Агнешкo шкембе - чорба. За сутринта след Великден:) Любимата касапска рецепта!
Vložit
- čas přidán 10. 04. 2019
- В тази рецепта, чорбата е с богат бульон и застройка с яйца и мляко и разбира се задължителния червен пипер с масло.
Когато варя шкембе винаги ползвам тенджера под налягане за да спестя време. Когато няма тенджера под налягане в е ясно, че в обикновена тенджера трябва на бавен огън да се свари добре шкембето.
Рецептата е тук: zvezdev.com/%D1%80%D0%B5%D1%8...
#шкембе #агнешко #чорба - Jak na to + styl
Здравейте, г-н Звездев! Вашите рецепти са много добри! Радвам се, че представяте традиционната българска кухня, както и по-новите рецепти по такъв интересен начин. Научих много неща от вашите клипове, които прилагам на практика и съм много доволна от резултатите!
Обичам прекрасните Ви рецепти и презентацията им. Скоро научих, че агнешко шкембе се чисти с гореща вода и разтворен аспирин в нея. После е лесно да се чисти ( т.е. се обелва това което не ни харесва) Чакам за още идейки 🍀💖
Хубава идея за агнешка шкембе чорба. Не е трудна за приготвяне, просто има някои важни стъпки, които трябва да се спазят, за да получим желания резултат. Жалко че тук в Тенеси, САЩ, където ние живеем не е лесно да се намери агнешко шкембе... , но ако все пак успеем да намерим - с удоволствие ще си приготвим тази рецепта. Обичаме от сърце добре приготвените истински Български ястия, независимо къде по света живеем и с огромна любов си ги приготвяме всеки път, когато можем.
Пък аз си мислех, че в Америка всичко си имат... така поне казват.
В САЩ карантия и шкембе се смятат за кучешка храна и не се продават за човешка консумация. Затова не е лесно да се намери специализиран магазин към ранчо с добитък, от където да се закупят. Иначе да, има всичко!
Niama li turrski Magazini tam az jiveia vav Germania no ima turski Magazini tuk i dsje balgarski 😁
В рецептата се използува агнешко шкембе, и е абсолютно вярно , че тук такова е много трудно да се намери!
А “траип” за който говорите е телешко шкембе и понякога се намира в магазините но не навсякъде! Така че моля да не спорите защото аз зная доста добре, живеейки тук повече от 14 години.
@@Bgbaby75 В Мексиканските магазини има - произнасят го "мехудо", не знам как точно се пише.
Здравей, аз съм твоя голяма почитателка, следя канала ти и съм научила много от теб. ☺️ Днес реших да готвя супа с гъба кладница и опитах да намеря рецепта от теб но не успях. Та моята молба е ако е възможно да ни зарадвате с рецепта за фалшива шкембе чорба. Благодаря! ☺️
Перфектна Шкембе Чорба❗ Но тука грешите, че сме взаимствали каквото и да било от Османлиите❗ Шкембе, чорба, мангал, кебап, кюфте, сърма и много други са Български думи❗ Ние сме единствената нация, която е облагородила поробителите си❗ Това особено се забелязва в ястията на Тракийские народи, особенно в Тракийско (Средиземно) море❗
Ще Ви споделя една тънкост,за чистене на шкембето без значение,какво е!Натривате го добре с негасена вар и го оставяте малко да отпочине,след това измивате добре,и по този начин става снежно бяло,и най-важното-без никакъв дъх!Както знае всеки,основния проблем на шкембето е неприятния дъх!
Geranq ахаха точно това му е хубавото
Не е ли със гасена?
Добре е когато се вари бульона със шкембето да се сложат няколко зърна бахар, който е почти задължителен при чорби от суббпродукти......да е сладко на всички !
G-n Zvezdev shte moje li da publikuvate otnovo receptata za shckembe chorba na maistor Levent ot restorant Lepite ot Ruse blagodarqvi predvaritelno.
Харесами
Много
С мента мисля че ще е по-различен вкуса.
ako niamam tendjera pod naliagane kak se pravi? i kolko vreme?
За 60 минути би трябвало да е сварено.
Благодаря за идеята пробвали ли сте турската вариация а пача с агнешки крачета ?
Агнешки крачета са невероятно вкусни👍👍👍👌👌👌