokem +6

    Se ve delicioso,alvarito le cuento que hoy hice su receta de guatitas a la Jardinera me quedaron deliciosas incluso un mañosito de la casa se las comio y le encantaron,gracias por todas tus recetas

  • @omarcruz612
    @omarcruz612 Před rokem +2

    Saludos desde calama 😃 al mejor chef

  • @pilarpalma6161
    @pilarpalma6161 Před rokem +4

    gracias por tus recetas y capacidad de enseñar y lograr renacer la cocina tal como dices con los secretos de las abuelas , en este caso de mi gran madre

  • @scotherror7637
    @scotherror7637 Před rokem +5

    Que manera de disfrutar estando en la cocina!!! Amor puro y respeto al buen comer, abrazos gigantes de Antofagasta - Venezuela, no no Antofagasta - Colombia.

  • @sindicatolider843
    @sindicatolider843 Před rokem +12

    Alvaro eres un tremendo Cocinero.
    Un verdadero Chef🎉

  • @magdalenamunoz7826
    @magdalenamunoz7826 Před rokem +6

    Que rico saludos 😋

  • @genovav
    @genovav Před 11 měsíci +5

    Gracias a ti aprendí a cocinar 😂. Y me queda todo de maravilla y muy parecido como cocinaba mi abuelita que le da otro plus maravilloso. Muchas gracias 😘 🙂 😊

  • @myriamjimenez5544
    @myriamjimenez5544 Před rokem +6

    Maravillosa receta ❤❤❤ cariños desde Francia para ustedes 🤩

  • @veiciel
    @veiciel Před rokem +8

    Llevo 8 años viviendo en México y no te imaginas Álvaro, las ganas que tenía de comer esta carne, así como la preparaba mi mamá. Que nostalgia y como extraño mi Chile precioso, pero quiero darte las gracias porque me ha quedado ufff para que te cuento, espectacular. A mi esposa y la familia les encantó! El paladar mexicano aprueba.

  • @miguelramirez2062
    @miguelramirez2062 Před rokem +6

    Aún no veo el video por completo, pero ya se que va a quedar riquísimo ....grande Alvaro...
    Saludos desde Linares, región del Maule

  • @avenger7188
    @avenger7188 Před rokem +1

    Esa carne se vè deliciosa.....un abrazo desde cuzco..

  • @deliaarnericalvarez771
    @deliaarnericalvarez771 Před rokem +19

    Excelente querido Profesor !! actualizar las recetas, especialmente ahora que se viene el invierno !! He aprendido tanto contigo, que no imaginas. Hoy hice tu carbonada y quedó ran rica !! No sé cómo agradecerte tanto !

  • @estebanrojascortes7744
    @estebanrojascortes7744 Před rokem +5

    Que buena receta, saludos querido Álvaro un gran abrazo

  • @dayanacatalinajerez9865
    @dayanacatalinajerez9865 Před 2 měsíci +1

    Acostarnos con mis hijos a mirar tus videos y elegir el menu para el dia siguiente es lo mas,LOS QUEREMOS!!

  • @dinorahduarte6650
    @dinorahduarte6650 Před rokem +4

    Delicioso 😋, lo haré para mi cumpleaños 🎉

  • @elenalopez5519
    @elenalopez5519 Před rokem +4

    Listo 👍😋 tengo menú para el finde 😂...receta de Don Alvaro 🇨🇱 gracias chef
    Barcelona lo estima 🌻

  • @dorisnatale2659
    @dorisnatale2659 Před rokem +4

    Que bueno tenerte de nuevo en mi cocina aprendo muchísimo con Tigo .!!!

  • @subitanapozocortes4836
    @subitanapozocortes4836 Před rokem +3

    Gracias por esos secretos Chilenos de las abuelitas!! 😊exquisito..gracias Álvaro por tus secretos soy Chilena y me siento muy orgullosa de tenerte como compatriota una persona muy sencilla y cariñosa y se nota que amas la cocina los ases con mucho cariño..Dios te bendiga!!. Ahora cada vez que quiero Aser algo rico te tengo a ti con tus vídeos y así poder darle las tradicionales recetas Chilena a mi familia 😊... bendiciones 🙏 para ti y tu familia saludos desde el Norte de Chile. ❤

  • @isabellena7019
    @isabellena7019 Před rokem +5

    Que plato más maravilloso, que recuerdos me trae. Ahora ya sé como hacerlo y espero que me quede tan rico como el que nos acabas de enseñar.
    Un abrazo desde Marrakech, Marruecos

  • @gustavopena5727
    @gustavopena5727 Před rokem +3

    Sin terminar de ver el vídeo, le doy like por anticipado, se que va a ser espectacular

  • @veronicaverdesoto
    @veronicaverdesoto Před rokem +6

    Que bonita le quedo la cocina! Esta renovada, moderna y muy funcional con las 2 placas de youtube 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
    Muy buen plato, se ve delicioso 😋

  • @edithnocetti3889
    @edithnocetti3889 Před rokem +3

    Que delicia, usted cocina como los Dioses divino divino, felicitaciones por su excelente trabajo y por compartir sus conocimientos. Un gran abrazo para usted desde Chillan.

  • @silviamarialopeztaleno9742

    Hola 👋👋👋👋 buenas noches don Álvaro, gracias por su vídeo de receta,vse ve exquisita, saludos desde Managua Nicaragua

  • @JoseLopezDoreste
    @JoseLopezDoreste Před rokem +4

    Un saludo desde las Islas Canarias Alvaro, siempre nos abres el apetito y el buen humor.

  • @Carol-nd2mk
    @Carol-nd2mk Před rokem +3

    Me leiste la mente justo mañana estaba pensando hacer eso mañana para almuerzo!!

  • @mariacifientes840
    @mariacifientes840 Před 9 měsíci +4

    Hola querido Alvaro , te cuento que esta receta , la boy a preparar como un almuerzo especial para el día domingo y te cuento que prepare la receta de la carne mechada , saqué aplausos 👏 gracias a ti 😘 que el Señor te siga bendiciendo con ese don que tu tienes para cocinar 🙏🤗

  • @carmengloriacastrofuentes8729

    Felicitaciones 👏muy buena receta

  • @sergiopinto6273
    @sergiopinto6273 Před rokem +3

    Que rica se veía esa carne 🤤

  • @patriciapanguinamun3102
    @patriciapanguinamun3102 Před rokem +4

    Que rico se me hizo agua la boca, delicioso.

  • @titalinda8515
    @titalinda8515 Před rokem +3

    Que ricaaaa esa carne al jugo, tra a la mente los domingos donde mi abuelita!!! ❤❤❤❤

  • @carmenponce9861
    @carmenponce9861 Před rokem +7

    Álvaro! Me encantan tus recetas! Se ve delicioso! Saludos desde Argentina

  • @mar-sol-k
    @mar-sol-k Před rokem +3

    Gracias por esta rica receta!

  • @yesseniamardones4889
    @yesseniamardones4889 Před rokem +2

    Alvarito mi cocinero favorito ayer ise mis guatitas por primera vez con su receta

  • @sofiacristinaquintanapalma3068

    Se vé muy rica !! 😊😊😊

  • @carlinafelizpena8533
    @carlinafelizpena8533 Před rokem +4

    Que rico!! Se me aguó la boca!! Bendiciones desde República Dominicana!!🎉💕🇩🇴😘❤️🤤😋🤤😋

  • @angelasofiacanalespacheco5858

    Me encanto lo mejor del tutorial es la explicacion saludos desde valparaiso😊😊

  • @Difel31
    @Difel31 Před rokem +3

    Grande 👏🏻👏🏻👏🏻 Don #AlvaroBarrientosMontero ✌🏻✌🏻 de Curicó

  • @elizabethgajardo1683
    @elizabethgajardo1683 Před rokem +4

    😭😭😭😭 me hiciste sufrir!!!..🤤🤤🤤 Salive todo el rato Alvarito...por tu culpa mañana tendré que cocinar carne al jugo con puré, que da la casualidad que es mi plato favorito y si solo hay tomate para acompañar el puré soy feliz!!!! 🤗🤗🤗

  • @maritzasalinas6813
    @maritzasalinas6813 Před rokem +5

    Hola Alvarito, esperando tus ricas receta mi querido chef, un gran abrazo muchas bendiciones 😄😄👍

  • @andreamedina2658
    @andreamedina2658 Před rokem +3

    Se ve súper rico , eres súper simpático Gracias por tus recetas

  • @ximenahidalgo1276
    @ximenahidalgo1276 Před rokem +1

    Hola Álvaríto tu eres sensacional y me en canta tú cocina para mi él mejor un abrazos desde 🌶

  • @cristinarybertt1545
    @cristinarybertt1545 Před rokem +3

    Es usted genia.l he aprendido a cocinar con sus recetas..son buenísimas perfectas.gracias Alvarito

  • @laabueli1236
    @laabueli1236 Před rokem +3

    Buenas noches Alvarito muchas gracias por la nueva receta, mí nieta quiere qué mañana prepare esta deliciosa receta gracias por todo. Saludos a su linda

  • @elizabethastridarayaalegre2218

    Ummm que rico
    Hola joven Álvaro que gusto de verlo mil gracias por su gran saludo muy simpático agradable como siempre es usted, su plato se ve esquisto lo haré para el fin de semana muchas gracias por compartir saludos cordiales desde OVALLE 🙋‍♀️👏👍🙏

  • @prosperrecabarren4449
    @prosperrecabarren4449 Před rokem +3

    Mmm se me hizo agua la boca ,se ve muy rico 😋😋😋😋.

  • @juanitamancillachacon1217

    Gracias,es un exquicito alimento,para probar me gustan sus explicaciones,siempre las escucho y aplico,saludos 😊👏👏👏😴💤💤💤

  • @veronicacorrea6531
    @veronicacorrea6531 Před rokem +2

    Álvarito se te extrañaba,,las empanadas de jurel me quedaron muy buenas un 10👌

  • @joselyngodoy9596
    @joselyngodoy9596 Před rokem +3

    Hola Alvaritooo , cariños desde Coquimbo. Buenisima receta gracias!😊

  • @ernestinadiaz9398
    @ernestinadiaz9398 Před rokem +3

    Hola Alvarito mi cheff favorito, exquisita receta me encanta , cómo todo lo qué enseñas pronto la haré, gracias por compartir que Dios te siga bendiciendo y a tu familia....un abrazo desde Rancagua 😍😘

  • @vickyvega5113
    @vickyvega5113 Před rokem +3

    Madre mía! Qué buena se ve esa carne y que hambre me ha entrado!

  • @marisolocamporojas8553
    @marisolocamporojas8553 Před 5 měsíci +1

    Hola, gracias por transmitir tu alegría al cosinar.

  • @m.ceciliadiazrodriguez5395

    Espectacular!!!!! Te veo desde Santa Cruz de Tenerife España.... adoro tus recetas....me llevan a Chile. Mil gracias!!!😙😙

  • @yolandacelisubilla7618
    @yolandacelisubilla7618 Před rokem +2

    Se ve muy rica esa receta , muchas gracias por compartir tus conocimientos en forma tan amena y alegre...........dan ganas de cocinar todos esos platos

  • @mariasoledadbehnkerodrigue2733

    Riquísimo como siempre un hombre BAUKER el cocinero N 1 de Chile 🇨🇱 👏👏 👍

  • @blancamichela6341
    @blancamichela6341 Před rokem +2

    Maravillosa receta infalible!!! Gracias por compartir estas ricas recetas...

  • @silviagonzalez-fg9jj
    @silviagonzalez-fg9jj Před rokem +4

    Qué delicia ! Exquisito yummy ! Gracias, muchas gracias por tu delicioso plato de comida. Gracias y muchas bendiciones ❤

  • @micuchua70
    @micuchua70 Před rokem +2

    Ahora mismo lo preparo. Gracias 😊

  • @carmengarrido1412
    @carmengarrido1412 Před rokem +2

    Gracias por esta rica receta mi querido Alvarito. Saludos a su familia

  • @claudiaulloa5280
    @claudiaulloa5280 Před rokem +2

    Hola Alvarito, me encantan tus receta sobre todo cómo explicas con tanta ternura y paciencia, Muchas Felicidades y sobre todo mucha , mucha salud 😘😘 desde Conce

  • @baironcastromk1085
    @baironcastromk1085 Před rokem +3

    Ver cocinar Álvaro es un arte

  • @emamedina7779
    @emamedina7779 Před rokem +3

    Alvaro. se hace agua la boca. con esa. carne. jugosa . Gracias x compartir

  • @ceciliacarrasco8626
    @ceciliacarrasco8626 Před rokem +3

    Querido Amigo Álvaro 🤗Gracias por tú deliciosa receta

  • @Pat.sol.13
    @Pat.sol.13 Před rokem +2

    Me encanta!!!! Buscaré el de osobuco

  • @polosanhueza
    @polosanhueza Před rokem +2

    Es que estores un clásico de los clásicos !!!!! Solo le falta la cebolla escabeche y el pan francés

  • @carlaortiz9885
    @carlaortiz9885 Před rokem +2

    Se me hizo agua la boca 😮

  • @monicagonzalez4633
    @monicagonzalez4633 Před rokem +2

    Exquisito !!!! Un abrazo Alvarito

  • @Jackie-vt3oz
    @Jackie-vt3oz Před rokem +2

    😋😋😋 ohhhh qué rico!!🇨🇱🇪🇸😘😘

  • @teresavegacaruncho8426
    @teresavegacaruncho8426 Před rokem +1

    Riquissssssmo, como siempre, se hace agua la boca 🤐

  • @jorgeormazabal9203
    @jorgeormazabal9203 Před rokem +6

    Don Álvaro, Gracias a usted he aprendido a cocinar y realizar platos ricos para comer. Le agradezco su amabilidad con nosotros los que estamos iniciando en el mundo de la cocina. Muchas Gracias 🙂☺️

  • @juansanmartinfierro7813
    @juansanmartinfierro7813 Před rokem +1

    Alvarito hoy hice tu receta de tapa barriga, y quedó espectacular. Gracias, un abrazo grande desde Calama

  • @edithvasquez8162
    @edithvasquez8162 Před rokem +2

    Mmmhhh ñam ñam, se mi hizo Agua la boca😊

  • @carlosmoller163
    @carlosmoller163 Před rokem +4

    HOLA Alvarito cuando una receta de fritos de arroz???? Una tía los hacía cuando chico y son muy ricos

  • @chistitanful
    @chistitanful Před rokem +2

    Maravilloso. El qué sabe sabe.

  • @marcelavalleaguilar3064
    @marcelavalleaguilar3064 Před rokem +1

    Hola Alvarito . Que rica receta eres secos .Saludos para la Jesucita

  • @patriciarosaleshernandez6129

    Gracias Alvarito tus recetas con mucho amor bendiciones

  • @anahormazabalgalvez380
    @anahormazabalgalvez380 Před rokem +2

    DE LO MEJOR !!!!

  • @nayibepadilla7273
    @nayibepadilla7273 Před měsícem +1

    Hola buenas tardes , soy colombiana y prepare su receta y mi esposo que es chileno se chipo los dedos , en buen colombiano un abrazo gracias por qué con usted he aprendido de cosina chilena Dios le bendiga abrazos !

  • @susanacortes675
    @susanacortes675 Před 9 měsíci +1

    Gracias Alvaro. Cada vez que veo tus videos, me llevas a Chile😊 saludos y besos de Estocolmo❤❤❤

  • @Danix1050
    @Danix1050 Před rokem +3

    Gracias por traer esta obra de arte 🎭🧐

  • @veronicaoliva9071
    @veronicaoliva9071 Před rokem +1

    Gracias por la receta, me encantó tu olla

  • @susanaaspeesalgado9007
    @susanaaspeesalgado9007 Před rokem +1

    Eres el mejor 😊

  • @PatriciaPinti
    @PatriciaPinti Před 13 hodinami

    Álvaro genial tus recetas son maravillosas, gracias gracias gracias bendiciones para tu familia..

  • @zocarmgm
    @zocarmgm Před rokem +2

    Maravilloso 😍🤤

  • @griseldadelcarmenbarredaal8481

    Que rico

  • @fernandoespinoza9398
    @fernandoespinoza9398 Před rokem +4

    Una exquisita receta
    Se agradece, como siempre, su buena voluntad y condescendencia, para los neófitos de la cocina como yo
    He sacado aplausos con sus recetas
    Muchas gracias querido maestro
    Saludos desde Talca - Chile 🙏

  • @pepokiss
    @pepokiss Před rokem +38

    POR FIN se acuerdan de los que no tenemos olla a presión 😭 🤗

  • @fernandofaviogonzalezveliz2078

    alvarito se paso pa bueno ,,felicitaciones por la imagen el video se ve muy bien espectacular y en audio perfecto un abrazo grande muy bien las dos comparaciones yo no tengo olla aprecion ..gracias por la receta

  • @margaritaalvarez7657
    @margaritaalvarez7657 Před rokem +1

    Exelente!! Te sigo siempre Álvaro. Cada vez que quiero cocinar algo busco tus recetas.

  • @rodrigogonzalez-br4lf

    Espectacular como siempre

  • @mariajoseriescomendoza2709

    Maravilloso 😍

  • @mariamontecinos5563
    @mariamontecinos5563 Před rokem +3

    Maravilloso Alvarito , gracias por compartir tantas delicias , bendiciones !!! ❤

  • @margaritasilva3652
    @margaritasilva3652 Před rokem

    Que rica la receta que hizo Alvarito, eres muy inteligente te coloco un 7voy hacer está carnecita seve exquisita té mando muchos cariños para ti y para toda tu familia hermosa que tienes, también recibas muchas bendiciones y que Dios te bendiga 🙏🙏♥️❤️🌺🔥💚❤️🔥

  • @ceciliagonzalez9933
    @ceciliagonzalez9933 Před rokem +1

    Que rico se paso.....ideal ahora que vienen los frios