Master class How to Make Coffee Properly from the founder of the MY COFFEE for FreshLine
Vložit
- čas přidán 8. 03. 2017
- Master class How to Make Coffee Properly, from the founder of the international network of coffee houses MY COFFEE Oleksandr Voievodin for the network of sandwich bars FreshLine (founder Vadim Bortnik) - • Master class How to Ma...
autor: voievodinas
The video is useful for those who want to learn how to properly prepare coffee on an espresso machine.
The training was conducted to ensure that employees in the national network of sandwich bars Fresh Line prepare delicious and properly prepared espresso-based coffee for Ukrainians and guests of the country.
Coffee brewing training takes place in a fun, relaxed way.
Enjoy watching.
**************************************************
Official website of MY COFFEE: mycoffee.bz/
How to open a MY COFFEE franchise coffee shop - mycoffee.bz
How to study at barista school "BARISTA PLUS" - mycoffee.bz
We are in social networks:
Facebook.com/mycoffeebz
mycoffeebz
P.S. If the video was helpful give it a thumbs up and subscribe to the channel!
Good luck!
Мастер класс Как Правильно Готовить Кофе, от основателя международной сети кофеен MY COFFEE Александра Воеводина для сети сэндвич-баров FreshLine (основатель Вадим Бортник) - • Master class How to Ma...
Автор канала - voievodinas
Видео полезно для тех кто хочет, обучится правильному приготовлению кофе на эспрессо машине.
Обучение проведено для того чтобы сотрудники в национальной сети сэндвич-баров Фреш-Лайн (FreshLine) готовили для украинцев и гостей страны вкусный и правильный правильно приготовленный кофе на основе эспрессо.
Тренинг по приготовлению кофе проходит в веселой непринужденной форме.
Приятного просмотра.
*********************************************
Официальный сайт компании MY COFFEE: mycoffee.bz
Как открыть кофейню по франшизе MY COFFEE - mycoffee.bz
Как обучиться в школе бариста "BARISTA PLUS" - mycoffee.bz
Мы в социальных сетях:
Facebook.com/mycoffeebz
mycoffeebz
P.S. Если видео было полезным ставь палец вверх и подписывайся на канал!
Удачи!
(если у вас есть вопросы, пишите их в комментариях, я обязательно на них отвечу)
Книга "Как Открыть Кофейню" - это простая в изложении книга, с 2013 года - актуальна и на сегодня, 49 страниц с иллюстрациями для тех, кто хочет понять стоит ли ему открывать кофейню - mycoffee.bz/book/
Чтобы узнать цену книги "Как Открыть Кофейню" , кликай по ссылке - mycoffee.bz/book/
Надо иметь большое терпение, чтобы досмотреть это видео до конца.
При всём уважении к Александру смущает один нюанс в его мастерстве. Бить темпером по холдеру во время темперовки, значит сразу же разрушить связь между стенкой сосуда и содержимым. И та микротрещина, о которой говорится на 40 минуте, это уже катастрофа (для примера вспомните детскую игру в песочнице - куличики, там от одного резкого и точного удара все содержимое отслаивается от стенок). Никогда этого не делайте. Просто аккуратненько спрессуйте содержимое и готовьте кофе.
Видео очень интересное, Александр Воеводин - человек, знающий о чём говорит, но больше 40 минут я не смог смотреть из-за дурачка, который рядом крутится, постоянно перебивает и пытается вставить свои 5 копеек в слова мастера.
Я с вами согласна , недосмотрела , нудно ... Много лишнего !
Сан Саныч «этот дурочек» был вроде зрителей и задавал те вопросы которые мог задать зритель, чтоб все было понятно !
Глебушка:D разве что совсем поехавший зритель будет стараться неуместно шутить и задавать тупорылые вопросы
все четко, но паренек лишний раз содрагает воздух.
А то что - пьют из одной рюмки
привет я бариста я не работаю в кафе меня не берут на работу из за стажа как мне быть как у убедить боса мне ??
Тоже бесил этот парень.Ничего против не имею,может человек хороший.Но реально сложно объяснять когда тебя перебивают
Я, конечно, все понимаю, но когда "профи" стучит по холдеру в котором уже спрессованная таблетка возникает вопрос... "А может ли этот человек обучать?"
Я почему то прям представляю как потом этот паренёк будет гонять своих сотрудников,которые впервые увидели крфемашину и тыкать на всякие мелочи в которых сам не бум бум)
парень дотошный, да, все прям мелочи выясняет, ну а че... руководителю полезно знать тонкости всей работы в заведении
Александр спасибо за видео, просмотрел от начала до конца 2 раза и не пожалел потраченного времени, всё четко и доходчиво.
Этот верка сердючка столько лишних вопросов задает видео могло быть на полчаса короче
Правильно сказал - правильный кофе для конкретного клиента
Обстукивать не надо после формирования таблетки (образуются микротрещены в таблетке) Трубочку в латте не вставляем (подается отдельно)
На самом деле обоняние - бОльшая часть определения вкуса. Можете провести опыт: закрыть человеку глаза и нос, и дать ему попробовать разные напитки. Легко может получиться, что не удастся отличить совпршенно разные виды и сорта кофе.
Поэтому и получается, что без носа вкус пара не очень улавливается
за 30сек из 7 грамм кофе? там столько кислот будет что они просто напросто испортят кофе... всегда работал на 9-10г и время экстракции брал 21-25сек (степень помола также зависит от купажа/чистой арабики/робусты - т.к. у них разная плотность зерна). Я так понял для фастфуда такие детали ни к чему?)
Очень информативно,благодарю Вас !!!🖒🖒🖒🙌
Пока затемперуешь кофейную таблетку, расхочется пить кофе))
Классно. Профи. Респект!
Видео отличное, и общение тоже в тему.
Было интересно, познавательно, ПОНЯТНО и весело =_)
Таких людей как вы очень мало. Спасибо за советы и желания научить чужим и незнакомым людям. Я уверен что люди отдавая приобретают намного больше что и вам желаю успехов и процветания.
Начинающий- узнал много полезного для себя.
Спасибо за ваш профессионализм !!
при работе с молоком, почему-то никто не упоминает маленькую деталь, которая очень помогает содержать в чистоте рабочую зону.. когда отстукиваешь пузыри из взбитого молока в питчере (в идеале конечно их не должно быть), прикрывать ладонью верх питчера, чтобы молоко не разлеталось. Мелочь, но иногда очень даже помогает)
Николай, спасибо за детали которые описали, это действительно важно.
...и обратно молоко стекает обратно в питчер. Зато рабочая зона чистая.
Сам по началу так делал. Потом перестал, ибо молоко попадает на руки, все течет по тебе, бесит в общем. Так что проще потом все вытереть.
Это не эстетично ...руки ещё помыть останется.Лучше лишний раз тряпкой протереть, чище будет
Смотрел с бооольшущим интересом,скажем с жадностью промышленного шпиона скажем так,да,столько нюансов ,должен быть хорошо обученный,спец,а не советского вида тетя,готовящая кофе,в два, три движения ,с пониманием агрегат все сделает сам,спасибо,прям таки прозрел.Обязательно пересмотрю еще раз. Подписался,жду новых интересных видео.
Сергей, спасибо за ваш отзыв.
Успехов!
Как раз хотелось бы узнать как настраивать помол кофе))спасибо вам)очень интересно послушать
Спасибо за мастер класс)
Александр настоящий гуру, трудяга, тоже скоро буду в этой сфере таким же :) Успехов My Coffee
Jorick Revazov спасибо за ваш отзыв, успехов!
Сразу закрывайте эту дичь на 2 часа и переходите на канал, там вся эта инфа за 15 мин рассказана, без этого клоуна второго
Отличный мастер класс
мне понравилось. классное видео
полезное видео. мне понравилось
Много лишнего трёпа. Трудно воспринимать информацию.
Класс, всё я научилась
Отличное видео ,не пожалел ,что потратил почти два часа времени,это того стоило 👏🏻👏🏻👏🏻
Ivan Mironov рад что видео было вам полезно, отличного дня!
отличный ролик
Здравствуйте 😊 есть люди , которые выбирают по цене, то есть эспрессо ...🙄 и когда говоришь и предупреждаешь их что это крепкое кофе 30 мл они отвечают..."Я знаю" ...а как приносишь им заказ😂 так они начинают возмущаться, что этого мало и это не кофе😂 ко мне иностранцы приходили и им все прекрасно нравилось, а наши видимо только начинают к этому привыкать...
Спасибо за ваши видео!
Juna К. 👋😊
благодарствую)
Короче всем все нравиться, ошибок никто не заметил. И бункерная кофемолка ок. Я рад. Пусть живут такие конкуренты ))))
Все секреты выдали. Спасибо)
)
Очень информативно, приятная картинка, побольше бы таких обучающих видео)
Спасибо за отзыв Мария, отличного дня!
Подскажите, Могу ли я еще чем-то вам помочь, возможно у вас есть вопросы?
Отличное видео....))), много важных "мелочей". Так много недовольных ведущим..., но именно делитанты задают правильные вопросы...))) А для профессионалов есть другие видео....
Спасибо за ваш детальный и подробный комментарий. Mila подскажите вы из какого города?
Спасибо вам, очень полезное видео! Не думаете ли снять видео по методу выбора кофемашин и кофемолок? Вариантов много, а хочется лучшее.
Хороший вопрос, вот есть готовые видео, czcams.com/video/S4_Ta6hQiKY/video.html
Если нужно ответить на дополнительные вопросы о том как выбрать кофемашину и кофемолку, вы можете написать и мы спланируем съемку видео чтобы ответить на ваши вопросы касательно выбора кофеоборудования.
Отличного дня!
Книга "Как Открыть Кофейню" -
czcams.com/video/6clXBn4VanQ/video.html
Автор - Александр Воеводин, #voievodinas (Voievodin Oleksandr)
Основатель Международной сети кофеен MY COFFEE
Чтобы купить эту книгу прямо сейчас, переходите по ссылке: mycoffee.bz/kupite-knigu
Видео содержит краткое описание книги,
то для кого она написана, какие ответы можно получить прочитав ее, какая ее цель, также описаны результаты людей которые уже ее прочитали, и открыли свои кофейни.
Автор книги: Александр Воеводин, основатель международной сети кофеен MY COFFEE, эксперт по франчайзингу, владелец 4-х бизнесов в кофейной индустрии. (Торговый дом "BARISTA PLUS", Тренинговый центр "Barista Plus " , владелец 3х кофеен, и Франчайзинг Международной сети кофеен MY COFFEE более 80-ти кофеен в партнерстве открытых по франчайзингу в Украине, России, Белорусии и Африке (Нигерия, г.Лагос) )
Как начать медитировать
вы бы ещё на 3 часа записали!остаток есть полезный- но воды очень много в разговоре!!бариста -тракториста паразит кофе столько испортил и повыливал))эх а молоко не умеет правильно наливать)упаковку надо боком держать а не ровно,чтобы не плескалось так!! !нарушил структуру молочник)
5 ошибок бариста при взбивании молока для капучино : czcams.com/video/ojN_eEreQSg/video.html
👌
Спасибо за видео от кофеманов 😃
Спасибо за ваш отзыв. Подскажите с какого города кофеманы )) ?
Из Екатеринбурга 😎
интересно.
Супер все грамотно интересно мастер класы проводит?
Без этого суфлёра видео вышло бы на час меньше по размеру, зачем переспрашивать полтора часа каждое действие?))
можешь скинуть ссылку, не нашел видео похожего видео за 15 минут?
Для тех кто уже научился взбивать молоко для капучино, и задумался о развитии своего бизнеса,
предлагаем просмотреть историю - goo.gl/4pKRRY, о том
- Как обычный парень из Харькова, стал бизнес-партнером,
и вместе с партнером увеличил эту компанию более чем в 100 раз!!!
Узнайте как им это удалось и что для этого они сделали,
Чтобы просмотреть это видео, кликайте - goo.gl/4pKRRY
Друзья, Мой новый ютуб-канал, о том как простые ребята становятся Миллионерами с помощью Партнерства.
Чтобы просмотреть первое видео, кликайте по ссылке - czcams.com/video/JR0VcWKGwX8/video.html
Круто. Спибо за видео и информацию
Книга "Как Открыть Кофейню" -
Автор - Александр Воеводин, #voievodinas (Voievodin Oleksandr)
Основатель Международной сети кофеен MY COFFEE
czcams.com/video/6clXBn4VanQ/video.html
Чтобы купить эту книгу прямо сейчас, переходите по ссылке: goo.gl/CFeaXF
Видео содержит краткое описание книги,
то для кого она написана, какие ответы можно получить прочитав ее, какая ее цель, также описаны результаты людей которые уже ее прочитали, и открыли свои кофейни.
Автор книги: Александр Воеводин, основатель международной сети кофеен MY COFFEE, эксперт по франчайзингу, владелец 4-х бизнесов в кофейной индустрии. (Торговый дом "BARISTA PLUS", Тренинговый центр "Barista Plus " , владелец 3х кофеен, и Франчайзинг Международной сети кофеен MY COFFEE более 80-ти кофеен в партнерстве открытых по франчайзингу в Украине, России, Белорусии и Африке (Нигерия, г.Лагос) )
Чтобы узнать цену книги, кликай: goo.gl/CFeaXF
_________________________________________________
Официальный сайт компании: mycoffee.bz
Как открыть кофейню по франшизе MY COFFEE - fr.mycoffee.bz
Как обучиться в школе бариста "BARISTA PLUS" - tr.barista-plus.com
Мы в социальных сетях:
vk.com/mycoffee
facebook.com/mycoffeebz
instagram.com/mycoffeebz
Основатель группы компаний MY COFFEE и BARISTA PLUS
Александр Воеводин (Oleksandr Voievodin) в социальных сетях :
facebook.com/voievodinas
vk.com/voievodinas
instagram.com/voievodinas
Мастер класс Как Правильно Готовить Кофе, от основателя международной сети кофеен MY COFFEE Александра Воеводина для сети сэндвич-баров FreshLine (основатель Вадим Бортник)
Видео полезно для тех кто хочет, обучится правильному приготовлению кофе на эспрессо машине.
Обучение проведено для того чтобы сотрдники в национальной сети сэндвич-баров Фреш-Лайн (FreshLine) готовили для украинцев и гостей страны вкусный и правильный правильро приготовленный кофе на основе эспрессо.
Тренинг по приготовлению кофе проходит в веселой непринужденной форме.
Приятного просмотра.
Если вы хотите открыть свою кофейню , подписывайся на канал (здесь много полезного для тебя) и переходи на сайт fr.mycoffee.bz
Для того чтобы пройти обучение профессии бариста , в нашем тренинг-центре переходи по ссылке tr.barista-plus.com
или
tr.mycoffee.bz
Отличного тебе дня!
Александр Воеводин Здравствуйте, как бы я не пыталась, но взбить, а не сварить молоко, у меня не получается, и что я делаю не так, не могу понять, как сильно или не очень надо открывать краник из которого подается пар, я не знаю. Помогите мне пожалуйста разобраться.
Александр Воеводин Благодарю)) Я не работаю баристом, просто в магазине, где я работаю продавцом, стоит кофе машина, мне бы хотелось научиться правильно и вкусно готовить кофейные напитки))
Благодаря вашей подсказке и полезному видио у меня получилось)))
Отлично, исренне рад вашим результатам!
Успехов!
Александр Воеводин извините за замечание, но слово бариста не склоняется
Donald Subanov все верно , слово бариста не склоняется .
Скажите, а есть разница из какого молока делать пастеризованное или как у вас на видео ультрапастеризованное? Я так понимаю последнее удобнее в сроках хранения, ну вот я в наших магазинах такое молоко вообще не видел.
Александр, отличный вопрос.
Действительно для правильного взбивания молока очень важно подобрать подходящее молоко.
Есть одна довольно простая методика как выбрать молоко - купить 3-5 видов которые вам подходят по вкусу, цене, и тд.
Взбить каждое и приготовить кофейный напиток который вы любите например капучино или латте. И тот вариант который вам (либо вашим гостям) понравится больше, рекомендую использовать.
Желаю вам подобрать подходящее для вас молоко,
и отличного вам дня!
Складывается ощущение что он начинал в Costa coffee
Александр, здравствуйте!мы сейчас ищем место под кофейню и у нас точно такая же кофемолка, какая представлена в этом видео )как Вы оцените Ее качество ?чисто Ваше профессиональное мнение...или Вам не довелось поработать с такой моделью? Напомню модель:QUAMAR M80.
Спасибо!
Учимся по Вашим видео!)
Какие-то несовпадения в словах и действиях
Дегустатор попробовал кофе и сказал: "Есть какой-то привкус пригорелости"
Ему в ответ: "Это из-за мелкого помола". И тут же: "Получилось слишком много кофе, надо уменьшить помол"
Это все на 48:40
И еще в начале было сказано "Не стоит менять размер помола в машинке, если она выключена", а на 57:27 меняет
Может я чего-то не понял?
Новый Рецепт Кофе к Новому Году "Иллюзия Обмана", чтобы просмотреть рецепт за 4 минуты, кликайте по ссылке - czcams.com/video/J8kHQ5gFTVI/video.html
Готовим Капучино / Новинка на кофейном рынке - Штанга Бариста , что это?
чтобы узнать одним из первых кликай по ссылке -
czcams.com/video/mi9q0x3282Q/video.html
Александр, пожалуйста, уточните: принято 30 секунд отсчитывать от нажатия кнопки или начала непосредственно налива в чашку? Заранее спасибо за ответ.
от нажатия
в видео ест ответ на этот вопрос.
Смотрите новое видео о том Как Увеличить Продажи в Кофейне
Кликай - czcams.com/video/AKeTjD-JnBM/video.html
Как приготовить зимний кофе «РАФ 3 шоколада» , рецепт - czcams.com/video/hz8W2xeaLus/video.html
Друзья, кто знает по бытовой кофемашине: дома кофемашина krups и она делает на минимальном помоле 30мл за 12 сек при этом по вкусу эспрессо почти хорош, но присутствует немного лишней горчинки. Как можно попробовать её убрать? Если увеличивать помол, то проливается еще быстрее. Но это же нельзя сравнивать со временем проф. машин, или время везде должно быть одинаково? Может искать кофе меньшей обжарки? Спасибо.
Принцип приготовления на бытовых кофемашинах действительно отличается от профессиональной. Но он все же близок . Помол и скорость протекания должны выполнятся. Горчинка бывает горелая или недоваренная. Если горелая то крупнее помол , если недоваренная (что скорее всего) то наоборот.
Если ни то ни другое не помогает, кофе попробуйте сменить
Напишите как ваши результаты и как получилось решить задачу. Думаю многих ваша история может заинтересовать.
Отличного дня !
Менял помол, но пока не удалось убрать горчинку. Причем, горчинка присутствует в основном в пенке, сам эспрессо вполне неплохой. Но хочется прежде чем пить, размешать ложкой пенку, иначе она очень горькая. На что это может быть похоже? @@MyCoffeeWay
Спасибо)) уже хочу к Вам в школу)
Нашел ошибку
в капучино больше пены и меньше молока
В латте меньше пены больше молока
А на видео все наооборот говорится кек
тоже заметил , такой специалист а такую деталь упустил
Шарага
Покупаете пережаренный кофе, который собирают вместе с недозрелыми или перезрелыми ягодами, сушат на патио, где рядом с зёрнами спит собака
Засыпаете переэкстагированнвй или недоэкстрагированный эспрессо сиропами, молоком и прочим шлаком и продаёте людям.
Класс, молодцы!
Спасибо, что поделились вашим мнением,
подскажите пожалуйста от куда у вас такие данные?
Это логично. Если бы у Вас зерно было не коммерческое, а спешалти сегмента, Вы бы не готовили из 7 гр. 30 гр. эспрессо. У Вас нет весов, и из каждой кофейной таблетки неизвестно сколько выварится в итоге готового напитка. Одна чашка у Вас будет переэкстрагированная, другая недоэкстрагированная. Вы считаете, что из 7 граммов возможно хоть что-то выварить из зерна?
Кофейная ягода, которая прошла путь от плантации до чашки обладает ароматом, вкусом и послевкусием, в зависимости от терруара и способа обработки, а так же от мастерства обжарщика и бариста. Зайдя в кофейню Вашей сети перед собой я увидел чашку, и мне кажется, что этот напиток был сварен из угля, а не из кофейного зерна.
Cat Man спасибо за ваш отзыв.
1. Уточните о какой конкретно сети кофеен вы говорите и если можно адрес кофейни которую вы посетили.
2. Я вижу что вы достаточно много слов знаете о качественном кофе, и судя по вашей реакции - видимо вы хотите улучшить качество приготовления кофе в кофейнях которые посещаете и если это так - то это здорово.
Что бы вы посоветовали улучшить и что конкретно сделать, чтобы кофейня которую вы посетили оставила у вас только восторженные чувства 10 из 10 ?
Спасибо.
Чувак крутой!малорик.
! Новое видео как Взбить молоко для капучино в МАЛЕНЬКОМ молочнике 350 мл, чтобы просмотреть кликайте по ссылке - czcams.com/video/WIjCYZYsGxM/video.html
Спасибо вам большое.Информативно и по Теме. Однако комменты ученика занимают много времени мастера.
зачем на парня наезжаете,он лишь уточняет мелочи для всеобщего понимания.не все такие знающие как вы.
Сергей Маца 😊👍
Посоветуйте пожалуйста, стоит ли покупать капсульную кофе машину домой? Если нет, то каким образом лучше всего заваривать кофе дома?
Анастасия, хороший вопрос. Я не могу ответить на вопрос стоит или нет покупать, ведь это индивидуальный выбор каждого.
Могу поделится своим мнением, не более того.
Существуют множество видов заваривания кофе, и у каждого из них есть как свои плюсы так и свои недостатки.
У капсульных кофеварок на мой взгляд плюсом является::
1) аккуратность в работе, нигде не будет намолотого рассыпаного кофе , отработанную капсулу легко вынять и поместить в мусорную корзину
2) Капсулы несомненно удобные в использовании - распаковал порцию с пакета, вставил в кофемашину и кофе уже заваривается.
3) Капсулу быстро можно приготовить не требуется профессионального кофеоборудования чтобы кофемашина разогрелась
4) электроэнергия для капсульной кофемашины требуется очень мало - обычно до 1 кВт в то время как для профессиональных кофемашин 2 и более кВт
Уверен есть еще свои плюсы о которых я возможно не сказал
Минусами кофеварок с капсулами я считаю:
1) Качество - (хотя лучше таблетированного в бумагу кофе но хуже чем свежемолотого)
хотя в капсул это и зерновой молотый кофе, и хотя он надежно запечатан в капсулу - но все же после помола кофе быстро теряет свои вкусо-ароматические свойства. И кофе приготовленный в капсуле значительно уступает кофе свежемолотому приготовленному в профессиональной эспрессо машине или даже бытовой кофемашине которая мелит кофе перед приготовлением
2) Цена одной порции кофе (капсулы кофе)
одна порция кофе с капсулы стоит дороже у разных компаний по разному те которые встречались мне -капсула была дороже в 2 раза чем та же порция свежемолотого кофе. Причина проста - чтобы сделать капсулу нужны дополнительные материалы и дополнительная работа чтобы ее создать.
3) Утилизация отходов
Капсула После приготовления в отличии от свежемолотого кофе приготовленного в профессиональной кофемашине, имеет в своем составе не только кофе (который состоит из органических веществ и не вредит окружающей среде после выброса его на землю) . Капсула напротив - содержит и пластик и другие синтетические компоненты которыми запаивается капсула и во что упаковывается капсула. И если еще к томуже учесть что кофе пьют миллионами чашек в мире ежедневно можно представить сколько скапливалось бы мусора если бы мы пили только капсульный кофе. Но к счастью на сегодня это не так.
Поэтому стоит или нет выбирать вам, как видите есть и плюсы в капсульном кофе и капсульных кофеварках, есть и минусы. Что для вас важнее - выбирайте.
Я же остаюсь верным исключительно свежемолотому кофе и при этом непременно свежесваренному в эспрессо машине.
Анастасия, этого ответа достаточно?
Если у вас остались вопросы, важные для вас, напишите их - постараюсь вам ответить.
Отличного дня!
Как Открыть Кофейню Спасибо Вам Огромное за такой развернутый ответ, все очень ясно, понятно и доступно ❤️❤️❤️ Вам тоже желаю хорошего продолжения дня 💭
Мне вот интересно, из растительного молока получаются норм капучино и рисунки? Реально это вообще?
да, реально, я работаю с растительным молоком, его конечно сложнее взбивать, но если приловчиться то можно хорошо взбить. проблемы только с кокосовым есть, оно очень плохо взбивается, но если добавить прям капельку обычного молока, можно взбить шикарно.
Всё чётко и понятно, ценная информация в одном ролике! Спасибо! Только кофемашина подтекает, капельки прямо в кофе падали((
Мне нравится My coffee, а вот во freshline обычно воду наливают))
Я бы очень хотела бы научится и работать у вас если вы были в нашем городе одесса
Хотите открыть кофейню MY COFFEE?
- тогда заполните анкету кандидата на открытие кофейни, кликайте по ссылке - goo.gl/bcsDqT,
после этого с вами свяжется менеджер и ответит на ваши вопросы, а также поможет вам в открытии своей кофейни по франшизе MY COFFEE.
у кого зерна заказываете?
🤣🤣🤣как это всё смешно
Хорошо наглядно показали! Александр, ответьте в группе ВК на вопрос о уличной кофейне, павильоне! Спасибо
Добрый день Даурен, продублируйте ваше сообщение, обязательно отвечу. вопрос о уличной кофейне пока не получил.
Отличного дня!
vk.com/wall-50842291_2478
Даурен, ответ в ВК по указанной вами ссылке vk.com/wall-50842291_2478 размещен под вашим вопросом.
Если будут дополнительные вопросы, обращайтесь. По мере возможности, буду отвечать.
Успехов вам!
Как Открыть Кофейню спасибо! Вам тоже успехов!
можно ли сделать такой же вкусный кофе в гейзерной кофеварке?)
Александр - вкусным можно (зависит от вкуса того кто пьет и готовит). А сделать такой же или близкий по вкусу можно сделать используя кофе-машину. Гейзерная кофеварка даст другой вкус и консистенцию.
Отличного дня!
P.P.S. Смотрите новое видео о кофейне бизнесмена из Африки (Конго) на канале, кликайте: czcams.com/video/N3wO-tOPdtg/video.html
Смотрите самое популярное видео на канале - "Как взбивать молоко для Капучино", кликайте по ссылке - czcams.com/video/5Q8VU8WegqE/video.html
посмотрев это видео я понял, что я работал с хорошими кофе машинами! эта что то не внушает доверия)))
Еще полезное видео о том как открыть кофейню как это происходит - czcams.com/video/Vp950Q0CFK0/video.html
смотри видео и если полезно подписывайся на канал
Надо чаще на месте баристы быть глядишь и сноровочка восстановится, а то как-то ошибочек много и с первого раза не айз всё получается.
Ребят ну почему у вас в каждом видео холдер без надобности прикручен к группе?
Мне всегда говорили что в лате сантиметр пены примерно а в капучино 2 ..((
Друзья, мы создали телеграмм канал:
t.me/Kak_otkrit_kofeinyu
в котором будем размещать полезные видео и информацию для тех , кто хочет :
- узнать рецепты кофе и напитков на его основе,
- открыть кофейню, или
- Повысить прибыль в существующей Кофейне .
- Обучиться приготовлению кофе
И другие полезности из реальной жизни в сфере кофе
В общем друзья, любители кофе и профессионалы , добро пожаловать 👋, присоединяйтесь :
t.me/Kak_otkrit_kofeinyu
Честно говоря я думал что в Эспрессо наливается 40 мл. Насколлько мне известно, то 30 мл это Ристретто.
В латте больше пены? Чтоооо? Вот это учитель.
А разве перед тем как вставить холдер, не спускают пар ?!
а зачем?
Ты про пар или про пролив?
Угадайте, кто бесит🤩
czcams.com/video/6cap_GxJbgA/video.html 7бар а не 9 в данном случае из-за того, что холдер без закладки.. вот и потеря 2бар в давлении)
очень много ошибок
Еговы?
Принимающий гостя, невоспитанный человек
Что ??? 1.49.. ?? Нет смотрите сами
хаха, как смешно
темпер можно сделать из камазовского впускного клапана
Не пойму, что так на вас накинулись, я всё поняла, шутки никогда не помешают, типо так бы было скучно.
Alisa Yes 😊👍