طريقة اسبونج ٧ بيضات + كوب سكر + فانيلا يضرب الخليط ثم نضع معلقتين كبار محسن چل ونضرب حتي نصل علي قوام ثقيل كلمنقار نضع علي الخليط نصف كوب ميه ونستخر في الضرب كتييير حتي نحصل علي قوام سميك ثم نضع كوبين ونصف دقيق ولو بالكاكاو نضع كوبين وربع دقيق وربع كوب كاكاو ومعلقه كبيره بيكينج بودر معيار الكوب للدقيق والسكر نفس الكوب نضع الدقيق واحده واحده ونضرب الخليط علي سرعه بطيئه بالمضرب نضعه في صينه مقاس ٢٧ نفرش ورقه زبده في الصينيه ثم حول الاجناب بورق الزبده ونضع الخليط ويكون الفرن ساخن من قبل وعلي درجة حراره عاديه نغطي الاسبونج بالفوطه بعد خروخه من الفرن حتي لا ينشف
تسلم ايدك يا أم أحمد بجد اسبونچ جامد والله سمعت الڤديو للآخر واستمتعت واستفدت من مقاديرك وطريقتك بس بعد كدة ابقى جهزى الكاكاو ههههههههه ومستنية التزين اكيد هتبقى تحفة
@@helwwhadeaomahmed انا عندي صاج بعمل في مخبوزات عايزه اعمل في اسبونج احط ورق زبده والصاج نفسو احطو في صينيه فيها مايه ولا في الفرن عمتا ردي عليا عشان هعملو
طريقة اسبونج
٧ بيضات + كوب سكر + فانيلا يضرب الخليط ثم نضع معلقتين كبار محسن چل ونضرب حتي نصل علي قوام ثقيل كلمنقار
نضع علي الخليط نصف كوب ميه ونستخر في الضرب كتييير حتي نحصل علي قوام سميك
ثم نضع كوبين ونصف دقيق ولو بالكاكاو نضع كوبين وربع دقيق وربع كوب كاكاو ومعلقه كبيره بيكينج بودر
معيار الكوب للدقيق والسكر نفس الكوب
نضع الدقيق واحده واحده ونضرب الخليط علي سرعه بطيئه بالمضرب
نضعه في صينه مقاس ٢٧
نفرش ورقه زبده في الصينيه ثم حول الاجناب بورق الزبده ونضع الخليط ويكون الفرن ساخن من قبل وعلي درجة حراره عاديه نغطي الاسبونج بالفوطه بعد خروخه من الفرن حتي لا ينشف
♥️♥️
الله يباركلك علي الكتابه والله
ممكن رد
ممكن ازود ٢ ملعقة نشا في خليط الكيك العادي مع الدقيق لو انا هعمل نصف الكمية ب ٤ بيضات يعني كوب ونصف دقيق مع ٢ ملعقة كبيرة نشا
@@helwwhadeaomahmed هو لية مش بتحطي نشا وخل بيقولوا بيدي هشاشة اكتر التورتة صح الكلام ده ياريت الرد ضروري
انا في الخارج اريد معرفة اسم محسن الجل بالانجليزي واين اجده و هل هو ضروري لانه ممكن ما يتوفر
ماشاءالله جميل جدا تحفه ربنا يبارك فيكي يا إم أحمد
ماشاءالله روعه جدا ربنا يحسن مابين ايديك دايما يارب العالمين
ماشاء الله آلله اكبر تسلم ايدك جميلة جدا ربنا يرزقك فيكي طريقتك سهله جدا ربنا يرزقك الستر الصحه وراحه البال ويسعدك يارب العالمين
ماشاءالله اللهم بارك تسلم ايدك 😋😋
تسلم ايدك جميل جدا روعه مشاء الله بألف هنا
عسل ياام احمد وخلي بالك على المقص خبيه من الولاد تسلم ايدك احلى طريقة للسبونج👍🌷
تسلم إيدك ياموءه انتى طيبه ومحترمه وبتراعى ربنا فعملك
حبيبتى والله ياأم احمد تسلم ايدك احلى تورته من ايدك
ما شاء الله جميل جدا
ماشاء الله تسلم أيدك جميله جدا ربنا يرزقك الستر وراحه البال يارب العالمين
تسلم ايدك حبيبتى بالتوفيق للجميع يارب
ماشاءالله تسلم ايدك ياحبيبتي
شغلك كل توحفه ربنا يبارك
تسلم ايدك يا ام احمد جزاكى الله خيرا كنت محتاجه الفديو بجد علشان افرح ولادى
الله عليكى تسلم ايدك
جميلة اوي وفكرة حلوة
وتسلم ايدك طبعا ♥️♥️
عسل وربنا ربنا يرزقك ياحبيبتي جميلة جدا
تسلم ايدك بالتوفيق 🌸🌸
تسلم ايدك جميل جدا
تسلم أيدك ربنا يعنك يسمسم
تستاهلى مليون لايك ربنا يسترها معكى غرفتينى اشياء كثيرة
تسلم ايدك ماشاء الله
تسلم ايدك يا قمر حبيبتى ام يوسف حبيبتى كمان وغالية على 🥰🥰😘😘
شرحك وافي جدا وربنا يقويك
تسلم ايدك يا ام احمد
تسلم ايدك يا احلي ام احمد الله يباركلك❤
تسلم ايدك احلي ام احمد انا جربتها تورته تحفه ماشاء الله❤
كيكه حلوه اوي تسلمي
تسلم ايدك اجمل اسبوش روعه والله استاذةبجد
شكرا 🥰
تسلم ايدك يا ام احمد ياحبيبتى
من بعد طريقه الاسبونش الجاتوه الجامد ب٤ بيضات انا واثقه في مقاديرك الكل من انبارح بيشكرلي في الجاتوه عملتوا لعيد ميلاد ولدتي تحياتي لحضرتك
ممكن لينك الفيديو دة لو سمحتى
تسلم ايدك❤💙
تسلم ايدك يا غالية🤍🤍🤍
بشوف كل فديو بقول تسلم ايديكي
جمييييله ياأم احمد وتسلم ايديكِ حبيبتي❤️
تعرفى والله العظيم انتى عسل وتستاهلى كل خير
تسلم ايدك يا حبيبتي انتي حبيبتي وام يوسسف حبيبتي بجد رووعه وبسقفلك ياقلبي
ياالله ما الذك....حكياتك كتير حلويين
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين يارب
سلام عليكم بالتوفيق 👍🤲🤲🤝
اول ما تلاقي دراعك اتخلع يبقي كدة تمام ..انتي سكر والله😂😂
تسلم ايدك وجاري المشاهده
والله انتي عسل وبتتكلمي بطريقتي زي مانكون من بلدواحده ربنايصلح حالك
حبيبتي
ماشاءالله تبارك الله
تسلم ايدك
تسلم ايدك يا أم أحمد بجد اسبونچ جامد والله سمعت الڤديو للآخر واستمتعت واستفدت من مقاديرك وطريقتك بس بعد كدة ابقى جهزى الكاكاو ههههههههه ومستنية التزين اكيد هتبقى تحفة
حبيبة قلبي بجد اتشرفت بيكي
ربنا يباركلك يا أم أحمد عملناه بطريقتك تحفة💞
نجحت معاك من غير زيت؟
الله ينور
ايه الجمال دا
احلي لايك لحببتي
الله واكبر ماشاء الله
عاشت الايادي يا عسل
ربنا يفرجها عليك وتجيبي عجان يا ام احمد هيرحمك كثير
يا رب🙏🙏
مشاء الله نفسى اعمل الكيكيه وتطلع حلوه
كل سنه وهو طيب وبخير وصحة وسعادة وعقبال المليون سنه سعيده يارب
مين اللي طيب بقي😂😂دا شغل مش ليااا
والله بجد تسلم ايدك بقالي شويه صغيرين متبعاكي بس انت تبهري ياأم احمد
كل سنه وانتي طيبه
جميل 🍒 🎉
تسلم ايدك ياقلبي متنسيش مقاس ٢٦
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا وشفيعنا وتاج رؤوسنا سيدنا محمد صلى الله عليه و على آله وصحبه أجمعين
علية افضل الصلاة والسلام
وانتى بخير ربنا يديكى الصحه
انا من الجزائر اكتشفت قناتك. مؤخرا روعة
نورتين
عاشت ايدج
ماشاءالله عليك يسلمو ايديك لي م بتحطي الدقيق من الاول لي بتحطي بالاخر شو السبب
ام احمد انا بضرب الخليط ده في الخلاط ويبقي اسرع وجميل جدا وتقليل ومش بياخد وقت وبعدين بصيبه في بوله وانزل بالدقيق ببقي تحفه ومش بياخد وقت
بجد انا معنديش عجان أو مضرب كهربا
نفع معاكى فى الخلاط
لانى عملت بالهاند بلندر وطلع هابط
تسلم ايدك يا قمر 😘❤️
ينفع اضرب ف الكبه يا ام احمد للكيكه وللكريمه كمان ولا المضرب افضل
عندي مضرب بس انتي خوفتيني من خلع الدراع 😂😂
تسلم ايدك يا ام احمد
بس احنا عايزين حلقه تعليمنا فيها طريقة الجناش والكريم شانتسه والكريم بسترى
حاضر من عنيا
تسلم ايدك مافيش نشا في المقادير
تسلم ايديكي يا حبيبتي
ام احمد ممكن مقادير صينيه مقاس 28 بالكاكاو بس لو سمحتي بالكوبايه اامعياريه
ياام احمد واذاكان بدقيق الاسبونج نضيف كوبين ونصدقيق سبونج
ممكن تقوليلي تسوية الفرن العادي الزهراء مفهوش شبكه
لو سمحتى ي ام احمد لو صنيه مقاس ٢٠ المكونات ايه بالله عليكى نفسي اعمل تورته لعيالى طالبينها وخايفه تبوظ منى والحاجه غاليه اوووى
❤💙
الله يسعدك في الدارين ويصلح اولادك ويرزقك صلاحهم اللهم آمين
كتبتها عندي بالدفتر واخيرا عرفت متى ينضاف المحسن والماء الكتابه مو مثل الشوف بجلس ادعيلك
ووعد مني لما اروح مكه بدعي لك قدام الكعبه لانك طيبه وتستاهلي كل خير.
حبيبتي تسلميلي
اعمل نفس طريقه دي وحطي كل حاجه سكر ودقيق وبيض وتقلب بمضرب وبعدين حتى محسن جيل بدل لما تضرب كل حاجه لوحده ودقيق تحت في بوله وكده ☺
هتطلع حلوة بس مش عالية الطريقة دي بتخلي الاسبونج عالي
@@helwwhadeaomahmed ايوه بس هدتها جمدا
تسلم ايدك هو ممكن نحط كل مكونات مع بعضها مره واحده وتضرب عادى زى ما بنعمل فالدقيق الاسبونج
ممكن وهيطلع حلو بس مش نفس الارتفاع
تسلم اديكي و عنيكي و عافيتك
المقدار ده ينفع في صاج مقاس كم من فضلك
٤٠×٦٠
تسلم ايدك انا بعملها بطهبط ميني
جربي طريقتي
@@helwwhadeaomahmed جربتها هبطط بردو
ممكن طريقه من غير المحسن
دقيق الاسبونش افضل و اسرع هو صحيح غالي بس بينجز بس شغلك حلو 🥰
ايوة اسرع بس الدقيق العادي بيعطي كمية اكبر فهماني يعني لو نفس ال٦ بيض ونص اسبونج وحطيتهم في صنية٢٠×٢٥هيبقي قليل
@@helwwhadeaomahmed ايوه فهمت بس شغلك جميل ربنا يوفقك
حبيبتي ربنا يجبر بخاطرك
ينفع اعمله بالهاند بالندر
والنبي انتِ عسل يا ام احمد وحاسة انك من المنصورة ♥️
ايوة قرية علي خط المنصورة شربين
احنا من شربين انتي من اي بلد وبتيجي تخدي الخامات من شربين
مشتركة جديدة عشان دمك خفيف وكلامك عسل ربنا يخليك اولادك وزوجك يارب بس ممكن بعد اذنك لو عايزة اعملها ف الصينية الأصغر منها المقادير اي
الاصغر ٥ بيض فانيليا تلات اربع كوب سكر معلقة ونص محسن نص كوب ماية كوبيتين الأربع دقيق تلات اربع معلقة بيكنج بودر
@@helwwhadeaomahmed شكرا لحضرتك 🤩❤️
يا ام أحمد.. لازم احط الجيل المحسن؟ انصحيني شكرا
ايوة لازم
تسلم ايدك يا شيف 'لو سمحتى اجيب حلة التورته دى من اى مكان بالله عليكى تردى عاليا
من اي محل ا دوات منزلية اسالي عليها
ام احمد ممكن مقادير صينيه مقاس 28 ارجو الرد ضروري من فضلك
معلش بعد اذنك لو هعمل الصنيه دي بدقيق الاسبونج الجاهز تاخد كام دقيق
هل ممكن استخدام الاكواب المعياريه
انا بستخدم الاكواب المعيارية عادي وناخد تلات اربع اسبونج جاهز
طريقه تسويه ازي في فرن لانه كيك بيتحرق مني مش عارفه يقعد قديه في فرن
المقدار دا لو صينية مدورة تبقي مقاس كام
تسلم ايدك
وماشاء الله عليكي وربنا يحسن مابين ايدك حبيبتي
ممكن اقولك ع طريقه اسرع شويه انا بعملها
انا بحط كل المقادير ع بعضها وبضربهم مادام فيها محسن جيل وبتكون احسن ف تقليل الوقت وبيرفع بسرعه
بس تسلم ايدك كل وصفاتك تحفه وانتي طرقتك واسلوبك ف الشرح ممتاز بالتوفيق حبيبتي
نفس النتيجة بس الفصل بيضاعف الكمية
@@helwwhadeaomahmed انا برضو كنت عايزه استفسر منك ع الفرق بينهم ايه
بس بسم الله ماشاء الله عليكي انتي مبدعه ربنا يرزقك ويحسن مابين ايديك
تسلم ايدك وانا بستفاد جدا من حضرتك اناةعايزه اعمل لاولادي تورتين واحده شيكولاته واحده فانيليا بس كل واحده مقاس ١٤ اعمل مقدار ءايه ولو ينفع اعمل مقدار واحد وبعدين احط كاكاو فديني ياحببتي ربنا يرضي عليكي
ينفع مقدار واحد عادي
@@helwwhadeaomahmed طب ءايه هو المقدار السبعه بيض ولا اربعه ولا خمسه ولا العشره انا متبعاكي انهو واح اللي ينفع يطلع التورتين تلاث طبقات في مقاس ١٤
يعني اذ بعجانه نضيف لمقادير كلهن سوه
أيوة ولو بنفس الطريقة في العجان هتبقي تحفة
ممكن لو سمحتي المقادير
بصي لو سمعتي ايه بديل المحسن الجل كيك شيف ولا ايه
لا مالوش بديل اساسي في الوصفة
هو مفيش بديل للمحسن
عايزه اعمل في صاج مقاس تلاتين ياخد اد ايه وهوا افضل ولا هيحرق الكيك
الصاج اما تعملي فية حطي صنية فيها ماية في الفرن من تحت عمرة ما يحرق
@@helwwhadeaomahmed انا عندي صاج بعمل في مخبوزات عايزه اعمل في اسبونج احط ورق زبده والصاج نفسو احطو في صينيه فيها مايه ولا في الفرن عمتا ردي عليا عشان هعملو
المقدار ده فى صنيه المتوسطه المستطيلة
أيوة هو