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Requeijão caseiro: receita é simples e fácil de fazer | Rita Lobo | Cozinha Prática

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  • čas přidán 7. 02. 2019
  • Rita Lobo ensina como fazer requeijão caseiro. A receita é simples, fácil e fica pronta em poucas horas. Além disso, a opção é uma excelente escolha para quem deseja comer um requeijão supercremoso! #NhacGNT #RitaLobo #CozinhaPrática
    Ingredientes:
    1 litro de leite integral (tipo A)
    2 colheres (sopa) de caldo de limão (1 unidade)
    25 g de manteiga em temperatura ambiente (cerca de 1 ½ colher (sopa))
    ½ colher (chá) de sal
    Modo de Preparo:
    Coloque o leite numa panela média e leve ao fogo alto. Assim que ferver, reserve ½ xícara do leite e desligue o fogo. Junte o caldo de limão e misture delicadamente.
    Deixe o ácido do limão agir por cerca de 5 minutos, até talhar - o leite deve formar grumos, com uma parte sólida branca bem visível, imersos num líquido levemente amarelado.
    Se demorar muito, acenda o fogo novamente e deixe ferver de novo. Desligue, mexa e espere mais alguns minutos até talhar.
    Forre uma peneira com um pano de algodão fino (ou filtro de papel) e coloque sobre uma tigela funda. Despeje o leite talhado na peneira e, com uma colher ou espátula de silicone, pressione a mistura para extrair o máximo de soro.
    Transfira o queijo drenado para o liquidificador, junte a ½ xícara (chá) de leite morno reservado, a manteiga e o sal. Bata bem até formar um creme liso - caso necessário, pare de bater e raspe a lateral do liquidificador com a espátula.
    Transfira o requeijão para um pote de vidro e deixe esfriar completamente antes de tampar. Leve para a geladeira por, no mínimo, 2 horas para terminar de firmar.
    ------------------------------------
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Komentáře • 1,7K

  • @adrianaalmeida5910
    @adrianaalmeida5910 Před 5 lety +298

    Fiz e ficou maravilhoso. Acrescentei 1 colher de queijo meia cura e o resultado é o seguinte: NUNCA MAIS COMPRO EM SUPERMERCADO. Obrigada

    • @simones025
      @simones025 Před 4 lety +3

      E coloca pra bater o queijo??? Obrigada gostei da dica

    • @zaritamelo7884
      @zaritamelo7884 Před 4 lety +1

      @@simones025 você substituiu pela manteiga ou colocou os dois?

    • @MiojoQueimado
      @MiojoQueimado Před 4 lety +7

      tá ficando difícil os de mercado né Adriana. Bacana a dica do queijo meia cura, deve ter ficado ótimo

    • @katijp3438
      @katijp3438 Před 3 lety +1

      @@simones025 Os dois

    • @lucaslimal3
      @lucaslimal3 Před 3 lety +8

      Eu botei um pedacinho de alho!
      Ficou o bicho!

  • @vagnersouza306
    @vagnersouza306 Před 5 lety +224

    Como as pessoas são "reclamonas"! Prestei tanta atenção na receita e na Rita, que é linda de viver, nem ouvi a música... Parabéns! ♥️

    • @gesto4818
      @gesto4818 Před 5 lety +8

      pessoas são diferentes, algumas têm dificuldade de concentração com som alto.

    • @adrianastorch1059
      @adrianastorch1059 Před 5 lety +5

      O brasileiro tem mta falta de atenção nas coisas que ele mesmo procura...👍🏻

    • @CasaeCoisinhas
      @CasaeCoisinhas Před 5 lety +4

      Eu tbm so notei a musica por causa dos comentários...

    • @urutuc
      @urutuc Před 4 lety +1

      Ah eu tb sou surdo... nem ouvi a balburdia !!! :)

    • @AmabileOValli
      @AmabileOValli Před 4 lety +2

      É mesmo, as pessoas já assistem o vídeo já de olho em algo negativo para vir reclamar

  • @leticia_mazuchelli
    @leticia_mazuchelli Před 4 lety +168

    Amei a receita! Fiz com leite sem lactose integral e deu super certo! Uma ótima opção para os intolerantes à lactose, pois infelizmente os produtos zero lactose são geralmente mais caros. Ficou uma delícia!

    • @demaria9514
      @demaria9514 Před 4 lety +5

      Obrigada por dizer. Queria Messi saber. Deus te abençoe.

    • @leticia_mazuchelli
      @leticia_mazuchelli Před 4 lety +5

      @@demaria9514 Q bom q pude ajudar! Fico feliz em saber! 😊

    • @ju092011
      @ju092011 Před 4 lety +4

      Que bom saber! Vou fazer...tenho intolerância severa à lactose. O que você usou no lugar da manteiga?

    • @lourdesmacedo5630
      @lourdesmacedo5630 Před 4 lety +2

      Mas vc usou manteiga também zero lactose foi leiticia Mazuechelli

    • @leticia_mazuchelli
      @leticia_mazuchelli Před 4 lety +4

      @@lourdesmacedo5630 sim, eu usei manteiga sem lactose tb

  • @celiabaker1363
    @celiabaker1363 Před 4 lety +90

    Esse " soro" , aqui na Inglaterra è chamado " buttermilk " è muito usado na culinària britanica e eu uso nos bolos de chocolates para substituir ovos!!!!!

    • @liramar3695
      @liramar3695 Před 4 lety +6

      CELIA BAKER, boa noite! coloca a receita do bolo feita com o soro. No aguardo! Grata

    • @matreta
      @matreta Před 4 lety +22

      Butter milk é o caldo que sai do creme de leite quando se faz manteiga, esse soro é whey mesmo

    • @celiabaker1363
      @celiabaker1363 Před 4 lety +2

      @@matreta E tambem o soro depois de coar o queijo !! È muito usado em bolos na inglaterra
      Butt8 milk è muito facil de fazer ISP muito no meu bolo de chocolate !!! B. MILK : um copo de leite e uma colher de sopa de vinagre ou limāo and 😄💓

    • @matreta
      @matreta Před 4 lety +11

      Bom não vou discutir hehe, mas são beeeeem diferentes. E tb culinária inglesa não é exemplo de coisa boa 😹😹

    • @evelinporfirio280
      @evelinporfirio280 Před 4 lety

      @@liramar3695 tbm quero

  • @DavidBertoldo
    @DavidBertoldo Před 5 lety +254

    É muito bom e super econômico fazer requeijão em casa. A gente se livra de um bocado de conservantes, do alto custo de um pote de requeijão e ainda ganha um saborzão.

    • @AmabileOValli
      @AmabileOValli Před 4 lety +30

      Além disso poupa um monte de potinhos de embalagem que vai pro lixo né?Tudo de bom

    • @MiojoQueimado
      @MiojoQueimado Před 4 lety +5

      exato. Se soubesse que era tão simples já teria testado antes

    • @deniselyrahatencia2125
      @deniselyrahatencia2125 Před 4 lety +1

      @@AmabileOValli isso mesmo! ;)

    •  Před 3 lety +6

      o custo é praticamente o mesmo. Meu requeijão favorito custa em média 10 reais. Gastei 1 limão, 1 litro de leite integral, meio pote de manteiga, gás e energia elétrica.

    •  Před 3 lety

      @@AmabileOValli meus requeijões são todos de vidro.

  • @Lira.purplecroche
    @Lira.purplecroche Před 5 lety +175

    Essa receita é uma delícia sempre faço em casa ja tem 1 ano que não sei o que é requeijão de mercado
    Nessa receita eu gosto tbm de dar o ponto com creme de leite ao invés de usar só leite fica bem mais cremoso e saboroso

    • @flavinhaeedson
      @flavinhaeedson Před 5 lety +5

      quanto de creme de leite coloca, aproximadamente?

    • @Lira.purplecroche
      @Lira.purplecroche Před 5 lety +15

      @@flavinhaeedson depende muito do ponto que vc deseja mas varia de 1/2 caixinha a 1 caixinha inteira

    • @flavinhaeedson
      @flavinhaeedson Před 5 lety +3

      perfeito, obrigada pela dica ;-)

    • @bea3guima
      @bea3guima Před 5 lety +1

      será que dá pra misturar leite pra render mais? gostei da ideia

    • @mary93186
      @mary93186 Před 5 lety +1

      Viu...vc pode me dizer se tem o msm gosto do requeijão de supermercados pq qdo eu faço em casa fica azedo aí não gosto.

  • @raqueloliveira7896
    @raqueloliveira7896 Před 4 lety +10

    Eu faço e fica uma delícia, no lugar da manteiga eu coloco uma caixinha de creme de leite, fica maravilhoso, não gosto do sabor da manteiga no requeijão,o creme de leite deixa muito saboroso e muito cremoso e rende muito, aqui em casa todos aprovaram

  • @inamarinunes5706
    @inamarinunes5706 Před 3 lety +18

    Olá Rita. Faço esse requeijão mas não separo o leite antes de talhar. Coloco o próprio soro (2 ou 3 colheres de sopa) quando vou bater no liquidificador e fica uma delícia.

  • @janileiadasilva5011
    @janileiadasilva5011 Před 5 lety +307

    Esse soro é realmente muito rico em proteínas e pode ser consumido de várias formas, mas quem não quiser consumir, tb pode usá-lo como adubo para plantas!

    • @maisabonelivieirapolicici4526
      @maisabonelivieirapolicici4526 Před 5 lety +9

      Será que tem a msm qntidade de proteína que tem numa dose de whey protein? Afinal, é a proteína do soro do leite...heheh

    • @janileiadasilva5011
      @janileiadasilva5011 Před 5 lety +15

      @@maisabonelivieirapolicici4526 eu sempre tomo esse soro com suco de uva integral no pré treino.

    • @LeticiaOliveira-gp5nb
      @LeticiaOliveira-gp5nb Před 5 lety +9

      @@maisabonelivieirapolicici4526 não tem a mesma quantidade , o whey é a mesma proteína só que beeem mais concentrado.

    • @maisabonelivieirapolicici4526
      @maisabonelivieirapolicici4526 Před 5 lety +3

      @@janileiadasilva5011 interessante hehe

    • @maisabonelivieirapolicici4526
      @maisabonelivieirapolicici4526 Před 5 lety +3

      @@LeticiaOliveira-gp5nb Eu tomo diariamente.... queria saber a concentração desse soro caseiro... fiquei curiosa...Vou pesquisar heheh

  • @monalisabraga9710
    @monalisabraga9710 Před 5 lety +133

    A receita estava tão interessante que nem prestei atenção na música. Adorei e com certeza vou testar . Adoro requeijão. Obrigada!🌷

  • @delyanecristina
    @delyanecristina Před 3 lety +17

    Acabei de fazer o meu com o leite da roça que meu cunhado trouxe! Pensa numa “cremesura” - delicioso

  • @wanditadezejacomo136
    @wanditadezejacomo136 Před 3 lety +13

    Acabei de fazer! Já coloquei na geladeira, e a consistência já ficou bom antes de colocar na geladeira! Fiz com leite da mimosa, nossa vaquinha!🙏😄🤗❤

    • @omeucantinhocaipira
      @omeucantinhocaipira Před 11 měsíci

      Que legal,eu tbm tenho uma Mimosa ❤❤

    • @wanditadezejacomo136
      @wanditadezejacomo136 Před 11 měsíci

      @@omeucantinhocaipira kkkkque bom! Se eu falar que a nossa mimosa morreu, vc acredita? Engasgou com caroço de abacate!😞

  • @monykeperovano
    @monykeperovano Před 5 lety +24

    Fiz com leite de caixinha e ficou maravilhoso. Eu talhei o leite com vinagre, porque não queria deixar o sabor do limão. Bati bastante pra não ficar nenhum carocinho, ficou meio líquido e morno. Mas depois que gelou ficou consistente igual do mercado. Só que muito mais gostoso. Rendeu um pouco mais de um pote de requeijão que a gente compra pronto.

    • @monykeperovano
      @monykeperovano Před 5 lety +2

      Agora já vou fazer com 2 litros, que um só deu nem pro gasto.

    • @karina5783
      @karina5783 Před 5 lety

      O que você fez com o soro?

    • @Isabella7956-n8
      @Isabella7956-n8 Před 5 lety +1

      @@karina5783 Eu faço panquecas. Fica maravilhoso!

    • @evybarr
      @evybarr Před 5 lety

      Fiz hj tá gelando mais to com medo fica molinho assim mesmo antes de gelar bastante?

    • @harumimitani8491
      @harumimitani8491 Před 5 lety +1

      evybarr e ai como ficou o seu???

  • @adrianaw4011
    @adrianaw4011 Před 5 lety +23

    Ah nao, q maravilha!!! Salvando cafés da manhã e tarde de quem mora fora e não encontra requeijão no mercado - e com o bonus de ser mto mais saudável. Amei! Vou fazer hj!!!

  • @cintiamarques1733
    @cintiamarques1733 Před 5 lety +84

    Tão delicada!
    Eu, ogra, já tinha virado a panela de uma vez só.

  • @soniagalvao6264
    @soniagalvao6264 Před 7 měsíci +5

    Arrasou na receita...só a música podia ser mais suave, com certeza vou fazer...bjs

  • @karinamatos312
    @karinamatos312 Před 5 lety +63

    Rita!!!!!!
    Com as suas dicas de comida de verdade eu mudei os meus hábitos alimentares e emagreci 5 kilos de 60kg para 54.8kg....
    Obrigada amiga você é demais!!!
    Faz alguma coisa com lentilha.
    Beijo

  • @raphaelarocha2590
    @raphaelarocha2590 Před 5 lety +35

    Eu fiz com leite de caixinha integral e deu super certo e achei bem mais gostoso do que os industriais !!! Amo o programa e as suas receitas !!! ❤

    • @DavidBertoldo
      @DavidBertoldo Před 5 lety

      Isso. É bem mais gostoso que o industrial.

    • @mary93186
      @mary93186 Před 5 lety

      Tá mas fica azedo? Eu gosto do de supermercados pq o gosto é de leite

    • @PaulaBresciani
      @PaulaBresciani Před 5 lety

      Tem gosto de catupiry?

    • @DavidBertoldo
      @DavidBertoldo Před 5 lety +5

      @@mary93186 Fica com gosto de leite mesmo. Se você quiser saborizar com parmesão ralado, cheddar, provolone...
      Eu já fiz com parmesão e provolone. Fica muito bom!

    • @isabellypereira9211
      @isabellypereira9211 Před 4 lety

      Paula Bresciani catupiry é uma marca de requeijão 😬

  • @silviasantos3461
    @silviasantos3461 Před 4 lety +1

    Vou fazer e acrescentar ervas e pimenta.....nao tenho duvidas que ficará maraaa.

  • @anabrunetta9724
    @anabrunetta9724 Před 5 lety +7

    uma dica nutricional: aquele leite pra "dar o ponto" pode ser feito batendo um inhame pequeno como não voltará pro fogo melhor coar e deixar SÓ o leite do inhame. já uso muito no strogonofe reduzindo/substituindo a quantidade de creme de leite .

  • @augustobarbosa5763
    @augustobarbosa5763 Před 5 lety +1192

    Só é eu que acho que a Rita lembra a Paula Toller 😂

  • @jaciramesquita5581
    @jaciramesquita5581 Před 5 lety +12

    Rita, vc é muito engraçada! Seu jeito de falar, seu bom humor, as músicas, vc dublando e sem contar com as receitas maravilhosas, que vc nos ensina, tá muito show, esse programa! Parabéns!

  • @geovanacalixto6895
    @geovanacalixto6895 Před 4 lety +4

    Eu fiz ficou uma delícia! Agora vou presentear minha mãe. Ela ama requeijão vai adorar essa receita!

  • @ranapequeno
    @ranapequeno Před 4 lety +2

    Já fiz 2 vezes e é uma delícia 😍😍 fiz com margarina e deu super certo (usei a maeca Primor), fiz com limão do jeito que ela faz e não fica com gosto de limão (eu ate queria que ficasse rsrs ). Fica super neutro... muuuito mais gostoso que o industrializado

  • @claricevercelhese95
    @claricevercelhese95 Před 5 lety +269

    Eu amava qdo teu programa tinha músicas dos anos 50. Suaves e lindas. Esta bateria aí nem me deixa tw ouvir.

    • @edileneleite.pe.9160
      @edileneleite.pe.9160 Před 5 lety +6

      Verdade

    • @liriodosvales6304
      @liriodosvales6304 Před 5 lety +18

      Que gente "reclamona"!! Eu nem percebi a música.

    • @qzsts5839
      @qzsts5839 Před 5 lety +8

      Verdade, a bateria não combinou.

    • @receitas
      @receitas  Před 5 lety +30

      Oi, Clarice! Tudo bem?
      Estamos tentando entender o que aconteceu com a música para não repetir nos próximos!
      Obrigada por sinalizar!

    • @cleusasantos6861
      @cleusasantos6861 Před 5 lety +2

      @@liriodosvales6304 tb não percebi 😁

  • @neideanjos731
    @neideanjos731 Před 5 lety +6

    Fiz hj, 23/8/2019, ficou ótimo, igualzinho, é ainda cozinhei inhames no soro do leite e fiz um creme de inhame igualmente delicioso. Agradecida a essa grande chef👏👏👏

  • @alessandraferreiraalbuquer3369

    Que bacana estamos de boca aberta

  • @leticiamara3950
    @leticiamara3950 Před 5 lety +5

    eu fiz agorinha com leite de saquinho e margarina e ficou MARAVILHOSO 😊

  • @claudialeontsinis
    @claudialeontsinis Před 5 lety +12

    Fiz este requeijão e não acreditei como é fácil e delicioso! Um hit na minha casa!

  • @janainaantunes6136
    @janainaantunes6136 Před 5 lety +23

    Já vou fazer aqui em casa, assim que acabar o industrializado!!!

  • @adalbertorezende7408
    @adalbertorezende7408 Před 3 lety +1

    Rita, vc tem um diferencial que eleva a qualidade do programa, além de sua beleza, vc faz suas receitas sempre com o sorriso no rosto. Parabéns, seu sorriso é tão bom ou melhor que as receitas. O Brasil precisa muito de sorrir. Estamos vivendo neste 2021 sob o domínio do covid-19.

  • @cida19661
    @cida19661 Před 5 lety +1

    Rita fazendo a receita esqueci de tirar o leite p misturar no liquidificador c os ingredientes finais, daí, peguei a mesma medida do leite p o creme de leite e coloquei, sucesso!!! Ficou muito,muito bom. Próxima vez vou fazer c leite pra ver se está tão bom qto c creme de leite.

  • @Bellamendes24
    @Bellamendes24 Před 5 lety +5

    Eu fiz! Usei leite integral do melhor das vacas aqui da holanda. O meu nao talhou na primeira fervida, coloquei de novo no fogo e talhou, eu bati no processador compacto porque eu achei que foi melhor pra retirar. Coloquei umas 40g de manteiga sem sal, e coloquei sal um restinho de leite liquido. Agora eu bati 1 minuto e ficou com gruminhos. Bati na potencia alta por mais 3 minutos, ai sim ficou bem cremoso. Eu usei o limao siciliano e foi 1/2 limao. O gosto nao ficou igual o do requeijao que agente esta acostumado, mas ficou bom. 100% natural!

    • @marcelagarantes
      @marcelagarantes Před 5 lety

      Pode talhar com vinagre ou coalho

    • @zashinunes8191
      @zashinunes8191 Před 5 lety

      @@marcelagarantes que vinagre

    • @marcelagarantes
      @marcelagarantes Před 5 lety

      @@zashinunes8191 vinagre de álcool. 4 colheres de sopa, depois de uns 5 min, 4 colheres de água e já coa. É rapidinho!

    • @vanessaaraujo5864
      @vanessaaraujo5864 Před 5 lety

      O meu tbm não talhou... Coloquei pra ferver e ficou estranho

  • @Milenemy
    @Milenemy Před 5 lety +12

    Rita, nos ensina a fazer cream cheese 😍
    Eu amo a tua receita de requeijão e sempre que dá um tempinho eu faço.

  • @fatimasena8318
    @fatimasena8318 Před 3 lety +1

    Gostei da receita do requeijão valeu 👏👏🌹

  • @jucarafaissalpatchwork
    @jucarafaissalpatchwork Před 2 lety +2

    Fiz. Maravilhoso. Obrigada por compartilhar. Temperei com ervinhas uma pequena parte p servir. Amei.

  • @mtirote
    @mtirote Před 4 lety +96

    Fiz assim e não deu certo, ficou muito líquido o requeijão, eu fiz outro e na hora de colocar o leite no liquidificador eu vou colocando as poucos e batendo , assim eu vejo o ponto que eu quero pra ficar mais grosso e não tão líquido. Uma dica que eu dou também é fazer em panela grande, eu deixei 1h descansando o leite pra depois coar, aí deu certo, ficou perfeito!!!

    • @MiojoQueimado
      @MiojoQueimado Před 4 lety +3

      ótimas dicas Márcio, valeu

    • @Steph4973
      @Steph4973 Před 3 lety +8

      Na próxima de ficar mt mole bota creme de leite, deram a dica aí em cima

    • @cibelesimone1
      @cibelesimone1 Před 3 lety +1

      Vc esperou gelar pra ver a textura?

    • @luiscarloszebra9348
      @luiscarloszebra9348 Před 3 lety +6

      O ponto final de cremosidade não é definido no liquidificador e em temperatura ambiente, e é normal estar mais liquido nessa fase.
      O requeijão fica mais cremoso a baixa temperatura, assim como a manteiga/margarina, depois de algumas horas na geladeira. Eu fiz exatamente como a receita e depois de umas 3 horas na geladeira ele fica muuuuuuuuuuito cremoso, posso virar o pote aberto de cabeça para baixo que não cai, fica firme como o do mercado.
      Mas o importante mesmo é ficar no ponto que VOCÊ gostar mais, eu por exemplo, gosto mais salgado.

    • @danielekulmann7228
      @danielekulmann7228 Před 3 lety

      @@luiscarloszebra9348 o meu ficou líquido ,eu coloquei a1/xícara de leite no liquidificador direto ,oque será que eu faço para salvar meu requeijão?😫😫😫

  • @janainajacominidomingos907

    Rita! Eu fiz esse requeijão!!! Ficou maravilhoso! Entrou para o Rol das receitas rotineiras da família!! ❤️❤️

  • @pedroluislima7819
    @pedroluislima7819 Před 4 lety +2

    Sou iniciante na cozinha, mas tenho aprendido muito. Recentemente fiz a panqueca de carne que vc ensinou. Vou ver se consigo mandar a foto. Todos aqui em casa gostaram. Seu espremedor de limão é igual ao meu. Foi um presente.

  • @Ignezrov
    @Ignezrov Před 4 lety +2

    Receita testada e aprovada!! Muito fácil de preparar e muito mais saboroso. Adoramos!! Não compro mais requeijão de supermercado. Obrigada por compartilhar!!!

  • @marciaschneider8824
    @marciaschneider8824 Před 5 lety +7

    Ah...Rita! Adoro você e tudo que vc faz!
    Já fiz essa receita e é ótima mesmo!
    Vc tem lugar de honra na minha casa! Adoro assistir e ver suas brincadeiras, me divirto com seu jeito! Beijos e beijos! 💟💝💟💝

  • @kamilaalmeida9666
    @kamilaalmeida9666 Před 5 lety +10

    Eu fiz, amaram e agora estou vendendo, um plano B... obrigada... eu faço um monte de receitas de vcs....

  • @edgardperez7842
    @edgardperez7842 Před 10 měsíci +2

    Rita Lobo é fantástica! Muito bom!

  • @carloscosta1825
    @carloscosta1825 Před 4 lety +1

    O charme e o carinho dela,deixa qualquer receita especial.Gratidao

  • @nutrirosinha
    @nutrirosinha Před 5 lety +6

    Fiz, ficou divinamente delicioso, cremoso, e muitooo saboroso, super valeu Rita👏👏👏👏👏👏

  • @franciellemachado9011
    @franciellemachado9011 Před 3 lety +3

    Essa receita é perfeita! O requeijão caseiro fica muito bom!

  • @tatianahidalmasy9917
    @tatianahidalmasy9917 Před 4 lety +1

    Sra Rita
    Aprendi muitas receitas ótimas todos os dias faço uma coisa nova sempre da certo
    Parabéns por seu programa
    E tudo muito bom

  • @rafaeldelimaalbo4988
    @rafaeldelimaalbo4988 Před 3 lety +2

    Maravilhosa essa receita fiz ontem 25/0/2021. Tomando o café da manhã hoje e me achando 😌

  • @monalizamm5419
    @monalizamm5419 Před 4 lety +3

    Eu fiz. O melhor requeijão que já comi. Obrigada Rita!

  • @lidiasilveira9192
    @lidiasilveira9192 Před 4 lety +9

    Estou fazendo o iogurte natural e requeijão kkkkk estou animada 😆❤

  • @auxiliadoraazevedo4036

    Lembra mesmo . Mas é muito especial essa garota. Competente alegre e levíssima . Adoro

  • @cassiaareia2622
    @cassiaareia2622 Před 4 lety

    Fiz e amei. Requeijão de mercado nunca mais. Pra coar o soro usei touca descartável na peneira. Bjs chef

  • @mariamargaretecarandina5729

    Fizemos com leite de búfala. Ficou delioso!
    Obrigada por compartilhar as suas receitas 🌻

  • @julliettthomazrodrigues3653

    Já vou deixando meu like por q essa mulher é maravilhosa e quando faço as receitas dela sempre da certo.
    Amooooo💖😘

  • @isabelmarciano8238
    @isabelmarciano8238 Před 4 lety +1

    Amei sua Receita meus parabens que Deus te abençoe Boa tarde😄😙❤

  • @teresabaltazar1027
    @teresabaltazar1027 Před 6 měsíci

    A Rita é maravilhosa,assisto tudo dela e alguns programas vejo várias x

  • @ifumiko
    @ifumiko Před 5 lety +6

    Rita te acho o máximo!!! Excelente equipe, admiro tudo, muito fã!

  • @gizelicristina796
    @gizelicristina796 Před 5 lety +5

    Fiz está receita e ficou uma delícia!😋

  • @alcinasilva401
    @alcinasilva401 Před 5 lety

    Tem gt q vivem procurando erros e reclama de tudo.Adorei a receita, Já fiz várias receitas da Rita, e estou anciosa pra fazer +está. Amo esse gt d tudo dela ser bem explicadinho

  • @wilsicamargo291
    @wilsicamargo291 Před 2 lety

    Deu certo! O meu talhou muito pouco, mas coloquei pra ferver de novo e ficou perfeito. Muito bom.

  • @1222Mariana
    @1222Mariana Před 5 lety +4

    Eu acabei de fazer e pennnnnsa num trem bommmmmm 😍😍

  • @ivaniaaparecido9149
    @ivaniaaparecido9149 Před 5 lety +4

    Já fiz o requeijão caseiro e todos em casa adoraram!!!!

  • @jussiarajussi1245
    @jussiarajussi1245 Před 3 lety

    Saudades das suas receitas

  • @valtersperandio4429
    @valtersperandio4429 Před 4 lety

    Acho que as outras receitas bombaram porque você explica direitinho, tem uma carinha feliz e é muito linda!!!

  • @claricevercelhese95
    @claricevercelhese95 Před 5 lety +7

    Ao pessoal do GNT..sou fanzona de sua programação..especialmente a Rita Lobo. Bjsss

  • @amandawood6631
    @amandawood6631 Před 5 lety +5

    Fiz e ficou uma delícia! Obrigada por compartilhar!

  • @alinerabelopereira8553
    @alinerabelopereira8553 Před 4 lety +1

    Estou viciada em ver os vídeos da Rita Lobo, estou aprendendo muita coisa. Obrigada

  • @andreluizmachado
    @andreluizmachado Před 5 lety

    VC.É SENSACIONAL- EXCELENTE PROFISSIONAL E O QUE FAZ É COM MUITO AMOR - QUANDO A VEJO NA TV SENTO-ME FELIZ AO VÊ-LA PRODUZIR MÚLTIPLAS DELÍCIAS; TENHO CERTEZA QUE É A SOMA DA SUA CAPACIDADE, DO SEU SABER E UM DOM DIVINO DADO POR DEUS- PARABÉNS LINDA. (RESPEITOSAMENTE.).

  • @joborellisantos3606
    @joborellisantos3606 Před 5 lety +3

    Minha mãe usava o soro pra fazer Broa de milho ficava uma delícia! !😉

  • @justinarodrigues3033
    @justinarodrigues3033 Před 5 lety +4

    Rita amei essa receita de requeijão eu já tinha visto várias mas achei melhor a sua receita vou fázer a minha neta gosta muito de requeijão 😍😘

  • @laercioberti2569
    @laercioberti2569 Před 4 lety +1

    Parabéns, ficou uma delícia,eu fiz deu super certo,adorei!!ficou melhor que o do mercado

  • @reginaserra1136
    @reginaserra1136 Před 4 lety +2

    Para coar, o paninho é melhor. Com coador de café vc espera uma vida! Ótima receita!

  • @gabbyoliveira1649
    @gabbyoliveira1649 Před 5 lety +73

    Não vou mais gastar dinheiro comprando requeijão ❤️

  • @cabborgesbarbosa2164
    @cabborgesbarbosa2164 Před 5 lety +16

    Rita você me faz lembrar da Paula Toller é um prazer assistir vídeos de suas receitas que sempre são uma delícia só música dá Paula ficaria completo para em particular não sei seu gosto mais tudo bem adorei receita requeijão cremoso ficou dez 👏👏😘

    • @jualencaar
      @jualencaar Před 5 lety +1

      SABIA que ela me lembrava alguém kkkkk eu nunca pensei na Paula

    • @fabianasantos4946
      @fabianasantos4946 Před 4 lety

      Paula e Rita realmente se parecem .kkkk

  • @vivianealmeida7543
    @vivianealmeida7543 Před 2 lety +2

    Que maravilha de receita 😋👏🏼👏🏼👏🏼 prática, de qualidade e deliciosa 😋👏🏼🎉 Rita vc arrasa!🥰👍🏼

  • @julianasila8118
    @julianasila8118 Před 4 lety +1

    Rita, que receita é essa! Acabei de fazer e ficou EXATAMENTE IGUAL ao requeijão daquela marca famosa, a Catupiry!!! Receita simplesmente fantástica!!! 😍😍😍

  • @mmbravo1305
    @mmbravo1305 Před 5 lety +490

    Uma dica Rita: a música tá muitooo alta. 💋

    • @Artescomschmidt
      @Artescomschmidt Před 5 lety +33

      Música estridente aos ouvidos nossos e fica difícil entender direito

    • @veronicaserafim2367
      @veronicaserafim2367 Před 5 lety +20

      Todo mundo reclama e mesmo assim continua

    • @receitas
      @receitas  Před 5 lety +82

      Oi, tudo bem?
      Obrigada por sinalizar!
      Vamos entender o que aconteceu para não repetir nos próximos! :)

    • @angelamariateixeiradacosta7163
      @angelamariateixeiradacosta7163 Před 5 lety +3

      Sempre ponha um tom de musica que lhe agrade.

    • @TheAurea2006
      @TheAurea2006 Před 5 lety +12

      @@receitas sinto muito Feliz ao ler esta resposta. Obrigada🤗🤗🤗🤗🤗

  • @kethellencris
    @kethellencris Před 5 lety +3

    amei a receita, amo esse programa, sempre aprendo muito. fiz o requeijão e ficou maravilhoso. Obrigadaaaa

  • @marinesjann6481
    @marinesjann6481 Před 11 dny

    Sempre faço esta receita maravilhosa! Obrigada,Rita!🤗

  • @irinajanainavideos
    @irinajanainavideos Před 3 měsíci

    Deu certo!!!! Minha família amou. Obrigada, Rita Lobo. Deus abençoe às vaquinhas.

  • @danielvelloso.3670
    @danielvelloso.3670 Před 5 lety +20

    Essa episódio já poderia ter o audiovisual da ricota e do cottage, a diferença na receita é pouca, mas enriqueceria ainda mais o conteúdo "a trindade da coalhada"

    • @danielaribeiroescobar2470
      @danielaribeiroescobar2470 Před 4 lety

      Meu nome é Geny , sou mãe da Daniela.... adoro vc e suas receitas vc explica muito bem adorei vc....

  • @Gupedrosa1
    @Gupedrosa1 Před 4 lety +13

    Bom dia!
    Tem receita de queijo catupiry, bem parecido com o catupiry original?
    Obrigado!

  • @elisangelaams1598
    @elisangelaams1598 Před 4 lety

    Acabei de fazer...amanhã vou ver como ficou..fiz com o leite puro minha tia trouxe da roça.

  • @danielpierre8771
    @danielpierre8771 Před 2 lety

    Eu fiz e ficou ótimo, como gosto de inventar e aprimorar o sabor coloquei uma colher de creme de cebola, ficou um espetáculo !

  • @MadamAnaIdualc
    @MadamAnaIdualc Před 5 lety +3

    Que maravilha de receita! Amo requeijão! Vou fazer muito aqui em casa! Obrigada! 😘

  • @bebel9464
    @bebel9464 Před 5 lety +8

    Eu gostei da música (e da receita 😂)!

    • @alessandrabritoleitedossan6425
      @alessandrabritoleitedossan6425 Před 4 lety

      Alguém sabe me dizer se tem problema colocar margarina Qualy ao invés de manteiga, depois de tudo pronto vi que não tinha manteiga

  • @joiceribeiro2804
    @joiceribeiro2804 Před 5 lety

    Vc eh muito organizada esses seus potinhos sao lindos

  • @DENIZE.FRANCA
    @DENIZE.FRANCA Před 4 lety

    Um amor chamado Rita Lobo

  • @djanyfhersilvarosa1460
    @djanyfhersilvarosa1460 Před 5 lety +4

    Nossa ! Amo suas receitas, parabéns

  • @susanoliveira3155
    @susanoliveira3155 Před rokem +17

    Só quem mora fora do Brasil sabe a tristeza que é nao ter requeijão

    • @willsi8
      @willsi8 Před rokem

      O requeijao existe em todos lados. Pelo menos na Sulamerica.

    • @andrelima9428
      @andrelima9428 Před 9 měsíci

      isso! não tem no canadá

  • @silascoul
    @silascoul Před 5 lety

    Não só um Belo rosto. Gosto dos seus videos, direta e sem mimimi. Esse é o Segundo video que vejo e acho boa como explica.

  • @virginialoureiro9917
    @virginialoureiro9917 Před 5 lety +1

    Adoroooo esse programa da Rita. Além dela ser muito linda, manda bem nas dicas. São práticas, bem do nosso dia-a-dia. Parabéns!!!

  • @gleubaesuasplantas596
    @gleubaesuasplantas596 Před 5 lety +10

    oi rita sei que voçe nao responde a maioria das pergunta, concordo plenamente com voçe ,voçe procura ajuda as pessoas e elas em vez de aprende areceita so vaz critica ,amei areceita,vou fazer porque trabalho trabalho vendendo bolo de pote salgado, e isso mi ajuda bastante na economia so preciso que voçe mi responda se posso colocar na mistura de frago beijoooooooos querida nesse grande coraçaooo, Dsus ti abençoe.

    • @receitas
      @receitas  Před 5 lety +1

      Oi, amore. Tudo bem?
      O requeijão pode ser misturado com o pão ou a carne/frango de sua preferência.
      depois nos conta se ficou gostoso! :)

  • @adrianacarvalharmarins8634
    @adrianacarvalharmarins8634 Před 5 lety +18

    @nhacgnt pq essa música? Não precisa, né? Pelo menos não tão alta... @ritalobo, avisa a eles... (Ah, suas receitas são fantásticas! Mesmo qdo eu erro elas dão certo!)

    • @receitas
      @receitas  Před 5 lety +2

      Oi, Adriana. Tudo bem?
      Obrigada por sinalizar!
      Vamos entender o que aconteceu para não repetir nos próximos!

  • @bethcolejo4692
    @bethcolejo4692 Před 5 lety +1

    Fiz a receita é ficou maravilhosa!!!ficou muito leve e saborosa.A gente come sem culpa😋

  • @dicasdali5701
    @dicasdali5701 Před 5 lety +1

    Fiz e ficou maravilhoso!! Usei manteiga ghee! Melhor requeijão que já comi!!

  • @flaviaalvesamaral7624
    @flaviaalvesamaral7624 Před 5 lety +5

    Oi Rita... pode explicar por favor a diferença entre o leite tipo A, tipo B ou tipo C? Obrigada desde já...

    • @marcelagarantes
      @marcelagarantes Před 5 lety

      Vem escrito na embalagem. Tipo A são esses que vem em garrafinha, são mais caros. Tipo C são os de saquinho. Mas sempre tem escrito.

    • @alldex
      @alldex Před 5 lety +1

      Atualmente pela legislação não existe mais leite B e C, somente leite tipo A que é o leite processado na origem, isto é, ele sai da ordenha mecânica e é processado na propriedade rural sem qualquer contato manual. É o melhor leite em qualidade.
      Depois temos o leite integral, o semidesnatado e o desnatado. Todos são processados nas indústrias(laticínios) com leite coletado nas propridades rurais em caminhões com tanques refrigerados.

    • @alldex
      @alldex Před 5 lety

      @@marcelagarantes o que define o tipo de leite não é a embalagem. Existe leite A em saquinho também. Podemos ter os 4 tipos de leite(A, integral, semidesnatado e desnatado) embalados em saquinhos, garrafas ou caixinhas longa vida.

    • @marcelagarantes
      @marcelagarantes Před 5 lety

      @@alldex ,eu disse que vem escrito na embalagem. Fica fácil né?!

  • @thamiresfreitas3815
    @thamiresfreitas3815 Před 5 lety +35

    Gente eu prestei atençao na receita a musica nao me encomodou em nada povo chaaaato...fiz e o meu ficou uma deliçia

    • @gesto4818
      @gesto4818 Před 5 lety +5

      pessoas são diferentes, algumas têm dificuldade de concentração com som alto.

    • @calisbetrodrigues9131
      @calisbetrodrigues9131 Před 5 lety +1

      Tem pessoas com deficiencia auditiva q tbm gostariam de fazer reqieijão. Entende? Eu suo uma delas.

  • @kellysaraiva7835
    @kellysaraiva7835 Před 3 lety

    Aprendo muito com a Rita . Ela é demais. Aqui em casa depois do requeijão caseiro não queremos saber do industrializado. Receita show.

  • @delmamartins9228
    @delmamartins9228 Před 4 lety +1

    Eu fiz e ficou uma delícia! ! ! !
    Obrigada Rita Lobo.