крышка "ПАРОМАТИК" для автоклава "ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ"
Vložit
- čas přidán 19. 03. 2024
- Приобрёл крышку "ПАРОМАТИК" на официальном сайте "ДОМАШНИЙ СТАНДАРТ" с доставкой по почте, ещё докупил клапан на 115 градусов и силиконовую прокладку. Крышкой очень доволен, рад приобретению...
- Věda a technologie
Спасибо огромное. Смотрю прямо перед использованием😅
@@user-ex8ke9ni7e Да незачто.
Большое вам спасибо!!!! Мне как раз такого видео и не хватало! Спасибо!
Да незачто.
@@Dmitriy_Demin_77 я так и не понял, зачем клапан на 115? Как он работает?В вашем ролике работа на большом 120гр. Потом понижаете до 115 и опять работаете на большом вручную регулируя температуру в районе 115-117гр. Или я что то не понял?
@@6156159 115-ый это для рыбы, а чтобы поймать эти градусы нужно сидеть и дрюкать эту плиту не отходя от неë весь процесс приготовления. А вот 120-ый отрабатывает хорошо, включил и ушёл по своим делам до сигнала таймера. Вообщем это для удобства и упрощения процедуры. Вот как то так...
@@Dmitriy_Demin_77 я сейчас видео о Д/С нашел. Так там рассказывают, что для работы на 115, нужно отдельно другую свистульку покупать. Та что свистит и крутится. Она меньше и легче. Вот при приготовлении рыбы ее надо заменить. Она и будет держать температуру 115-117гр.
@@6156159 Так я еë и купил, на видео их две, одна на 120, а другая полегче на 115. Вот эту и нужно доработать, чуть свëрлышком облегчить, что бы 115 чëтко держала. Как 120-я не дали подниматься выше положенного.
При заказе сказал менеджеру, что автоклав у меня с направляющими. Ничего выламывать не надо, Прокладка и крышка пришли с отверстиями.
Купила тоже такую крышку. Но как то страшно к ней подойти
А вы на одном уровне газа держали или убавили?? Если убавить упадёт температура
Да убавлял, с 120 гр. убавил один раз, а вот со 115 гр. Много раз, что бы поймать.
Могли бы ниппель на 4мм поставить. Зачем они на 8 ставят, не понятно.
купила плитку на 2 квт у меня не поднимает температуру только до 100.напишите сколько воды лить
@@user-bj4tf3hy4q Со старой крышкой по инструкции 1 литр воды, а для новой крышки 2 литра. Но за время готовки она практически не выкипает, можно 1,5 литра залить.
При стерилизации рыбы наиболее часто применяется температура 112С, а грузика на такую температуру нет.
А вообще гораздо дешевле этой крышки можно купить афганский казан на 30 литров с такой же системой пароматик. Я уже не говорю о скороварках, они тоже все пароматик .
Спорить не буду. Ваша правда. Этот клапан можно облегчить только высверливанием его, до любой температуры.
А зачем два других оранжевых клапана?
@@user-yv1ht7xv2k Один на 1,4 Атм, если он каким-то образом забьëтся, то есть второй на 1,6 Атм, то он сработает точно, чтобы не взорвался бак. Так утверждает производитель.
Такая глупость сравнивать автоклав с афганским казаном и тем более скороваркой. При изготовлении долгохранящихся консервов нет температуры в 112гр. Минимальная для рыбы 115, для любого мяса 120.