Te veo desde Irlanda y a veces hago tus recetas, cuando encuentro los productos de calidad, y que sepas que me has echo añorar mi tierra aún más. Eres un grande Ángel.
Muy buenas pareja,k me gusta veros con esa alegría y sonrisa k tenéis 😉,espectacular y único especial como todo lo k haces siempre Angel,tiene una pinta de ole un beso para 😘los 😘 dos 😘 desde sanlucar de barrameda 😘💋 k arte dios mío y k pinta tiene el pulpo 🐙 maravilloso 👏
Una cosa es el pulpo asado a la murciana, que se hace fundamentalmente en Murcia ciudad y en los alrededores, aunque cada vez se extiende más, quese toma como tapa o aperitivo en pequeñas, y caras, porciones, y otra cosa es el asado de pulpo a la murciana, pero especialmente típico de Águilas, también de Lorca (Puntas de Calnegre), emparentado con el anterior pero con patatas, cebolla, tomate, ajos, piñones, laurel, aceite, vino, pimienta fresca en grano y molida, sal, ... y que es un plato completo, un primero o segundo, o plato único, ambos están emparentados, claro. En realidad es un asado a la murciana muy parecido a cualquier otro: cordero, conejo, pollo, mero, corbina, ... (Aunque yo al cordero nunca le pongo cebolla, sí a los de pescado o pollo).
Una pregunta…. Podrías darnos referencias de temperatura del horno?. Yo tengo uno, también de leña…. Y como comprenderás esa referencia es la vida…. Muchas gracias! Soy súper FAN!!!
Angel, soy seguidor suyo desde hace mucho tiempo, me enteré hace dos días de este restaurante. Iré en cuanto pueda. La bandeja debe cubrirse con papel aluminio en una primera fase de cocción, o pasaría lo que ha pasado. Menos mal que lo advirtió a tiempo. Lo del tomate, Hummuum. Saludos a ambos.
Hola Ángel, vaya mano que tienes Donde tienes el restaurante que vayamos a disfrutar tu comida ? Está permitido dar la dirección? Yo te lo agradecería. Un saludo
Ha tiempo que no me detenía a verte. Últimamente había más publicidad que recetas. Celebro que vuelvas a la Estrella. Con ver las etiquetas basta. Mira que es pesada la receta mezclada con publicidad.
Yo no diría que uno es mejor que otro, son diferentes formas de cocinar un mismo producto y las dos muy ricas. Es lo bueno de la cocina española, en cada sitio se le da su toque y el pulpo asado a la murciana está de muerte!
El pulpo a la gallega es espectacular, y el pulpo al horno a la murciana no desmerece para nada, por cierto antes de opinar pruébalo, porque compararlo con el pulpo a la brasa es de no tener ni idea
Pulpo a tu estilo.Mi familia tenía un bar en Torreaguera que vendía lo indecible y la receta llevaba menos ingredientes y estaba riquísimo,osea que lo que llamas a la Murciana que estará de muerte es otra forma más,no adjudicarse la receta bajo el nombre de Murciana.
Te veo desde Irlanda y a veces hago tus recetas, cuando encuentro los productos de calidad, y que sepas que me has echo añorar mi tierra aún más. Eres un grande Ángel.
Muy buena receta, gracias Ángel y Lorena
Que barbaridad de receta espectacular👏👏👏👏
Madre mía Don CHEF que locura de receta,como tiene que estar de rico😋 😋 😋 😋😋
Buhaaaaa pintaza de Pulpo 🐙🐙🐙🐙🐙! Y la gracia del Murciano , un fuera de serie! Me he suscrito a tu canal !!!!❤
Muchísimas gracias!!
Receta atemporal 🙌💖👏👏
Mañana lo hago😉
Gracias por la receta.
Muy buenas pareja,k me gusta veros con esa alegría y sonrisa k tenéis 😉,espectacular y único especial como todo lo k haces siempre Angel,tiene una pinta de ole un beso para 😘los 😘 dos 😘 desde sanlucar de barrameda 😘💋 k arte dios mío y k pinta tiene el pulpo 🐙 maravilloso 👏
Que pinta.tendre que probarlo de 😋😋😋
Coño e comprado el pulpo hoy para hacerlo y has subido la receta gracias Angel
Especial 😂 como siempre . Gracias ángel
Qué maravilla 😍
Espectacular!!!
Stoy lamiendo la pantalla lin, con lo ke me gusta el pulpo 🐙 😉 🤤🤤🤤
Saludos desde Costa Norte 👋🏼 👋🏼 👋🏼 👋🏼
Me encanta el asado de pulpo murcianico, pedazo de receta jejeje
Tiene una pintaza buenísima
Para mi el mejor pulpo, yo lo he comido en el Ángel del Puerto de Mazarrón y un espectáculo 🎉🎉
Yo he probado el pulpo así al horno y es un espectáculo.
Muy buenas, nada de sal? Gran receta, Saludos!
Como gallega q soy te doy un 10. Me encanta tu cocina. Ferrol Mola
Mil gracias
Rico, rico el arroz con pulpo y atun
Lo comi el domingo en Mazarrón, buenisimo.
El que yo comi llevaba patatas ajo y laurel además.
Una cosa es el pulpo asado a la murciana, que se hace fundamentalmente en Murcia ciudad y en los alrededores, aunque cada vez se extiende más, quese toma como tapa o aperitivo en pequeñas, y caras, porciones, y otra cosa es el asado de pulpo a la murciana, pero especialmente típico de Águilas, también de Lorca (Puntas de Calnegre), emparentado con el anterior pero con patatas, cebolla, tomate, ajos, piñones, laurel, aceite, vino, pimienta fresca en grano y molida, sal, ... y que es un plato completo, un primero o segundo, o plato único, ambos están emparentados, claro. En realidad es un asado a la murciana muy parecido a cualquier otro: cordero, conejo, pollo, mero, corbina, ... (Aunque yo al cordero nunca le pongo cebolla, sí a los de pescado o pollo).
El limón 🍋, para que sea 100% murciano 🍋
Que buena pinta que tiene ese pulpo madre mía! 🦇
Una pregunta…. Podrías darnos referencias de temperatura del horno?. Yo tengo uno, también de leña…. Y como comprenderás esa referencia es la vida…. Muchas gracias! Soy súper FAN!!!
Te paso otro like...
Que pintaza! No le pones nada de sal? Gràcies!
casi nunca a lo mejor al emplatar pero muy poca de molino
Angel, soy seguidor suyo desde hace mucho tiempo, me enteré hace dos días de este restaurante. Iré en cuanto pueda. La bandeja debe cubrirse con papel aluminio en una primera fase de cocción, o pasaría lo que ha pasado. Menos mal que lo advirtió a tiempo. Lo del tomate, Hummuum. Saludos a ambos.
yo nunca lo tapo, pero si el horno es de butano si he visto taparlo 👋👋❤️🍺🍺
Soy de murcia, por si necesitas un catador😂😂
es una pena que no se puedan subir imagenes, pq te pasaria todas las versiones que hago de tus recetas. Un salu2 desde londres
Hola se puede asar en horno electrico porque mi horno es de luz gracias
Calor es calor...
Ángel si es fresco hay que congelarlo??
sinsiempre hayvque romper las fibras y congelarlo sucio
Hola Ángel, una duda..no le pones sal???
No. No le hace falta.
Hola Ángel, vaya mano que tienes
Donde tienes el restaurante que vayamos a disfrutar tu comida ?
Está permitido dar la dirección?
Yo te lo agradecería.
Un saludo
g.co/kgs/17VrTBv
en las torres de cotillas
@@lacocinadeangelg9676 Gracias , iré por allí con mi familia
No hay mejor pulpo 🐙🐙🐙!!!
El pulpo de Roqueo de dónde dices que es , ¿ del Segura ?
de mazarron uno de los mejores del mundo
Creo que son del puerto de la Aljorra.
Angel una pregunta, no le pones nada de sal????
Un saludo desde Costa Norte 👋🏼 👋🏼 👋🏼 👋🏼
viene del mar ybsuelta agua de mar
peroooo tiene que ser sucio , esos limpios llevan un suero que a veces sale salado o dulce,
@@lacocinadeangelg9676 gracias por contestar lin 😉 ✌🏻 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@@lacocinadeangelg9676 Si se hace la receta en una freidora de Aire ¿Quedaría bien ?
Yobtengo aquí en CZcams una receta pulpo freidora de aire
No le hace falta.
Ángel, donde compra Vd. los pulpos
en mercadona he comprado hoy 2 de un kilo y medio frescos a 14.5 muy buenos , de villajollosa
que es la proxima receta y ya lontemgo para nochebuena
Y la sal? No lleva?
No. No le hace falta.
Se te olvidó el laurel 😂
angel el pulpo era congelao
La sal se pone cuando ya está hecho y se ha probado
la verdad que asado apenas necesita 👋❤️🍺
Ha tiempo que no me detenía a verte. Últimamente había más publicidad que recetas. Celebro que vuelvas a la Estrella. Con ver las etiquetas basta. Mira que es pesada la receta mezclada con publicidad.
Pues amigo no verás nada ya que hay publicidad en todos los medios y etiquetas ala vista más aun, un abrazo Angel
Me gusta mucho el pulpo 🐙 pero si puedo elegir a la cartagenera esta espectacular un abrazo familia
No hay nada mejor en el mundo que un pulpo a feira el pulpo asado murciano es un simil al pulpo a brasa de Portugal
Bueno eso va en gustos a mi el pulpo afeita me encanta, pero este me rechifla.
Sí el pulpo está bien hecho... sólo necesita sal y pimentón, para mí picante
Yo no diría que uno es mejor que otro, son diferentes formas de cocinar un mismo producto y las dos muy ricas. Es lo bueno de la cocina española, en cada sitio se le da su toque y el pulpo asado a la murciana está de muerte!
@@mcarmenurios8447 lo cierto es que la pinta no puede ser más buena 😋. Habrá que probar
El pulpo a la gallega es espectacular, y el pulpo al horno a la murciana no desmerece para nada, por cierto antes de opinar pruébalo, porque compararlo con el pulpo a la brasa es de no tener ni idea
DALLLE A' LAI. 😖🙄😵
Si nos gusta?? Pero es que haces algo que esté malo Angelin??
algo me sale mal envez encuando🍺🍺🍺💪
La cerveza fría no tiene sentido en la receta, en la copa sí😂😂😂😂😂. Para la receta, cerveza a temperatura ambiente.
Pulpo a tu estilo.Mi familia tenía un bar en Torreaguera que vendía lo indecible y la receta llevaba menos ingredientes y estaba riquísimo,osea que lo que llamas a la Murciana que estará de muerte es otra forma más,no adjudicarse la receta bajo el nombre de Murciana.
Hombre, los ingredientes son murcianos, menos el pulpo, que es el principal.
Soy murciano que puedo decir que...me encanta.