ซาลาเปาหมูสับไข่ต้ม สูตรแป้งซาลาเปาง่ายๆ นวดมือ ใครก็ทำได้ ทำอาหารง่ายๆ | ครัวพิศพิไล
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้จิมมีสูตรซาลาเปา ง่ายๆ มาฝาก นวดมือ ไม่ใช้เครื่อง เน้นง่าย มือใหม่ทำได้ ไส้หมูสับไข่ต้ม แบบซาลาเปาวราภรณ์ ใครชอบกินมาดูส่วนผสมกันค่ะ
✅ ส่วนผสมแป้งซาลาเปา สูตรนี้ได้ประมาณ 20-30 ลูก ขึ้นอยู่ขนาดค่ะ
- แป้งสาลีเอนกประสงค์ ( บัวแดง ) 500 g
- น้ำอุ่น 250 g
- น้ำตาลทราย 90 g
- ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เนยขาว 40 g
.
✅ ส่วนผสม ไส้หมูสับ
- เนื้อหมูติดมัน 500 g
- แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยตำละเอียด 1 ช้อนชา
- เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดงสับ 1 ถ้วย
- น้ำตาลทราย 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1 ช้อนชา
- ซีอิ้วขาว 2.5 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ต้นหอม 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ต้ม
- ใบเตย 1 กำมือ (สำหรับใส่ซึ้งต้มน้ำ)
.
✅คลิปแนะนำ
ขนมปังไม่ใช้เตาอบ
• ทำขนมปังไม่ใช้เตาอบ ทำ...
แพ้ท้องกินอะไรดี
• แพ้ท้องกินอะไรดี! ส้มต...
ข้าวผัดสับปะรด
• ข้าวผัดสับปะรด มิกกี้เ...
ไข่ดองน้ำปลา
• ไข่ดองน้ำปลา เค้าว่ากั...
ราดหน้าทะเล
• แจกสูตร ราดหน้า ทะเล อ...
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitp...
ชอบติดตามคุณพิศพิไลมาก อยู่เมืองนอกทําสาคูไส้หมูได้เพราะตามตําราของคุณ ขอบคุณมาก ตําราของคุณเข้าใจง่ายอร่อยด้วยค่ะ
มี love จะกด love ค่ะ ชอบทุกๆๆคลิป เลยค่ะ เอาตัวอย่าง เป็นอาชีพเสริมได้ดี อาชีพหลักได้ดีมากๆๆ👍🏻👍🏻👍🏻
อยู่เมืองนอกเดี๋ยวหัดทำค่ะ
มารอดูจ้า ชอบแบบแป้งขั้นตอนเดียว ไม่ยุ่งยากดีค่ะ น่าจะลองทำตามได้
ใจ
จะลองทำดูนะคะ น่าทานมากๆ เป็นประโยชน์กับคนไกลบ้านมากๆ ซื้อเค้ากินแพ๊งแพง😅
เห็นละอยากกินเลย หน้าตาหน้าทานข้างในก็ดูดีน่าหม่ำมากๆค่ะ ซาลาเปาเมนูโปรดเลย
เคยทำแต่ไม่ได้ใส่ไข่ต้ม, ขอบคุณที่แนะนำจ้า
ลองทำตามแล้ว อร่อยค่ะ รสชาติแป้งดีมากค่ะ
พึ่งติดตาม คือต้องไล่ดูทุกคลิปอ่ะ คือดีมากค่ะ ❤✌
ขอบคุณมากๆ จ้า
ไม่ได้เข้ามาดูนานมาก คิดถึงเสียงเพราะๆ😘😘
ขอบคุณค่ะ คุณพิไรที่น่ารักมากๆๆๆๆค่ะ
ไส้โปรดผมเลย หมู้สับไข่ฅ้ม คนเวียดนามทำขายแถวบ้านอร่อยดีครับ ที่นี้ทำเป็นแล้วทำกินเอง
ง่ายมากจริงๆๆเลยค่ะขอบคุณค่ะ
ที่มาบอกสูตรทุกขั้นตอน
แต่ดูคลิปซาลาเปาออกเหลือง
ไม่ขาวจั๊วหรือค่ะหรือเป็นเพราะแสงค่ะ
เดานะคะ น่าจะเป็นเพราะชนิดของแป้งค่ะ
ถ้าเก็บไว้ทานนานๆเก็บอย่างไรคะ..แช่เย็นหรือแช่แข็งมั้ยคะ
ขอบคุณความรู้ดีๆนะค่ะ
ชอบค่ะ..ทำอะไรง่ายดี
ขอบคุณมากๆค่ะ
๑๒ พฤศจิกายน ๒๕๖๕
🙏น่าทานมากๆ จะไล่ดูย้อนหลัง
กด🛎ติดตามแล้วครับ👍💕
ไส้หมูสับอร่อยค่ะ ขอบคุณนะคะ
น่าทานค่ะ ขอบคุณค่ะ👍
สูตรนี้เด็ดมาค่ะ สามีกะลูกๆอร่อยกันใหญ่ เปลี่ยนมาใช้เนิ้ออกไก่รสชาติไม่แพ้กันกะหมูค่ะ ซึงอันเล็กต้องนึ่งหลายรอบ
น่าทานมากค่ะ เก่งมากค่ะ
อยู่ในกลุ่ทครัวพิศพิไลค่ะ
น่ากิน
กำลังทำตามเลยค่ะ thank you so much.
หิวเลยค่ะ
เดี๋ยวจะลองทำครับ
ชอบๆๆๆค่ะ
น่าทานมากค่ะ ตอนคลุกหมูจำเป็นต้องใส่ถุงมือมั้ยคะ
ลูกพี่โชคดีมากเลยมีแม่ทำอาหารเก่งขนาดนี้
เคยได้ยินว่า ไม่ควรใช้เนยขาว หรือ ว่าเค้าเปลี่ยน สูตรเนยขาวดีขึ้น __มัน มี ไขมันทรานส์ คือ ไม่รู้เหมือนกัน เพราะไม่ค่อยได้ใช้ค่ะ _หรือ ถ้าใช้ไม่เยอะไม่เป็นไรใช่ไหม ถ้าใช้น้ำมันแทน ควรแทนได้ใช่ไหมคะ___เท่าไหร่ หรือกะๆๆเอาตอนนวดแป้ง__ขอบคุณมากๆๆค่ะ___//อุปกรณ์หั่นไข่น่าเล่น น่าใช้คะ////คุณแม่อวบขึ้นละ แต่ยังสวย และขยัน __พักบ้างนะคะ//ขอบคุณ มากค่ะ🙏❤️🙏
คุณพิศพิไลคะ ถ้ามีน้ำจิ้มซอสจะอร่อยเพิ่มขึ้นคะ
กลัวคุณแม่ลิ้นพองจังค่ะ ชอบกินร้อนตลอดเลย55555
ขอบคุณมากๆค่ะที่มาสอนทำซาลาเปาค่ะใว้ทำกินและทำใส่บาทพระค่ะ
น่าทานมากๆๆค่ะ ชอบๆๆ
ไข่ก้อพูดสลับกัน ถ้าไข่ใหม่ต้มแล้วเวลาปลอกเปือกจะติดไข่ไม่สวย ถ้าไข่เก่าต้มจะไม่ติดเปลือก สับสนอะไรหรือเปล่าคะ
น้องจีนพี่อยากได้ ไส้หมูแดง ช่วยพี่หน่อย ค่ะ
อยากกินอะไรคือต้องเปิดพิศพิไลสูตรอื่นหนูทำไม่เคยรอดรอดบ้านเดียวบ้านพิศพิไลไม่ว่าอะไรก็ชั่ง🤤🙏🥰
อวบขึ้นแล้วนะคะคุณแม่จิม
สวยเหมือนเดิมนะคะ
เสาวลักษณ์ ชูทาน คุณจิมท้องจ้า
กินตอนร้อนตลอดเลย555 รออุ่นๆสักนิดก็ได้ค่ะ
ใช้เนยเหลืองแทนเนยขาวได้ไหมคะ
Nong Tan ถ้าทำกินเอง ก็ได้จ้า แต่สีของแป้งจะไม่ขาวนะคะ เปลี่ยนจากเนยขาวเป็นน้ำมันก็ได้ค่ะ อยู่บ้านก็ไม่มีเนยขาวใช้น้ำมันถั่วเหลืองแทน
เวลาทำแล้วนอยากเก็บไว้ทานวันอื่นทำยังคะ
แช่ฟิตเลยคะ ถ้าหิวก็ออกมาอุ่นกินคะเหมือนของแม๊คโครที่เค้าแช่ตู้แข็งไว้อะคะ
ถ้าเปลี่ยนเนยขาวเป็นน้ำมันต้องใช้เท่าไหร่ครับ
ปริมาณเท่ากันกับเนยขาวค่ะ
สาระดีมากค่ะ💖💖💖👍🏻👍🏻👍🏻💖💖🤟💖💖💖🥰🥰💖💖🍭🍭💖💖💖🍬🍬💖💖
หน้าคล้ำๆ ได้ลูกชายแน่นอนแบบนี้
ห่อซาลาเปาแล้ว ทำไมถึงหน้าแตกคะเป็นรูเห็นไส้เลยคะ
ใช้เบคกิ้งโซดา หรือเบคกิ้งพาวเดอร์ ครับ
ใช้กระดาษอะไรลองค่ะ
ได้ลูกชายแน่เลยค่ะ😅😅😅
แป้งสาลีใช้ตราดาวฟ้าได้ไหมค่ะ
ใช้แป้งอะไรคะส่วนแป้งทำซาลาเปาเท่าไรคะ
ลองทำแล้วค่ะ อร่อยมากๆๆๆแต่ทำไมเวลาปั่นใส้ แล้วแป้งติดมือละคะ อิอิอิไม่รู้เป็นเพราะอะไร รึเกี่ยวกับใส่น้ำมันพืชแทนเนยรึเปล่า
ใช้แป้งทำซาลาเปาของกิเลนเหลืองได้เลยใช่มัยคะ
ลองทำแล้วค่ะพอนึ่งเสร็จลูกมันยุบค่ะนวดกับเครื่องนวดกี่นาทีค่ะ
ห่อไส้แล้วพักแป้งอีกรอบมั้ยคะ
เคยลองทำครั้งนึง นวดแป้งปวดแขนมากค่ะวันถัดมา 5555
Mieux Me จะลองนวดมั่งอิอิ เพราะไม่มีเครื่องนวด แต่ กำลังเล็งจะซื้อ เครื่องนวดแป้ง Kenwood แต่ต้องสมเงินก่อน ยังไม่ค่อยมีทุนเยอะ ___ได้ทำขนมอื่นๆๆมั่ง
สวัสดีค่ะ, ถ้าไม่มีเนยขาวไม่ใส่ได้มั้ยค๊ะ,
ใส่เกลือตอนไหนคะ..ถ้าไม่มีน้ำมันงาใช้น้ำมันอื่นแทนได้มั้ย
💗 มาก่อน 10 K บ้าง 💗 🎉🎉🎉
แสดงตัวหน่อยครับ 🤚🤚🤚🤚🤚🤚
รสชาดออกประมาณไหนครับ
เราทำเวลานึ่งทำไมไม่ขาวออกมาเหลือง
จะทำขาย
ใช้แป้งสาลีธรรมดาได้มั้ยค่ะ
ใช้แป้งเค้กก็ได้จ้า แต่ถ้าอยากได้สีซาลาเปาสีขาวๆให้ใช้แป้งที่ทำซาลาเปาโดยเฉพาะจ่ะ
พี่คะ่แป้ง500กรัมได้กี่ลูกคะ
ถามคะ ใช้น้ำมันพืชแทนเนยขาวได้ไมคะ
ได้ค่ะ
ถ้าไม่มีบัวเเดงใช้เเป้งตราดาวฟ้าได้รึไม่รึตราว่าวจะได้มั้ย
จริงๆได้ค่ะ แต่เนื้อสัมผัสจะต่างออกไปนิดนึงค่ะ
ใช้เวลานึงกี่นาทีคะ
ยีสมีขายที่ไหนบ้างคะ
อยากลองทำดูค่ะแต่ไม่รู้ว่าายีสต์ไช่ยี้ห้ออันไหนค่ะ
ยีสต์ขนมปังยี่ห้ออะไรก็ได้จ้า
ไม่ใส่เนยขาวได้ไหมคะ
สูตรนี้ทำได้กี่ลูกค่ะ
รู้สึกว่าจะติดหวานนะคะ ใส่น้ำตาลเยอะ
มีเกลือ กับ ซีอิ๋วขาวด้วยค่ะ
ถ้าเราไม่มีกิโลชั่ง แต่ใช้เป็นถ้วยตวง อัตราส่วน1ถ้วยตวงเท่ากับกี่กรัมคะ ใครรู้ช่วยตอบทีคะ
พนารัตน์ ศิริสุข ลองไปค้นหาใน google เทียบอัตราของส่วนผสมเป็นถ้วยตวงนะคะ เช่นแป้ง 1 ถ้วยตวงหนักกี่กรัม แล้วก็จะได้อัตราส่วนของกรัมเป็นถ้วยตวงจ้า
@@maipattra7261 ขอบคุณคะ😊😊
ถ้าไม่มีเนยขาว ใช้อะไรแทนได้คะ
👍👍👍🙏
แป้งนิ่มอร่อยมากค่ะ แต่ทำไมแป้งมันไม่อยู่ทรง มันแบนๆอ่ะค่ะ
หาซื้อยีสต์ไม่ได้อ่ะคะ ทำไงดีคะ
ส่วนตัวเคยซื้อที่โลตัสค่ะพอหมดพี่สาวก็ซื้อที่แม็คโครมาฝากค่ะ
ลองสั่งจากอินเตอร์เน็ตดูค่ะ
@@user-gj3gn7ly1r ของคุณค่ะ
@@Myle-wh7yt ของคุณน่ะค่ะ
คุณจิมน่าจะอธิบายวัตถุดิบก่อน แล้วค่อยเปนเครื่องปรุง
สามารถใช้อย่างอื่นแทนเนยขาวได้มั้ยคะ
ใช้น้ำมันพืชได้ค่ะแต่อย่าใช้น้ำมันปาล์มนะ
ลองทำดู ทำไมแป้งติดมือคะ
2:13 คุณแม่พูดว่าไรน้าา
เม้นเเรก
ในสูตรผสมแป้งมีเกลือไม่เห็นใส่
เหมือนกัน รอดูใส่ตอนใหน
😊ดูได้ระเอียดดีจัง👍
ดีนะไม่ใส่เนื้อคนอะ #ซาลาเปาเนื้อคน
ไม่มีเนยขาวค่ะ
ใช้น้ำมันพืชแทนค่ะ
👀👂👌⚓🐸
เนยขาวทานมากไม่ดี!!!
ชอบๆๆๆค่ะ