ESFIHA DE CARNE MACIA | Massa FOFINHA e RECHEIO SOLTINHO
Vložit
- čas přidán 5. 01. 2022
- No vídeo de hoje eu compartilho com vocês essa esfirra de carne que é perfeita! Massa fofinha, recheio úmido e soltinho do jeito que a gente gosta.
Você pode usar ela para qualquer tipo de salgado assado, enroladinho de salsicha, bauru de presunto e queijo ou o recheio que mais gostar!
Faça esfirras para vender por cento, para lanches ou para bar e lanchonete.
ASSISTA O VÍDEO COMPLETO E ANOTE A RECEITA.
- MASSA:
1 ovo
1 xícara de chá de leite integral (240ml)
50ml de óleo de soja
3 colheres de sopa de açúcar (40g)
Meia colher de chá de sal (7g)
Meio sachê de fermento biológico seco (5g)
3 xícaras e meia de farinha (500g)
- RECHEIO:
600g de carne moída
1 tomate sem semente em cubos
1 cebola pequena em cubos
10g de sal
Suco de 2 limões (80ml)
Temperos a gosto: orégano, pimenta calabresa moída ou pimenta síria, páprica defumada, cheiro verde ou temperos secos de sua preferência.
1 Gema para pincelar.
RENDIMENTO, ARMAZENAMENTO, VALIDADE E MODO DE PREPARO CONFORME O VÍDEO.
Minha máquina é uma panificadora britânia, ela é doméstica, não é masseira profissional para sovas em grande escala.
Já usei a batedeira planetária arno e da certo também, porém de forma esporádica, para uso diário não recomendo a batedeira.
SE FIZER EM GRANDE QUANTIDADE, FAÇA SOVA MANUAL OU MASSEIRA PROFISSIONAL.
ESFIRRA CENTO: bolinhas de 20g
ESFIRRA LANCHONETE: 60g
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#esfirra #esfiha - Zábava
Acabei esquecendo de digitar a quantidade de leite da receita, mas já acertei ali na descrição.
Letícia essa massa pode fazer joelho
Aquele salgado americano
@@simoneteixeira651 ela falou que da pra fazer qualquer salgado assado..enrolado de salsicha,de presunto e queijo etc...
Gentee alguém aí pode me dizer se a carne é usada sem cozinhar??
@@noelmasouza8971 Isso mesmo sem cozinhar..Como ela ensinou temperar e deixar descansar por 6 horas para escorrer o líquido!😉
Eu estava passando por uma situação financeira muito difícil,tava muito desanimada querendo arrumar emprego em uma firma pra não passar apertado,mais tinha uma vontade enorme de trabalhar pra mim durante o dia eu amo trabalhar no ramo alimentício !! Quase desistindo vi esse vídeo é pode ser apenas mais um vídeo de receita,mais gente pra mim foi a receita !!!! Maravilhosa mesmo !!! Hoje vendo cerca de 80 a 100 salgados grande por dia e fora os mini em cento que vou voltar a fazer.. antes iria pra uma firma ganhar um salário mínimo por mês hoje ganho um salário por semana to muito grata e muito feliz 😍😍
Muito sucesso em sua vida Bruno 😍
Olha que maravilha!! Parabéns 👋👋👋
Que benção...
Parabéns!!!!
Que benção!
Uso essa massa para tudo, pães, esfirras e outros salgados, é maravilhosa.
Mais uma receita linda! Amo todas.
Que perfeita e fácil de fazer amei.
Nossa.
Que lindas suas esfiras
Que esfirra super macia!!!👏👏👏
Boa noite Letícia e obgda por compartilhar suas receitas
NOSSA! Parece deliciosa!!!
Adoro seus vídeos. Obrigada
Aí meu Deus cada receita uma fome de comer Maravilhaaaaa
Muito obrigada pela receita Letícia. Vc é top
Amo esfiha. Com certeza farei. Que Deus abençoe vc sempre. Amo suas receitas.
Que maravilha essa massadeira eu quero uma dessa ,😍
Letícia parabéns adoro suas receitas vc e maravilhosa adoro Maneira que você explica parabéns beijos Deus abençoe
Essa Letícia é um encanto de pessoa! Maravilhosa
A receita q eu queria 😃 perfeita!! Obrigada 🙏💞
Eita até salivei, amo demais 😋😋😋👏👏🙏
Boa tarde! Você é uma excelente professora, Deus te abençoe grandemente... suas receitas são práticas e deliciosas.😋😋😋😘😘
Amo com pimenta e limão. É delicioso
Maravilhosa tuas receitas,bem explicado e a quantidade no box de informações.
Que maravilha, vou correndo fazer 🤤
Parabéns Leticia pelo seu capricho.
Nem assisti ainda e já dei like. Confio de olhos fechados. 😍
Que delícia, adoro esfiha com uma pimentinha 😋😁. Me deu água na boca.
Fiz e seguir passo a passo ficou simplesmente perfeita ❤
Amor sua receita ❤️❤️❤️❤️
Receita maravilhosa Letícia
oi...é o meu salgado preferido...maravilhosa ❤❤❤
Fiz ontem, todos amaram. Fica uma delícia.
parabéns ameii sua receita vou fazer agora mesmo muito obrigada 😘
Parabéns muito boa a receita
Parabéns fiz hj só elogios massa super levinha e fofinha recheio maravilhoso Deus continue te abençoando 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤
A Letícia é uma benção de Deus 🙏🏻❤️😍 amoooooo ❤️
Sempre com as melhores receitas 😻
Obrigada por nós ensinar beijos um abração
Tenho feito várias receitas suas e tem sido o maior sucesso!!! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos 😉😘
Que amor ❤ só gratidão por essa receita vou fazer para meu irmão ele ama esfiha , Deus abençoe sempre.
Eu amei esse batedor nossa 🥰
Tu és de mais. Vou fazer essa receita hoje. Amo fazer a receita do bolo de chocolate.
Que massa linda hein, deu água na boca 🤤
Ja tenho o cardápio do próximo domingo! Que delícia 😋
Obrigada Letícia ♡
Você é maravilhosa eu ameiii seu canal, parabéns 💕 que Deus sempre abençoe vc na sua jornada💕💕
Vim te agradecer lê,por essa receita,
Começando a trabalhar por conta própria e essa massa é muito boa e deliciosa, obrigada de verdade por estar nos ensinando as vezes vcs não tem a noção de quanto passando receitas boas assim ajuda as pessoas 🥰
Adoro as suas receitas
👏👏👏👏😘
Vou tentar fazer....😋 adoro do jeito que vier 😁
Chegando agora i amando a receita parabens 👏👏👏
Fiz na batedeira ficou explendido,fácil e sem erros!
Deu água na boca 😜😋
Amei todas suas receitas 😘😘
Massa mil rápida e fácil fiz a mão amei
Vc é uma Fada da Cozinha 😋 ☺️
Essa receita é perfeita mesmo!
Não mentiu.
É a segunda vez que faço para toda família.
Me renderam bons elogios!
Eu e minha esposa adoramos este canal.
Parabéns pelo lindo dom de ensinar, Letícia!
Letícia, boa noite. Essa esfiha é maravilhosa.Fiz e não sobrou nada.
Deus te abençoe sempre 🙏🙌💋💋💋💋👏👏👏👏👍👍👍👍😋😋
Beijo grande.
Amo seu jeito suave,carinhoso de nos explicar a receita.
Obrigada!💋💋💋💖💝♥️💟
Amo suas receitas...
Amei a receita é top!!!
Amei está receitas
Deu água na boca 😋😋😋😋
Eu amo pimenta vou fazer com certeza 🥰
Recheio parece ótimo
Fiz hj essa sfiha aqui em casa adoraram nao sobrou nd amo as suas receitas ... sempre q eu fizer mais receitas suas eu vou comentar aqui ...Ja to fazendo um caderninho de suas receitas pra nao perder bjs e q Deus te abencoe bjs
Bom dia, já chego dando like ❤❤❤❤suas receitas 👏👏👏
Eu fiz , ficou maravilhosa todos amaram aqui em casa 🏠😋
Obrigada por dividir suas receitas ❤
Maravilhosaaaaa, melhor esfiha da vida 🥰
Bom dia que delícia de salgado da vontade de comer .. beijos 💋💋
Já quero fazer 😋😋👏👏👏
Vc é espetacular, muito delicada e explica perfeitamente, parabéns.
tuas receitas e garantia de sucesso!!!!
Eu fiz essa receita e ficaram maravilhosas. Só mudei o recheio, fiz com a carne moída refogadinha, fiz tbm de calabresa e de frango. Ficaram deliciisas.
Parabens pela receita, vou levar para a vida 🙏🏼😍🥰
Oi Lê, que receita maravilhosa!!!
Fiz e ficou divina,todos amaram!!!
Vou fazer pra vender.
Ensina pão de batata recheado!!!!
Você é simplesmente MARAVILHOSAAAAAA menina ❤
Maravilhosa..... só estou fazendo essa
Vc é top dez!!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Gostaria de agradecer por essa receita fácil e maravilhosa 😊,fiz e deu super certo,a massa fica muito macia,e rendeu muito tbm,fiz enroladinho de salsicha e bauru,mau saiu do forno e não durou muito tempo 🤭. Adoro suas receitas Leticia muito bem explicadas , dá vontade de fazer todas . Marquei vc no Instagram mesmo que vc não veja, muito obrigada pela receita . 😘
Perfeita ❤️🙏
SHOW!!!!!!!!! VENDO E FAZENDO E DEPOIS....NHAC!!!!!!!!!!!!!!! Grato!!!!!!!!
Primeira vez que eu estou assistindo seu canal E eu gostei muito vou fazer em casa a esfirra
Fiz hoje o pão de manteiga e a sfirra só elogios , amei
Já fiz esfihas mas quero testar essa massa parece ser muito boa Obrigada por nos ensinar Deus te abençoe nota1❤❤❤
Parabéns Letícia boa tarde!
Lêti, fiz e deu certinho a receita e o sabor me levou de volta para a cantina da escola. Gosto muito do seu canal e o profissionalismo envolvido. Parabéns pelo trabalho 🎉🎉🎉
Boa noite!!!!
A primeira receita que vi no seu canal e amei.
Parabéns!!!!!
Já me inscrevi no canal, vc é perfeita na explicação, muita clareza, vc me fez lembrar Isamara Amâncio, Dika da Naka neste quesito e tantas outras, divinas!!!!!
Abraços!!!!! 👏👏👏👏🌷🌹💋💋💋💋
Amei a receita. Assisti vários vídeos para ver armazenamento, não vi ninguém que explica tão bem explicado como vc . Nem tamanho da xícara fala e n.da carne. Adoro seus vídeos. Vou fazer esse salgados para o aniversário do meu sobrinho. obrigada Lê, vc e 10 😘
Minha lindaaa gosto muito de vc,vc é uma pessoa maravilhosa.
Fiz essa esfirra e ficou divina❤
Muito obrigado,agora vou fazer de novo hj para,hoje vou fazer em salvador kkkk❤❤❤minhas filhas ,pq fiz em outubro em Brasília
Afff... Que delícia!!! Vou tentar fazer com certeza... Nunca me arrisquei, mas vamos que vamos, a receita vinda de você não tem como dar errado. Mãos abençoadas vc tem !!! 😘😘😘😘
Boa noite. Estava ansiosa por esse vídeo.
Quero mais receitas para vender 😍
Assiste hoje este vídeo
E fiz as esfirra e ficou uma delícia
Eu fiz do jeito que ela falou
Amei 🤩 a massa ficou ótima
Fiz hoje e foi só elogios. Massa e recheio ótimos. Fui intimado a fazer mais vezes. Recomendo que façam. 👏👏👍👋
🤗🤗
Eu fiz hj tbm😍😍
Gentiiii. Foi sucesso total!!
Já mw pediram tbm novos sabores de recheio. Só agradecer pelo sucesso de receita❤👏👏👏
Aaa sério
É bom qdo vcs falam
Vou fazer tbm e venho falar
Gente é feito com a carne crua mesmo direto na massa? 😮
@@patriciaduarte8173 é crua mesmo. Depois que assa, fica bem compacta. Acredito se cozinhar antes, também dá certo.
Segui a risca a sua receita e tcharammmmmmmm
S E N S A C I O N A L, primeira vez que fiz esfiha e ficou toooop, gratidão por compartilhar suas receitas!
Perfeito!!!
Receita maravilhosa, obrigada querida Deus abençoe! Haaa e dá até para mini pizza perfeita.🎉🎉🎉😊
Nossa fiz ficou perfeita, fiz na máquina de pão e deixei crescer nela mesmo no programa 8 , deu super certo❤️
Parabéns melhor vídeo que já vi
Oie ... vou fazer com certeza !! 🥰
Lê ensina a fazer massa folhada e croassant. Amoooooo !
Vídeo muito bom explicado , parabéns
Perfeita 🤩
Bom dia leticia não conhecia seu canal conheci ontem, buscando esfira .
Sério deu muito certo melhor massa que já fiz sempre fiz outras que ficavam gosto de pão e não de massa de esfira ficou tão bom meu esposo levou serviço dele pessoas pediram para mim fazer que eles pagavam e despertou algo dentro de mim por que não fazer para vender obrigado por compartilhar
Arrasou Letícia.
Eu faço esfirra todo domingo pq é a refeição que meu marido pode sair da dieta, e ele adora. Todo domingo eu tento uma receita nova. Essa é a melhor receita que eu achei em meses fazendo esfirra. Só vou fazer dessa daqui pra frente. Realmente muito boa! Parabéns