Разделка судака на чистое филе. Мастер-класс от преподавателя специальных дисциплин Сомовой Н.Н.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 11. 10. 2021

Komentáře • 348

  • @user-jf8ic5zz3d
    @user-jf8ic5zz3d Před rokem +108

    Как же приятно смотреть на работу настоящего мастера! Восхищение от ловкости и ясности изложения!

    • @igig2427
      @igig2427 Před rokem +4

      Мне тоже очень понравилось, не мог оторваться от просмотра.

    • @Ekx023
      @Ekx023 Před měsícem

      Ничего тут мастерского и в помине нет

    • @anatolichb7262
      @anatolichb7262 Před měsícem

      Мастера в чем? Когда уже закончатся эти совковые горепреподователи.

    • @Aabab007
      @Aabab007 Před měsícem

      У нас на реке каждый детсадовец так умеет... Вы из казахии что ль? С рекой проблема?

  • @user-vm2ri7ng4y
    @user-vm2ri7ng4y Před 11 měsíci +25

    Качество и заточка ножа,конечно ,имеет большое значение!🧐

  • @user-ve2tr2wd5u
    @user-ve2tr2wd5u Před rokem +31

    Поклон профессионалу и педагогу. Долгих лет вкусной и здоровой жизни. Браво! Отдельное спасибо за русский язык без "судачков. рыбок, плавничков, хвостиков" и т.д.

  • @user-os8ub9cc3y
    @user-os8ub9cc3y Před rokem +14

    Не знаю как Вас по Имени Отчеству, но Вы просто Прелесть! Боженька! Прошу Тебя! Сделай так, чтобы таким Людям было Всё Хорошо! Вы Очень Хорошая!..

  • @user-jz3sk5de6y
    @user-jz3sk5de6y Před rokem +15

    Здорово подана информация, без понтов и в то же время очень доходчиво!)

  • @Raidiys
    @Raidiys Před rokem +23

    Вы супер! Спасибо за мастер-класс!!

  • @valerioborghese213
    @valerioborghese213 Před rokem +25

    Браво Мастеру! 👍

  • @russia-mylove8458
    @russia-mylove8458 Před 2 lety +59

    Я никогда ещё так быстро и качественно не разделывала судака! Спасибо огромное, профессионал!

    • @Aabab007
      @Aabab007 Před měsícem

      У нас на реке каждый детсадовец так умеет... Вы из казахии что ль? С рекой проблема?

    • @chearow
      @chearow Před měsícem

      @@Aabab007 ага, все же люди непременно на реке живут. Типичный бестактный орк

  • @user-gi1sy2jd7p
    @user-gi1sy2jd7p Před 5 měsíci +3

    Как кино посмотрела.
    Очень четкое и понятное разъяснение!!!
    Профи!!!!

  • @irinapaliy8150
    @irinapaliy8150 Před rokem +5

    Спасибо мастеру за науку.

  • @user-um4mv1ij7f
    @user-um4mv1ij7f Před rokem +7

    Спасибо! Профессионально и быстро 👍🏼

  • @user-pp6hd1pz4k
    @user-pp6hd1pz4k Před rokem +5

    Люблю наблюдать работу профессионалов 👍

  • @user-wn7vd5nk3f
    @user-wn7vd5nk3f Před 7 měsíci +2

    Рыбу я разделывать не люблю, но приходится, поэтому спасибо за обучение... всего Вам доброго.

  • @user-mx8if6kf4l
    @user-mx8if6kf4l Před 7 měsíci +1

    Здорово, спасибо очень приятно смотреть, как делает специалист

  • @Artsib9827
    @Artsib9827 Před 8 měsíci +1

    посмотрел кучу роликов по разделке судака - этот бесспорно лучший!!!👍

  • @Mig29tvc
    @Mig29tvc Před rokem +9

    Люблю, когда женщины объясняют внятно, точно и оперируют "проф-выражениями". Сразу солидная акустика в ушах - кайф.
    Недавно был на тех обслуживании и там девчонка мне передавала автомобиль.
    - Здравствуйте! При осмотре подкапотного пространства была обнаружена неисправность топливного насоса высокого давления........
    Я прям сидел в кресле и наслаждался жизнью.

    • @user-uh2qr3hl7y
      @user-uh2qr3hl7y Před 6 měsíci

      Топливные насосы сейчас находятся в бензобаке вместе с фильтром.

    • @Andrey2483568
      @Andrey2483568 Před 6 měsíci

      В джедаях и скайактив, некоторых прямого впрыска их два, один в бачке качает до 4 бар, второй у движка до нужного давления.

    • @Andrey2483568
      @Andrey2483568 Před 6 měsíci

      В джедаях и скайактив, некоторых прямого впрыска их два, один в бачке качает до 4 бар, второй у движка до нужного давления.

    • @Andrey2483568
      @Andrey2483568 Před 6 měsíci

      В джедаях и скайактив, некоторых прямого впрыска их два, один в бачке качает до 4 бар, второй у движка до нужного давления.

  • @user-wk4qp2cf8n
    @user-wk4qp2cf8n Před rokem +3

    Спасибо, вы настоящий мастер.🎉🎉🎉❤❤❤

  • @Weaver489
    @Weaver489 Před 9 měsíci

    Приятно смотреть и слушать мастера своего дела.

  • @user-nv5fz9sh2z
    @user-nv5fz9sh2z Před rokem +5

    Умничка!! Коротко и по делу!!

  • @user-fi3rg4ok8n
    @user-fi3rg4ok8n Před 9 měsíci +1

    В этом году впервые стал ловить судака, разделал по вашему способу, отлично получилось, спасибо

  • @user-hp7jf9gw1x
    @user-hp7jf9gw1x Před 4 měsíci

    Все чисто, аккуратно. Шикарно!

  • @user-lx6qk1ku6h
    @user-lx6qk1ku6h Před rokem +8

    Спасибо за очень полезный мастер класс

  • @user-kq1gl5wj9p
    @user-kq1gl5wj9p Před 11 měsíci +4

    Спасибо Вам большое за предоставленный мастер класс🤝👍 Рыбу ловлю, а разделываю кое как. Теперь буду лучшим😊

    • @user-oe1ss3ef4o
      @user-oe1ss3ef4o Před 9 měsíci +1

      я тоже ловлю, а разделываю еле еле. Буду тоже практиковаться!

  • @user-fz5hr7wy4l
    @user-fz5hr7wy4l Před rokem +11

    Все грамотно и понятно, спасибо!

  • @user-gy2fl9xs9z
    @user-gy2fl9xs9z Před rokem

    Всем здравствуйте. Огромное спасибо за мастер класс! О то и не знаешь с чего начать. Всем добра.

  • @user-bm6eq1hv3u
    @user-bm6eq1hv3u Před rokem +3

    Как же всё понятно и доступно объяснено😀

  • @VALENTINA_DD
    @VALENTINA_DD Před 27 dny

    Гениально!!!
    Низкий поклон!!!!

  • @user-rw7uc1np1j
    @user-rw7uc1np1j Před 6 měsíci

    Вообще слов нет как быстро у вас получается это талант или стаж.Супер очень понравилось

  • @user-qm8rv8bu8c
    @user-qm8rv8bu8c Před 6 měsíci

    Умница,очень подробно рассказала,приятно смотреть

  • @user-rn5lk3hm3s
    @user-rn5lk3hm3s Před rokem

    Каждый раз,смотрю, как чистить... браво,спасибо!!!

  • @user-oq7op6un8q
    @user-oq7op6un8q Před 9 měsíci +1

    Учиться некогда не поздно мне 68 лет, увидела как правильно разделать рыбу спасибо вам большое, главное нож острый и с тонким стальным лезвием у меня с советских времён такой

  • @user-ts7kx9fh4o
    @user-ts7kx9fh4o Před rokem

    Приятно смотреть на работу Профессионала!

  • @Delvoltro
    @Delvoltro Před 6 měsíci

    Спасибо огромное! Теперь и я знаю как правильно разделать судака! Всё чётко,дельно и по сути- приятно слушать и смотреть на Ваши умелые руки.

  • @user-no2bk2lv8p
    @user-no2bk2lv8p Před rokem +1

    Обалдеть!
    Постараюсь таким же ,,Макаром,, действовать при подготовке к своему дню рождения!
    Спасибо.
    Подписался!

  • @user-ti8xu4gz5f
    @user-ti8xu4gz5f Před 10 měsíci

    Какой мастер - работа загляденье!

  • @konstantinzefir_MD
    @konstantinzefir_MD Před rokem +1

    Круто. Спасибо за контент.

  • @user-zh6mi6ed8i
    @user-zh6mi6ed8i Před rokem +1

    Большущее ВАМ спасибо.Все понятно.

  • @user-yu1rq3pp2l
    @user-yu1rq3pp2l Před 9 měsíci

    Все предельно ясно и просто. Спасибо 😊

  • @user-io5jz8sk8m
    @user-io5jz8sk8m Před rokem +1

    Очень доходчиво и грамотно!
    Спс!

  • @evadevis8485
    @evadevis8485 Před 10 měsíci

    Спасибо огромное. Разделала я судака, получилось отлично!

  • @user-bm5hk1dy2d
    @user-bm5hk1dy2d Před rokem +2

    Женщины России низкий Вам поклон. Увидев это видео Японцы с ножами Деба сделают себе хараки.

  • @user-mu1hh4eq4l
    @user-mu1hh4eq4l Před rokem +1

    Большое спасибо! Супер! Именно так и должен разделываться судачок!

  • @evgeniyafyodorova9019
    @evgeniyafyodorova9019 Před 8 měsíci

    Высший пилотаж ! Браво! 👏👍💯🎄🎆🎁

  • @user-tz3tg9hg9h
    @user-tz3tg9hg9h Před rokem +2

    Спасибо,напомнило про мою первую специальность-технолог рыбной промышленности...КМРК ТРП 52 рота

  • @user-zx1kp1lu6g
    @user-zx1kp1lu6g Před rokem +4

    Гениальная женщина! Я всю жизнь не правильно чищу:)

  • @alinabobkova1689
    @alinabobkova1689 Před rokem +6

    Впервые в жизни разделывала рыбу! Спасибо за подробную и удобную инструкцию, все получилось великолепно

  • @valerianten3149
    @valerianten3149 Před rokem +6

    Как здорово! Я рыбак с детства, но никогда не умел так быстро и качественно обработать судака. Теперь научился. Спасибо!

    • @user-qm2yi9en8s
      @user-qm2yi9en8s Před rokem +2

      Никогда, никогда при разделе на филе не мыть водой. И долго и муторно разделывает. Нах... таких поворов.

    • @user-np7sp7te2r
      @user-np7sp7te2r Před rokem

      @@user-qm2yi9en8s почуму это не мыть?😕

    • @user-qm2yi9en8s
      @user-qm2yi9en8s Před rokem +1

      @@user-np7sp7te2r вам можно учитель🤣

    • @Alexandr.9999
      @Alexandr.9999 Před rokem

      @@user-np7sp7te2r чтобы в кишка и желчи , все извалять

  • @user-vm2ri7ng4y
    @user-vm2ri7ng4y Před 11 měsíci +1

    Спасибо за видео!Всегда мучилась при разделке судака,хребет словно железный не разрубаемый!А мастер легко, играючи справилась с этой задачей!

    • @vemelyanenko
      @vemelyanenko Před 10 měsíci +1

      Его не нужно рубить, хребет, просто на излом голову вверх к спине, лёгким движением голова отламывается, и не нужно портить нож и подвергать опасности руки

  • @user-gs4ct4ol5h
    @user-gs4ct4ol5h Před 4 měsíci

    Спасибо, очень хорошее видео!!!!!!!!!!

  • @user-nz7fu6dn1d
    @user-nz7fu6dn1d Před rokem

    Не убивайте попугая) пусть чирикает. Ему хочется поучаствовать в вашем видео. Спасибо за полезную и интересную информацию. Посмотрела с удовольствием. Снимайте еще!

  • @user-df9fl5ez9g
    @user-df9fl5ez9g Před rokem +1

    Класс . Всю жизнь раздевываю рыбу , но до такой крассоты не доходит . Специально куплю крупного судака 《 как говорят на Дону - СУЛА) и разделаю .

  • @vasiliyvasiliev3083
    @vasiliyvasiliev3083 Před 8 měsíci

    Уважение профессионалу своего дела!)

  • @user-qs5qr3ng4n
    @user-qs5qr3ng4n Před 4 měsíci

    Спасибо большое, впервые рыбу разделал!

  • @bIeibstark-u7sj
    @bIeibstark-u7sj Před rokem +2

    О как, наши женщины, без перчаток работают). Мне аж смотреть было страшно. И коня на скаку остановит и в горящую избу войдет). Мне был нужен последний момент, как кожу с рыбы снимать. Честно говоря, я думала, что сначала кожа снимается, а потом рыба разделывается, а оказывается уже с готового филе можно снять. Классно! Живу в Европе. Здесь в магазинах с рыбы кожу не снимают. Они вообще первый раз слышат об этом)). У них из рыбьего фарша вообще никаких блюд нет. Прям беда)). Только жарить умеют. Теперь сама буду с готового филе кожу снимать. Спасибо вам за показ!)

  • @Fed610
    @Fed610 Před rokem

    Серьёзная женщина. Молодец.

  • @ips96
    @ips96 Před 7 měsíci +3

    Приятно смотреть на работу профессионального мастерства. Очень рад что передаётся опыт молодому поколению.

    • @Aabab007
      @Aabab007 Před měsícem

      У нас на реке каждый детсадовец так умеет... Вы из казахии что ль? С рекой проблема?

  • @user-gl7ze6hn5g
    @user-gl7ze6hn5g Před 9 měsíci

    Спасибо большое всё получилось

  • @user-dw2ym5hr3s
    @user-dw2ym5hr3s Před rokem

    Шикарно!

  • @user-is7nw3bg1u
    @user-is7nw3bg1u Před 2 lety +4

    Спасибо,теперь буду так разделывать.

  • @user-tk1zf6hu6e
    @user-tk1zf6hu6e Před 11 měsíci

    Приятная женщина, с приятным голосом, красивые руки. Кому-то очень повезло, что рядом красивая женщина, которая, к тому-же может замечательно приготовить

  • @user-js2mc3wd1f
    @user-js2mc3wd1f Před 2 lety +3

    Умничка.👍

  • @user-ko6gg1le2s
    @user-ko6gg1le2s Před 2 lety +10

    Как приятно смотреть , всё аккуратно, продуманно,чисто .Удовольствие получаешь от Вашей работы . Благодарю.

  • @user-gz3vy4mq2n
    @user-gz3vy4mq2n Před rokem +3

    Профессионализм!

  • @user-lf4cb7bu2t
    @user-lf4cb7bu2t Před rokem +1

    Умелые руки 😊

  • @user-ts5tt7vx3w
    @user-ts5tt7vx3w Před rokem +1

    Приятно смотреть на профессионалов . Спасибо за мастер класс .

  • @user-is4bo6po6e
    @user-is4bo6po6e Před 11 měsíci

    Гениально !

  • @bula.iz.aula8112
    @bula.iz.aula8112 Před 2 lety +2

    Спасибо!!!

  • @vsvs7913
    @vsvs7913 Před 10 měsíci

    Умница:)

  • @natalyamilovanova8829

    Классно!!!

  • @sandr877
    @sandr877 Před rokem

    Супер дама-Повар!!!

  • @user-ii1xg3vr9k
    @user-ii1xg3vr9k Před 2 lety +182

    как только услышал что доска разделочная должна быть синего цвета..., всё, понял что не выйдет у меня..., доски такой нет...😂

    • @zav450
      @zav450 Před rokem +24

      Джо....2022 Ты бы не показывал свою недалёкость, умник. Посмотри любое видео, как организованно пространство на камбузе на любом корабле. Ты удивишься, но там уже давно гигиенический стандарт: разделочные доски только пластиковые и разных цветов, под рыбу мясо, овощи и т.д. Даже на стенах камбуза висит памятка, какую доску для чего использовать.

    • @user-ii1xg3vr9k
      @user-ii1xg3vr9k Před rokem +43

      @@zav450 простите ради бога..., Видать у Вас с юмором то тяжеловато....
      И будьте вежливые, я с Вами за одним столом не сидел, чтобы на ты разговаривать...
      Шутки научитесь воспринимать...
      Ну раз я умник, значит я умнее Вас, спасибо...😃

    • @zav450
      @zav450 Před rokem +5

      @@user-ii1xg3vr9k А причём здесь юмор? Вы просто пОходя, не зная сути (иначе про цвет доски не писали бы), высказали своё пренебрежение к человеку, который как умеет делится своим опытом. А что касается обращения на "ты", так это общеупотребительное обращение в ютубе, в форумах и конференциях, употребляется для простоты общения и пошло с английских форумов. Если погуглите ( для расширения кругозора), так ещё не утихли жаркие споры, о том, есть ли в английском языке обращение "вы", было ли оно когда-нибудь и как правильно обращаться к собеседнику в интернет-сообществе на разных языках. Удачи!

    • @user-ii1xg3vr9k
      @user-ii1xg3vr9k Před rokem +21

      @@zav450 при чём здесь английский язык???
      И во вторых я ни кого не оскорбил...
      Ну а в третьих, если Вам не с кем общаться, то идите пожалуйста лесом...
      Надо уметь воспринимать шутки и юмор....
      Но вам видимо этого не дано.

    • @zav450
      @zav450 Před rokem +2

      @@user-ii1xg3vr9k Ну что тут ответить? Только пословицей: "В своём глазу бревна не видим". "Лицом к лицу, лица не увидать". Попробуй взглянуть на себя со стороны. И как я уже сказал, пошерсти инет, по вопросу нашей дискуссии, прежде чем делать скоропалительные выводы и писать не относящиеся к делу ответы.

  • @user-mp4gd9om3o
    @user-mp4gd9om3o Před rokem

    Это професионал!!!

  • @user-fy1my2dc7l
    @user-fy1my2dc7l Před 4 dny

    Ловлю и разделываю сам. Для себя отметил фишку с плавниками. Очень удобно и качественно

  • @user-sc5rx1vi4o
    @user-sc5rx1vi4o Před rokem

    подарите мне такой острый ноооож!!!!😜 Браво Н.Н. и браво ее ножу!!!

  • @Delvoltro
    @Delvoltro Před 6 měsíci

    Сразу видно профи специалиста высшего класса!

  • @user-pq5ko4yx7y
    @user-pq5ko4yx7y Před rokem +1

    Чётко!!!

  • @user-cv3nm7sg9i
    @user-cv3nm7sg9i Před rokem

    Спасибо 🔥🔥🔥

  • @kevinmitnik2883
    @kevinmitnik2883 Před rokem

    Супер!!!

  • @user-ie6lu4ig3s
    @user-ie6lu4ig3s Před rokem

    Браво!!!

  • @antoxintoxin
    @antoxintoxin Před 2 lety

    Спасибо!

  • @user-px4yr3wg2k
    @user-px4yr3wg2k Před 2 lety +6

    Все чётко и по делу.спасибо))

  • @user-yl9jl3oe4p
    @user-yl9jl3oe4p Před rokem +1

    Лет сто назад, в какой-то рыболовной перелаче увидел, как мужик разделывал судака на филе в полевых условиях. Намного проще и чище это было проделано. Вот его залайкал бы до умопомрачения, только так судака и разделываю с тех пор.

  • @AlainLaif
    @AlainLaif Před rokem

    Вот умничка

  • @dovladovla8273
    @dovladovla8273 Před 10 měsíci

    Мастер класс!

  • @archi249
    @archi249 Před rokem

    Это я удачно зашел, жалко, что позновато))), с рыбалки уже 3 недели приехал..

  • @nataljaandrovicanaumova9143
    @nataljaandrovicanaumova9143 Před 8 měsíci

    спасибо!!

  • @user-hg4hh7yd4o
    @user-hg4hh7yd4o Před rokem

    Руки как у моей Мамы, красивые.

  • @YURIISAAKOV1957
    @YURIISAAKOV1957 Před rokem +1

    SUPER CHEF!!!

  • @user-ee3kl2gg8p
    @user-ee3kl2gg8p Před rokem +1

    Изумительно, само то на ХЕ!

  • @AlainLaif
    @AlainLaif Před rokem

    Пошла разделывать🏃‍♀️🏃‍♀️🏃‍♀️

  • @evgenshakhtinsk376
    @evgenshakhtinsk376 Před rokem

    Самое понятное объяснение.

  • @radioolya
    @radioolya Před rokem

    Богиня!

  • @user-od8vm9ok1b
    @user-od8vm9ok1b Před 2 lety

    Молодец

  • @alexanderalexander7908

    Приятно смотреть! Но я никогда так не смогу(((

  • @user-hs3sz2oc8k
    @user-hs3sz2oc8k Před rokem

    спасибо

  • @user-dp9bs7zx3b
    @user-dp9bs7zx3b Před rokem

    Желчь в рыбе мне нравится

  • @user-cd4fk2mx6o
    @user-cd4fk2mx6o Před rokem

    Преподователь-технолог!

  • @user-ij7yu4yl4e
    @user-ij7yu4yl4e Před rokem

    Чётко, наверно это преподаватель рыбного колледжа или шеф повар ресторана

  • @bbsdbbsd
    @bbsdbbsd Před rokem

    нормально,сойдет

  • @user-lk7up4jr4y
    @user-lk7up4jr4y Před měsícem

    🔥🔥🔥