RECEITA DE LENTILHAS :: UNDERCHEF

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  • čas přidán 28. 08. 2024
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    INGREDIENTES
    500g de Costelinha de Porco
    Sal
    Pimenta
    Azeite
    Chorizo Espanhol
    Páprica Defumada
    Bacon
    2 Cebolas
    3 Dentes de Alho
    Ciboulette
    Orégano
    Folhas de Louro
    Tomilho
    1 Cenoura
    1 Tomate Pelado
    Cogumelos
    1Kg de Lentilha
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Komentáře • 308

  • @Marcelpittol
    @Marcelpittol Před rokem +2

    3 anos fazendo essa receita, e sempre, sensacional 🙌🙌

  • @Gabriel9801
    @Gabriel9801 Před 5 lety +29

    Ótima receita, chef! Poderia nos ensinar agora a fazer cassoulet, o que acha? Valeu!

  •  Před 5 lety +12

    Deuzulivreeeee que saudade que eu tava! Amo lentilha quase tanto quanto amo o Gabriel, hahahauau

  • @gabrielmateus7223
    @gabrielmateus7223 Před 5 lety +10

    Fala Gabriel, blz?
    Que tal fazer um vídeo contando sua história e trajetória na cozinha, e lugares que trabalhou e como entrou para o mundo do CZcams. Abraço!

  • @heloisaresende8085
    @heloisaresende8085 Před rokem +1

    Gostei de aprender como escolher cebola!!! Gostei da receita de lentilha bom pra saude

  • @marinafigueiredofreitas6941

    Não consigo entender como tem gente que consegue dar dislike nos seus vídeos. Só pode ser por acidente ou inveja.
    Mais um vídeo sensacional. Comida maravilhosa, explicação perfeita e ainda um bônus com a história do prato. Só senti falta de uma coisa, cadê o Messi?

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Před 5 lety

      hahahaha devia estar escondido no frio

    • @oraulsena
      @oraulsena Před 5 lety

      Simples, ficou com fome, haha, são só 6.

  • @sergioviniciusf.f.xavier8281

    Show! Receitaça.... poxa e eu adoro lentilha. Aproveitar para fazer nessa friaca de SP. Não costumo pedir receitas, porém tem uma que gostaria de vê-la: PUCHERO... Para continuar nessa vertente de la españa😀😀😀

  • @MrFernando1969
    @MrFernando1969 Před 5 lety

    A receita e muinto boa,e a maneira do apresentador de expor deixa tudo mais simples.

  • @gabrielrita7209
    @gabrielrita7209 Před 5 lety +5

    Aquela receita pra fazer nesse frio e só aproveitar, qualidade!!

  • @pollybarrosp
    @pollybarrosp Před 5 lety +6

    Underchef chega eu chego tbem rs... Já sei q sai trem bom

  • @mariamercedesfreixaalvarez8618

    Hola, Fico alucinada quando passa receitas de origem espanhola. Como boa catalana, me encanta seu sotaque, seu jeitinho...bem de quem morou e adquiriu esses "trejeitos". E como se me transportasse...é um elixir para minha alma! Tenho esse hábito de consumir lentilhas em forma de salada e outras. Agora, vou incrementar preparando-a dessa forma ...e vou avisando, não tem como deixar de consumi-las na passagem de Ano Novo, para dar sorte...rsrs Habito que desde que me conheço por gente e vai continuar até o fim... Pode acreditar, sou uma pessoa abençoada e tem me proporcionado muita sorte. Saúde! Sem esquecermos dos benefícios desse alimento poderoso para a saúde feminina! Obrigada pelos ensinamentos maravilhosos. Boa semana!

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Před 3 lety

      Mil gracias, Mercedes! Ojala puedas siguir mirando nuestras recetas españolas...tambien hicimos gambas al ajillo, tortilla, suquet de pescado...muchas cosas que te van a encantar!

  • @francinemartins1446
    @francinemartins1446 Před 4 lety +1

    Já fiz umas 5 x ... melhor receita ... e hoje, com esse frio tem de novo 😍🙏🏼🙌🏻

  • @carolinaporto5522
    @carolinaporto5522 Před 5 lety

    Que maravilha!!! Fiquei com água na boca!!!!

  • @renatohenriqueferreira2803

    Obrigado, somente obrigado Gabriel! Sucesso sempre! Abraço!!!

  • @RalphRangel
    @RalphRangel Před 5 lety +1

    Show de bola, bem que o canal poderia fazer um vídeo do Legítimo Filé Osvaldo Aranha.

  • @deboraquintino8457
    @deboraquintino8457 Před 2 lety

    comida rica! sabor, cor, nutrição, prazer, história!

  • @gabicoutt
    @gabicoutt Před 5 lety +2

    Chocada que a lentilha da minha família é lentilha espanhola! A receita não é a mesma, mas muito parecida. Massa!

  • @nilvalongo4749
    @nilvalongo4749 Před 4 lety

    Mandou muiiiito bem chef 👨‍🍳!

  • @iupguip
    @iupguip Před 5 lety

    Que receita feraaa!! Comida de família mesmo! Obrigado!

  • @ederantonio2330
    @ederantonio2330 Před 4 lety

    Top a receita, usei calabresa no lugar do chorizo, e fritei o bacon primeiro depois a calabresa e não coloquei o cogumelo, ficou muito boa obrigado pela receita 🙏🙏🙏🙏

  • @maykedelegado4462
    @maykedelegado4462 Před 5 lety

    Água na boca...

  • @leandrostivam5763
    @leandrostivam5763 Před 5 lety +3

    Top...👏👏👏👏vc é o cara

  • @denisesouzasouza6740
    @denisesouzasouza6740 Před 5 lety

    Adorei teu canal e muitas receitas legais!!!

  • @ojhonnyboy
    @ojhonnyboy Před 5 lety +1

    É bom demais jantar e assistir o underchef, sensação boa, a comida parece que fica até mais gostosa! hahaha

  • @andrecastro3646
    @andrecastro3646 Před 5 lety

    Só sendo louco para não ser inscrito. Uma aula. Valeu

  • @Keiliannef
    @Keiliannef Před 4 lety

    Que arraso de prato! Vou fazer com certeza 😬

  • @cidaarakakiaffonso1981

    Faça uma receita de cassoulet... adorooo

  • @valmirvalmirzinho8279
    @valmirvalmirzinho8279 Před 5 lety

    Eu fiz essa receita hj...ficou ótima, cheia de sabor!!

  • @yscozy
    @yscozy Před 2 lety

    sensei, mestre, chef, jogador número 1, underchef Gabrial, eu tenho que falar... não sou chef, sou cozinheiro fazendo curso online nesse canal.... cara, sempre que posso, reproduzo tuas receitas tanto em casa quanto no trabalho pro rango da galera e o resultado até o meu chefe curte hehhehehe... me identifico muito com o teu ponto de vista sobre cozinhar em geral!!! obrigado mesmo....
    PS tu és um cara de muito bom senso sobre os temas!!

  • @PedroFerreiraPT
    @PedroFerreiraPT Před 4 lety

    Brutal! A fazer no fim de semana.

  • @Eduardo191504
    @Eduardo191504 Před 5 lety +5

    Pô Gabriel... colocou colher da boca de volta na panela.. kkkkk. Brincadeira. Desencana... abração...

  • @lmpavel29
    @lmpavel29 Před 5 lety

    Adorei a receita além da dica de escolher a cebola. Eh a base de qq bom refogado, eh por isso de dica que esse canal eh incomparável a qq outro do genero no you tube .

  • @claudianalimabortolazzo4925

    Vou fazer!!!!!!

  • @angelapaz11
    @angelapaz11 Před 5 lety

    Uiiiiii....eu queroooo

  • @brunorjacinto
    @brunorjacinto Před 5 lety

    Vou fazer e é agora

  • @zeluisconceicao96
    @zeluisconceicao96 Před 4 lety

    Awesome...abraço de Portugal!

  • @Maubedo28
    @Maubedo28 Před 4 lety

    Top demais estou fazendo hoje mesmo! Abraço!

  • @mariadefatimaakelcantanhed4678

    Valeu!! Excelente. Obrigada

  • @suzyfecher3297
    @suzyfecher3297 Před 4 lety

    Eu preparo um dry rub com páprica defumada ou picante de base que fica bem bom. Acho legal pra
    temperar costelinha. Que tais ? Vejo que vc é fã de confort food.. Eu idem. Parabéns!!

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Před 4 lety

      Acho sensacional! Dá uma olhada no nosso: www.loja.brspices.com.br

  • @jonialindenberg7621
    @jonialindenberg7621 Před 3 lety

    Obrigada!
    Vou pegar leve!

  •  Před 5 lety

    Fiz e aprovei! Genial!

  • @dasclucas
    @dasclucas Před 5 lety

    eu tava louco numa receita de lentilha, querendo adicionar ela na comida do cotidiano e essa tá perfeita pra começar...... louvado seja gabriel

  • @khalleby115
    @khalleby115 Před 5 lety

    Eu fico frustrado por que você deveria atingir muito mais pessoas , por que seus videos são bem feitos... Curto pra krl sei trabalho

  • @alem.8017
    @alem.8017 Před 5 lety +1

    Delicia de receita. Amo estas notificacoes. Parabéns, vc é demais!!!!! E a comida está deliciosa....farei

  • @wagnerjunior24
    @wagnerjunior24 Před 5 lety

    Mano se loko, nunca salivei tanto em um vídeo . Valeu vou durmi com fome kkkkkk

  • @antoniopaulobastos8792

    Vlw chef, sucesso!!!!

  • @adolfoneto4687
    @adolfoneto4687 Před 5 lety

    De todas as receitas essa me deixou com água na boca, amo cozido qualquer um, então só por ser um cozido pra mim já sai na frente

  • @Gj48266
    @Gj48266 Před 5 lety

    Melhor canal de receitas do yt, sem dúvida nenhuma 😃

  • @valterfinato865
    @valterfinato865 Před 5 lety

    da hora...

  • @eneiasdeoliveiraeneias4649

    Gostei da vasilha da paprica ..em forma de ovelha 👏

  • @searplays820
    @searplays820 Před 5 lety +1

    Vou fazer essa receita nesse fim de semana. Adorei essa receita

  • @Sandra48699
    @Sandra48699 Před 4 lety

    Som equilibrado, Bôa!

  • @rogeriorondini4346
    @rogeriorondini4346 Před 5 lety

    Sensacional... Você que morou e trabalhou na Espanha, tem alguma receita ou dica para Rabada ou Rabada del Toro? Faz um vídeo sobre. Arrroz negro também, seria interessante 👍😀

  • @grazieleschattner2869
    @grazieleschattner2869 Před 5 lety

    Lindo de se ver e deve ser maravilhoso de comer rsrs me deu muita água na boca! Parabéns pela receita!

  • @Maria-ob8gz
    @Maria-ob8gz Před 5 lety

    Hummmm 😋 dá para sentir sim.

  • @raquel.etetetc
    @raquel.etetetc Před 5 lety

    Wowwww!!! A boca cheia d’água agora rsrs

  • @rossanarodriguesdosreis7453

    Parece bom demais ssss creio que será difícil achar o chorizo por aqui. Adoro lentilha, vou fazer com certeza de sucesso 🤗 Parabéns Chef.

  • @ErvitonQuartieriJunior

    Que baita receita Chef! Tirando o Chorizo Espanhol e o cogumelo já é algo que me remete a todos finais de ano, quando nos encontramos entre a família toda e tenho o prazer de servir uma receita bem semelhante. Grande abraço!

  • @patricia201324001
    @patricia201324001 Před 4 lety

    Show de bola esse canal !
    Inclusive... Faça um vídeo mostrando seus temperos, você usa muito produto importado e tal... Seria muito interessante conhecer 😀

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Před 4 lety +1

      Opa! tem no canal brspices e todas dicas aqui> www.loja.brspices.com.br

    • @patricia201324001
      @patricia201324001 Před 4 lety

      @@CanalUnderchef da hora 👏👏👏

  • @inesferreiragomes3056
    @inesferreiragomes3056 Před 3 lety

    Adorei

  • @tamyalmeida463
    @tamyalmeida463 Před 5 lety

    Água na boca! Amo lentilhas e nunca sobe fazer. Receita fácil e pela cara, deliciosa. Sucesso!

  • @goyasmin
    @goyasmin Před 5 lety

    A sua forma de cozinhar é linda, te adimiro muito. E que delícia de lentilha!

  • @eneiasdeoliveiraeneias4649

    Que bacon lindo...tem procedência...sadia ou perdigão 🤣🤣👏👏😋😋 essa sopa tá quase pra feijoada de lentilha 🤔

  • @du9d1
    @du9d1 Před 5 lety +1

    Fantástico,valeu

  • @michelevilela4254
    @michelevilela4254 Před 5 lety

    nesse frio ta pedindo sopa ou caldos , podia fazer uma playliste sopa brasileira e polulares em outros paises

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Před 5 lety

      tem bastante sopa aqui, até de mandioquinha, cebola, tomate...

  • @anaclaudiacarvalho2192

    Receita tudo de bom chef👏👏👌❤️

  • @anthonybonetti4292
    @anthonybonetti4292 Před 5 lety

    Baah, receitas nessa pegada são demais!!

  • @alansantos3829
    @alansantos3829 Před 5 lety

    Poxa...Vou tentar fazer amanhã. Obrigado pela dica!

  • @gersondelimadacosta4160

    acordo cedo, faço café, leio a bíblia, ligo o pc e assisto uma receita do underchef. e vai tudo para a despensa do inconsciente. grande canal.

  • @marceloikeguchiohiramarcel3203

    show!!!! comida familiar!!!!! sensacional!!!

  • @mariabeatriz7937
    @mariabeatriz7937 Před 3 lety

    Meu marido e meu sogro são de Leon, Espanha. Eu fiz e está super aprovado eles amaram! Fazia 7 anos que eles não comia lentilha

  • @mesaqueferreira274
    @mesaqueferreira274 Před 5 lety

    receitas muito boas. Parabéns.

  • @francineiza1368
    @francineiza1368 Před 20 dny +1

  • @italosilvestre5986
    @italosilvestre5986 Před 5 lety

    Já vou fazer! Parabéns!

  • @antoniopaulobastos8792

    Oi Gabriel, além das receitas serem ótimas, já até fiz um picadinho com linguine que vc mandou bem. Boa ditatica e manda bem com poucos recursos.
    Queria saber de vc recomenda algum tipo de panela, material etc.
    Vlw forte abraço

    • @CanalUnderchef
      @CanalUnderchef  Před 4 lety

      Antonio
      Gosto muito das linhas da zwilling e das marcas que eles tem como staub e ballarini

  • @higorcardoso683
    @higorcardoso683 Před 4 lety

    Gabriel faz uma série de comidas espanholas , ao começar pelas tapas !

  • @claudianalimabortolazzo4925

    Amei essa ideia de "comida de La família"! Vc poderia fazer uma playlist com outras receitas dessas. Que tal?

  • @TayzinAlmeida
    @TayzinAlmeida Před 5 lety +1

    Nooossa, chorizo é vida!!!!

  • @viniciusdossantosrodrigues2368

    Gabriel faz a sopa de lentilhas do Abbraccio.

  • @jonialindenberg7621
    @jonialindenberg7621 Před 3 lety

    Já fiz, qdo vc postou , com linguiça calabresa e ficou ótimo mas hj prnsei no peperoni

  • @villelasergio
    @villelasergio Před 5 lety

    Nesse inverno você bem poderia fazer três receitas bem legais para a época: Boeuf Bourguignon, Coq Au Vin e Ossobuco com Polenta.
    Aaahhh, e endosso o pedido do Gabriel Chiarotti de um bom Cassoulet, que também cai muito bem nessa época do ano.

  • @renatopereiradacosta7529

    Boa noite, curti muito o canal, um dos melhores sem duvidas, que dia vai fazer uma Paella?

  • @tchesko123
    @tchesko123 Před 5 lety

    Que isso explosão de sabores!

  • @phtmedeiros
    @phtmedeiros Před 5 lety +1

    Faço quase igual, moro em Madrid, pero pimentón rojo(páprica) os espanhóis colocam quase em tudo, só não colocam no café pq não dá. Então faço com chorizo sin pimentón rojo(páprica), mas adiciono um pouco de pimentón rojo ahumado( páprica defumada) fica menos proeminente o gosto da páprica que se adecua melhor ao meu paladar. realmente delicioso... abrazos

  • @claudineizambotto6733
    @claudineizambotto6733 Před 5 lety +3

    Primeirao Aki... Show de receita.. show

  • @giselirossanidossantos3877

    Amo lentilhas 😋😋😍😍

  • @FernandoVilela
    @FernandoVilela Před 5 lety

    Sempre foda!!
    Carinho pelo seu trampo.
    Parabéns!!

  • @sabrinaoliviaaraujo9999

    Que delícia, farei hoje para o almoço.

  • @antoniocarlosespilotro2483

    Boa. Adorei essa receita. Uma dúvida o bacon não seria mais legal entrar na sequência da carne para ele dourar e soltar mais a gordura no fundo da panela. Isso é uma dúvida. E vc fala pimentões, não tem né? Obrigado.

  • @carolinegabriel4793
    @carolinegabriel4793 Před 5 lety +1

    Adorei que salientou a diferença entre cozinhar em casa e no restaurante, sobre colher de pau e provar 2x com a mesma colher kkkkk

  • @carloscarrara2500
    @carloscarrara2500 Před 5 lety

    Ontem a noite fiz sopa de cebola (que por sinal peguei a receita aqui no canal haha) e na hora de comprar os ingredientes eu escolhi justamente quais? As opacas e totalmente sem brilho kkkkkkkkkkkkk
    Peguei vaaaarias super brilhosas na mão mas deixei todas de lado pq achei brilho dms e já pensei logo nos agrotóxicos
    Rindo de nervoso

  • @alessandrarosadasilvalapot1755

    Como sempre mais uma delícia de receita vou fazer só acho difícil de encontrar o chouriço espanhol, vc arrasa chefe sou muito sua fã❤❤

  • @danielbrito5196
    @danielbrito5196 Před 5 lety

    Canal ta crescendo
    merecia ter 10M
    só por ensinar como cozinhar o ovo 'direito'

  • @analima969
    @analima969 Před 5 lety

    Muito bom!!!!

  • @bellalves4937
    @bellalves4937 Před 5 lety

    Primeiramente: amando o canal ! Segundo: c acha q rola de fazer com outros tipos de lentilha, tipo a rosa, por exemplo? Tava louca atrás de receita lentilha, e amei essa !

  • @avelinogomezbalboa8863

    Acabei de fazer uma no estilo de León- Ponferrada que é onde nasci (El Bierzo), só que fiz com cubos de batata que minha mãe não me perdoaria "acer lentejas sin patatas", abraços.

  • @AnaLuizaHella
    @AnaLuizaHella Před 4 lety

    Nossa! Não gosto de carne de porco mas essa receita! Eu acho que vou fazer sem lentilha. 😂
    Minha boca está cheia d'água..

  • @flaviodoliveira
    @flaviodoliveira Před 5 lety

    Essa vou fazer no calor mesmo.. pq aqui nunca faz frio. Hahaha

  • @conservbr2024
    @conservbr2024 Před 5 lety

    Três horas da manhã, a pessoa inventa de ver uma receita dessa e tá aqui, morrendo de vontade de ir pra cozinha fazer! Kkkkkk Eu mereçooooo essa delícia!

  • @RafaelPereira-jt2kx
    @RafaelPereira-jt2kx Před 5 lety

    ensina tecnica de cortar bacon