Wine Dari Buah Pisang | Minuman Fermentasi Buah Pisang | Begini Cara Pembuatannya | Banana Wine
Vložit
- čas přidán 11. 01. 2023
- PROSES PEMBUATAN WINE DARI BUAH PISANG
KALI IN KITA AKAN MEMBUAT MINUMAN FERMENTASI DARI BUAH PISANG LENGKAP SAMPAI JADI WINE DAN SIAP DI KONSUMSI
MINUMAN BANANA WINE INI MENGANDUNG ALKOHOL
MEMBUAT WINE RUMAHAN
#wine
#carabuatwinebuah
#tutorialmembuatwinerumahan
#banana
#bananawine
#fermentasibuahpisang
#olahanpisang
#minumanfermentasi
#winebuahpisang
Mantap ini bang jek wine dari buah pisang
Terima kasih sudah berbagi
Sukses selalu 🙏
Trima kasih sdh berbagi
Kreatif bos boleh dicoba ni
👈👈👈
Terimakasih tutorialnya sangat inspiratif
Bagus , lebih mantab lagi kalau wine buah - buah yang lain yg enak jadi wine.
Mantap... sering seringlah bikin minuman minuman yg enak
Selamat petang salam kenal sahabat, wah ternyata begitu caranya membuat premantasindari buah pisang, kelihatan mudah dan pasti enak rasanya..
Hadir bawa paket komplit ijin mendukung salam silaturahmi sukses selalu
Mau nyobain. Terimakasih
Para komentator jgan saling menyalahkan atau mencari ksalahan orang lain, harus suport itu ilmu pengetahuan, mksih
Mantap langsung di cba 👍🏿👍🏿👍🏿
Ini enak buat ngumpul ama kawan kawan.. Bikin se ember..
pake buah salak enak tuh....manis manis seger ....apalagi kalau di dinginkan
300gram gula, air 1,5 lt mendidih dan dingin, pisang Gepok 4 biji dihaluskan campur air gula, ragi fermipan 1 sendok makan diaduk 5mnt diamkan 5mnt, di capur semua diaduk merata 14 hari
Terima kasih mw cobain
Cocok buat buka dan sahur mayan buat menghangatkan badan.
Yang pengen bikin sendiri.... mana suaranya
Bang, dimana bisa didapatkan tabung air yang seperti diatas tempat/wadah permentasi wine pisangnya. Tksih
Di shoppe
Namanya apa bang ?@@rizkibayuaji1368
Coba bikin cap tikus om. Minuman khas Suku MINAHASA-Sulawesi Utara.
Mksh ilmunya
Mantap bang.....mau di coba nih....😂
Pengen bikin
Kalau mau jernih, dilakukan tahap distilasi/penyulingan, bisa jadi brandy nanti, atau banana brandy, alkohol bisa mencapai 40 %
bang kalo tidak disuling apakah aman untuk diminum?
@@armadanisatriadani1232smakin tinggi smkin rasa kbakar di tenggorokan n lambung. Penderita gerd jgn coba2 dah, ambeien jg jangan
@@anggatv6935 berarti bagus di suling lagi yah agar alkohol merendah, dan kecil resiko nya
@@taupikcentral4094Semakin disuling alkoholnya semakin tinggi
Ga bisa main suling bang. Nada aja ga paham 😢
Cocok nih buat pupuk pembuahan untuk tanaman
Boleh juga tu... terimakasih tutornya bang👍
Trimakasih bang atas ilmunya.
Bang kalo bisa setelah 14 hari itu habis disaring, dilakukan fermentasi ke 2 atau clarification biar sedimen sisa yang ada akan mengendap dibawah, nanti hasilnya bisa lebih jernih, setelah fermentasi ke 2 kalau sekiranya udah cukup baru di botolkan, setelah dibotolkan bisa ditunggu (aging) seminggu atau lebih untuk dikonsumsi untuk mendapat rasa yang lebih bang
Wah mantap ni sarannnya.. Betul sih untuk mendapatkan hasil terbaik...terima kasih. 👍👍👍
Ijin bertanya kak untuk fermentasi kedua ada bahan yg di tambahkan atau bagaimana ya kak? Lalu berapa lama kak untuk fermentasi kedua ini?
@@NicolasNazaretto pada dasarnya fermentasi itu hanya sekali,untuk selanjutnya itu hanya penuaan atau aging atau clarification sperti komentar di atas supaya hasil nya lbh bening tanpa adanya endapan sisa dr buah, untuk bahan tambahan setelah fermentasi tidak ada
Ijin bang,mau tanya alat yg diatas penutup itu apa namanya,bolekah saat fermentasi ga pake alat yg ada airnya itu,hanya di tutup rapat aja?
@@williamtuwaidan2693airlock bang namanya.. Bisa diakalin pakai selang bening nanti ujungnya abang celupin ke wadah yang diisi air.. Pastiin selang yang masuk ke toples fermentasinya rapat bang.. Selamat mencoba
Di akhir video abang nya udah teler pas penutup video nya😂😂
Mantap bikin tuak pisang.
nice,,, hebat ide nya
Semangat mas, coba juga buat dari buah lain dan coba dari air kelapa 🙏👍
Itu tuak brp😂 tuak ,werak
Kelapa ? Tuak dong kak😂
simpan dalam lemari es, nanti setelah lama ada endapan dan bagian wine nya jadi bening
Bukannya fermentasi harus di suhu ruang?
@@heliosboysetelah habis proses fermentasi pindahin ke botol2 dan simpan di kulkas gpp.
Lanjut.......biar tmbh maju channelnya.
Matur suwun kak.ilmunya
Bisa lebih bening kak, cuma proses fermentasinya lebih lama, kita pernah bikin wine nenas hasil awal juga keruh, tetapi setelah beberapa bulan kita lihat hasil lebih bening, dan pada dasar wadah ada ampas yg mengendap, dan rasanya pun lebih lembut serta nikmat.
Betul.. Kalau nanas iya.. Tp kalo pisang dg metode ini memang ga bisa, krna tekstur pisang kandungan air nya sedikit dibandingkan nanas,, mungkin ada metode lain yg bisa bikin hasil fermentasi pisang lbh bening..
bagaimana jika disimpan sejenak di wadah gerabah atau tanah liat ?
krn gerabah kan berpori shg endapan akan masuk ke gerabah
mirip arak kalo di film kungfu gitu
selamat mencoba ya
Kalo pengen lebih enak lagi di suling pasti kadar alkohol nya ±40% 😆😂😎👍🏻
Betul sekali bagi yg suka taste lbh strong lanjutkan ke tahap selanjutnya di suling/destilasi..selain lbh nendang warna lbh bening👍👍👍
@@pancilegendjadinya berapa ml kalo disuling
Terimakasih udah berbagi
Mantaaaap fermentasi pisang bisa jadi minuman.....nyimak kang sambi ngopi,..
seharusnya di suling dulu dan ambil uapnya saja
jadil khamar.
cocok buat bangkitkan adrenalin saat jump swing
Kita main yg ringan2 aja bang,,, 😁
Disuling jadi arak / alkohol bro
Sering bikin klo lagi gabut, paling enak fermentasi buah markisa, fiuh rasanya mantap banget 😊
Ada yang jual ga bang? pengen nyoba nih..
Konsentrasi keasaman sama gula nya beda tiap buah, dari pisang yang cenderung ke manis berserat, sampe markisa lebih ke kecut. Kalau anggur mah nggak perlu ditanya karena kandungannya udah seimbang, nggak heran belahan utara pake anggur buat bikin wine.
Gimana tuh takarannya kira-kira?
Bikin tutorial ya dong ms bro
Buah anggur and durian lebih joss😊😊😊
Jadi pengen 😅😅😅
Terimakasih infonya 👍👍
Bang dulu ortuku sering bikin Wine pisang tp prosesnya persis spt cara membuat tape. Bahan utamanya pisang Batu ( Klutuk ) yg di rebus , stlh itu dikupas & di-angin² kan , baru ditaburin ragi tape yg sdh dilembutin scr merata . ditutup rapat pake daun pisang. stlh disimpan +/- 5hr. tape pisang nya sdh jadi ( matang ) beraroma harum manis & alkoholik. jd ending nya tape tsb di peras & disaring u/ diambil air nya kemudian disimpan dlm botol u/ dituakan ( aging proses ) ---> jadilah tuh "Wine" ...
Mantap itu..mungkin itulah cara tradisional orang tua dulu,ga semua org bisa buat cara begitu,, yakin sy itu hasilnya luar biasa dan pasti enak sekali,,
Alkoholnya berapa persen mas?
@@fitra_miniatur -/+ 10℅ om
@@pancilegendbisa bikin mabok yaa..??😂😂
@@keode4244 ga bang.. Alkoholnya sedikit,cara menikmati nya pun sambil santai ga kayak arak atau ciu, slokinya muter terus🤣
Setelah dibotolkan, sebaiknya _dituakan_ (aging) dulu. Citarasanya akan lebih padu.
Berapa hari
@@dedilegowochenell283 _wine aging_ versiku minimal selama 6 bulan. Versi senior2ku ada yg minimal 1th bahkan ada yg minimal 5th.
Temanku juga pernah buat, tapi bahannya pakai jambu lang, hanya sayang waktu agingnya gak lama cuman 7 bulan teman2 udah gak tahan, padahal maunya setahun
Ini baru enak
Terimakasih sangat bermanfaat
Boleh tau bang berapa perbandingan pisang, gula, air, dan ragi. Mohon di jawab. Tks
tonton dan dengar baik2 dari awal, sdh diterangkan dgn baik dan jelas.
Jgn di skip
Pisang 1 biji
Gula 1/2 kg
Air 1ltr
Ragi 2kg
Bjirrrr makan ragi malah 😂 @@Ridwanita
Next bikin wine dari buah kecubung mas pasti jozzz gandozz
😂
Bisa lupa ingatan yg minum😂😂😂
Tks dari wong Palembang
jadi prosesnya sama skl tanpa gula.
Bang dimana beli tools yg ada penampung gelembung itu.mksh
Dulu sy beli di Lazada..namanya "home brew air lock fermentasi"
Murah kok itu ga nyampe 20 rb
bang mau tanya kenapa tidak pake glukosa/gula yg berasal dari pisangnya aja??
spt tape lain pd umumnya ( singkong , ketan dll. ) ckp bhn direbus dan stlh dingin ditaburi ragi & diaduk merata. toh jadi tapi manis juga ...
asumsi sy slm bhn nya ada kandungan pati pada proses fermentasi nya justru zat tbs. diubah menjadi gula sederhana lain nya ( spt proses pembuatan Fructus syrup yg dari tepung tapioka atau tepung jagung ygmn zat tsb dipecah oleh enzyme ( enzim ) tertentu.
Gila, pisang 4 biji + air 1½ liter mana ada manisnya boz. Mikir!!! 😂
Mantab bang....👍👍👍💪💪💪
Nyobain ah, pake buah simalakama.
Kalau pakai 🍌 Kadar alkohol nya berapa % bang?
Coba pisangnya diganti dengan jahe merah,lebih 👍
Paling tinggi sekitar 8 - 10%. Kalau mau lebih tinggi pakai ragi wine. Kalau pakai Ragi roti/tape aromanya kurang bagus. Pilih ragi wine yang aromanya fruitty misalnya Montrachet
@@rumahtherapyechathalisa5748ragi wine gitu beli dimana yah? Di supermarket lokal ada aja di jual kali yah?
SAYA BANTU KASIH DISCLAIMER : UNTUK SAUDARA-SAUDARI MUSLIM, MINUMAN INI HARAM. masih bnyak yg tanya di komentar, kalo mau minum atas kesadaran sendiri itu hak masing2. Jangan sampai ada muslim yang bikin/minum ini dalam keadaan tidak tahu, kasihan, karena tingkat intelektual setiap orang beda2, gak semua mudeng kalo ini HARAM, masih banyak yg tanya2. MOHON, kasih DISCLAIMER pada konten sejenis ini. Karena mayoritas penonton orang indo alias mayoritas muslim, 🙏.
Haram itu enak.. Dodol
YAHH KOK JADI PERDEBATANNN??? INI ILMU PENGETAHUAN.. YG MO BIKIN SILAHKAN..... YG HALAL TUH TAPE.. SINGKONG?? KTAN...?? HALALLLL!!! YG GK HALAMAN OJO DIOMBE REKKK😅😅😅😅😅
mayanlah ngirit bang
ente minuman gini aja teriak haram..tuh pacaran...pegangan tangan...pelukan ...itu HARAM
Nanti di sorga islam juga ada arak
Kalo Di solo namanya Ciu (gedang klutuk) manis rasanya , kalo nggak dingin nggak enak sepet nya terasa tapi kalo dingin enak di minum
Terima kasih sudah berbagi
Mksih bng tutorial nya 🎉
czcams.com/video/Y1oRVXvyUXQ/video.htmlsi=6Rt2DllZET5N0pIm
👆👆 video banana wine terbaru bang... Recomended.. Hasil lbh bening dan lbh josss
Wine.
Allahumma sholli wa sallim wa baarik ala Sayyidina Muhammadin wa'ala ali Sayyidina Muhammadin fil awwalin wal aakhirin wa fil mala'il a'laa ilaa Yaumiddin
Mendem mletre asikk😂😂😂
Enak minumannya, seger ❤
Bang.. Beneran saya penasaran dengan rasanya.. 😁🙏
Ditambah kum kuman coro,joss
enak kaya nx nih
Ilmunya berguna....bisa dicoba
Terima kasih bos, mantap 👍
Minuman fermentasi dari buah pisang yg sangat berguna sahabatku 11:16
Bagusnya ya dimasak LG hasil fermentasinya
Di suling maksudnya bang, biar nambah kadar alkoholnya
@@pancilegendsedap tu bang
Mmmmantab bos
Ciu Bekonang asli Indonesia cap pisang kluthuk
Tinggal di suling mantep ini jadi arak 😂❤
Mantap bang👍
Kayak buat air nira
Bisa jadi ide bisnis nih bang😂
Boleh di coba dengan buah durian bg.. Kita tunggu video nya ya 🙏🙏🙏 salam dari Kalbar..
Aok kalbar agi musem durian,,tambah request lagi bang coba buat wine / tuak rasa buah cempedak..
Sukses sllu sobatku❤❤
Trima kasih abangku... Salam sukses 🙏
Hebat..sa juga perna buat macam ini tepi sa pekai serbuk halia. Caranya sama saja cuma sa pakai dua jenis gula.gula mirah dan gula pasir.rasanya macam wain manis pahitdan hangat badan bila meminumnya
Serbuk halia itu apa?
Pingin bos
Terimahkasih
❤qbltu❤aamiin❤semoga❤sukses❤
lumayan buat menu buka puasa.
gak bahaya ta
itu kalo d luar d simpen lama d tempat yg sejuk ato dingin d jamin makin joss
Mantap
cocok nih buat buka usaha...
Saya pernah buat wine pakai kopi hitam .. Saya endapkan yg harusnya 2 minggu bisa konsumsi, saya tahan sampai 32 hari . Alhasil rasa dan aroma lebih pekat, serta alkohol yg didapat juga lumayan. Sekitar 14% ... Saya buat skala besar 1 panci besar jadi 3 botol aqua besar. Dan untuk bisa merasakan efek rileks / mendemnya, dibutuhkan minum setengah botol sendirian.
Andaikata jika disuling/ di distilasi menjadi arak / bening, mungkin alkohol yang didapat bisa lebib tinggi. 👍🏽
Bahanya apa saja kak untuk membuat wine kopi.
yoiki jenengen gedang klutuk
Coba pake buah maja pasti enak😂
Kalau kami di kampung pedalaman kalimantan pakai beras ketan karena di kampung ga ada jual ragi kami buat sendiri dari rempah-rempah dan di kasih sedikit buah ibul. Buah ibul ini sedikit aja karena bisa buat mabuk...
Pertahankan kearifan lokal..
Mf bang gula pasir buat kopi saja, ilmu buat si bpk bahan yg ada kandungan glukosa bisa di jadikan wine. Tidak perlu nambah gula lagi, klo yg ni jus pisang om 🤣.
Lanjut
Buat dari Beras ketan Bro, Proses nya sama..persis..👍👍👍👍👍
thx for share
Panen panen😂😂
good👍
Joss Jiss
Sekali2 pakek kentang bang..mirip jc d
Muhtar Dunia gak kalo di minum itu 😮
Minuman kesehatan
Mantap...bs ditambahkan rempah cengkeh dsb
Ampasnya fermentasi + dedak + pur ayam = ayam makan jadi lahap dan kotoran ayam di kandang tidak bau ....saya udah coba...terimakasih videonya videonya mas..bang...kak...suksss channel nya...