Хлеб на закваске Левито Мадре
Vložit
- čas přidán 30. 06. 2024
- Очень вкусный и полезный хлеб на закваске Левито Мадре
Рецепт кормление закваски
Закваска 30г
Вода 15г
Пшеничная мука 30г
Основное тесто
Вода 225г
Активная закваска 60г
Мука пшеничная 300г
Соль 6г
00:00 Вступление
00:30 Кормление закваски
01:30 Замес основного теста
01:40 Автолиз
02:04 1 Отстойка 45 мин
02:30 2 Отстойка 45 мин
03:38 Формирмовка теста
04:51 Выпечка
07:21 Готовый результат
#ХлебНаЗакваске #ЗакваскаЛевитоМадре #Хлеб
Рецепт хлеба - czcams.com/video/6iLeyFo8SDo/video.html
Рецепт закваски - czcams.com/video/8NpyRDWhZP4/video.html
Здравствуйте, почему то ссылка не открывается на рецепт хлеба.
спасибо за науку! Такой труд! Вопрос - такой закваской можно ли печь ржаной хлеб или цельнозерновой?
Хозяину рецепта огромный респект. Без воды , лишних слов и инстаняшного словоблудия, как у многих. Все сделал по рецепту. Но как говорится чёрт кроется в мелочах. Получился хлеб только седьмого раза. Но это моя вина. Хлеб - получился изумительный. Ещё раз огромное за то что поделился хорошим рецептом. Не могу фотки загрузить, чтобы красоту показать.
Очень понятно и не затянуто, в отличии от многих блогеров пекарей, семь минут и готово, респект, отлично.
а в жизни часов 30😆
@@theempire392тесто само бродит без участия пекаря!
Это точно! А то есть один блогер вернее одна, грамотная, но так много говорильни просто бесит.
Согласна
Это вы его видео про закваску не видели)
Приветствую всех на канале я вывела эту закваску Левито Мадре и вчера испекла первый хлеб,это наслаждение,потому как хлеб очень вкусный и полезный а самое главное у меня получилось с первого раза теперь возьмусь выведением ржанной закваски,автору огромное спасибо,очень просто и легко объясняете,правда очень долго выводишь закваску,но когда получиться это так здорово,теперь у меня есть закваска,спасибо🎉🎉🎉🎉
Как приятно смотреть , когда мужчина с любовью готовит хлеб, это дорогого стоит, поэтому и получается красивый и вкусный , потому что с душой !
Это видео через видео ?)
Спасибо )
@@VcookForYou Подскажите пожалуйста - готовую закваску Левито Мадре после 14 дня нужно хранить в холодильнике? И когда нужно брать 30гр для рецепта?
А что делать с оставшейся закваской, как её хранить и подкармлевать?
Отличный рецепт! Очень понятный видеоряд 🙏🏻 Пеку хлебушек довольно часто. Если нет времени на расстойку в холодильнике, то советую подержать в корзине при комнатной температуре около 3-4 часов.
Такой же вкусный хлебушек получается! Желаю всем тёплого хлеба и домашнего уюта! 🥖🥰
Спасибо
Вот у меня во время всех процедур до холодильника прям всё идеально было,прям тесто пышненькое было с пузырьками(день выпечки после холодильника уже не то).
Скажите, вот он взял 30 грамм закваски на хлеб, основной закваски стало меньше. Что надо сделать?
@@user-tr5be3tw7b подкормить закваску. Возьмите остаток и добавьте воды и муки. 1 к 1 или 1 к 2, как вам удобнее. Лучше поищите информацию по подкормке в интернете.
@@user-vp7zc8eb8n да, но рисунок лучше на хлебе получается, когда расстойка происходит в холодильнике
Какое замечательное объяснение. Все четко, понятно, по сути.У Вас талант не только выпекать, но и доносить информацию. Огромное, огромное спасибо. Процветания Вашему каналу!!!
Спасибо большое! Подписалась
Понравились Ваши видео. Раньше люди жили неспешно - процесс выпекания хлеба - это маркер ушедшего времени. Сейчас этим занимаются только люди творческие.
Шедевр! 👍
Вау!!!
Спасибо большое!!!!
Большое спасибо за рецепт!
Просто супер, огромное спасибо
Волшебство!
Супер!!! Спасибо!
Как все понятно!Спасибо!
Отлично! Спасибо большое вам!
👍👏👌Божественно!❤️
Огонь! Большой респект автору!
Шедевр 😊
Спасибо за рецепт🙏❤️❤️
Супер!😍👌
Спасибо большое за рецепт 😊😊👏
Спасибо вам😊❤
Спасибо за рецепт.
Какой Вы молодец!все очень понятно.
Просто чудесно😊😊😊Спасибо❤❤❤
Рецепт очень хороший. Спасибо!
Информация отличная. Подписка
Спасибо большое!
Шикарный🥰🥰🥰🥰
Спасибо за рецепт! Все получается с первого раза!
Спасибо,за краткое и такое четкое руководство .👍👍👍
Прекрасный хлеб у меня получился! Благодарю за рецепт 🤩💜
Просто супер!По вашему рецепту получился просто замечательный хлебушек!Спасибо!
Отличный хлебушек!
Спасибо большое! Очень подробный рецепт! Давно такой искала
Спасибо! Все получилось с первого раза!
Какой красивый хлеб!!!
Очень вкусный хлеб получился. Спасибо ☺️ за рецепт
Самый любимый рецепт, спасибо вам!
Спасибо. У меня получился красивый и вкуснющий. 👍
Спасибо за ваш труд. Молодец. Мне так приятно было. 👍
Благодарю 💓, ёмко при этом видео не длинное, и все понятно. Удачи вам и отличного хлеба!
Просто супер!!!! Все очень и очень понятно!!!
какой красивый хлебушек получился!
Спасибо. Получилось с первого раза.
Огромное спасибо за подробный рецепт!
Лучший🎉
спасибо 💯
Спасибо!
Благодарю вас, очень просто и доступно и все внимание хлебу, что завораживает👍
Я кайфую от теста на закваске! Очень классное, приятное. Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт!!!!💓💓💓 Сделала хлебушек, по вашему рецепту!! Просто чудо!!! 😍 Спасибо!!!
Умничка! Все понятно и быстро. Здоровья вашим ручкам!
Наконец-то у меня получилось, по вашему рецепта. Спасибо вам огромное 😊🙏👍
Спасибо за рецепт. Хлеб очень вкусный 👍
Спасибо большое, обязательно спеку, закваска есть, искала рецепт 🙂
Спасибо за рецепт 😁
🙌🏻🙌🏻
Какой красивый хлеб ,после расстойки.Спасибо за рецепт!
Спасибо вам большое, у меня все получилось идеальн 👍
Дай Бог вам крепкого здоровья!
Супер!
Спасибо. Отлично.
Готовьте на здоровье !
А какие руки!!! Боже мой!!!❤
Потрясающе,красота невероятная!!!
Очень доступно объяснили , впервые мне всё понятно! Хлебушек шикарный ! Огромное спасибо за ролик !
Завтра же поставлю закваску.Спасибо за рецепт❤
Спасибо вам за видео! Хлеб у вас получился потрясающий! Именно такой я хочу испечь 👌🏻
🙏Спасибо ☺
Сегодня утром уже готовый хлебушек по вашему рецепту,но добавила ОЛИВКИ при формовке😋
Получился супер!
Благодарна вам за рецепт!!!
Класс!
Спасибо вам большое за рецепт хлеба получается очень вкусный и ароматный. Предлагаю всем попробовать
Спасибо большое за рецепт! Все получилось! Мякиш воздушный, дырчатый, все как надо! ❤️
Спасибо огромное за рецепт! Испеку обязательно!
Не пожалеете ;)
Шедеврально!!! И хлеб и описание заслуживает 1000000 лайков ❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо за ваш труд,хлеб🍞👌
Благодарю
Спасибо за рецепт, ничего лишнего, всё понятно, доступно. Конечно подписалась.
Благодарю за понятное объяснение! После долгих поисков Ваше видео самое лучшее! Остаюсь у вас на канале, лайки и восхищение!
Супер! Всё понятно. Вот вырощу вашу закваску и непременно замешу и выпеку хлебушек!
Благодарю ,очень хороший рецепт.Хлеб у вас получился просто загляденье и должно быть вкусный .Обязательно попробую.
Спасибо!!! Рецепт чудесный. Объяснение супер! Спекла уже много раз. Каждый раз отлично получилось.❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Супер 🕊️
это прямо праздничный хлеб:)) на самом деле все быстрее, но спасибо за ваше видео. есть полезные нюансы
Завтра попробую испечь, спасибо за рецепт
Не пожалеете, готовьте на Здоровье !
Потрясное видео. Понравилась подача материала. А хлеб-выше всяких похвал.
Благодарю за чёткое внятное объяснение . Удовольствие слушать и смотреть 😊
Потрясающе красивый и аппетитный хлеб.Спасибо❤
Круто🔥
Спасибо! Кратко и понятно без лирики!
Вам спасибо
Прекрасный хлеб. Молодец! Отлично приготовил
Спасибо ;)
Спасибо, очень красиво готовите, приятно смотреть. Сейчас буду печь по вашему рецепту. Надеюсь получится 😊
Все получится ;) если что пишите
У вас закваска левито мадре ?
Thank you for sharing.
Получился очень вкусный хлеб по этому рецепту!
Доброе утро 🤗!
Хочу сказать Вам огромное спасибо 🙏!
Столько рецептов перепробовала, но именно с вашим рецептом получился идеальный хлебушек👏👏👏!
Успехов Вам и хорошего дня 😊!
сегодня испекла, очень довольна, отличный рецепт, вкусный хлебушек, спасибо за подробное объяснение, всем рекомендую испечь, будете довольны
Теперь всё понятно 🎉
Огромное вам БЛАГОДАРЮ! Закваска супер! Хлеб получился вкусный, хрустящая корочка и всё с первого раза. Добра вам, лучших рецептов, многчисленных подписчиков у которых всё получится с первого раза!
Спасибо тебе дорогой человек, всё просто и кратко наглядно доходчиво научил.Брауги делала по вашему рецепту уже не раз,вкуснятина, благодарим🎉
Доброго вечера! Хлебушек получился с первого раза, отличный рецепт!
Влад спасибо большое за рецепт.
😉
Второй раз смотрю ваше видео спустя год, цвет вашего хлебушка прекрасен, гребень тоже!!! А хруст, ммм! 😊