오이냉국에 설탕, 식초 다 빼시고 꼭! 이렇게 만들어보세요. 앉은자리에서 다 비웁니다
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- čas přidán 3. 06. 2023
- #오이냉국 #오이요리
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/ @첫째아들
안녕하세요 첫째아들입니다
하루밤사이에 한여름이 찾아왔네요..
오늘은 무더위 특집 오이냉국 준비했습니다!
오이냉국은 잘못만들면 들큰하고, 너무 자극적이게 되는데요,
제가 준비한 방법으로 만들어보시면 깔끔하고 상큼하게 드실 수 있습니다!
시원한 오이냉국으로 무더위 잡아보세요
[재료]
가시오이 2개
맛소금 2숟가락
매실액 6숟가락
홍고추 1개
청양고추 1개
적양파 1/4개
통마늘 5개
물 500ml
통깨 한줌
레몬 1개
얼음 - Jak na to + styl
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인생냉국 나왔네요
메모메모~
오이 2개 1분 데치기
어슷+채썰기
맛소금2숟가락+매실액6숟가락
10분간 재우기
고추+양파(흰양파는 찬물에 10분)
마늘 다지기
재워둔 오이에 재료+물500ml+통깨+레몬즙1개
얼음동동
정리해주셔서 감사합니다😁😁
맛있게드세요!
요약 감사합니다
이젠바짝"여름",에다가선느낌이드네요!!, 오이냉국, 오이종류, 맛내기포인트!!, 올 여름엔, "요리사첫째아들",레시피가"딱",이네요!!, 굿.
현주님 오늘도 시청해주셔서 감사합니다!
올여름 시원한 오이냉국으로 시원하게 보내세요😁
남의 방식도 공개하시고 고수하는 첫째아들 세프님 오이냉국 최고입니다 알람구독 설정합니다👍👍👍
구독 감사해요-!😊😁
오이썰 때,
칼날에 오이 썰어 붙여서 하기ㆍ
유익한 정보네요 ✌️
아이디어 너무 좋은것같습니다ㅎㅎ
맛소금은 조미료 첨가되어 있는 소금입니다
매실액도 설탕이 잔뜩 들어간 액으로 알고 있습니다
소금과 레몬으로 하면 진짜 시원한 맛있을 듯요
요즘은 김치 심지어 밥 할때도 설탕이나
설탕이 들어간 액들을 넣는게 비법으로 나오는데
놀랐습니다 전통 요리 배우는데도
다 넣더라구요
아파보니 정말 예전 돌아가신 어머니가
해주시던 김치 된장 고추장ㅡ설탕 안넣음
만들어 먹던게 건강식이 었단 걸 깨닫게 됩니다
어머님들의 건강하게 맛내는 방법은 정말 대단합니다..
아프시지 마시고 항상 건강하시길 바라겠습니다!
맞아요 맞소금은 좋지않아요
그냥 지나칠수 있는 세세한 부분들 알려주시고 깔끔하게 할수 있는 맛소금과 레몬즙팁까지 직접 실험하셔서 보여주시는 모습이 감동이었고 신뢰하게 되네요~ 오이냉국 맛나게 해볼께요~^^감사합니다~~
감사한 댓글이네요..😁
입에 꼭 맞으셨으면 합니다! 맛있게드세요😁😁
오늘 저녁에 미역이랑 함께 했는데 맛있게 먹었습니다❤❤❤
@@younghee50 맛있게 드셨다니 너무 뿌듯합니다😁😁😁
오늘 저녁에 해 먹음. 대박!
레몬 !
강추 !
잘 배웠습니다
고맙습니다 😅
도움이 되셨다니 감사합니다😁😁
냉국 좋아하는데 오늘 해먹어보겠습니다
감사합니다
금방 만들어서 시원하게 드셔보세요😁😁 감사합니다!
시원스럽게 초 스피드로 진행하시니 제일 좋아요
써는속도 천천히 써는 쉐프들 답답해 못보거든요
맛있겠어요 오이냉국해봐야겠어요
감사합니다! 시원~하게 준비했습니다😁
항상넘잘보고있읍니다 감사합니다^^
항상 시청해주셔서 진심으로 감사합니다
더 나은 영상으로 보답드릴께요!😁
어제 미역국 영상도 좋았는데 구독합니다,쉽고 빠르게 할수있는 요리법도 부탁합니다
미역국도 보셨군요ㅎㅎ
가장 맛있게 만드는방법을 연구하다보니 조금 어려워지는것 같기도 합니다.
쉬운방법의 요리들도 준비해볼께요!😄
좋은 영상 감사합니다
봐주셔서 감사합니다!
귀에 쏙 ~~~~
너무 맛잇겟어요
맛 소금 간 진짜 맛잇겟어요
레몬즙 저두 항상 사용 하는데
완존 상큼한 레시피 감사 핲니당 ~~~^^
감사합니다!
레몬즙 넣어서 상큼하게 드세요😁
자주보고
배웁니다
감사합니다
도움이 되셨다니 감사합니다!😁
오이냉국 꼭 해볼께요
네 맛있게 드세요!😄😄
볼때마다 느끼지만 진짜 설명 최고입니다
디테일한 부분까지 알려주셔서 고대로 따라하기만 하면 되네요
고맙습니다 엄지 척!!
도움이 되셨다니 감사합니다😁😁😁
우와ㅡ 평소먹던 냉국과 차원이 다를것 같군요. 당장해서 먹어야겠네요 꿀팁 감사합니다.
시원하게 맛있습니다😁😁
맛있게드세요-!
감삼다-------
젓갈 국간장 말고
맛소금에 절이고
식초대신 레몬즙
맛소금 미원맛
또박 또박 잘 설명해 주셔서 머리에 쏙 들어 옵니다~레몬즙 좋아요~^^❤
도움이 되셨다니 감사합니다😁😁
수소살균수로 대체하면되죠
오이냉국 물김치에는 절대로 조미료를 넣지 않습니다.
식초가 들어가지않은 냉국을 찾았는데 한번 해 봐야겠어요.
상큼시원하게 맛있습니다😁😁
구독 좋아요입니다 간단하고 정감있게 세심함까지 구독 좋아요 안 할수가없네요 감사합니다 꾸벅
감사합니다😁
세심하고 맛있게! 맛있는 레시피 준비할께요😄
팬이 또 봅니다 오이 냉국 다 디져 보다가 님레시피 메모 했어요
감사합니다😁😁😁
감사합니다
시청해 주셔서 감사드립니다😁😁😁
다른 유투브가 이거랑 똑같은데, 젓갈과 국간장으로 하거든요.. 제가 해보니 그 레시피는 레몬과 어울리지 않았습니다 근데 오늘 이레시피로 하니 레문의 상큼한 맛이 나네요 젓갈+국간장은 레몬의 상큼한 맛이 느껴지지 않아요 이레시피가 딱 좋네요
맞아요, 새콤달콤 시원한맛으로 먹는거라서
다른 불필요한 맛은 빼주는게 오이냉국의 포인트 같아요!
순두부찌개 영상으로 구독 시작했어요!
오늘 오이냉국 도전했는데요
정량 레시피로 따라하니 완전 맛있어요!
약간 레몬에서 반신반의 했는데
상큼하고 깔끔하고 유레카입니다👍
다양한 요리와 꿀팁 너무 유용해요~
(아 그리고 이거먹고 입덧이 사라졌어요ㅋ)
맛있게 드셨다니 너무 기쁘네요ㅎㅎ
한국은 많이 덥다고 하던데 더위 조심하시구요!
역쉬 매실액!!
잘보고 갑니다^^
시청해주셔서 감사합니다!
여러가지방법들을 비교 제시해주셔서 넘 좋을것같습니다..
매번 잘보고갑니다^^
항상 시청해주셔서 감사합니다!
목소리가 낯익다 했더니 강동원하고 음성이 비슷하시네요~ㅎ 오이 냉국 레시피 잘배워갑니다~
과찬입니다😂😂😂 맛있게드세요!
레몬즙 넣는 아이디어가 좋네요
감사합니다😁
오이냉국에 미역을 넣기도 하던데 그냥 불려서 넣으면 똑같을까요?
네 그대신 빠닥빠닥 씻어주시고 간을 조금 더 해주시면 됩니다!
첫째아들 폼 미쳤다;;
첫폼미
데쳐줘야하는군요?
🎉😅😅
맛소금 없으면 뭐쓰죠ㅠ
소금과 미원 9:1로 섞어사용해주시면 되겠습니다!
맛소금을 사용하면 냉국맛이 이상하지않나요? 궁금해서 질문 합니다~^^
정말 맛있어요!ㅎㅎ 한번 시도해보세요😁
시중에파는 레몬즙도 괜찮나여?? 오이를 데칠생각은못햇네요 감사합니다 ㅎ
생레몬을 추천드리지만
시판용 레몬즙을 사용하시려면 100%레몬즙인지 확인해주세요😁
오이냉국.. 이게 맞지..
오이냉국수도 마찬가지...설탕을 넣게 되면..단맛에 의존하게 되어서..시원하 담백 고소 짭짜름 한 맛을 제대로 못 보는거.
오이를 데치는것 기억해야겠네요.
한번 시도해보세요! 오득오득 맛있어집니다😃
맛조금은 느끼할것같은데요 우리제주도는 된장으로 하는데요
생각보다 훨씬 깔끔하고 시원해요ㅎㅎ
된장으로 하는방법 독특하네요 연구해봐야겠습니다!
@@첫째아들 감사합니다
레몬..아이디어는좋으신데 늘우리곁에있는식재료는아니라서😂 레몬대용으로사과식초 레몬식초괜찮을까요?
물론 식초사용하셔도 괜찮습니다!
다만 레몬을 사용하면 맛이 훨씬 자연스러워요😁
레몬 사다가 즙을 짜서 얼음틀에 얼려 놓으시면
언제나 사용가능!ㅎ
@@lemon818719 아이디어 너무좋은데요?🤔
집에서 먹는 걸 추천합니다. 업장은 쫌 양이 많아 비추합니다.
일반 소금이 아닌 맛소금?
넵, 일반소금 사용하셔도됩니다!