Уважаемый господин Лазерсон! Большое спасибо за рецепты, передачи, каналы по приготовлению пищи!! Я многому у Вас научилась и много интересного от Вас узнала!! Браво Вам!
Не могу остановиться повторять за шефом! После того как посмотрю видео , хочется готовить, фантазировать с ингредиентами. Спасибо за видео! Очень понятно и точно.
Ещё можно сыр пармезан натереть и в конце посыпать в тарелку,и сливки конечно,я всегда когда готовлю протёртые супы только партизан добавляю.В Италии в ресторанах всегда на столе мисочка с партизаном .Спасибо ,что говорите готовить с любовью.Рецепты у Вас отличные.Сама работала и училась у итальянского повара.
СупПюре из брокколи и чеддер попал в мою копилку рецептов лет 7 назад и стал коронным крем-супом на нашем столе, тогда ещё настоящий чеддер из Великобритании был на прилавках в Сибири...кстати особую нежность и сытность такому супу придаёт белая фасоль консервированная (без томатного сока!)
Умница, профессионально, богат на язык.Слушать без напряга. Ну почему рубашка купается в продуктах? Эстетично будет ,закатать красиво рукава рубашки. У вас же красивые руки.
Я очень люблю суп - пюре.Из брокколи , из тыквы , морковный , цветной капусты.Моя дочь живет в Бельгии 27 лет и там готовят обычно такие супы.А не борщи и рассольники.
Спасибо за принцип супа из брокколи. Многие выбрасывают кочерыжки, а вы рекомендовали их добавить. Добавила - и прям отлично. Кочерыжки на вкус и сырыми на вкус кочерыжки :)))) как от белокочанной капусты :)
Игорь Нестеров тож после просмотра стала искать картошку во втором супе. просмотрела много выпусков передач Лазерсона, бывает противоречит сам себе. хотя в целом мне нравится его манера подачи материала
Ха-ха вы чё там???? Он же сказал что картофель будет добавляться в первый и второй суп, и что картофель это принцип супа пюре, вы вообще чем слушаете??? Или на перемотке смотрите....
Понравилось отношение повара к соли....Не плохо бы донести эту информацию всем поварам, ведь от этого зависит здоровье людей, , лишнее ротребление соли вредит здоровью....
блендерование картошки на выходе дает серую крахмалистую жижу... а не бархатистую текстуру. В отличии от перетирания. Я уже давно крем-супы не зажаривариваю - а просто варю комбинацию овощей или грибов на пару - потому добавляю сливка или масло. Быстро и оч. вкусно.
Спасибо за профессиональный подход! Чувству юмора профессионала - отдельный бонус!
Йй11й
Столько профессиональных тонкостей и секретов в каждом рецепте! Спасибо!
Ну, Вы прелесть! Смотреть одно удовольствие. Спасибо.
Спасибо, Мастер, за принципы приготовления супов-пюре!
Уважаемый господин Лазерсон! Большое спасибо за рецепты, передачи, каналы по приготовлению пищи!! Я многому у Вас научилась и много интересного от Вас узнала!! Браво Вам!
Настоящий профессионал. Приятно смотреть и полезно. Усвоила. Спасибо.
Это мастер! Необыкновенно приятный, доброжелательный в общении. Хочется и смотреть, и слушать, и учиться. Спасибо Вам!!! Илариана В.
Ilariana V какое у вас имя необычное.
Очень полюбились выпуски "Принципы Лазерсона" Спасибо за отличную передачу!!!
Alex Dee
Alex Deep )
Я уже влюбилась .Благодарю Вас за такую работу!!!!
Не могу остановиться повторять за шефом! После того как посмотрю видео , хочется готовить, фантазировать с ингредиентами. Спасибо за видео! Очень понятно и точно.
Вот нравится мне как он преподает эти принципы. Толковый мужчина. Спасибо за рецепты.
Вот такой Илья Исакович Лазерсон-это прелесть.Очень приятно смотреть.Спасибо
БЛАГОДАРЮ ВАС,УВАЖАЕМЫЙ ЗНАТОК КУХОННЫХ ТАИНСТВ,ЗА ПОУЧИТЕЛЬНОЕ ВИДИО,ЗА ЗНАТНЫЕ РЕЦЕПТЫ ,,СУП-ПЮРЕ":АППЕТИТНЫЕ,КРАСИВЫЕ,МУДРЕНЫЕ.ВСЕГО ВАМ УСПЕШНОГО И РАДОСТНОГО,СВЕТЛОГО И ДОБРОГО.С УВАЖЕНИЕМ И НАИЛУЧШИМИ ПОЖЕЛАНИЯМИ В ВАШЕМ СЧАСТЛИВОМ ДОЛГОЛЕТИИ.МИРА,ЗДОРОВЬЯ И ВДОХНОВЕНИЯ.
БлагоДАРЮ !!! Даже глядя как готовят -- слюнки текут !!! Вкусно !!!!! БЛАГОДАРЮ !!!!!
Нравится Лазерсон своей простотой. Люблю простых людей, которые не выделуются и у них все просто и понятно👍👍👍👍👍👍👍
Очень доступно.Понятно в деталях.Применимо и наглядно в практике. Спасибо!!!
Привет, просто,ясно, со вкусом и не надо блокнота. Благодарение шефу
Классный парень! Отличные рецепты. Спасибо !
Браво! Как всегда, приятно и увлекательно смотреть!
очень аппетитный показ и деловой рассказ.Придется полюбить себя и завтра сделать такой супчик
Лучше всех. Очень доступно,здорово. Спасибо.
Я вот сразу полюбила Вас.
Вы просто молодец.Спасибо Вам за очень хорошую работу.
Урок усвоила ,БРАВО УЧИТЕЛЮ !!!КАК ЖЕ ЭТО МИЛО ..
Класс!! Всегда хотел посмотреть как их правильно готовить) Люблю их.
Классный оператор. Наверное хороший фотограф. Повар тоже класс!
Спасибо за Ваш труд. С большим удовольствием смотрю ваши видео, многое для себя открываю. Семья кушает с удовольствием...
Душевный дядька.
Просто шикарнейшее видео, никаких пошаговых инструкций не понадобилось. Суп-пюре из брокколи получился супер! Большое спасибо!!!
Интересно,познавательно,понятно и просто 👌Спасибо!
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю в ближайшие выходные.
Сварила с шампиньонами, вкусно! Вкуснее, чем раньше варила
Очень здорово! Спасибо большое за отличную работу!
Реально классный парень , оторваться от компа не возможно , пойду в магаз за шампиньонами
Смотрю и радуюсь.)) Выбираю.. Делаю,иногда. Молодец!
Обожаю тебя Лазерсон. Настоящий мучина👍👍👍ммм...а чувство юмора - супер💋💋💋
Просто бомба повар 👨🍳👌🏻🙌🤍🧡💙спасибо !
Я влюбилась.
Подписалась.
Спосибки за такое душевное видео. 😊❤💋
Последнее время очень мне нравятся супы пюре. Спасибо за рецепт буду готовить! 😊👏
Илья Огромное вам спасибо многому у вас научилась вы ЧУДО
Грамотный повар.
С талантом
Спасибо. всегда интересно.
Спасибо, очень хороший урок готовки еды, профи
Ещё можно сыр пармезан натереть и в конце посыпать в тарелку,и сливки конечно,я всегда когда готовлю протёртые супы только партизан добавляю.В Италии в ресторанах всегда на столе
мисочка с партизаном .Спасибо ,что
говорите готовить с любовью.Рецепты у Вас отличные.Сама работала и училась у итальянского повара.
Пармазан или пармезан, но не партизан!
Капусту варю 2мин бульоне вытаскиваю варю дальше также и в конце добавляю брокколи не теряю полезность
Красота,когда мужчины готовят на кухне такие чудеса!!
Просто,доступно,вкусно,спасибо,буду варить по вашей рекомендации,так как люблю суп пюре
Всегда добавляю картофель и сливки в суп-пюре) с этими ингредиентами идеальный супчик получается !
Nati Nati это уже крем-суп если сливки
Я тоже сливки добавляю)))
Только что приготовила суп-пюре с брокколи и чеддером. Получилось очень вкусно и сытно. Сливки были 33%
Да лазерсон вообще шикарен!!)))
Да это я его учил, так подсматривал за мной, я сказал хер с тобой, учись
Люблю крем-супы, но не умела их готовить. Спасибо, научили!
Шикарно! Благодарю!)
Илья Лазерсон ! Огромнейшее спасибо вам за ваш труд! Мой любимый суп брокколи🤩👍👍👍👍
Действительно КЛАССНЫЙ ПАРЕНЬ, успехов Вам!!!
Я вас люблю за принципы
Хороший мастер класс
Сделала оба.супа, абсолютно как Вы объяснили. Блеск и вкуснота. Без декора, обойдутся, что бы жизнь раем не казалась. СПАСИБО!
@Nadya Delon я тоже грибной сделала - нямка! только что-то задумалась в конце и декор.. сожрала 😳 очнулась уже за облизыванием пальцев 🤧
СупПюре из брокколи и чеддер попал в мою копилку рецептов лет 7 назад и стал коронным крем-супом на нашем столе, тогда ещё настоящий чеддер из Великобритании был на прилавках в Сибири...кстати особую нежность и сытность такому супу придаёт белая фасоль консервированная (без томатного сока!)
сначала мысль , что очередной гламур...но потом вроде по народному все нормально...мне понравилось.. спасибо
Супер спасибо большое ,👍
Как всегда круто.
Лазерсон, Вы прелесть.
А я сегодня с утреца приготовила суп-пюре из тыквы и моркови.
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО !!! 👌👌👌
Умница, профессионально, богат на язык.Слушать без напряга. Ну почему рубашка купается в продуктах? Эстетично будет ,закатать красиво рукава рубашки. У вас же красивые руки.
А картошку не добавляем в суп с броколли при его варке ? Ведь в начале видео было сказано, что картошка пойдёт в оба супа.
Объясните, пожалуйста.
Илья Исаакович Вы лучший!
ЗДРАВСТВУЙТЕ Я ВАМИ В ВОСТОРГЕ ,ГОТОВИТИ СУПЕР И ОЧЕНЬ ВКУСНО ЭТО ВАШ А ПРОФЕССИЯ, ВЫ УМНИЧКА ,СМОТРЮ ВАШИ ПЕРЕДАЧИ ЕДА ЗОЛОТЫЕ РУЧКИ ☺☺☺☺☺☺☺☺☺👍👍👍👍👍👍👍
Я очень люблю суп - пюре.Из брокколи , из тыквы , морковный , цветной капусты.Моя дочь живет в Бельгии 27 лет и там готовят обычно такие супы.А не борщи и рассольники.
Сегодня я приготовила суп из брокколи? Получился очень вкусный суп. Спасибо за рецепт.
Супер работа!,
Но брокколи долго варить НЕЛЬЗЯЯЯ!!!
Я балдею от замашек сего повара!
Интересно: )
Спасибо за принцип супа из брокколи. Многие выбрасывают кочерыжки, а вы рекомендовали их добавить. Добавила - и прям отлично. Кочерыжки на вкус и сырыми на вкус кочерыжки :)))) как от белокочанной капусты :)
А. Каким бульоном заливать грибы?мясным,куриным или грибным.? Поясните, пожалуйста.
Красавчик!🔥
Спасибо!!!!!
Спасибо за супы пюре
Можно сухие сливки добавлять, тоже хорошо.
Я учиться не люблю. Но даже я пошла бы к тому учителю 👍👍👍
Это шедевр!)))
Записал, шэф, благодарю!
Вас нельзя не любить!!
Браво лазерсону!
Спасибо
Спасибо.
100 баллов !
Приготовил для ЛЮБИМОГО....
Сколько можно максимально поставить лайков? Я хочу у него учиться. Все на высшем уровне, кухня так кухня . Кривляние и музыка на заднем плане.
Классный парень такой....
Сколько раз он сказал слово «принцип»?
Супер❤️🌹👍🤓
Wou...guud ti super.spasibo vam
Чисто интуитивно в супы-пюре добавляю картошку.
Скажите, а во втором супе картофель есть или он ''потерялся'' при монтаже ?
Игорь Нестеров тож после просмотра стала искать картошку во втором супе. просмотрела много выпусков передач Лазерсона, бывает противоречит сам себе. хотя в целом мне нравится его манера подачи материала
я думала я одна не увидела картохи в брокколи
Ха-ха вы чё там???? Он же сказал что картофель будет добавляться в первый и второй суп, и что картофель это принцип супа пюре, вы вообще чем слушаете??? Или на перемотке смотрите....
Помело A
@@34xeops34 там нет картофеля он варится дольше капусты
Понравилось отношение повара к соли....Не плохо бы донести эту информацию всем поварам, ведь от этого зависит здоровье людей, , лишнее ротребление соли вредит здоровью....
"Я единственный человек в этой стране который знает принципы приготовления еды". После этой фразы думаю можно видео выключать
Класс - а какой бульон? И можно ли на воде просто?))
Любой бульон. На воде тоже можно. Тк сливки и сливочное масло делают свое бульонное дело)
блендерование картошки на выходе дает серую крахмалистую жижу... а не бархатистую текстуру.
В отличии от перетирания.
Я уже давно крем-супы не зажаривариваю - а просто варю комбинацию овощей или грибов на пару - потому добавляю сливка или масло. Быстро и оч. вкусно.
Nettle Оrdinary а вы варите отдельно? Ну чтобы перетереть картошку , отдельно блендером грибы?
Класс.....
thank you very much!
alla belorussova speak russian!
Alex Gosling 😂
Скажите а сливки холодные или комнатной температуры добавляете?
Ты умница! И лучше вснх
Что я слышу!!! Наконец открыли "тайный секрет " про лук!! Теперь жизнь в неопасности!!))...😜