原來義大利也有鳳梨披薩...

這次來義大利旅遊有一個很大的願望就是好好的「親身實體」介紹各種種類的義大利披薩！我愛吃披薩也不是一天兩天的事，這次終於有機會好好的用雙腿雙手跟我女兒一起走遍北義，吃遍各種披薩跟各位分享～
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[@leki8041]

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6. 宇都宮野菜餃子🥟漢堡🍔

[@sara006430]

食材組合好吸睛，餅皮想必麵香十足❤

[@seanhuang914]

竟然是鳳梨口味，我還以為是馬鈴薯口味的

[@jkmo56]

台灣也有披薩軟糖啊
以前在夜市吃過甜筒型披薩

[@inakiken]

等你再台湾开店，我一定从马来西亚飞过去吃。记得卖口袋pizza啊😂

[@chiehlien]

感觉可以带个麦克风收音，感觉回音好重啊，在餐厅的时候

[@ek-ny7uk]

你看起來很累耶

[@lokeung0807]

不知那個充滿空氣的外圈是怎樣整出來😆

[@redchou4492]

Biga麵團冰箱低溫發酵一天，混和主麵團再發酵（6-12小時或兩倍大）；在台灣麵團溫度要控制好不然很難成團，主麵團發酵溫度也不要太高（開冷氣），這樣就會有很大的氣孔組織。
按壓中心（或甩）邊緣不要按壓到，形成圓餅型；用至少280度以上的高溫烤製底部上色，這樣才會軟Q外圍有點焦脆。

[@lokeung0807]

@@redchou4492 謝謝！

[@adidastmaca]

蕭煌奇ㄟ

[@user-ph8sz3nu3i]

頭籤

[@paul91434]

義大利也經過變革

[@tengenuzui1031]

就跟台灣有鳳梨粽子一樣，同個國家總會中出某些間諜