طريقه عمل كيك الاسفنجي للتورت بالدقيق العادي//ملاحظات مهمه جدا لنجاح الكيك//والمقادير بالكوبايات
Vložit
- čas přidán 6. 09. 2020
- المكونات بالكوبايات :-
[ كيك الاسبونج الفانيليا ]
_كوب +معلقه كبيره دقيق جميع الاستعمالات
_3/4كوب سكر ابيض ناعم
_معلقه كبيره مليانه نشا
_معلقه صغيره مليانه محسن كيك جل
_معلقه صغيره بيكنج باودر
_معلقه صغيره خل
_نص معلقه صغيره فانيليا
_تلت كوب ميه
[كيك الاسبونج بالشكولاته]
_كوب دقيق جميع الاستخدامات
_3/4كوب سكر ابيض ناعم
_معلقه كبيره مليانه نشا
_معلقه صغيره مليانه محسن كيك جل
_معلقه صغيره بيكنج بودر
_معلقه صغيره خل
_نص معلقه صغيره فانيليا
_تلت كوب ميه
_معلقه كبيره ونص كاكاو خام اسباني
المكونات بالجرامات :-
[كيك الاسبونج الفانيليا] :-
_170 جرام دقيق
_135جرام سكر ابيض ناعم
_24 جرام نشا
_10جرام محسن كيك جل
_5 جرام فانيليا
_ 7جرام بيكنج بودر
_5جرام خل
_تلت كوب ميه
_,3بيضات
[كيك الاسبونج بالشكولاته]:-
_155جرام دقيق جميع الاستخدامات
_135جرام سكر ابيض ناعم
_24جرام نشا
_10جرام محسن كيك جل
_5جرام فانيلا
_7جرام بيكنج باودر
_5جرام خل
_تلت كوب ميه
_15جرام كاكاو خام اسباني
_3بيضات
كيك الاسفنجي بالدقيق الاسبونج الجاهز في الفيديو دا :-
• كيك اسبونج فانيليا وشي...
انا حابة اقولك حاجة الفيديو ده بالذات مش فيديو عادي انتي قولتي انا هقفل القناة وادايقت جدا من سنة انا عملت لبنتي في عيد ميلادها في الحضانة تلت تورت بالطريقة دي وكانوا حلوين حتي الميس فكرتهم جاهزين فالفيديو ده بالذات ليه ذكرى عندي حلوة من بعدها تقريبا وانا وبنتي تعبنا ودخلت في حالة اكتئاب شديد وحزن انهاردة عملت تورتة بنفس الطريقة لان بنتي بدأت تكون أفضل من الأول والاكتئاب بنسبة بسيطة بدأ يقل مش عارفة فاهمة احساسي ولالا بس في حجات بنعملها واحنا مبسوطين وبيكون ليها ذكرى حلوة في قلوبنا الموضوع مش بس حلويات انا باجي للقناة دي وانا مبسوطة وعاوزة أفرح بناتي ومش بفكر ادخلها وانا حزينة انا بقالي سنة معملتش حاجة حلوة في بيتي 😔 دعيتلك اليوم وبتمني تدعي لبنتي وتخصيها في دعائك، جوري ، يشفيها ويطمن قلبي ويفك كربي انا نفسي أعيش من غير حزن نفسي ارجع زيي الأول مطمئنة ارجو اللي يشوف تعليقي يعرف اني في أمس الحاجة للدعاء وأسفة طولت عليكي بس شكرا من قلبي ، أشكروا الله ياجماعة علي النعم المألوووفه اليوم العادي والروتين اليومي ده بالنسبة لناس كتير صعب ومش عادي 😔
ربنا يجبر خاطرك فيها ويشفيها وتشوفيها عروسه ويسعد قلبك ويخليهالك ويباركلك فيها واصبري واحتسبي عند الله ربنا كريم اوي ربنا يباركلك فيها يارب العالمين ويجعل أيامكم كلها سعد وهنا يارب العالمين
@@manonaskitchen3070 يارب يارب اللهم ءامين يارب
روعه روعه وصفاتك بسيطة وحلوه وخصوصا الحلويات والمعجنات تسلم ايدك
ماشاء الله تسلم ايدك يا حبيبتي
بجد بجد جميله اوووي
ماشاء الله احب اشكرك جدا انا عملت الاسبونج اكتر من مرة طلع معاية جميل جدا وتسلم ايدك
ماشاءالله تبارك وتعالى تسلم ايدك جميل بالهنا والشفا رووعة عندي
أي الجمال دة كلة تسلم ايدك جميل بالهنا والشفا رووعة
يجننن جربتو وطلع روووعة تسلم ايديك ❤️❤️😘😘
بجد جميله تسلم ايدك يا انط جربتها وطلعت جميلة
تسلم ايدك بجد 💛
شطوره ماشاء الله تسلم ايدك حبيبتي
عملتها تحفه
تسلم ايديك يا حبيبتى تحفه
انتى جميله اوي ربنا يسعدك يارب العالمين ❤️ بتفرج كتير ع كل فيديوهات
معلومات مفيدة ❤❤ تسلم ايدك
بسم الله ماشاء الله تسلام ايدك روعه
ماشاء الله تسلم ايدك والله تحفه. هقوم اعملها دلوقتى
تسلم ايدك ياقمر طمنيني ع النتيجه😍😘😘
ماشا الله عليك كايشهي اختي 👍
شكرا لحضرتك 🥰🥰🥰
لك الله يسلم هالايدين
جميله جدا تسلم ايدك
تسلم ايدك حبيبتي ♥️❤️ منونة ربنا يحسن مابين اديكي يارب العالمين
تسلم ايديكي وعنيكي
لايك ومليون لايك
ربنا يحسن ما بين ايدينا جميعا
طولي براحتك في الفيديو لأن بجد اللي زيي ببستفاد من شرحك البسيط والسلس ده 😍 مش هتصدقيني لو قولتلك اني بسجل كل معلومه بتقوليها بالورقة والقلم
ربنا يجعله في ميزان حسناتك استفدت منك. ولسه بتعلم
والله فرحتيني جدا بكلامك دا ربنا يخليكي ليا يانونا كنت ناويه اوقف شغل عن القناه بس بكلامكم دا ليا والله هستمر عشانكم بس ♥️♥️♥️♥️
@@manonaskitchen3070 لا استمري ربنا يوفقك يارب انتي شراحك جميل جداً
@@ehabkhatab1161 بأذن الله مستمره 🥰❤️❤️
والله وانا كمان ربنا يجعله في ميزان حسناتك حبيبتي 🥰🥰
ياريت لان اصعب شىء التسوية
جزاك الله خيرا اختي
والله يا منونه انتي احلي وحده في الدنيا تعملي تورته وتستاهلي يكون ليكي اكبر محل وشرحك جميل وواضح
حبيبتي
تسلم ايدك بجد احلا منونه انا عملتها طلعت تحفة مظبوطة جدا وطلعت احلا اوردر كمان تسلم ايدك حبيبتي
حبيبتي تسلم ايدك ياقمر بالتوفيق يارب ♥️♥️
هو حضرتك عندك عجان ولا عملتيها بالمضرب الكهربا ارجو الرد
عااااااااش يا بطل
تسلمى وتعيشى
عسل مشاءالله تبارك الله
تسلم ايدك
أنا جربتها جميله جدا اول مره كنت اجرب اسبونج بيتى كنت متخيله أنه هيطلع زى الكيكه بس لاء هو زى الاسبونج الجاهز
الله يوفقك اختك من غزه فلسطين أم آدم
الايك التلاتيين 👈🏻👍👍لاحلي كيكه
ماشاء الله يسلم ايديك ياقمر انا بحب شرحك اوي والتفاصيل الصغيره الي بتقوليها بتفدنا جدا جدا ربنا يقويكي حبيبتي 🥰🥰 وجزاك الله خيرا 🥰❤️
حبيبتي ربنا يخليكي يارب ويباركلك فرحتيني ربنا يفرح قلبك يارب ❤️❤️
انا اول مره اشوف قناتك واشتركت بجد والله ربنا يجعله في ميزان حسناتك يارب ولتعلم منك لاني بجد نفسي اعمل المشروع دا يساعد في الدخل بس خايفه وانتي بتشجعيني الله يباركلك يارب ياحبيبتي
توكلي علي الله وابدأي ياجميل وربنا يوفقك يارب ويحسن ما بين ايديكي تسلميلي علي الكلام الجميل زيك دا ياقمرايه
@@manonaskitchen3070 حبيبتي الله يباركلك يارب
وصفه روعه انا مبسوطة من طريقتك لان الدقيق عادى مش اسبونش
حبيبتي تسلمي يارب اكون دايما عند حسن ظنك😍😍
🌺🌺
❤️❤️
💞💞
ممكن تكتبيلي مقدار صنيه ٢٤
لوسمحتى ينفع نضع محسن جيل للكيكه العادي وينفع نضع معا الببض االخلاط
تسلم ايدك يا منونه جميله يا حبيبتي ممكن يا منونه تعملى بسكوت الليدي فنجر لما بعمله بيفرش مني مش بيقا زي ال بتشتري ياريت ياحبيبتي تحولي تعمليه وتعملي الترامسو وشكرا لكي يا حبيبتي
حاضر ياحبيبتي قريب إن شاء الله هعملهم
لو طفيت العجان وشغلته تاني فيه مشكلة
تسلم ايدك انا جربت حاجات كتير وبتظبط بس الكيك بعملها بس الجنب والوش بيكون ناشف
متسويهاش زياده
طيب انا القوام مش بيطلع معايا كريمى كده بيبقى لونه ابيض وحلو بس القوام مش بيبقى كريمى
ما شاء الله تسلم ايدك طب يا حبيبتي لو ما عنديش محسن چيل اعمل ايه
يبقا استخدمي دقيق اسبونج جاهز ياجميل
لو سمحت يا حبيبتي ممكن تقوليلي علي نوع العجان بتاعك
لو سمحتي معنديش درجات للفرن اعرف ازاي انها ١٨٠
عملته حالا بنفس. المقادير وارتفعت في الفرن واخنبرته وسبته جوه الفرن يبرد شويه وكانت الوش قبه وحلوه بس لما برد لقيته هبط ووشه كش شويع
بعد كدا ياقمر زودي السوا 5 دقائق كمان لأن الوش طبيعي بيهبط حاجه بسيطه جدا لاننا مش بنشغل عليه الشوايه
عملتها المره دي بمحسن كيك 😂. طلعت ماشاء الله ممتازة شكرا ليكي
تسلم ايدك ياقمر
@@manonaskitchen3070 جزاكي الله خيرا 😘
@@manonaskitchen3070 كان يوم عيد ميلاد بنتي من سنة شوفي الكومنت اللي كتبته علي الفيديو منفصل ادعيلي من فضلك
تسلم ايدك انا عملتها وطلعت الوش ناشف جدا ومش عاليه مع انا عملتها في صنية الكيك العادية ممكن تردي عليا ضروري
مقدار دا وزنتو لقيتو ٣٤٠جرام
حاسه البيض قليل
تسلم ايديكي والله مشاء الله عليكى كل الفيديوهات بتعتك جميله وانا عملت اشتراك فى القناه بس لو انا مش عندى محسن جل اعمل ايه ممكن محسن بودر
لازم محسن جل ف الدقيق العادي
اي افضل عجان
كينوود
فتحت بعد ٤٥ دقيقه وكانت فاتحه خالص وسبتها تانى وماكنتش عاليه ايه السبب لو سمحتى
لو سمحتي المكونات بتبقي بدرجه حراره المطبخ ولا من التلاجه ؟؟؟؟؟
بجد تسلم ايدك ما شاء الله 🎉🎉🎉🎉تحفه اوي
حرارة الغرفه
تسلم ايدك بتعلم منك ربنا يصلح حالك بس ممكن بعد اذنك تعملي حلقة للتسوية ف الفرن لاني بعمل الخطوات بالضبط واجي عند الفرن يااما تهبط يااما مش مستوية وتعجن وتكون الحلقة عملي وانتي مشغلة الفرن بعد اذنك وشكرا ليكي
باريت التسوية فى الفرن
ممكن مقادير حله ٢٤
ممكن تعملي بالمقدار اللي في الفيديو او تزودي عليه نص مقدار كمان عشان يطلع معاكي 4 طبقات
مشاءالله تسلم ايدك حبيبتى تنفع فيه صنيه 30
كبيره اوي ع المقدار في علي القناه المقاس دا بمقدار تاني
@@manonaskitchen3070 تمام حبيبتي شكرا ياقلبي
@@manonaskitchen3070 ممكن لو سمحتي تبعتلي مقدير صاج 40فيه 40 علشان عوزه اعمل سويسرول شوكولاته ضروري لو سمحتي ممكن تردي عليا
السلام عليكم ازيك يا منونه ممكن تردى عليا انا عملت الكيك الاسبونج البيتى زيك بالظبط والحمد لله طلعت حلوه بس و أنا بقطعها وناكلها بتبقي مفروله ليه بس الطعم حلو
سبيها لتاني يوم وبعدين اشتغلي بيها
ممكن تقوليلي جبه صنيه مقاس ١٤ منين دوخت عليها
من محل مستلزمات الحلواني
تسلم ايدك جميله ممكن لو سمحتى تعملنا جوله عند محل مستلزمات الحلوانى عشان نعرف الاسعار
هستأذن كدا صاحب المحل وأشوف لو وافق هعمل الجوله دي ياقمر عنيا ليكو
@@manonaskitchen3070 شكرا
هو حضرتك عندك عجان ولا عملتيها بالمضرب الكهربا ارجو الرد
عاشت ايدك لو قياس قالب ٢٠او ٢٥ كم قياس الطحين العادي ياريت لوتكتبين قياسات بالطحين العادي
موجود علي القناه ياجميل الطريقه بالدقيق العادي
czcams.com/video/RVr5TNAPKr0/video.html
@@manonaskitchen3070 شكرا على الرد في ميزان حسناتك بصيت على هذا الفديو بس اقصد قياس القالب ٢٠او ٢٥
يسلمو ايديك شغلك اكتر من روعة وانت عسل الله عليك مقدار البيض مش مكتوب بصندوق الوصف
٣ بيضات
@@manonaskitchen3070 يسلمو كتير انا حضرت الكل الفيديو وكل يوم بستنا فيديوهاتك الرائعة بس حبيت انبه انو مش مكتوب مقدار البيض يسعدك ويوفقك يااارب ♥️ متابعتك من غزة ♥️
ينفع اعمل بنفس الكمية كيكة صغيرة واضاعف الكمية واعمل كيكة كمان أكبر علشان اعمل كيكة دورين؟
ايوه ينفع ياجميل
اقدر ادخل زيت
لا
لو عاوزه اضاعف المقدار هحط ضعف الميه ازاي يعن تلت كوبايه وتلت كوبايه ولا ممكن نص كوبايه
ايوه تلتين تقريبا هيديكي كوب الا ربع ميه
بصي ياقمر هو التلت عباره عن ربع كوبايه ومعلقتين كبار هو دا التلت ياقمر
طب ممكن مقاس ٢٦ صنيه عاليه زى اللى عندك
ضاعفي المقداؤ
منونة ينفع احط معلقة صغيرة كيك شيف بدل من البيكنج بودر
ينفع
يامنونه معلش انا عاوزا احفظ الكيك دا احفظه كيف ويقعد قد اي وبعدها استخدمه كيف لان خبزت كيكايه. وحصل ظرف ومش هزينها رجاء ردي
حطيها ف كيس بلاستيك وفي الفريزر بس اهم حاجه غلفيها كويس اوي عشان مترطبش في الفريزر ولما تستخدميها خرجيها تاخد حراره الجو واشتغلي فيها عادي ياقمر
عايزة مقادير الكيك المربع والمستطيل
موجود علي القناه ياقمر
عاوزة مقادير قالب مقاس 22ضروري
اعملي المقدار مرتين
ممكن نعمل الحله بزيت ودقيق ولالا
زبده بس
هو ممكن المقدار ده اعمله فى صينية 30*40,. ويبقى ارتفاعها حلو واعمله جاتوه ياريت تردى عليا وتسلمى
هيبقا رقيق شويه ممكن تضاعفي نص المقدار ع المقدار دا وهيبقا حلو جدا وهتعملي 5 بيضات عشان متتلخبطيش هتعملي مقدار ونص من المكونات اللي مكتوبه ف صندوق الوصف وتمشي علي الطريقه اللي في الفيديو
منه انا حفظت باقي المحسن ف الفريزر لأن مش هستعمله دلوقت عادى وابقي أطلعه قبل الاستعمال بفتره ولا اي
طلعي ب المعلقه الكميه اللي هتستخدميها وبعدين سبيها تاخد حراره الجو خالص هترجع للونها الطبيعي واشتغلي بيها
لو معنديش خل ومحسن جل عادى
لا مينفعش الكيك يتعمل من غير محسن كيك جل ممكن تستخدمي دقيق اسبونج جاهز
طب ممكن تقوليلي ايه عملته غلط فضلت اضرب ربع سلعه بالعجان و ما يفتش زي الكريمة
عملتيها ازاي
استغنيتي عن حاجه ف المكونات وفي حاجه كانت بحراره التلاجه ولا بحراره الغرفه
تسلم ايدك
اجيب الحله العاليه دي منين يامنه
في شركه في البحر يامروه بتبيع كل ادوات الحلواني
شكرا يامنمن
ممكن اعرف بيكربونات صودا هى الكربوناتو لو سمحتى وتنفع بديل للبيكنج بودر
لالا دي حاجه ودي حاجه
سلام عليكم ينفع اعمل السبونش واحطوفي الفريزر ولا احسن اعملوطازة
الافضل طازه
شكرا جزاك الله خيرا
لو عاوزة اعمله ف صنيه مدورة يعني مش عوزاه مرتفع يادوب يعملي طبقتين اعمله ف صنيه كام ينفع ف 24
ايوه
ما شاء الله حببتي
ممكن مقاس الصنية يامنونة
14
لازم نضيف المكونات كلها علي بعض مره واحده
ايوه
لو مقاس 13 ينفع
ينفع
ف قسرونه اللبن ولا حله استاسلس تطلع احسن
لو سمحت ممكن اعرف من حضرتك لية الاسبونج بيصفط في الفرن مع العلم اني بعمل زي مابتعملي بالضبط ياريت تفيديني ضرورى
لا اكيد في حاجه غلط اما عيب سوا الفرن او المحسن او الدقيق لكن لو هي مستويه كويس جدا مش هتهبط عمرها
لوسمحتي لو انا عايزه اعمل كيكه مقاس٢٨ المكونات ايه
ياريت تردي يا منونه
تقريبا ٥ بيضات و نص دقيق و نص ميه❤
هوممكن اسال حضرتك دى حله تبع طقم ولا بتباع لوحده كد
بتتباع لوحدها
لو سمحتى لو مقاس ٢٢يطلع كام طبقه
٣ طبقات
طب لو سمحتي ممكن اعمل المقادير دي من غير محسن
لا مينفعش من غير محسن
ينفع لو ماحطتش محسن
مينفعش لازم محسن ضروري في الكيك الاسبونج عشان ينجح ويديكي نفس النتيجه
تسلم ايدك بس ممكن تقوليلي المضرب بتاعك ده بكام
تقصدي العجان
دا جايلي من السعوديه ياجميل كان ب 250 ريال يعني ما يعادل كدا 1000جنيه مصري كان عليه عرض وقت ما جالي
مينفعش اضربه ف الخلاص لان معنديش عجان
لا ياجميل لازم مضرب كهربائي أو عجان وان شاء الله هعمل تورته قريب من غير مضرب كهربي
كم دقائق نخفق الخليط بالخلاط ردي عليه لوسمحتي
مينفعش خلاط ياجميل لازم مضرب كهربائي أو عجان لكن الخلاط موعدكيش انو ينجح
@@manonaskitchen3070 انا قصدي عجانه من الكبار
نوع العجان بتاعك اسمه ايه بعد إذنك
السيف ياجميل
عادي أعملها بالدقيق البيتي وهضيف محسن الجل اضرب المكونات السايله وبعدين احطهم على الدقيق
بس في الخلاط
لا الخلاط مينفعش في الاسبونج عموما وفي طريقه بالدقيق العادي علي القناه
انا معنديش عجان ولا مضرب كهربائي
ممكن اعرف حله مقاس ٢٠ مقاديرها ايه
ممكن تعملي نفس المقادير دي هتديكي ارتفاع حلو 3 طبقات وممكن تعملي ضعف المقدار. لو عايزاها اعلي من كدا كمان
لو سمحتي أنا فرني مفيهوش درجات اظبط الحرارة ازاي
اقل من المتوسط بحاجه بسيطه ياجميل
@@manonaskitchen3070 شكرا خالص علي الرد
نوع العجان وسعتة لو سمحتى
نوعه السيف وسعته ٦ لتر
منة مقادير 24ايع هى
اعملي مقدار ٥ بيضات