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很喜歡看兩位分享,特別是章新很會講食材來歷,太棒了,謝謝謝你!
早安,謝謝你的留言,其實每個食材都有他的來歷與故事,現在大家都太忙了,吃東西都變成一種例行公事,或許多加一點點故事和聊天的話題會讓家庭變得更和樂,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
夏天很喜歡這樣的涼拌洋蔥加柴魚片、香菜佐鴨賞或松板豬肉,很清爽😋😋😋
這種熱情又帥的老公,做伴,人生一大幸福。
A lovely couple !!!❤😊😊
涼拌洋蔥絲,大同小異,各有千秋⋯我喜歡聽章兄講有關洋蔥的故事😄謝謝分享
午安,謝謝人魚姐姐的留言,有的好朋友喜歡聽故事,也有很多人不想聽我說的廢話,哈哈,但我還是會秉持初衷,走自己的路,再次謝謝姐姐的鼓勵和支持,祝你有個愉快的週末假期
我聽故事學到很多知識,也覺得做菜去了解食材很有趣,感謝章老師的講述。
版主非常用心,說的話讓我們長知識了!都是看書 ,見聞所得,有史學有科學,太難得了,建議收藏整理出書,非常感謝!
怡秀早安,謝謝您的留言,因為現在人太忙了,希望能帶來一些好玩的小故事與小常識,讓大家在茶餘飯後多一點點聊天的話題,謝謝你的留言,祝你有個的早晨
今天章老師好風趣啊!👍
感謝分享 ! 洋蔥殺青後也可以涼拌鮪魚罐頭很搭喔 ! 再加點香油和香菜拌勻後就很好吃囉 ! 如果不敢吃香菜的人可以用海苔酥或柴魚片代替
洋蔥跟鮪魚罐頭混在一起真的很好吃
洋蔥鮪魚拌沙拉醬
@@user-cc6hx1ei4r 太多說話好烦
午安,加上鮪魚罐頭,我還沒有這樣吃過耶,下次我一定要來試試看,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
@@laifongmak7253 你可以快进啊
每次看你們夫妻在做菜好幽默,好有趣
汝央早安,很多人認為做菜是一個苦差事,其實是真的,如果一個人在廚房裡面忙進忙出,真的會心情不太好,但我覺得如果可以夫妻兩個一起進廚房,一邊做菜一邊聊天,一邊聊天一邊吃東西,或許他還真的是一個培養感情的好地方,畢竟夫妻能相處聊天的時間並不多,如果可以我也每一道菜添加一點點笑聲,這樣子東西一定會別的更好吃,這是我的想法與你分享,謝謝您的留言,祝您有個愉快的中秋節
感謝你們的分享! 看片外還可以聽關於食物的故事!
午安,謝謝您的留言,我總覺得多了解一些食材背後的故事,或許會讓東西別的更好吃,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
今天晚上也做涼扮洋蔥,不過我沒有買到紅洋蔥,所以只有黃洋蔥涼扮,跟妳們一樣也放白芝麻呦!味道不錯,炎熱的天氣,吃這道涼扮菜不錯啊!感謝你們夫妻的分享!
早安,謝謝您的留言,夏天晚上吃涼拌洋蔥最棒了,再次感謝,祝您有個愉快的週末假期
還可以得到知識,太棒了
很幸福的一對夫妻。
學做菜又聽故事兩者兼得。很棒。台灣土產的洋蔥,我個人覺得屏東產的品質最好、最甜。可能跟氣候有關係吧!屏東的落山風應該是造就洋蔥的甜度較高之因吧!
午安,真的,我吃過最甜的洋蔥也是屏東生產的,只是不知道真的還假的,我看的箱子上寫屏東生產的,沒有到屏東吃過,謝謝你的分享,祝你有個愉快的週末假期
適合夏季簡單快速上菜,讚哦…
晚安,夏天晚上吃這個最棒了,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
感謝老師分享的做菜,還學習到知識
前世今生說得真好!料理簡單過程詳細還可以聽故事是我愛跟頻的原因
午安,謝謝您的留言,多了解一些食材25背後的故事,東西變得更好吃或是更有深度,希望為大家茶餘飯後聊天多增加一點點話題,謝謝你,祝你有一個愉快的一整天
感謝章新與豫魯老師😊!
您總是會帶給我們許多驚喜❤️
早安,謝謝你的留言,其實多一點點小故事,或許回到茶餘飯後能夠多一點的話題,這樣子家庭應該會變得更和樂一點,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
專業分享👍👍👍
午安,謝謝您的留言,其實這只是我們家庭料理的小經驗分享而已,謝謝你,祝你有個愉快的週末
😆沒想到過原來洋蔥絲也可以涼拌,感謝分享制作方法~! 😊👍
午安,洋蔥絲涼拌還蠻好吃的喔,有機會真的可以試看看,我去日本和韓國料理裡面常常看到有涼拌的洋蔥絲,謝謝您的留言,祝你有個愉快的夜晚
我用刨刀刨洋蔥絲,泡冰水然後瀝乾,淋上好市多的芝麻醬,我懶,您們勤勞用心好樣的👍⋯⋯
早安,其實您的做法也非常非常好吃耶,我們也常常這個樣子做,只是不適合拍成影片和大家分享而已,家庭主婦一定要能夠找到快速簡單的方法做出好吃的菜餚,不然家庭主婦可真的會被累壞了,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
這道拌洋蔥清爽可口真是I道好菜也謝謝您讚
午安,我覺得這道菜夏天吃起來特別清爽,不需要做太大量,但是非常好吃,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
洋蔥切好後在有打冰塊的冰水,可以減少一些洋蔥的辣味喔洋蔥也是我愛吃的食材之一
午安, 泡冰水一下真的可以減少不少的辣味,謝謝你的分享,祝你有個愉快的週末假期
真佩服你耶!博學多聞,怎會知道這麽多,是很認真的找資料的吧!看您的影片不只學習作料理還可長知識
早安,其實也沒有知道這麼多,就是比較好奇常常找一些資料來玩,所以分享給大家,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
很棒。了解了歷史
兩位賢伉儷晚安涼拌洋蔥應該不錯喔
早安,謝謝姐姐的留言,洋蔥這樣子做最好吃了,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
我外甥一定超愛這道菜,我跟他都最愛直接吃生洋蔥做料理,我跟他吃漢堡都會加一堆洋蔥,我這幾天趁他開學前也找時間來做這道涼拌菜給他嚐嚐,謝謝章哥章嫂的分享🙏
哈哈,真的可以做來給你外甥嚐嚐看,也很想聽聽他的評價,謝謝你,祝兄弟有個愉快的週末假期
很棒👍👍謝謝分享😋😋
Chaung-Shing could be a history teacher !!!We ❤😊😂 you !!!
👍棒棒的簡單健康💯💯💯
太有學問,。
謝謝豫魯姐的哥哥分享處理洋蔥的妙法這星期就來試試!
章老師做的菜都喜歡吃!
玉華早安,您太客氣了,不過這道菜挺好吃的有機會可以試試看,謝謝您的留言,祝玉華天天開心愉快
😄😄😄我現在才來聽故事學做菜👍
孫姊早安,聽聽故事看看做菜,希望能夠帶來一點點生活樂趣,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨!
耶✌ 涼拌洋蔥也 每次去吃燒烤時必點的一道菜 今天終於知道怎麼做了 謝謝章新兄的教學 3Q啪啪啪的聲音太大了 又聽不到考考考的聲音了😢
哈哈哈,下次改進下次改進,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
知道洋葱是健康食材,苦于不擅长做,只是偶尔拿来做配菜。这道菜一定要学起来,谢谢分享!
晚安,這樣子做洋蔥還挺好吃的喔,簡單方便又好吃,有機會可以試試看,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期
泡溫水1分鐘 在泡冰水 醋3醬油2 味霖1糖1.5 白芝麻
每天內容很好
涼拌洋蔥是夏日非常清爽的涼菜,感謝賢伉儷的分享。
兄弟,謝謝你,每一種涼菜在夏天吃都很棒,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天
感謝你兩夫妻我看了你們的九層塔炒茄子,我煮過一次,超級好吃,是薑扁香,再放麻油.....大蒜,再來就忘記了~怎麼找就找不到,老是出現別人的,九層塔炒茄子,當時我忘記記錄😂怎麼辦超級好吃,食材忘記。請告訴我我要怎麼找,才能找到❤
碧珠早安,謝謝謝謝,我們分享過快要30道茄子的料理,真的便宜又好吃,下次如果想要找我們頻道的影片,你就打一個"章新",然後空一格,再打上你想要找的食材或者是料理的名字,這樣子就會跑出來了,這是我的建議與您分享,祝您有個愉快的早晨
我喜歡配薰鮭魚吃,超級好吃的。❤️❤️❤️❤️❤️
晚安,哇,煙燻鮭魚是我老婆的最愛,好久好久沒吃了,謝謝你的留言,祝你有個愉快的
章兄您少說一樣防止流淚的方法~讓老婆切🤣
哈哈,有道理唷,只是說不得也說不得也^_^
章新大哥对食材的背景还满有研究,章大嫂看来是你的忠实听从,谢谢啦,今天又学到一道菜了😄😄
午安,我老婆是我最大號的粉絲,當然也是我最主要的批評者,有他在我就不擔心會暴走,哈哈,借你的留言稱讚一下我的老婆,再次感謝您,祝您有個愉快的一整天
早香明天市場洋蔥會缺貨了!
早安,您太客氣了啦,記得今年洋蔥盛產,之前還在促銷推廣了,希望也能夠幫助辛苦的農民一點點,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
每次多做不成功~現在學起來~感謝💖
午安,希望我們自己的小經驗能夠讓你下次料理成功,加油,祝你有個愉快的週末假期
很喜歡吃醋酸洋蔥,但一直沒機會學到,感謝分享。兩點請教1.我的味淋也是工研但是是淡琥珀色,你們的顏色似乎很深接近醬油 2) 熟白芝麻是超市買回來還要自己炒嗎?是乾鍋小火炒嗎?謝謝喔
日式涼拌洋蔥 還會加柴魚花
晚安,謝謝您的留言,有的人會加一點點柴魚醬油,有的人會加真正的柴魚片,都很好吃,謝謝您的分享,祝你有個愉快的一整天
我現在才知道洋蔥的正確切法真的比較順口😂
很喜歡吃涼拌洋蔥,但是辛辣味總會引發偏頭痛,把這方法學起來試試看,謝謝章大哥和豫魯姐姐分享
午安,如果會引發偏頭痛,其實世界上好吃的東西很多,就不要吃洋蔥了吧,身體健康最重要了,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期
我超愛吃洋葱呢!😋😋
早安,洋蔥真的很好吃喔,而且又很一樣,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
洋蔥絲泡冰水一晚上,拌鱈魚肝(罐頭)最好吃,但是醬汁我不會調。
Мы солим на зиму грибы 🍄🍄🍄Много, по 15 литров, ничего не готовлю, некогда 😊едим китайскую лапшу 👍
我們全家都很喜歡你們
淑端早安,謝謝謝謝,請代我們向您全家人問好,祝您全家身體健康,天天開心愉快
真心建議章新版主可以出一本書,依春夏秋冬產季食材,用說故事的方式介紹食材的來源跟典故(或故事),並搭配一道食譜。或許市面上的食譜書很多,但能用說故事講述/介紹食材的,好像沒看過。
早安,謝謝謝謝,您太抬舉我們了,我們只是把大家生活忙碌之餘遺漏的一些小故事和大家分享而已,特別謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
的確 我也很喜歡用說故事介紹食材來做菜 每集必看 收獲滿滿 謝謝章新大哥和豫魯姊
@@user-hp5qq6yg1n 午安,謝謝您的留言,我總覺得如果能多了解一點點食物背後的故事,或許能夠讓這道菜餚變得更美味更有深度,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
給章兄一個由詹姆士分享的和風醬汁配方,醬油3:味綝2:清酒1,可當成沾汁也可當成照燒醬
哇,謝謝你,謝謝您的分享,下次來試看看,祝你有個愉快的週末
你說的是照燒口味跟親子丼,影片的和風醬汁是沙拉醬汁有醋
@@user-ju6hs3pr9p 「照燒」是一種醬汁的調配方式而不是料理的方式,最基礎的配方就是我說的那樣,如果想吃鹹一點的改為醬油:味綝:清酒=2:2:1,如果想做夀喜燒,那麼就要在基礎醬汁裡加入大量的糖
@@user-ju6hs3pr9p 和風沙拉醬汁?有這種醬汁嗎?不就是我説的照燒醬汁的變形嗎?
我常常覺得章新都考識,讓老婆答題⋯⋯
我分享我家懶人版洋蔥作法洋蔥切粗條,怕辣可以泡冰水!我家是直接切粗條直接沾鰹魚醬油不錯吃洋蔥還可以幫助睡眠!晚餐生吃洋蔥,真的非常好睡覺!
晚安,謝謝姐姐的分享,這樣吃會不會太辣呀?我看您分享的方法心裡還有點怕怕的,哈哈,改天一定要來嘗試看看,謝謝姐姐的分享,祝你有個愉快的夜晚
@@章新 喜歡洋蔥的,不會辣!怕辣可以泡冰水,比較不會辣!還會脆口!
@@章新 忘了說,配羊排吃超搭的
可否加上字幕?因為知識難存,很是可惜,拜託了!謝謝!
叫別人來切,我們的眼睛也不會掉淚喔。
孝正早安,謝謝你,您太幽默了啦^_^,謝謝你的留言,星期五早晨愉快
洋蔥皮染布會有很漂亮的黃金色澤喲
晚安,真的呀,會有黃金色澤,真的太厲害了,學習了,改天要來實驗看看,真的很好玩,謝謝姐姐的分享,祝你有個愉快的夜晚
這裡沒辦法傳相片我有手染絲巾用了洋蔥皮
不輸大廚
早安,你太客氣了,我們只是在家做做小菜而已,把我們在家做菜的經驗和大家分享,與廚師不在一個等級,特別謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期天
那真是太好了 👍
晚安,謝謝您的留言,感恩,祝你有個愉快的夜晚
謝謝你解說 洋蔥怎麼來的
早安,不客氣,我總覺得多一點點小故事,可以讓料理變得更好吃,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
讚
午安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
Cool 🤗
Thank you Vincent
有文化的料理人
晚安Eric,謝謝您的留言,只是愛說話而已,總覺得吃東西如果還能配點小故事,這個東西就會更好吃喔,謝謝你,祝你有個愉快的夜晚
長知識了
午安,只是分享一些洋蔥的小故事而已,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
👏👏👏👍👍👍
砧板放瓦斯爐上切洋蔥 、切時抽油煙機打開抽風就不流淚
看到菜名就覺得好吃!!!
我常常切洋蔥一邊切一邊吃, 生吃有時候就沾點日本的柚子醬油。
哈哈,一邊切洋蔥一邊吃,會不會狠辣呀?這是我唯一不敢一邊切一邊偷吃的東西,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
凉拌还没有吃过 明天就试试
😄實在服了你👍
午安,謝謝您的留言,我就是耍嘴皮子很耍寶的高手,謝謝您的留言,祝你有個愉快的星期天
God, I am so hungry, but it's still midnight ...
👍💯👍🏻💯👍
欢迎您们的视频 但我们要有字幕 ! 谢谢。
早安,謝謝您的留言,我最近實在沒有時間加上字幕,等兩個月後如果工作內容有所改變,或許就可以把所有影片陸續加上字幕了,謝謝您的建議,祝你有個愉快的一整天
洋蔥 嗯 好吃這些年我三 四月時會特地到旭海牡丹灣度假回程就在恆春買最新鮮的洋蔥
現在台灣最好吃的洋蔥就在恆春一代了,那你的產量很大,謝謝姐姐的分享,我們就沒機會去墾丁玩,實在太遠了,祝你有個愉快的夜晚
@@章新 你可以跟章嫂一年去一次去洋蔥田現採要注意採收季節喲
請問那種水果醋
我也尝试一下凉拌洋葱
晚安,很多日本料理店和鐵板燒的前菜都會用上這一個涼菜,我覺得自己動手做便宜營養又好吃,真的可以吃看看,謝謝你,祝你有個愉快的夜晚
洋蔥也是有故事啊,最怕的就是切洋蔥了,紫洋蔥現在一斤50了,昨天正好也買了白洋蔥,明天在來涼拌洋蔥😸😀
午安,洋蔥不要一次做太大了,切個半顆或¼顆就夠了,挺好吃的,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
💕👍💕👍💕
早安,美女姐姐謝謝你,祝你有個愉快的一天
老師可在教 蒜蓉 辣椒醬 好嗎
很多地方叫圆葱哈
午安,圓蔥,有道理唷,從外型看起來就是圓形的,謝謝你的分享,學習了,祝你有個愉快的週末假期
水果醋3醬油2味淋1
請問您用的綠色鉆板在那裏買的 看起來很厚實價位如何
晚安,我老婆說是在好市多買的,白色藍色綠色大小不一樣三個一組,不知道現在還有沒有,這是我們的經驗與你分享,祝你有個愉快的夜晚
每次吃生洋蔥都有火辣辣的感覺很多個小時在口腔、食道裡。請問經過熱水加冰鎮處理,還會有火辣辣的感謝嗎?謝謝您!(怕火辣的感覺,所以先問問。再來試做)
早安,經過熱水之後火辣的感覺會比較低,冰鎮處理只會讓他不揮發在空氣當中眼睛不會不舒服,但生的洋蔥不管怎麼弄,都還是會有一點點辣,只是我的看法與經驗與你分享,祝你有個愉快的早晨
大家晚安!好像自家人。
👍👍😊
我們都直接加鹽拌一拌就吃了😄😋
阿嬤的裹腳布
亞杏早安,謝謝您用比較隱晦的文字來表達您的意見,謝謝你的用心,我收到了,祝你有個愉快的星期天早晨
好
午安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天
👍💖🎉
晚安,謝謝您的留言,這個涼拌很爽口喔,謝謝你,祝你有個愉快的夜晚
開場白 太久
沙莉早安,謝謝您的意見與指教,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
我會拿洋蔥泡紅酒
姐姐晚安,洋蔥泡紅酒好喝嗎?還是有什麼特別的功效啊?
特殊功效嗎據說是美容吧 還有幫助睡眠
洋蔥泡紅酒有通血管作用
1🤔😀🥳
姐姐第一名,太厲害了,放鞭炮🧨
不同顏色的洋蔥應該有適合的料理,我就很少看到咖哩飯放紫洋蔥。BTW,今天豫魯姐感覺好累喔!!!
午安,您說的完全正確,不同顏色的洋蔥的確有不一樣的處理方法,也會配合不一樣的料理,其實挺好玩的,謝謝你的分享,祝你有個愉快的一整天
味什么?没听清楚
6
內容過於冗長!
早安,謝謝你的建議,我收到了,造成困擾還請多多包涵,謝謝,祝你有個愉快的一天
洋蔥切對半,拿去微波10秒鐘,再拿來切,就不流淚了
早安,謝謝你分享的好方法,基本上他也是運用加溫的方式蒜胺素酶變形,導致不活化的效果,真的很棒,謝謝您的分享,祝你有個愉快的一整天
請問放一匙是什麼材料
味琳喔!
味琳是什麼,雜貨店可以買的到嗎?或是用什麼可代用
早安,在雜貨店或是大賣場都可以買得到,是一種日本常常使用偏甜的調味料,很像比較甜的米酒^_^
第三个调料是什么?
味霖
谢谢回复,什么是味霖呢
@@jiajiasky 亞州或日本超市有賣
他是一種日本比較常用的調味料,很像加了糖的米酒,如果沒有的話,多加一點點糖就可以了,謝謝您的留言,祝大家都能有個愉快的週末假期
很喜歡看兩位分享,特別是章新很會講食材來歷,太棒了,謝謝謝你!
早安,謝謝你的留言,其實每個食材都有他的來歷與故事,現在大家都太忙了,吃東西都變成一種例行公事,或許多加一點點故事和聊天的話題會讓家庭變得更和樂,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
夏天很喜歡這樣的涼拌洋蔥加柴魚片、香菜佐鴨賞或松板豬肉,很清爽😋😋😋
這種熱情又帥的老公,做伴,人生一大幸福。
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❤😊😊
涼拌洋蔥絲,大同小異,各有千秋⋯我喜歡聽章兄講有關洋蔥的故事😄謝謝分享
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今天晚上也做涼扮洋蔥,不過我沒有買到紅洋蔥,所以只有黃洋蔥涼扮,跟妳們一樣也放白芝麻呦!味道不錯,炎熱的天氣,吃這道涼扮菜不錯啊!感謝你們夫妻的分享!
早安,謝謝您的留言,夏天晚上吃涼拌洋蔥最棒了,再次感謝,祝您有個愉快的週末假期
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很幸福的一對夫妻。
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午安,真的,我吃過最甜的洋蔥也是屏東生產的,只是不知道真的還假的,我看的箱子上寫屏東生產的,沒有到屏東吃過,謝謝你的分享,祝你有個愉快的週末假期
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午安,謝謝您的留言,多了解一些食材25背後的故事,東西變得更好吃或是更有深度,希望為大家茶餘飯後聊天多增加一點點話題,謝謝你,祝你有一個愉快的一整天
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早安,謝謝你的留言,其實多一點點小故事,或許回到茶餘飯後能夠多一點的話題,這樣子家庭應該會變得更和樂一點,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
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午安,謝謝您的留言,其實這只是我們家庭料理的小經驗分享而已,謝謝你,祝你有個愉快的週末
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午安,我覺得這道菜夏天吃起來特別清爽,不需要做太大量,但是非常好吃,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
洋蔥切好後在有打冰塊的冰水,可以減少一些洋蔥的辣味喔
洋蔥也是我愛吃的食材之一
午安, 泡冰水一下真的可以減少不少的辣味,謝謝你的分享,祝你有個愉快的週末假期
真佩服你耶!博學多聞,怎會知道這麽多,是很認真的找資料的吧!看您的影片不只學習作料理還可長知識
早安,其實也沒有知道這麼多,就是比較好奇常常找一些資料來玩,所以分享給大家,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
很棒。了解了歷史
兩位賢伉儷晚安
涼拌洋蔥應該不錯喔
早安,謝謝姐姐的留言,洋蔥這樣子做最好吃了,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
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We ❤😊😂 you !!!
👍棒棒的簡單健康💯💯💯
太有學問,。
謝謝豫魯姐的哥哥分享處理洋蔥的妙法
這星期就來試試!
章老師做的菜都喜歡吃!
玉華早安,您太客氣了,不過這道菜挺好吃的有機會可以試試看,謝謝您的留言,祝玉華天天開心愉快
😄😄😄我現在才來聽故事學做菜👍
孫姊早安,聽聽故事看看做菜,希望能夠帶來一點點生活樂趣,謝謝您的留言,祝你有個愉快的早晨!
耶✌ 涼拌洋蔥也
每次去吃燒烤時必點的一道菜 今天終於知道怎麼做了
謝謝章新兄的教學 3Q
啪啪啪的聲音太大了 又聽不到考考考的聲音了😢
哈哈哈,下次改進下次改進,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
知道洋葱是健康食材,苦于不擅长做,只是偶尔拿来做配菜。这道菜一定要学起来,谢谢分享!
晚安,這樣子做洋蔥還挺好吃的喔,簡單方便又好吃,有機會可以試試看,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期
泡溫水1分鐘 在泡冰水 醋3醬油2 味霖1糖1.5 白芝麻
每天內容很好
涼拌洋蔥是夏日非常清爽的涼菜,感謝賢伉儷的分享。
兄弟,謝謝你,每一種涼菜在夏天吃都很棒,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天
感謝你兩夫妻
我看了你們的
九層塔炒茄子,我煮過一次,超級好吃,是薑扁香,再放麻油.....大蒜,再來就忘記了~怎麼找就找不到,老是出現別人的,九層塔炒茄子,當時我忘記記錄😂
怎麼辦超級好吃,食材忘記。
請告訴我我要怎麼找,才能找到❤
碧珠早安,謝謝謝謝,我們分享過快要30道茄子的料理,真的便宜又好吃,下次如果想要找我們頻道的影片,你就打一個"章新",然後空一格,再打上你想要找的食材或者是料理的名字,這樣子就會跑出來了,這是我的建議與您分享,祝您有個愉快的早晨
我喜歡配薰鮭魚吃,超級好吃的。❤️❤️❤️❤️❤️
晚安,哇,煙燻鮭魚是我老婆的最愛,好久好久沒吃了,謝謝你的留言,祝你有個愉快的
章兄您少說一樣防止流淚的方法~讓老婆切🤣
哈哈,有道理唷,只是說不得也說不得也^_^
章新大哥对食材的背景还满有研究,章大嫂看来是你的忠实听从,谢谢啦,今天又学到一道菜了😄😄
午安,我老婆是我最大號的粉絲,當然也是我最主要的批評者,有他在我就不擔心會暴走,哈哈,借你的留言稱讚一下我的老婆,再次感謝您,祝您有個愉快的一整天
早香
明天市場洋蔥會缺貨了!
早安,您太客氣了啦,記得今年洋蔥盛產,之前還在促銷推廣了,希望也能夠幫助辛苦的農民一點點,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
每次多做不成功~現在學起來~感謝💖
午安,希望我們自己的小經驗能夠讓你下次料理成功,加油,祝你有個愉快的週末假期
很喜歡吃醋酸洋蔥,但一直沒機會學到,感謝分享。兩點請教1.我的味淋也是工研但是是淡琥珀色,你們的顏色似乎很深接近醬油 2) 熟白芝麻是超市買回來還要自己炒嗎?是乾鍋小火炒嗎?謝謝喔
日式涼拌洋蔥 還會加柴魚花
晚安,謝謝您的留言,有的人會加一點點柴魚醬油,有的人會加真正的柴魚片,都很好吃,謝謝您的分享,祝你有個愉快的一整天
我現在才知道洋蔥的正確切法
真的比較順口😂
很喜歡吃涼拌洋蔥,但是辛辣味總會引發偏頭痛,把這方法學起來試試看,謝謝章大哥和豫魯姐姐分享
午安,如果會引發偏頭痛,其實世界上好吃的東西很多,就不要吃洋蔥了吧,身體健康最重要了,謝謝你的留言,祝你有個愉快的週末假期
我超愛吃洋葱呢!😋😋
早安,洋蔥真的很好吃喔,而且又很一樣,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
洋蔥絲泡冰水一晚上,拌鱈魚肝(罐頭)最好吃,但是醬汁我不會調。
Мы солим на зиму грибы 🍄🍄🍄
Много, по 15 литров, ничего не готовлю, некогда 😊едим китайскую лапшу 👍
我們全家都很喜歡你們
淑端早安,謝謝謝謝,請代我們向您全家人問好,祝您全家身體健康,天天開心愉快
真心建議章新版主可以出一本書,依春夏秋冬產季食材,用說故事的方式介紹食材的來源跟典故(或故事),並搭配一道食譜。或許市面上的食譜書很多,但能用說故事講述/介紹食材的,好像沒看過。
早安,謝謝謝謝,您太抬舉我們了,我們只是把大家生活忙碌之餘遺漏的一些小故事和大家分享而已,特別謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
的確 我也很喜歡用說故事介紹食材來做菜 每集必看 收獲滿滿 謝謝章新大哥和豫魯姊
@@user-hp5qq6yg1n 午安,謝謝您的留言,我總覺得如果能多了解一點點食物背後的故事,或許能夠讓這道菜餚變得更美味更有深度,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
給章兄一個由詹姆士分享的和風醬汁配方,醬油3:味綝2:清酒1,可當成沾汁也可當成照燒醬
哇,謝謝你,謝謝您的分享,下次來試看看,祝你有個愉快的週末
你說的是照燒口味跟親子丼,影片的和風醬汁是沙拉醬汁有醋
@@user-ju6hs3pr9p 「照燒」是一種醬汁的調配方式而不是料理的方式,最基礎的配方就是我說的那樣,如果想吃鹹一點的改為醬油:味綝:清酒=2:2:1,如果想做夀喜燒,那麼就要在基礎醬汁裡加入大量的糖
@@user-ju6hs3pr9p 和風沙拉醬汁?有這種醬汁嗎?不就是我説的照燒醬汁的變形嗎?
我常常覺得章新都考識,讓老婆答題⋯⋯
我分享我家懶人版洋蔥作法
洋蔥切粗條,怕辣可以泡冰水!
我家是直接切粗條直接沾鰹魚醬油
不錯吃
洋蔥還可以幫助睡眠!
晚餐生吃洋蔥,真的非常好睡覺!
晚安,謝謝姐姐的分享,這樣吃會不會太辣呀?我看您分享的方法心裡還有點怕怕的,哈哈,改天一定要來嘗試看看,謝謝姐姐的分享,祝你有個愉快的夜晚
@@章新 喜歡洋蔥的,不會辣!怕辣可以泡冰水,比較不會辣!還會脆口!
@@章新 忘了說,配羊排吃超搭的
可否加上字幕?因為知識難存,很是可惜,拜託了!謝謝!
叫別人來切,我們的眼睛也不會掉淚喔。
孝正早安,謝謝你,您太幽默了啦^_^,謝謝你的留言,星期五早晨愉快
洋蔥皮染布會有很漂亮的黃金色澤喲
晚安,真的呀,會有黃金色澤,真的太厲害了,學習了,改天要來實驗看看,真的很好玩,謝謝姐姐的分享,祝你有個愉快的夜晚
這裡沒辦法傳相片
我有手染絲巾
用了洋蔥皮
不輸大廚
早安,你太客氣了,我們只是在家做做小菜而已,把我們在家做菜的經驗和大家分享,與廚師不在一個等級,特別謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期天
那真是太好了 👍
晚安,謝謝您的留言,感恩,祝你有個愉快的夜晚
謝謝你解說 洋蔥怎麼來的
早安,不客氣,我總覺得多一點點小故事,可以讓料理變得更好吃,謝謝你,祝你有個愉快的週末假期
讚
午安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
Cool 🤗
Thank you Vincent
有文化的料理人
晚安Eric,謝謝您的留言,只是愛說話而已,總覺得吃東西如果還能配點小故事,這個東西就會更好吃喔,謝謝你,祝你有個愉快的夜晚
長知識了
午安,只是分享一些洋蔥的小故事而已,謝謝您的留言,祝你有個愉快的週末假期
👏👏👏👍👍👍
砧板放瓦斯爐上切洋蔥 、切時抽油煙機打開抽風就不流淚
看到菜名就覺得好吃!!!
我常常切洋蔥一邊切一邊吃, 生吃有時候就沾點日本的柚子醬油。
哈哈,一邊切洋蔥一邊吃,會不會狠辣呀?這是我唯一不敢一邊切一邊偷吃的東西,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一整天
凉拌还没有吃过 明天就试试
😄實在服了你👍
午安,謝謝您的留言,我就是耍嘴皮子很耍寶的高手,謝謝您的留言,祝你有個愉快的星期天
God, I am so hungry, but it's still midnight ...
👍💯👍🏻💯👍
欢迎您们的视频 但我们要有字幕 ! 谢谢。
早安,謝謝您的留言,我最近實在沒有時間加上字幕,等兩個月後如果工作內容有所改變,或許就可以把所有影片陸續加上字幕了,謝謝您的建議,祝你有個愉快的一整天
洋蔥 嗯 好吃
這些年我三 四月時會特地到旭海牡丹灣度假
回程就在恆春買最新鮮的洋蔥
現在台灣最好吃的洋蔥就在恆春一代了,那你的產量很大,謝謝姐姐的分享,我們就沒機會去墾丁玩,實在太遠了,祝你有個愉快的夜晚
@@章新 你可以跟章嫂一年去一次
去洋蔥田現採
要注意採收季節喲
請問那種水果醋
我也尝试一下凉拌洋葱
晚安,很多日本料理店和鐵板燒的前菜都會用上這一個涼菜,我覺得自己動手做便宜營養又好吃,真的可以吃看看,謝謝你,祝你有個愉快的夜晚
洋蔥也是有故事啊,最怕的就是切洋蔥了,紫洋蔥現在一斤50了,昨天正好也買了白洋蔥,明天在來涼拌洋蔥😸😀
午安,洋蔥不要一次做太大了,切個半顆或¼顆就夠了,挺好吃的,謝謝你,祝你有個愉快的一整天
💕👍💕👍💕
早安,美女姐姐謝謝你,祝你有個愉快的一天
老師可在教 蒜蓉 辣椒醬 好嗎
很多地方叫圆葱哈
午安,圓蔥,有道理唷,從外型看起來就是圓形的,謝謝你的分享,學習了,祝你有個愉快的週末假期
水果醋3醬油2味淋1
請問您用的綠色鉆板在那裏買的 看起來很厚實價位如何
晚安,我老婆說是在好市多買的,白色藍色綠色大小不一樣三個一組,不知道現在還有沒有,這是我們的經驗與你分享,祝你有個愉快的夜晚
每次吃生洋蔥都有火辣辣的感覺很多個小時在口腔、食道裡。請問經過熱水加冰鎮處理,還會有火辣辣的感謝嗎?謝謝您!
(怕火辣的感覺,所以先問問。再來試做)
早安,經過熱水之後火辣的感覺會比較低,冰鎮處理只會讓他不揮發在空氣當中眼睛不會不舒服,但生的洋蔥不管怎麼弄,都還是會有一點點辣,只是我的看法與經驗與你分享,祝你有個愉快的早晨
大家晚安!
好像自家人。
👍👍😊
我們都直接加鹽拌一拌就吃了😄😋
阿嬤的裹腳布
亞杏早安,謝謝您用比較隱晦的文字來表達您的意見,謝謝你的用心,我收到了,祝你有個愉快的星期天早晨
好
午安,謝謝您的留言,祝你有個愉快的一天
👍💖🎉
晚安,謝謝您的留言,這個涼拌很爽口喔,謝謝你,祝你有個愉快的夜晚
開場白 太久
沙莉早安,謝謝您的意見與指教,謝謝你,祝你有個愉快的早晨
我會拿洋蔥泡紅酒
姐姐晚安,洋蔥泡紅酒好喝嗎?還是有什麼特別的功效啊?
特殊功效嗎
據說是美容吧 還有幫助睡眠
洋蔥泡紅酒有通血管作用
1🤔😀🥳
姐姐第一名,太厲害了,放鞭炮🧨
不同顏色的洋蔥應該有適合的料理,我就很少看到咖哩飯放紫洋蔥。
BTW,今天豫魯姐感覺好累喔!!!
午安,您說的完全正確,不同顏色的洋蔥的確有不一樣的處理方法,也會配合不一樣的料理,其實挺好玩的,謝謝你的分享,祝你有個愉快的一整天
味什么?没听清楚
6
內容過於冗長!
早安,謝謝你的建議,我收到了,造成困擾還請多多包涵,謝謝,祝你有個愉快的一天
洋蔥切對半,拿去微波10秒鐘,再拿來切,就不流淚了
早安,謝謝你分享的好方法,基本上他也是運用加溫的方式蒜胺素酶變形,導致不活化的效果,真的很棒,謝謝您的分享,祝你有個愉快的一整天
請問放一匙是什麼材料
味琳喔!
味琳是什麼,雜貨店可以買的到嗎?或是用什麼可代用
早安,在雜貨店或是大賣場都可以買得到,是一種日本常常使用偏甜的調味料,很像比較甜的米酒^_^
第三个调料是什么?
味霖
谢谢回复,什么是味霖呢
@@jiajiasky 亞州或日本超市有賣
他是一種日本比較常用的調味料,很像加了糖的米酒,如果沒有的話,多加一點點糖就可以了,謝謝您的留言,祝大家都能有個愉快的週末假期