簡易版桶仔雞 - 一個臉盆一個油桶一瓶米酒和一隻雞，做出美味的桶仔雞 Taiwanese bucket chicken ▏Tong zi ji ▏Homemade ▏countryside life

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自己在家製作桶仔雞，
手邊要剛好有一個用完的大油桶，
還要有個不要的臉盆，
在準備一瓶米酒。
把雞稍微醃一下，(雞不要太大隻會烤不熟喔~)
另外一個小鍋子，
準備拿來滴雞油的，
我會再放蔬菜(洋蔥地瓜….等)
都準備好就可以上火烤了
如果喜歡吃脆皮的人，就在烤久一點
🍳 食材：
⚫ 雞
⚫ 鹽
⚫ 胡椒粉
⚫ 醬油
⚫ 米酒
⚫ 蒜
⚫ 洋蔥
⚫ 地瓜
🛠 工具：
⚫ 油桶
⚫ 開瓶器
⚫ 臉盆
⚫ 米酒瓶
⚫ 木炭
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[@user-cz2rw6fi2w]

刻夢好厲害，把生活過得有滋有味還有趣，期待上片！

[@cute75100200]

好厲害🥰

[@user-iy9cy3kp8s]

好厲害👍

[@gromilin2220]

厲害哦

[@user-iz3wl7wy3t]

很棒耶👍

[@kedream]

謝謝你喜歡🥰我的影片，感謝你一直以來的支持💪

[@user-vq5mp3dq7d]

好厲害~我也要來試試

[@vangelis2101]

很好

[@kedream]

謝謝你喜歡我的影片😄

[@user-ph4mu5ui6v]

拍得不錯喔看起來很可口

[@kedream]

謝謝你喜歡我的影片😃

[@user-zv8pu7gp2d]

Cool

[@xujk5879]

用滿酒瓶很聰明，魚何時放入的？

[@icoco5537]

👍

[@andrewyeh0811]

最後乾米酒我笑出來了

[@user-vx6ms6lg1w]

請問烤雞下面那鍋湯要加水去烤嗎？

[@samj3017]

鍾藝玩很大

[@kingfonglin9813]

台中市有瓦甕鷄嗎，我都一年去台中一至兩次，我很想買到你做的瓦甕鷄來品嘗的。

[@user-gg6fc8zn1q]

洋葱地瓜可加玉米

[@user-zv2jd3bf5t]

沒悶多久時間？

[@ChienHsunTu]

下面盆子多大？

[@jun-yilin5878]

請問架雞的米酒罐.如果不用米酒要改放水嗎還是空罐也行?

[@kedream]

你好～
如果是放空瓶裡面要加些水，
瓶子主要是把雞架著，讓雞能夠平均受熱

[@alicewu7302]

這真的會熟？
沒安全問題？

[@user-fo1gm5kh4l]

會的。 當兵時我們就是用這種方式

[@user-wn3io4ei6u]

時間加一點，中間差了小小

[@dragonwu9672]

很喜歡你的拍攝風格，請問一下，那個著火的木炭移動到鐵桶的周圍真的有辦法讓鐵桶悶燒到讓鐵桶裡面的雞熟嗎？

[@kedream]

謝謝你喜歡我的影片😃
鐵桶悶燒，木炭放在外圍，大概燒個兩個小時，過程當中在加些木炭
雞不要太大隻，就會像影片當中這樣，是會熟的～

[@dragonwu9672]

@@kedream 感覺你的有點像滇西小哥的那種feel !

[@applepan2033]

還有 雞要適時的打開看下 不然有可能因為木炭火太大 或者距離太近 導致雞燒焦 ^^ ... (以前住鄉下 常常自己附近撿柴 燒來吃!)

[@user-oo8nf1dx3z]

悶的時間還不夠唷，扒雞腿時，裡面很像還沒熟

[@jip537296]

想請教 如果一個半小時到兩個小時 如果發現雞太大隻或時間太短 蓋回去繼續悶嗎??

[@user-oo8nf1dx3z]

可以先看那瓶米酒裡的酒剩多少，再決定要不要繼續悶
通常剩1／4左右

[@user-vw8zk9ds7o]

一直吞口水，如果也能在現場該多好!

[@BobbyMe355]

建議妳，視頻裡多些文字解說。。
至於最後成品完成展示即可，吃東西的過程就不需要呈現了....

[@user-qt1wx9in7i]

Ok

[@user-hd8mi9xl1i]

اول حاجه لايمكن درجه الحراره خارج الصفيح ان تسوى الدجاجه والدليل ان الزجاجه منفجرتش من درجه الحراره

[@user-om3zp8yl1e]

這個酒瓶有爆裂的危險吧？？

[@user-nr8bm6cl4w]

你騙鬼...這個我不相信..這樣可以把它烤熟...

[@fdisk500]

呃.....全羊都能用大鐵桶烤熟了，區區一隻雞當然沒問題.........

[@user-so1bs8cc9f]

哇靠....
妳就這樣獨享其成啊？
都沒有休揪一下
不過妳這種烤雞的方式很方便欸
學起來自己烤，不給妳吃

[@user-rn2pg6ht3l]

難怪你這麼胖

[@cheriechen6076]

口出惡言, 很沒水準!!!!!

[@user-no8ju2pi9m]

難怪你這麼鍵

[@user-uv7qm9wj3f]

難怪你老二萎縮

[@user-sq8fm9iv2n]

人身攻擊😢胖有礙到你嗎？