Roláda s očičkama Laďky Něrgešové - Recept | Pečení nás baví

Slaná roláda je vděčná a jednoduchá záležitost! A je opravdu lepší, než z koupeného listového těsta! Ze sušeného droždí se povede každému! Olivy jí dodají zajímavou chuť a vypadá to vtipně. Ale můžete do ní dát i cibulky nebo sušená rajčata.
SUROVINY NA TĚSTO:
250 g hladké mouky
1 čajová lžička cukru
1 čajová lžička soli
150 ml teplé vody
balíček sušeného droždí Saf-instant
2 lžíce sádla
SUROVINY NA NÁPLŇ:
olivy (popř. cibulky nebo sušená rajčata)
uzenina (slanina, šunka, ...) nebo sýry
SUROVINY NA POTŘENÍ:
rozpuštěné máslo s utřeným česnekem
POSTUP:
Všechny suroviny na těsto smícháme dohromady a uhněteme hladké těsto, které necháme na teplém místě přikryté utěrkou kynutou 30 minut.
Po vykynutí těsto rozválíme na pomoučeném vále do tenkého obdélníku.
Na kratší stranu obdélníku poklademe olivy a zabalíme. Na zbývající polovinu těsta naskládáme ostatní suroviny, kterými chceme roládu naplnit.
Druhou polovinu těsta nařežeme na proužky, které trochu natáhneme válečkem a ručně, ať vyjdou na celý obvod rolády. Roládu pak smotáme až do konce, přendáme na plech vyložený pečicím papírem a necháme ještě cca 30 minut kynout. Pak potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme sezamem a dáme péct do trouby vyhřáté na 180 °C asi 35-40 minut. Vytáhněte, až se vám bude líbit barva.
Po upečení hned potřete rozpuštěným máslem s česnekem či bez. A pozor! Nejíst horké!
Nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu! / peceninasbavi
Tento recept najdete také na našem blogu drozdi.cz/recepty/rolada-s-oc...
Přidejte si nás na Facebooku / peceninasbavi
Sledujte nás na Instagramu / peceni_nas_bavi