"Spring" Cottage Cheese Cake
Vložit
- čas přidán 5. 03. 2017
- For the layers which are 20 cm in diameter:
200 g of all-purpose flour
2 eggs
380 g of condensed milk (1 can)
100 g of butter
10 g of baking powder
8 g of vanilla sugar
a pinch of salt
For the cream:
500 g of cottage cheese (use soft and tender cottage cheese, which isn't sour)
300 g of heavy whipping cream
100 g of icing sugar
For the berry layer:
250 g of berry puree
250 g of water
100 g of sugar
5 g of agar-agar
For the decoration:
100-200 ml of heavy whipping cream
1 tbsp of icing sugar
blackcurrant jam
The cake is 2,1 kg - Jak na to + styl
Как сделать в домашних условиях жирные сливки для взбивания из молока или 10-20% сливок - czcams.com/video/SOWOQNlpgSg/video.html
Если вам не приходят оповещения о новых видео на моём канале, тогда загляните сюда, я расскажу как это исправить - czcams.com/video/QeH7VXBcVxM/video.html
Готовим с Ириной Хлебниковой с праздником !
Корни для торта
Корни для торта с кремом из манки
Смотрю как художественные фильмы. Вы супер. С праздником.
Огромное спасибо, Ирина! Пеку уже примерно десятый торт по Вашим рецептам и подробным видео, и всегда радую родных, получается очень вкусно! С этим тортом вышло сложнее, потому что ягодный слой не схватывался, добавление второй ложки уже проверенного агар-агара тоже не спасло. Возможно, концентрация кислоты и сахара оказалась слишком велика, признаюсь, что я взяла немного больше ягодного пюре, чем в рецепте и соответственно меньше воды. Еле-еле, через морозилку, уговорила ягодный слой разместиться на корже, и думаю, может быть было проще просто смешать пюре с кремом. Но все-равно получилось очень-очень вкусно!!! Благодарю! Вам радости, добра, солнышка в душе несмотря ни на какие внешние перемены погоды!
Может кому-то пригодится: пекла 4 коржа в форме 24 см. А также для крема брала только 300 г творога, который разбила с 200 г сливок 32%, а уже затем смешивала со взбитыми сливками по рецепту. За ночь мои не самые тонкие коржи хорошо пропитались, получилось очень нежно. Всем кулинарных успехов!
Как всегда торт просто супер!Спасибо вам за ваш труд и нескончаемые идеи! Ирина вы просто мастер своего дела!
У вас все торты замечательные! Спасибо за ваш труд!
Ирина, спасибо вам большое. Приготовила по вашему рецепту торт "Анютины глазки", семья была просто в восторге. Так быстро торт у нас никогда не съедался.
Ирина, большое спасибо за интересную идею ягодной прослойки коржей!!! Необычно и очень вкусно. Торт делала с творожным кремом, получилось очень вкусно и красиво!!!
Вау...какая Красота,при просмотре рецепта,видео завораживает!!!Торт,просто Шикарный!!!Ирина,вы Мастерица!!!
Очередной ШЕДЕВР!!!!!!! Такой красивый торт- глаз не оторвать 🌸🌸🌸
Какая же Вы умница.Торт просто шедевр.Я в восхищении от Вас.
Ваши видео и телевизионные программы смотрю уже давно.Если нужно найти какое-нибужь блюдо-всегда ищу у вас,потому,что рецепты всегда понятны и доступны.Спасибо за видео!
Ирина, у вас все торты замечательные. Спасибо, что делитесь рецептами.
Как всегда на 5+! Мне понравился рецепт,спасибо!
Слов нет ....красота да и только .А вкуснятина передать не возможно только надо пробовать и наслаждаться .
Идеальный тортик для меня .так как я люблю творожный крем и смородину ! Ну.просто - угодили.спасибо за чудный рецептик !!!
Ирочка какая же вы умница и кудесница смотрю как любимый сериал что ни попробую по вашим рецептам все получается просто обалденно . Я вас обожаю
Спасибо!!!это очень Вкусно😋пользуюсь вашими рецептами и подсказками третий год,все очень 👍👍👍
ЗАМЕЧАТЕЛЬНО! ПРЕВОСХОДНО! СУПЕР ВСЕ ЧТО ВВ ДЕЛАЕТЕ. СПАСИБО . С НАСТУРАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ! УСПЕХОВ!!! 😄😄😄👏👏👏
Спасибо за рецепт. Торт удался, семья довольна
Спасибо,Ирочка!! Доступные продукты и очень домашний! Приготовлю на праздник!
очень приятная женщина!все понятно и просто обьясняет.аккуратная.приятно смотреть
Ирочка, спасибо за рецепт! Торт получился вкусный, семья оценила!!! 🌹🌹🌹
Спасибо Ирина за рецепт!Я сегодня испекла такой тортик,мы уже и пробу сняли.Оооочень вкусный!
Спасибо огромное за рецепт
Все очень доступно и очень вкусно
Творческих успехов и новых идей Вам
Ирина, большое спасибо за рецепт! Мы решили сделать его с вишневым вареньем , а сливки в креме заменили на сметану. Вкус восхитительный!)
Спасибо за очень вкусный рецепт торта. Очень вкусный тортик.😋
Приготовила этот замечательный тортик.Смородины не оказалось,заменила на малину.Получилось очень вкусно!Благодарю за рецепт!
спасибо вам Ирина за рецепт тортика, обязательно приготовлю,
Спасибо за рецепт. Готовила на 8 марта, получился подарок для всех. Очень , очень вкусно.
Все тортики по вашим рецептом сколько делаю просто вкусняшки спасибо вам за ваши рецепту жареных баклажанов 🤗🙏❣
Спасибо большое Ирина! обожаю тебя и твои тортики!
просто прелесть, прекрасно. СПАСИБО😊😄
Самый вкусный видеоканал. Смотрю все ваши видео не отрываясь.
Ируся Вы просто чудо женщина,добрая,милая и хозяйка,почти все ваши торты реку просто наслаждение,Дай Бог Вам Здоровье!!!
Спасибо!
Очень захотелось приготовить!. красивый тортик и точно будет вкусным.спасибо
Замечательный рецепт, замечательное исполнение! Ирина, с праздником! Спасибо Вам и Вашим помощникам за прекрасный канал. Всех Вам благ и огромного женского счастья!
Спасибо! С праздником!
очень вкусный тортик получился,спасибо за рецепт
ОЙ аж слюнки потекли...Вкусно даже смотреть
Как всегда, шедевр! Ирина, поделитесь идеями постных блюд, очень не хватает .
Всем советую этот торт .Очень вкусный.Не жалко потраченного на него времени.
Ирина, спасибо за очередной шедевр! Не уверена, что смогу повторить, но рискну. Уж очень хочется попробовать.
Очень красиво,нравиться что натуральный без искусственных красителей.
спасибо Вам Ирина за рецепт .буду приготовить целую вас
Спасибо за рецепт. Торт получился супер.
Приготовила этот торт с голубицей, получился оочень вкусным! Готовьте, не пожалеете! А вам, Ирина, огромное спасибо за рецепт) Ягодная прослойка получилась сразу просто идеально, главное купить качественный агар-агар. С коржами возникли небольшие проблемы, они были очень тонкими, ломкими и липкими после выпекания, но как всегда заморозка решает все проблемы) В готовом пропитанном торте тесто вообще не чувствуется, он превращается в однородную кремообразную массу, но на разрезе (главное разрезать после охлаждения) просто супер! Очень эффектный! Украшала полностью как у вас
Супер тортик. Спасибо Ирина за рецептик.
Ах, какая красота! Опять и опять! Спасибо! Посмотрел, получил удовольствие - и хватит: можно продолжать худеть! :)))
Ирина Негоднова 😃😄😆 хоть так насладимся☺
Ролик в новой аранжировке- класс!!! Спасибо!
Я бы не сказала, что он домашний! Классный, так и хочется приготовить!!!!
Красивый и аппетитный тортик 👍👍👍спасибо за рецепт
Ирина вы такая молодец!!! Моя мама тоже очень вкустно готовила.
Ирина, Вы и ваш канал просто чудо! Я с Вами ещё с печем дома, Вы меня всему научили! Куличи , хлебное тесто научили понимать и вымешивать, торты Ваши у меня всегда получаются, бисквиты! А пальчики из телятины с черносливом всегда впечатляют гостей, хотя рецепт простой и быстрый! Вдохновения вам и здоровья Вашей семье!
Спасибо!
Спасибо за рецепт! У Вас очень приятный голос!
Приятная,милая женщина.Спасибо Вам за рецепты.С Наступающем 8 Марта!Всех благ.
Спасибо! Взаимно!
Ирочка, большое спасибо за очередной шедевр. Вы как всегда на высоте. С Наступающим Вас Праздником 8 МАРТА! Букетик роз и неба голубого, улыбку солнца, радости, любви. И счастья самого большого.Желаю Вам от всей души!!!!!!!! Творческих Вам успехов!
Спасибо! С праздником!
Очень интересные рецепты. Молодчина!!!
Спасибо огромное) очень понравился рецепт)
Spasiba za vkusniy i krasiviy tortik !
Ирина, спасибо за рецепт. Вчера пекла такой торт на день рождения . Вообщем получилось вкусно , но не повезло с агаром . Добавила в прослойки из ягодного пюре 5 гр. как в рецепте , пласт даже не прихватился. Добавила ещё 5 гр. еле-еле склеила, короче помучилась с оформлением. В итоге надела сверху кольцо уложила в него все слоями, поставила в холодильник. Утром сняла кольцо, конструкция оказалась не очень крепкой. Конечно, тортик не такой красивый как у Вас, но на вкусе это никак не отразилось, очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт.
Мне так нравится ваш приятный голос,как из телевизора,такой же приятный.
Спасибо за Ваши шикарные рецепты!
На здоровье!
Чудесный рецепт!! Жаль, что не успеть к празднику испечь! )) Оставлю эту идею на день рождения! ;-)
Спасибо! Просто супер! наступающим праздником весны! Елена
Спасибо! С праздником!
Очень шикарный праздничный тортик )
ВЫ УМНИЦА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Prosta super spasibo vam ocen ponravilas.
Ирочка ! спасибо вам огромное за такую красоту и вкусноту , обязательно приготовлю на праздник. Вас хочу поздравить с наступающим 8 марта! счастья и хорошего весеннего настроения вам и вашей семье.
Спасибо, взаимно!
Дорогая Ирина, от всей души поздравляю Вас с праздником! Здоровья Вам, удачи, любви! Желаю Вам побольше отдыхать,и не унывать! Мы Вас очень любим! 💐
Спасибо! С праздником!
Очень красиво. Не сомневаюссь что вкусно.
Как всегда превосходно!!
Ирина спасибо Вам за рецепты , пользуюсь Вашими рецептами постоянно . Поздравляю Вас с 8 марта , здоровья Вам !
Спасибо! с праздником!
большое вам спасибо, это шедевр. Ирочка поздравляю вас 8 марта и желаю вам всего хорошего, удачи вам.
Спасибо, взаимно!
Пекла ваш торт)
Вкусно очень!
Здравствуйте спасибо за рецепт👍
Замечательный и полезный канал. Спасибо ! Не можете ли Вы показать рецепт торта советских времен - "Полянка". Это было очень вкусно. Он был бисквитным с прослойкой клюквы и маслянным кремом снаружи. Вы так аппетитно рассказываете и показываете, что хочется только Вашего рецепта !
Здравствуйте очень понравился рецепт большое спасибо Вам за то что подробно расказываете,за Ваши идеи,всё очень Божественно,чётко,ясно в ницу ещё написано подробно ингриенты,не в обиду другим сайтам после Вашего просмотра видео к другим переключится неохотно.!УДАЧИ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАМ ПОБОЛЬШЕ ПОДПИСЧИКОВ ВЫ ЭТОГО ЗАСЛУЖИВАЕТЕ 😘😘😘😘😘НИЦА.
Спасибо!
Ирочка мне еще то что Вам нравится это Вы все остатки продукты правильно оцениваете
Здравствуйте Ирина! Как если нахожу ваш торт который мне на глаз ляжет то шедевр! Все рецепты не сложные. Спасибо вам за них. Первый испекла ваш Панчо несколько лет им пользуюсь. Благодарю вас!
мне понравился рецепт, обязательно попробую испечь)
Ирина, вы Кудесница!!!
спасибо вам большое Ирина! у меня маленькая дочка и на каждый ее месяц я пеку ваши тортики! Только с вами я близко познакомилась с кулинарией. 😊
Ирина Климина K
обалденный тортик.👍👍👍
Спасибо за рецепт, а то никак не могла сообразить, как сделать ягодный корж😊
Испекла торт сыну на Д.Р. Очень нежный и вкусный. Спасибо за рецепт
Вкусняшка, Лайк однозначно, очень красиво и украшение оригинальное!!!Спасибо вам большое за ваши рецепты!!!
Вы золотая женщина❤❤❤
что то новенькое, надо приготовить. Ирина и с праздничком Вас!!!
Спасибо!
шикарный тортик очень вкусный
Ирина,добрый день,с праздником Весны,здоровья,счастья и новых вдохновений
Здравствуйте. С праздником!
Торт бомба..спасибо за рецепт...
шикарный торт спасибо
Красивый и наверняка вкусный
Ммм так и хочется съесть😊класс👌👍
С агаром у меня всё получилось,сама не ожидала,в первый раз с ним делала. Крем нежный, главное чтобы творог был не кислым. Понравился торт или нет,на любителя. Для детского торта хорошо,он не жирный, лёгкий.
Ирина! Очень много готовлю по вашим рецептам. Говорят век живи, век учись. С наступающим Вас праздником 8 марта! Женского счастья вам и благополучия. Нам от вас новых идей и рецептов.
Наталья Олейник з
Спасибо! С праздником!
очень интересно будет попробовать спасибо
Огромное, спасибо, за рецепт! Всё получилось просто СУПЕР! Теперь этот торт, в рейтинге моего сына на первом месте, а он у меня ещё тот критик.
Оох как же хочется скорее его приготовить !👏🔥👍
приготовили? понравился?
Надо приготовить ! Спасибо !
Очень понравился торт. Не приторно сладкий, ягоды приятную кислинку придают , очень нежный крем. На 2й день еще вкуснее был. Правда вместо ягодного желе , я положила свежую клубнику, в остальном все по рецепту.