É delicioso e fácil de fazer! QUIBE ASSADO RECHEADO COM QUEIJO
Vložit
- čas přidán 12. 09. 2024
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cheff.guiguzela...
@GuilhermeGuzela
Para fazer o quibe assado, tem um segredo especial que é o tempero! E a melhor forma de fazer esse tempero é triturando tudo no liquidificador ou no processador.
Além disso, tem a questão da quantidade de trigo e de carne moída.
Então, presta atenção no vídeo que vou te ensinar tudinho!
Quibe assado recheado:
700 g de carne moída
300 g de trigo para quibe
400 ml de água
1 cebola pequena
1 xícara de cebolinha verde
1/2 xícara de hortelã
pimenta síria e zattar à gosto
Sal e pimenta
200 g de queijo muçarela ralado
Manteiga e azeite para finalizar
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Ficou divino! Muito fácil de fazer, macio e saboroso. Foi o melhor kibe de forno que já comi, obrigada, chef!
Eu adorava um frango com cebolas caramelizada de um restaurante árabe em São Paulo. Dá para nos ensinar?
Nossa! Eu queria aprender contigo Chef Guilherme Guzela. Muito bom. Obrigada. ❤❤❤
Olá! Guilherme, to bom esse quibe. Quanto ao recheio eu costumo colocar cebola refogada no azeite.... fica mto bom tbm. 👏👏👍
Com recheio de cebola refogada era o da minha avó síria. Delícia!
Chef que delícia hem vou fazer um abraço desde Astorga no Paraná
Eu recheio o meu quibe com requeijão. Fica muito bom também.
Eu ainda coloco uns tomates picadinhos em cima do queijo, fica maravilhoso, além de manter a umidade do kibe!
Boa idéia! 😊
Gostaria de receita de Tabule
Gente! Eu estava querendo essa!
Menino do céu 😱 eu amoooooo quibe assado,frito é tudo de bom.
Obrigada pela receita , gostei muito da sua explicação 👏👏🙏💋💋💋
Já fiz 2x hummmmm !!!
👏🏻👏🏻👏🏻 Quero aprender um doce árabe 😘
Que bom que gostou!
Vou colocar aqui nas sugestões de vídeos
@@GuilhermeGuzela sou sua fã, não perco um vídeo seu. Vou aguardar! Deus te abençoe. 🙏🏻
Amo a coalhada seca, se for possível ensinar.
Que maravilha! Amei!
Muito obrigado!
Amo as suas receitas, são maravilhosas.
Vou fazer. Minha mãe fazia sempre para mim. Saudades!
Hummm delícia hein mestre...vou fazer no fds. Grata pelo vídeo 🥰
Deu agua na boca! Delicioso… vou fazer! Obrigada!
Vc é ótimo 👏👏😍😘
Deve está muito gostoso . Abraço
Adorei a receita escrita! Isso ajuda muito!
Posso fritar fazer individual??
Chefe, adoro quibe tanto cru quanto assado, se puder faz o cru em um próximo vídeo! Parabéns assisto todos os seus vídeos, além da receita você passa todas as dicas de como fazer e o porque das coisas
Amo suas receitas!!!
Amei,deu água na boca kkk
Eu sei que existe uma
Opçao para quem nao tem pimenta siria , pode me dizer qual e ?
E zattar ?
O maior frigorífico da cidade vendem a carne moída de acém .Pode ser usada tb?
Olá gosto muito das suas receitas, só uma duvida sobre a quantidade de trigo. 300g seco e 600g depois de hidratado.
isso, os 300g antes, viram 550, 600g hidratados
Vou fazer daqui a pouco e vou ser rebelde: vou bater uns dois dentes de alho nessa massinha de tempero. Será que vai ficar bom? Melhor ou pior?
Oi Guilherme, que delícia de receita... 😋🤤
Qual tipo de sal vc usou no preparo, me pareceu ser um sal diferente, porque ele não é branquinho... 🤭
himalaia
Oi Leila. Não costumo usar o sal do himalaia. Eu faço um sal temperado meu mesmo. Tem 7 partes de sal pra 1 de tempero. Pode ser pimenta do reino, alho e cebola em pó, etc. Tem até um video do canal que ensino a preparar ele.
@@GuilhermeGuzela obrigada por sua atenção.
Te desejo muita saúde e sucesso. Que vc continue nos ensinando essas receitas deliciosas.
Obrigada por compartilhar... 🙏🏼🥰
Amo suas receitas obrigada
Lindão é você......
Que sal é esse?
Meu nobre chef,posso colocar quais recheios ?
Gostaria de aprender fazer quibe com proteína de soja. São as mesmas medidas ou peso...
🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
👏👏👏👍👍👍
Ummmm q delicia eu amo kib
😍😋🇧🇷
Eu como filha de libanês esse recheio não é o mais tradicional.Vc deu uma abrasileirada.Mas vou incluir no recheio que é refogado de carne moída com cebola o seu queijo.👍