Fair-style Doughnuts: How to Make the Perfect Version at Home! - Chef Paul Constantin

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 26. 09. 2023
  • Today, we are here to show you how to prepare fair-style doughnuts, the perfect version, right in the comfort of your home. These doughnuts are a traditional culinary delight following a Hungarian recipe, and we are eager to share with you the secret of our recipe to get the fluffiest and tastiest doughnuts you've ever tried.
    Although buying doughnuts from the fair can be tempting, nothing compares to the pleasure of making them at home. So, let's find out together all the tricks and tips needed to prepare the perfect doughnuts, right from your kitchen.
    First, we will learn how to prepare the perfect dough, slightly watery and extremely fluffy. We will share with you the secrets to achieve a perfect consistency and how to knead it for the best result.
    Then, we will move on to the frying process, where you will find out how to get golden and crispy doughnuts on the outside, but soft and fluffy on the inside. You will see how to skillfully handle the dough so that it fries evenly and has the appearance you want.
    We couldn't forget about choosing the most delicious toppings for doughnuts, from classic powdered sugar and jam, to savory options with cheese and sour cream.
    So, join us in this culinary adventure and let's start cooking together! Fair-style doughnuts are just a step away from becoming a delicious part of your gastronomic experience. We will learn, we will cook and, most importantly, we will savor together. Cook with love and enjoy your doughnuts at home, as they deserve!
    Ingredients for the Doughnut recipe, below in the description, and the step-by-step Doughnut recipe, in the video.
    Chef Paul Constantin wishes you, bon appetit!
    ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
    Ingredients for Doughnuts:
    - 1 kg white flour;
    - 30 g fresh yeast;
    - 700 ml water;
    - 10-12 g sugar;
    - 13 g salt;
    - 10-20 ml sunflower oil;
    For frying: 1 l oil;
    For serving: high-fat sour cream and cheese;
    Enjoy your meal!
    You can follow me here:
    Facebook: / sefpaulconstantin1
    Instagram:
    If you have questions about the recipe, leave me a comment and I will definitely answer!
    Foodies, if you liked the video, you can help the channel:
    Share this video with friends on social networks.
    A LIKE, is necessary for me and important for the development of the channel!
    LEAVE A COMMENT, or at least a smiling face. It's not hard for you, but it's an extraordinary motivation for me!
    Subscribe: / Șefpaulconstantin
    Already subscribed? ▶ Press the bell 🔔 to receive notifications about new videos!
    Author, Camera & Editor: Paul Constantin
    #ChefPaulConstantin #doughnuts #doughnutswithsourcream
  • Jak na to + styl

Komentáře • 279

  • @Celin.184
    @Celin.184 Před 10 měsíci +96

    Un coșmar sa te uiți seara, la ora 22 la așa video. Uuhh

  • @user-di7nt8kr5e
    @user-di7nt8kr5e Před 9 měsíci +17

    Astăzi am avut musafiri și am făcut langoși după rețea ta. Acum toți vor sa le dau rețetă. Au ieșit mega buni!!
    Eu fac de ceva timp langosi, dar asa de pufoși nu au ieșit niciodată!
    Mulțumesc pentru rețetă!

  • @alinboghiu7219
    @alinboghiu7219 Před 9 měsíci +26

    Genial… când î-l asculti , pare ca lumea nu e asa urâta , societatea devine instant mai bunā… treabā buna chef-u ,, nostru”

  • @deheleanvioleta6937
    @deheleanvioleta6937 Před 5 měsíci +9

    Sef Paul 😮nu ma mai uit la videoclipurile tale ca nu o sa mai slăbesc niciodată 😂😂❤❤

    •  Před 4 měsíci +1

      Nici eu!😂🤣

  • @ayleene100
    @ayleene100 Před 10 měsíci +15

    Wow, tocmai venisem din Romania, si nu gasisem nicaieri Langosi, m-am gandit sa gatesc singura si uite ca iese reteta❤ Multumesc, exact la timp)

  • @judith-josefinamartin5706
    @judith-josefinamartin5706 Před 10 měsíci +16

    Imi ploua in gura,nu alta!!!Multumesc mult pt reteta asta simpla si sigur,delicioasa,eu sunt din Ardeal,din Oradea si fac langosi destul de des,simpli sau cu cartofi,dar sigur voi incerca si varianta asta simpla!Mult succes in continuare,sa ne rasfeti si cu alte retete delicioase,asa cum ne-ai obisnuit,toate cele bune si multa sanatate tie si familiei tale!😊

  • @lorenacroitoru6128
    @lorenacroitoru6128 Před 10 měsíci +13

    Moldovene dragă, fii binecuvântat !🙏😇🤗
    Graiul ti- e "dulci " că mierea , iar " ce iesă" de pe mâinile tale harnice și pricepute , este MINUNAT !
    Fii BINECUVÂNT frati' get - bijet , moldovean din inima Moldovei, din Iași 🤗😇👏

    • @elenabuznean8106
      @elenabuznean8106 Před 8 měsíci

      😂Sunt grozave si retetele tale dar si modul de prezentare este deosebit si gustul e pe masura❤❤❤

  • @hellen5111
    @hellen5111 Před 10 měsíci +9

    Sunteti mastercheful meu preferat. Sa va dea Domnul multa sanatate si putere. Toate retetele dumneavoastra sunt deosebite si reusesc mereu cu ele. 🎉❤🎉❤🎉❤🎉🤗🤗🤗

  • @silviaelisabeta2380
    @silviaelisabeta2380 Před 10 měsíci +2

    Bune, foarte bune! Multumiri muuulteeee SEF!

  • @marianaiordache7771
    @marianaiordache7771 Před 10 měsíci +2

    De drag mă uit,meserie,dar mă repet,vorba face muuuult,bravooo!!!

  • @cristinarusu8192
    @cristinarusu8192 Před 10 měsíci +9

    Cred ca ma pun pe framantat😂 prea bine arata ,prea bun ,prea ca la tara...😊

  • @marianafleseriu379
    @marianafleseriu379 Před 10 měsíci +10

    Şi alor mei le plac langoşii , inclusiv vecinilor că au şi ei parte , bine înțeles ! 😊 Mulțumesc pentru idee , va fi o cină pe cinste !!! 🫣🙋‍♀️

  • @elenaflueras4723
    @elenaflueras4723 Před 10 měsíci +9

    O ce bunătate ați făcut, poftă bună, mulțumesc frumos!❤️

  • @oralabora7219
    @oralabora7219 Před 10 měsíci +2

    Mulțumesc mult pentru reteta!

  • @siastan2944
    @siastan2944 Před 6 měsíci

    Tot ce gătești este super sănătate multă cu faml draga.Debea aștept să fac mâine mii pofta .Mulțumim .Nota 10000..❤

  • @amandal3696
    @amandal3696 Před 6 měsíci +3

    Super, super, arată genial. Frumos explicat 👍

  • @user-qe6xx1mb8b
    @user-qe6xx1mb8b Před 9 měsíci

    Super! așa am crescut, așa le-am dat copiilor, nepoților acum și ești tare că nu uiți de tradiție.brsvo șef! cei mai mulți șefi,dau rețete sofisticate,scumpe sau greu de realizat de omul de rind.majoritatea care urmărim un domeniu,in cazul ăsta, bucătăria, așteptăm și astea.felicitari!

  • @irinalauriuc2430
    @irinalauriuc2430 Před 9 měsíci

    Mutumesc frumos domnule Paul cu mult respect din M M o zi binecuvantata

  • @nistormirela6707
    @nistormirela6707 Před 9 měsíci +1

    Felicitäri,Felicitäri,Felicitäri dle Paul Constantin,super retetä ,iar dulcele grai moldovenesc este divin ,vä multumesc cu recunostintä pentru minunatele retete ,vä doresc din inimä, sänätate si binecuvântäri aläturi de cei dragi,Doamne ajutä!❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉❤🎉

  • @corinacarstolovean3990
    @corinacarstolovean3990 Před 10 měsíci

    Ce.l mai tare! Respect din partea me.a. 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @pachipopescu1992
    @pachipopescu1992 Před 10 měsíci

    Mulțumesc frumos! ❤

  • @Luca-hp6fg
    @Luca-hp6fg Před 9 měsíci

    Mulțumesc pentru rețetă!
    👌

  • @luminita888
    @luminita888 Před 9 měsíci +1

    Minunată rețeta, au ieșit excelent!!! Mulțumesc!

  • @elenapreda1688
    @elenapreda1688 Před 10 měsíci +2

    E minunat preparatul abia aștept să fac și eu

  • @mihaelalarencicov7693
    @mihaelalarencicov7693 Před 4 měsíci

    Multumesc pt. reteta.

  • @danarchip4489
    @danarchip4489 Před 10 měsíci +3

    Fug să le fac și eu,rețeta bunicii...BRAVO!

  • @marieaferaru1187
    @marieaferaru1187 Před 10 měsíci

    Minunate vă mulțumesc

  • @gabrielagaby6296
    @gabrielagaby6296 Před 9 měsíci

    Multumim si toate bune ❤❤❤

  • @aurorabujor3900
    @aurorabujor3900 Před 10 měsíci +23

    Dulce este graiul moldovenesc, dar mai dulce cred că este preparatul din rețeta de astăzi! Pofta degustării își spune cuvântul! 😁 Poftă bună! 🥰

    • @AdrianoiD2
      @AdrianoiD2 Před 9 měsíci +1

      ce grai moldovenesc visezi

    • @user-ve8we6lu6i
      @user-ve8we6lu6i Před 9 měsíci +1

      Este langos, o gustare 100% ungureasca...

    • @ancarednic231
      @ancarednic231 Před 9 měsíci

      Rețeta este sărată, precum și graiul moldovenesc..... langoșul este sărat! 🎉😢

  • @marytrifan9840
    @marytrifan9840 Před 10 měsíci +1

    Ce bunătate,mi-ai făcut poftă.
    Felicitări pentru rețete!

  • @mariaeva7657
    @mariaeva7657 Před 9 měsíci

    Bravo !!! Nota 20 cu felicitări! 😊

  • @arankaleahu8743
    @arankaleahu8743 Před 9 měsíci

    Mulțumesc mult pentru rețetă

  • @ancadanieladeac7373
    @ancadanieladeac7373 Před 10 měsíci +10

    Mulțumesc frumos pentru rețeta! Am făcut-o și a ieșit foarte bine, a mâncat toată familia pe nerăsuflate, ne-am luat pofta. Gustul ca acelora din Piață Mică Arad, 85%! Multe salutari de bine din Rimini 🇨🇮

    • @nkem-2194
      @nkem-2194 Před 10 měsíci +1

      Ce buni erau langosii din Piata Mica ! 😋😋

    • @MirceaFoltean
      @MirceaFoltean Před 9 měsíci +1

      Bravo ați mâncat de la noi de la Piață Mică din Arad !!! Bravo felicitări!!!!🙏🙏🙏

    • @jumatateflorentina5523
      @jumatateflorentina5523 Před 9 měsíci

      Apa calda

  • @andreeapol7737
    @andreeapol7737 Před 8 měsíci +1

    Cei mai buni langoși! Mi au ieșit din prima !😊❤ mulțumim mult pentru rețete!

  • @mariamm109
    @mariamm109 Před 9 měsíci

    Felicitari si Bravo pentru reteta excelenta. Langosurile arata foarte gustos. Mi-a facut placere sa va ascult.

  • @mirzaclili942
    @mirzaclili942 Před 10 měsíci

    😂❤ Buna dragilor Doamne ajuta sănătate și multe bucurii in familia voastră mulțumesc frumos

  • @user-fx9dw6fu2w
    @user-fx9dw6fu2w Před 5 měsíci

    Super🎉Mulțumim🎉

  • @anipamfile8968
    @anipamfile8968 Před 10 měsíci

    Super! 👍🙏❤️

  • @verd77
    @verd77 Před 10 měsíci +1

    Esti genial!😊

  • @elenachirosca954
    @elenachirosca954 Před 5 měsíci

    Super multumesc! O sa prepar si eu 😮😮😮😮

  • @jacquelinemaier7760
    @jacquelinemaier7760 Před 10 měsíci +1

    Eu chiar astep langosii,doamneeee ce pofta mi-ati facut.🙏❤️

  • @corneliacana8231
    @corneliacana8231 Před 9 měsíci +1

    Mulțumim. Pentru. Rețetă.

  • @suzanavaru8651
    @suzanavaru8651 Před 10 měsíci +7

    Minunat tot ce gatesti este de nota 10
    Mai Paulica mai Constantine va iubesc pe amandoi macavar mama de copiii destepti 😊😊❤

    • @anaciontea4912
      @anaciontea4912 Před 3 měsíci

      "Manca-v-ar"...(se scrie). Se întâmplă, uneori, scrie telefonul ce vrea el... Felicitări Șefu'! Respect! Toate rețetele sunt, foarte bune și autentice. La cât de multeee ! 🎉

  • @elenaolteanu4797
    @elenaolteanu4797 Před 9 měsíci

    Arată super! ❤❤❤❤

  • @emiliaadriana8926
    @emiliaadriana8926 Před 9 měsíci +1

    Multumesc petru receta au iesit foarte buni 😊😊😊

  • @user-id7mz9qq1f
    @user-id7mz9qq1f Před 5 měsíci

    Mmmm 😋🥺 mie pofta 🫣
    Multumesc pentru reteta 🙏❤️

  • @lacramioaracapusneanu8563
    @lacramioaracapusneanu8563 Před 9 měsíci

    Am incercat si eu , minunati !!!!

  • @moldovaneugenia2183
    @moldovaneugenia2183 Před 10 měsíci

    Felicitari Paul si Constantin mini favut pofta si am facut si eu❤❤❤❤

  • @elenaalexandru1113
    @elenaalexandru1113 Před 9 měsíci +3

    Da n ai cum sa nu te apuci de făcut când vezi minunăția ❤

  • @rusumaria9367
    @rusumaria9367 Před 10 měsíci

    Bun de tot .

  • @cookingwithmimmo
    @cookingwithmimmo Před 10 měsíci

    Îmi place foarte mult😊

  • @salamdjdidj3165
    @salamdjdidj3165 Před 2 měsíci

    SUPER MULTUMIM SEF....😊😊😊😊😊😊😊

  • @luminitagoicea1266
    @luminitagoicea1266 Před 9 měsíci

    Multumim pt.reteta Dl.Constantin@

  • @georgetabodoasca6029
    @georgetabodoasca6029 Před 9 měsíci +1

    O bunătate,si eu fac langoș dar din acelea cu brânză înăuntru, bună idee o să fac și așa, succes în continuare și toate cele bune.👍😍♥️😋

  • @anaferenczi7252
    @anaferenczi7252 Před 9 měsíci

    Cred ca esti cel mai bun bucatar din Romania!
    Felicitari!
    Asa barbat mai rar!😊😊😊😊😊😊😊😊

  • @siastan2944
    @siastan2944 Před 3 měsíci

    Mâine fac și eu îmi ploua in gura maestre .Oare cum te menții așa bine cum arăți după câtă pofta arăți.Bravo sănătate ești cel mai tare felicitării in tot ce faci mulțumim pentru toate bunătățile ce le faci și le dai și nouă din sufletRespect..❤.

  • @elenanazaret3652
    @elenanazaret3652 Před 9 měsíci

    😮Moldovene esti grozav imi place vorba ta moldovenească esti super bun

  • @nelutugabi4071
    @nelutugabi4071 Před 9 měsíci

    Bravo Paule, super langosi cu super SEF🍺

  • @RozaliaPacurar-gm8rp
    @RozaliaPacurar-gm8rp Před 3 měsíci

    Mulțumesc frumos sunt foarte bune

  • @fiorellatalpe103
    @fiorellatalpe103 Před 10 měsíci

    Super😊

  • @mariabaville7839
    @mariabaville7839 Před 9 měsíci +1

    Super ❤🎉😊

  • @marcelapotur8357
    @marcelapotur8357 Před 10 měsíci +12

    Dar nu mai mânca cu atâta poftă !! 😂😂😂
    Mulțumesc frumos, pentru rețetă . ❤🤗👏🤗. Poftă bună !

    • @siastan2944
      @siastan2944 Před 20 dny

      Super bucătar maninci și nu te îngrași bravo maestre ești cel mai tare sufletist și ne dai din secretele tale Dumnezeu să te binecuvânteze împreună cu faml ta draga ești de milioane Felicitări Respect.❤❤❤❤

    • @siastan2944
      @siastan2944 Před 20 dny

      MULTUMIM MAESTRE A CUM STIU SI EU CUM SA FAC LANGOSII NUMAI DE LA TINE SA IASA PUFOSI SI NU SE USUCA NICI IN TREI ZILE RESPECT MULTUMESC.❤

  • @ingaluca6187
    @ingaluca6187 Před 8 měsíci

    Chiar am să încerc 🙂

  • @alinagrindei9709
    @alinagrindei9709 Před 9 měsíci

    Foarte bine arata

  • @maricicamarioara6726
    @maricicamarioara6726 Před 8 měsíci

    Bravo❤

  • @vecinumvenom
    @vecinumvenom Před 4 měsíci

    Grijă mare la mamele gravide. 😅😅😅
    Să trăiești domnule șef. Mi-ai adus aminte de timpurile trăite in România. Acum fac. Mulțumesc pentru rețetă. Uitasem ingredientele. Salutare din Spania ție și pofticioșilor !
    🤗🤗🤗

  • @user-cz9wf3rq7j
    @user-cz9wf3rq7j Před 5 měsíci

    Slavă Domnului, că cineva mai și arata , tineret cum se gătește , langosi și muuulte altele , ❤❤❤🇨🇦 Canada , mulțumim,

    • @user-cz9wf3rq7j
      @user-cz9wf3rq7j Před 5 měsíci

      Poate ,dai una si de pomană ❤😊 nu glumesc ,

  • @adrianchicos5182
    @adrianchicos5182 Před měsícem

    Ultima oara când te mai urmăresc

  • @lilianacotan1462
    @lilianacotan1462 Před 9 měsíci

    SEI BRAVISIMOOO!

  • @supermansre
    @supermansre Před 4 měsíci +1

    Esti tare,o sa mai fac retete de la tine😂❤🎉

  • @todericav2865
    @todericav2865 Před 9 měsíci

    Felicitări pentru rețetă! Tare ghini te- i discurcat! M- am discurcat șî eu! Tari buni! Salutari și gânduri frumoase din Timișoara de la o bucovineancă!❤❤❤

  • @user-cl7eh5ie5q
    @user-cl7eh5ie5q Před 10 měsíci

    Îmi sunteți tare drag ( sunteți moldovean de al meu ) 🤗

  • @Enigmatic9
    @Enigmatic9 Před 9 měsíci +4

    Bravó👏👏👏👏☝️ati făcut ca un ungur !👍👏super au ieșit !

  • @camiiacob2244
    @camiiacob2244 Před 5 dny +1

    Ușor, Frumos, eleganta prezentare...
    Este, cu adevărat, senzationala !!!
    Se poate folosi drojdie uscata?

  • @user-uj4sb2xr3x
    @user-uj4sb2xr3x Před 10 měsíci +7

    Pe lángos pune întîi mujdei de usturoi(usturoi pisat ,sare si apā)si dupā aceea smíntîna,si toate cele preferate :mie í-mi place cu mujdei si un pic de sare.Poftā bunā.

  • @Domnica-kt6ml
    @Domnica-kt6ml Před 10 měsíci

    ❤poftă bună

  • @mihaelaconstantin4035
    @mihaelaconstantin4035 Před 10 měsíci

    Bun,bun tare

    • @georgicaleahu7829
      @georgicaleahu7829 Před 10 měsíci

      Bun cum arata la el dar dacă încerci nu prea îți iese!!

  • @lilianacotan1462
    @lilianacotan1462 Před 9 měsíci

    GRAZIE!

  • @Celin.184
    @Celin.184 Před 10 měsíci +2

    Valeu, da ghini aratâ… bravo constantini…

  • @LumyGaro
    @LumyGaro Před 4 měsíci

    Și rău când te uiți și ție și foame, 😂da o sa le fac și eu cât de repede ❤❤

  • @lilianacotan1462
    @lilianacotan1462 Před 9 měsíci

    BUON APETITOOO!

  • @mihaimaria5860
    @mihaimaria5860 Před 9 měsíci

    ❤O doamne șefff P da recomandarea i bună ;mănîncă pînă nu mai poți ***
    Dar de slabit nu dai rețetă ###
    Că tare i bună mincarica făcută de mînuțele omului

  • @cartiinterzise487
    @cartiinterzise487 Před 9 měsíci

    fain

  • @tanureables9148
    @tanureables9148 Před 10 měsíci +1

    Foarte apetisante...adică miati făcut pofta.....HAHA!😊

  • @mariascoarta3903
    @mariascoarta3903 Před 4 měsíci

    Minunat 😂

  • @florentinapancescu1771
    @florentinapancescu1771 Před 9 měsíci

    👍👍

  • @dorinastolnicu6124
    @dorinastolnicu6124 Před 10 měsíci

    ❤❤❤❤❤

  • @arncj18
    @arncj18 Před 9 měsíci

    Lángos unguresc foarte delicios

  • @adrianilie28
    @adrianilie28 Před 10 měsíci +2

    Multumesc pentru reteta! Cand una pentru kurtos kalacs? :)

  • @mihaelachirilov7752
    @mihaelachirilov7752 Před 29 dny

    👍🏻

  • @dorinastolnicu6124
    @dorinastolnicu6124 Před 4 měsíci

    ❤❤❤

  • @Ghostkiillah
    @Ghostkiillah Před 9 měsíci +1

    Baga in interior umplutura si dupaia prejeste langosul,e mult mai bun :D

  • @iosifdimache7625
    @iosifdimache7625 Před 9 měsíci +2

    Încearcă și cu unpic de usturoi pisat pe deasupra! Este super bun!👍

  • @ramonacriste4593
    @ramonacriste4593 Před 7 měsíci

    Foarte repede și ușor langoș iubesc bravo și eu voi face după rețeta ta .Nemți inebunes după langoș costa la târg 7euro și nu e buna nu știu nemți sa facă langoș .Langoș e foarte bun .Salutare della Germania

  • @sheilaizvernari7
    @sheilaizvernari7 Před 9 měsíci +1

    Powdered sugar and butter and honey on top 🍯

  • @anikoerdelyi4835
    @anikoerdelyi4835 Před 9 měsíci +2

    This is the hungarian "làngos" ❤ traditional!

  • @visanlala
    @visanlala Před 5 měsíci

    ❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @stratonalina9110
    @stratonalina9110 Před 10 měsíci

    Am făcut si eu sunt foarte bune!!!!!

  • @doinaindries406
    @doinaindries406 Před 10 měsíci

    😮😮😊

  • @sandabogdanescu3992
    @sandabogdanescu3992 Před 10 měsíci

    👋