🦆 Rață pe Varză 🦆 Cum să faci o RAȚĂ SUCULENTĂ la cuptor❗❓ [METODĂ SECRETĂ] - Șef Paul Constantin
Vložit
- čas přidán 25. 08. 2024
- Rața pe varză la cuptor este o rețetă delicioasă și ușor de preparat, perfectă pentru o cină specială sau o sărbătoare. Această combinație clasică de carne de rață suculentă și varză dulce își găsește originea în bucătăria tradițională românească și este apreciată de mulți gurmanzi.
Pentru a pregăti această rețetă, veți avea nevoie de o rață proaspătă, o varză mare, plus încă câteva ingrediente magice.
Această rețetă de rață pe varză la cuptor este un adevărat festin culinar. Carnea de rață se îmbină perfect cu dulceața varzei caramelizate și a legumelor aromate. Gustul intens și textura fragedă vă vor fermeca papilele gustative. Puteți servi acest preparat alături de smântânică și un ardei iute, iar aroma și aspectul său vor impresiona cu siguranță pe toți cei prezenți la masă.
Dacă doriți să vă răsfățați familia și prietenii cu o mâncare gustoasă și sănătoasă, rața pe varză la cuptor este alegerea perfectă. Rețeta este simplă și nu necesită multă pregătire pentru preparare, iar rezultatul final va fi demn de aplauze. Nu ezitați să încercați această rețetă tradițională românească și bucurați-vă de un festin culinar savuros!
Ingredientele pentru reteta de Rață pe Varză, mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de cum să faci o RAȚĂ SUCULENTĂ la cuptor, în video.
Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
INGREDIENTE ȘI MOD DE PREPARARE:
sefpaulconstan...
Pentru varză:
- 2-2,5 kg varză murată, clătită în câteva ape;
- 400g roșii în suc propriu, sau 2-3 lingurid e pastă tomate;
- 120-150 ml ulei floarea soarelui;
- 2 cepe tocate mărunt;
- 1 ardei kapia;
- 1 linguriță de cimbru uscat;
- 1 linguriță de boia dulce;
- 1 linguriță piper proaspăt râșnit;
Ingrediente pentru rață:
- o rață 1,5-5 kg;
- 20-30 ml ulei de măsline sau de floarea soarelui;
- 1 crenguță de cimbru;
- 8-10 g de sare;
- 1 linguriță piper proaspăt râșnit;
Se acoperă totul și se dă la cuptor la 170-180 grade C., pentru 3-5 ore, până ce carnea devine suculentă. Ultima oră se înlătură folia de aluminiu sau capacul și se face față la rață, adică se rumenește frumos.
Să aveți poftă!
Mă poți urmări și aici:
Facebook: / sefpaulconstantin1
Instagram: / sefpaulconstantin
TikTok: / sefpaulconstantin
Site: sefpaulconstan...
Email colaborare: sefpaulconstantin@gmail.com
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: / Șefpaulconstantin
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin Toate Drepturile Rezervate
#ȘefPaulConstantin #ratapevarza #varzamuratalacuptor
🇦🇩🌿🙏🤗😇
Felicitări!
Mulțumiri!
Sănătate și pace tuturor!
Echilibru -n toate!
Îmi place foarte mult❤❤
Pofta buna
O fac cât de curand😊
Ăș dori o rețetă de ciorbă de șalate.Felicitări ptr. toate rețetele.
Am, o găsiți pe canalul meu. Căutați ciorba de salata sef paul constantin pe youtube.
Arsă și uscată..super șmecherie 😉👍
Hai șefe ca ai învățat să te aștept!
Delicios,dar nu am ratasi nici nu știu de unde sa iau,un deliciu
Au la Lidl la pret bun.
Ohh fac și eu azi la familion !!! Salutări din Australia ❤
Să fie cu poftă! 🥰
Daca ai și vorbit e mai gustoasa❤❤❤
👍👍👍
Varza morată?
Rața a fost umpluta tot cu varza si legume ?Adica ce ai asezat sub rata?
Mulțumesc
Mu
Buna ,nu a_m făcut niciodată rata cu varza.Voi face rețeta ta .În Germania le place varză la nemți dar ungere rata cu unt casa nu rămână uscata sa fie Carnia mole și suculenta .În Germania se face rata in mai multe moduri și gospodinele bavareze sunt brave sa facă rata și gaste la cuptor .Forte bun .bravo.Salutari din Germania ❤
Multumesc de comentariu, ma bucur ca sunt urmarit si din Germania. O seara frumoasa va doresc!
Depinde pe care ,Constantin..Am avut unul...mai bine fac singură 😅
Buna asta! 😅 Seara frumoasa!
Bună seara ❤ am o întrebare, tava nu este mică?
E rata mare! 😂 Seara frumoasa!
😂@
5ore la 180°😮
Rata de tara!😅 In mod normal ar fi 45-50 minute pe kg. În mod normal 3 ore i-ar fi ajuns, dar se pare ca nu. Dacă e rata cumpărată de la Supermarket, respectați regula de 45-50 minute per kg.
Prețul cât este la medicament? Domnu șef.
Nu e medicament, e supliment alimentar cu extracte naturale. Pretul difera in fucntie de cei care il vand, dar din ce stiu gasiti flacon 30 comprimate pana in 30 de lei.
Șef, rata este ceea ce trebuie. Ar trebui sa se inventeze un joc in care sa se bea un paharel de ceva bun de fiecare data cind spui “trebuie”. N ar ramine nimeni in picioare la sfirsitul clipului!!! Hahahaha in rest toate bune
🤣🤣🤣Dacă e doar trebuie, atunci sunt în parametri! Mulțam fain!